团购养生酒定制?

2018年鸿茅药酒跨省追捕广州医生谭秦东,随后事件不断发酵,在全国掀起了一场全面质疑药酒、保健酒乃至中医药文化的舆论风暴。

当时国家主管部门药监局三次飞行检查鸿茅药酒所属公司鸿茅国药,山西医科大学司法鉴定中心受托检测三个批次的鸿茅药酒,广州、南京两市药检所分别抽取流通环节不同批次的鸿茅药酒进行全项检验,但均未发现产品质量层面的问题。

所谓“神酒”还是“毒酒”,并不是这场争论的关键。因为鸿茅药酒作为OTC非处方药品,本来就是需要在一定健康状况、一定时间期限、一定剂量的限制下服用的。

其最大的问题是为了追逐短期利益,对处于弱势的中老年人群进行过度营销,围绕中老年人喜欢看的各大地方卫视猛打广告,宣传内容抓住中老年人对健康的焦虑而夸大功效,从而牟取不合理的暴利。

但客观地说,包括药酒、保健酒、养生酒在内的具有健康养生功效的酒产品,在中国依然有着十分巨大的市场。

一方面是药酒、保健酒、养生酒的主力消费人群,是人口高达数亿的中老年男性,长期以来形成根深蒂固的饮酒习惯,让他们戒酒根本不可能。

另一方面,根据中医药理论,富含中草药成分的药酒、保健酒、养生酒等酒产品,对于年老体衰、存在许多健康问题的中老年人群来说,确实有其独特价值。而且传统的高度数白酒对中老年人的健康损害较大,越来越多的中老年人开始青睐低度数、有保健功效的保健酒。

所以在过去9年间,中国保健酒市场规模增长超过4倍,劲酒跨入百亿酒企俱乐部,茅台、竹叶青、广誉远等老字号纷纷加大保健酒拓展力度,成长迅速。

但鸿茅药酒所掀起的风暴依然是一记响亮的警钟,警示包括药酒、保健品乃至整个老年行业,一定要拒绝短期诱惑,坚持长期主义,才能在老龄化商机的“长跑”中最终获胜。

1、9年增长4倍的中国保健酒市场:中老年男性从高度数白酒转向低度数保健酒

药酒、保健酒、养生酒等产品概念在日常使用中经常混淆,其共性是用白酒配制的富含中草药或药食同源成分的酒。如果严格区分,目前市面上的产品主要分为三种,第一种是具有OTC非处方药标识,具有明确的功效、适合人群、服用剂量,主要在药店渠道销售的药酒;第二种是拥有“蓝帽子”标识,添加各种中草药成分,属于国家认可的保健食品范畴;第三种是没有“蓝帽子”标识,添加国家许可的药食同源成分,属于具有养生功效的普通酒。

从保健酒产量和市场规模来看,过去十年经历了快速增长。

2010年全国保健酒产量仅为18.42万千升,市场规模为67.50亿元,2018年则上升为97.68万千升和345.40亿元,9年时间分别增长4.3倍和4.1倍。有专家预计,2020年中国保健酒行业市场规模将达437亿元。

与此形成鲜明对比的是,传统白酒行业在2014年达到6000亿元的高点后,最近几年一直徘徊不前,2019年市场规模仅为5617亿元。

在保健酒市场规模极具扩张的同时,行业格局也发生了重大变化。

根据CNPP品牌大数据研究院,目前市面上比较有影响力的保健酒品牌有76个,排名前10的公司主要有劲牌、椰岛、致中和等专业保健酒公司,以及部分白酒、葡萄酒甚至中药企业,如五粮液、张裕、广誉远等。

上市公司海南椰岛曾在过去很长时间里是中国保健酒的第一品牌,但因为业务多元化和渠道问题突出,近年已淡出人们的视线。根据年报,2019年保健酒收入仅为1.60亿元,相比2018年接近腰斩。

而偏居中部小城的地方酒企劲牌,却在过去20年里增长十几倍,成功跨入茅台、五粮液等传统大佬齐聚的百亿酒企俱乐部,成为保健酒这个细分市场的新王者。

而且值得注意的是,茅台集团旗下的保健酒业公司、山西汾酒旗下的竹叶青酒,近年来都加强了对保健酒市场的开拓,并且取得骄人战绩,后文将重点分析。

除了知名酒企,保健酒市场也不乏来路不明的玩家。AgeClub分析了8月份电商平台的保健酒数据,整理了付款人数排前10名的相关产品,主要是一些不知名的地方性品牌,其中某些小品牌还曾爆出过非法添加药物成分的负面新闻。

归纳市场上的保健酒产品,具有如下特征:

以中老年男性为主要消费人群

由于中老年男性具有很强的饮酒习惯,但传统的高度数白酒已经很难满足他们对健康的需求,很多中老年男性开始转向消费保健酒。因而目前市面上大部分的保健酒都以45岁以上中老年男性为主要消费人群。产品卖点集中在中老年男性重点关心的抗疲劳、补肾、延缓衰老、调节免疫力、补气血等方面,销售渠道则主要集中在药店、商超、餐饮及电商平台;

有一些企业利用当地的特产生产保健酒。例如,天猫上销量排名较为靠前的响泉桑葚养生酒,其厂商是一家位于广西省河池市的食品生产有限公司。巴马属于南亚热带季风气候区,年均日照总时长1531.3小时,年均18.8-20.8摄氏度,空气中的负氧离子含量每立方米高达2万个以上,适合桑葚的种植。除此之外,白山市抚松仙桥人参制品厂位于吉林省长白山脚下一个风景优美、天然特产资源丰富的旅游小镇,公司利用当地资源优势,从事人参酒的酿制;

消费场景从自饮向送礼、聚会、收藏拓展

在家自饮、逢年送礼、酒宴聚会、定制收藏。在家自饮的消费情景,消费者通常会购买110ml–500ml的容量。还有一些忠实消费者会购买一些大容量的品类,比如1L、5L的大容量品种。而在酒宴聚会上,考虑到消费的档次和饮用量,一般会饮用500ml的品类。如果逢年过节,走亲访友,消费者更加愿意购买礼盒外观比较漂亮的品类。除此之外,市场中的一些消费者对消费品质有更高的消费需求,也会选择定制保健酒产品,这类商品价格高昂,还需要提前和厂家联系沟通。

2、海南椰岛跌落王座:痛失中老年核心用户,保健酒收入断崖式下跌

根据全国工商联发布的“2019年中国民营企业制造业500强榜单”显示,劲酒母公司“劲牌有限公司”以102亿元的营收,排在榜单第446位。而在十几年前,海南椰岛股份有限公司才是中国保健酒市场的老大,但是如今海南椰岛的销售额连劲酒的零头都不到,2019年保健酒业务营收仅1.60亿元,公司更是身陷退市危机。

海南椰岛一蹶不振的背后,主要是因为业务多元化和渠道调整失控。业务层面将精力过多地放在房地产和贸易上,没有聚焦在中老年需求快速发展的保健酒上,渠道层面,忽视了对中老年人群聚集的商超、餐饮、小店和下沉市场的开拓,从而失去了曾经对其发展至关重要的,也是保健酒最大的核心用户——中老年人群。

01)多元化迷失方向:房地产、贸易占比过高,保健酒持续边缘化:

海南椰岛股份有限公司,前身为国营海口市饮料厂,1993年进行股份制改制,2000年在上海证券交易所上市,股票代码为6000238。

据公开报告显示,自2014年开始,北京东方君盛投资管理有限公司通过一系列资本运作成为海南椰岛股份有限公司第一大股东,公司董事长为冯彪。

“东方资本”入驻海南椰岛后,公司不断扩大业务范围,涉及房地产行业和外贸领域。从年报发现,前些年房地产可观的利润吸引企业将更多的资源投入到房地产行业。但受到海南岛“限购政策”以及公司存量房减少等因素的影响,公司在2019年房地产业务收入急剧减少,进而影响整个公司营业收入。

同时公司根据自身的原材料需求和贸易业务的战略布局,开展以大宗农产品为主的国际、国内贸易业务,近四年来酒类收入在整个营业收入所占的比重越来越少,到2019年只占25.6%,而贸易占营业收入的比重从2016年的29%上升到2019年的64%。

随着公司业务布局的多元和资源的分散,海南椰岛没有重视保健酒的研发投入。据相关数据显示,除了2016年研发投入占营业收入的比重为1%,近4年的研发投入占营业收入比重均低于1%,从而使核心产品保健酒的市场竞争力下降。

02)市场营销:渠道调整经历阵痛,保健酒收入断崖式下滑

椰岛集团在过去很长时间里将保健酒业务完全托付给几家主要的经销商,导致对业务发展的掌控力非常不足。

从2019年开始采取直营+代理的销售模式,对过去的销售区域进行了调整和整合。将原来的12个直销区域、10个片区销售区域,调整为9个大区,分为4个重点销区及5个一般销区,销售公司的重点核心工作、人员投入、市场投入均放在4个重点销区。

除此之外,椰岛集团有限公司大力发展自己的经销商团队。从年报显示的信息来看,椰岛集团在华东、华中、华北、华南地区新增的经销商最多,西南和其他地区的经销商数量较少。

虽然进行了线下销售渠道的调整,同时加强与经销商的合作,但是椰岛的销售额反而出现断崖式下跌。比如华东地区从2018年的10180万元下降到2019年的1310万元;华北地区从2018年的2949万元下降到2019年的880万元。

有业内人士认为,椰岛集团的问题主要出在产品定位不清和渠道管控力弱两方面。但这些问题的完全解决,或许还将经历一番阵痛才行。

面对线下销售的困境,椰岛集团在2015年开始开拓线上销售渠道,涉足天猫商城、京东商城、苏宁易购、飞牛网、一号店等电商平台,同时授权第三方电商专营团队开展电商营销。

可以看到,椰岛集团在电商平台的增长较为稳定。2016年是第一年入驻,收入360万元,2019年为1534万元,虽然增长了3.26倍,不过总体量仍然偏小。

3、劲牌酒业:围绕中老年需求创新研发、掌握原材料、深耕渠道,“小镇青年”登上中国第一保健酒宝座

相比于椰岛集团的多元化和渠道失控,劲牌则长期专注于保健酒的产品研发和市场培育,从一个中部小城的地方酒企一跃进入百亿酒企俱乐部,是当下中国保健酒行业当之无愧的龙头老大。

通过公开信息整理劲牌的历年销售业绩,自2006年以来销售额就一直保持高速增长,2018年达到最高值116亿元,是2006年的9.6倍。

AgeClub将14家白酒上市公司的年营收与劲牌进行对比。仅有7家公司的营业额在2019年超过100亿元。

劲牌与椰岛等其他保健酒企业的差别主要体现在一直以广大的中老年人群的健康饮酒需求为核心,在科技研发、原材料供应和市场营销等方面不断建立扩大优势。

01)科技研发:与一流大学合作/中药成分数字化提取/专利壁垒

劲牌成立于1953年,起初只是湖北小城大冶的地方酒企,没有任何酒行业的历史积淀传承。这反而促使劲牌在发展过程中十分重视现代化的科技研发。

劲牌从1983年开始就与北京大学、中国药科大学、华中科技大学同济医学院,武汉大学等进行了产品开发、工艺试验、品质分析等方面的研究合作。2010年劲牌在酒企中率先采用中药成分数字化提取现代化技术,该项技术能够准确提取每一味药材的具体成分,有效去除无效成分和杂质,使酒的功效更显著、品质更稳定。

企业技术创新带来生产效率的提升。据劲牌相关数据,采用新的制造工艺后,酿酒产品优绩率为70%,比传统工艺至少提高50%;粮食出酒率55%,比传统工艺提高了4个百分点。

从国家专利局公布的数据可以看出,劲牌注重技术投入,不断研发新的产品,并申请专利加以保护,巩固自身的市场地位,形成技术壁垒,保护自己的竞争优势。

据报道,劲牌每研发一款新产品,在完成多项测试后,每名研发人员除了自己不断品评外、还会邀请亲人、朋友、同事等参与品尝、填写问卷,反馈意见,不断改良和提升新产品品质,然后才投放市场。

02)原材料供应:标准化种植基地VS市场采购

原材料质量对保健酒的品质有很大的影响,市场中的企业在这个问题上有两种处理方式。第一种是像劲牌这样的企业自己种植、组织加工原材料,第二种是椰岛这类企业在市场上向供应商采购原材料。

劲牌有限公司自己建立生产基地种植酿酒所需的原材料,在全国建立有10000余亩标准化种植基地,包括甘肃岷县的当归、党参,四川大凉山的苦荞,新疆和田的肉苁蓉。

选择这些原材料,一方面其功效和知名度深入人心,颇受中老年人群的喜爱。另一方面,通过人工养殖、成本可控,劲酒的终端产品价格可以保持在低位,对于生性节俭、注重性价比的中老年人来说,购买的门槛很低,比中高端价位产品更容易扩大销售规模。

另外,劲牌有限公司还将海拔1300米的内蒙古作为糯高粱种植基地,该地每天平均光照14个小时,昼夜温差12°,能够让糯高粱中的支链淀粉更好地沉淀。在这种环境中生长出来的糯高粱支链淀粉含量达到99%以上,才能与优质的酒曲相融合,酿出来的酒口感醇甜。

相比之下,椰岛对原料采取采购模式,采购部根据公司生产与销售计划开展相关物资的采购业务,通过询价、比价及洽谈等方式确定供应商及采购价格,并建立奖励与淘汰机制,保证供应商所提供产品的质量、价格和服务。

广誉远采取招标采购和直接采购两种方式。招标采购方式主要针对采购量比较大的原材料、包装材料和辅料。公司对其他原材料、辅料采用货比三家、价格和质量兼顾的方式直接采购。

保健酒企业根据市场中的供应商提供的价格和质量进行采购,这样企业酿酒的原材料品质就会依赖市场中的供应商,一旦供应商在原材料质量上不能保证,那么企业的酿酒原料质量就会受到影响。

除此之外,原材料的产量受天气等自然因素的影响,产量容易出现波动,导致原材料价格不稳定,对企业的酿酒成本也会产生影响。

03)市场营销:经销商平行管理/电商/新零售

相比于传统的“逐级代理”分销模式,劲牌有限公司对经销商实行平行管理。

遍布全国的经销商直接与劲牌厂家联系,劲牌对所有经销商实行统一政策。这样一来能够让经销商公平地赚取利润,还能激发一线经销商的开拓积极性。

劲牌有限公司的组织结构是省级经理、地级市经理、销售代表。每个区域设置一名营销经理,负责销售团队的管理。营销经理细分到具体的乡镇片区,协调片区配送商,规定配送范围,设置一定的返利,业务员负责跟进该区域,下单送货。

每一个区域,劲牌都会派出销售代表协助经销商考察市场、开拓市场等,销售代表协助经销商开拓市场的费用由劲牌承担,销售代表的提成由经销商承担。

劲牌每年还会对优秀的经销商进行奖励,并根据评价标准设置相关的奖项,包括“消费培育奖”、“自主投入奖”、“市场开发奖”、“新品推广奖”。同时还会根据实际的市场情况设置一些新的奖项,例如2016年全国经销商大会上增设“学习创新奖“、”正文化践行奖”等奖项,使奖项更具针对性和引导性。

依托这个渠道模式,劲牌建立起强大的经销商团队。据公开信息,截止到2020年7月,劲牌与1600余家县级经销商合作,有47家经销商与劲牌合作超过30年。

经销商体系最大的好处是,劲牌借此建立起覆盖全国一二线城市和广大下沉市场的各种商超、小店、餐饮,可以直接触达保健酒的主力目标人群——中国数亿中老年男性。

除此之外,劲牌在酒企中率先开拓电商销售渠道。

2010年劲牌就开始试水电商运营,2012年参加天猫“双十一”并取得41万元业绩。2013年正式成立电商事业部,当年“双十一“单日销售额达到138.82万元。2016年”双十一”劲牌当天销售额为627.77万,同比2015年“双十一”增长46.83%。

目前电商体系以劲牌淘宝官方旗舰店为核心,以京东商城、1号店、当当网、品聚网等10个网络平台为依托,另外还有团购网站、电视购物等渠道。

另外,劲牌与米多智慧零售展开数字化转型合作。据报道,劲牌仅用半个月时间便完成了上千家智慧零售门店的小程序部署。门店店主的管理后台设有多个项目:拼团购、到店打卡、集赞助力、秒杀+短视频卖货等,借此加强门店店主的产品终端销售能力。

4、茅台、竹叶青、广誉远强敌压境,劲酒百亿平台期求变

在经历了十几年高速增长后,2019年劲牌有限公司的销售额为102亿元,同比下降了12.7%。背后的原因或许是,劲牌的成功吸引了越来越多有实力竞争者的加入,正在推动劲牌一家独大的格局发生变化。

根据公开报道,茅台集团旗下的保健酒业公司从2017年下半年开始着手调整保健酒业务,成效显著,2019年主打单品茅台不老酒销售收入近2亿元。

另一家著名的老字号保健酒、上市公司山西汾酒旗下的竹叶青酒,2015年时营收仅有1.61亿元,2019年营收达到5.48亿元,5年时间增长2.4倍。

不仅如此,山西汾酒乃至山西全省都将竹叶青当作未来的发展重点。在中共山西省委十一届十次全会上,楼阳生书记特别要求要“加快推进竹叶青酒拓展步伐,实现双轮驱动”。2020年3月,汾酒《山西竹叶青大健康产业项目改革方案》出炉,获得楼阳生书记亲自批示同意。

在集团和全省的全力支持下,竹叶青酒未来的目标是打造“中国第一健康轻奢品牌”。

上市公司、中华老字号广誉远,近年来也开始重视保健酒业务。

根据2019年报,广誉远保健酒业务建立起“药渠+餐饮”双轮驱动的经营战略。药渠方面,围绕山西、江苏、湖南、云南、广东、河南等重点市场,聚焦国大药房、山西万民、张仲景、一心堂、养天和、东莞国药、江苏全亿等30余家大型龙头连锁;餐饮方面,公司聚焦山西、浙江、江苏、广东、福建等核心市场建设,已开发经销商490余家,累计铺货终端近26,000家。同时公司全面启动线下体验店招商,与阿里零售通、怡亚通战略合作,开发自营社交电商。

新上市的金钻龟龄集养生酒系列,首年实现单品销售4300余万元。全年保健酒营收为7500万元,同比增长41.5%。

这些知名品牌对劲牌的威胁,不仅体现在已经取得的销售业绩上,更体现在未来对劲牌存量市场的侵蚀上。

因为茅台、竹叶青、广誉远都是具有悠久历史积淀的品牌,在全国或地方市场具有很高知名度,尤其是对中老年人群来说,这些“老字号”的影响力尤其巨大。而且他们主攻的都是中高端价位的保健酒,对长期征战低端价位、急欲向中高端突破的劲牌来说,形成很强的压制。

面临强敌压境,劲牌在主打产品劲酒的基础上,围绕中老年人群更加细分的健康、口味和档次需求,加快推出新产品,如毛铺苦荞酒系列和和各种以中草药成分为特色的跨界酒品。

劲牌在2013年推出毛铺苦荞酒,开拓“健康白酒”的新市场,面市第五年收入突破30亿元。

毛铺苦荞酒选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料,运用现代化数字技术提取苦荞麦、葛根、枸杞、山楂中的活性成分,通过科学配比而成。毛铺系列下面分别有紫荞、黑荞、玉荞、金荞等品种,酒精度数在42度到48度之间,价格定位从低端到中高端都有覆盖。

劲牌近年还推出一款蓝标劲酒,售价为25元一瓶,主打卖点是无糖配方,。更加适合需要控制血糖的中老年人群。同时添加海参肽等成分。海参富含聚氨基葡萄糖、粘多糖、活性钙等多种营养成分,具有激活胰岛细胞活性、调节血糖、延缓衰老、改善大脑等功能,都是中老年人群所急需的健康需求。

针对中老年人群睡眠状况不佳的问题,劲牌还专门推出25度、500ml售价198元的“金眠酒”,主打功效是改善睡眠、延缓衰老。

相比之下,包括椰岛、广誉远在内的保健酒企业在产品线上相对单薄不少。

而且劲酒为了应对一众强敌,不仅在产品开发上下功夫,还在原产地、资本运作上频频出招。2016年,劲牌曾远赴茅台所在地茅台镇,收购贵州台轩酒业有限公司,后更名为劲牌茅台镇酒业有限公司,同时开启扩建工程,预计年产量将达到13000余吨,将成为茅台镇第二大酿酒企业。

2019年,劲牌掌门人吴少勋的投资公司湖北正涵,与上市公司青青稞酒签订《战略投资合作框架协议》,受让其3%股份,成为青青稞酒的战略股东,引起外界关于劲牌借壳上市的猜想。

随着我国人口老龄化程度加深、亚健康现象凸显,传统高度数的白酒越来越难以满足中老年人群对健康的追求,具有健康养生功效、品牌可靠、低度数的保健酒将迎来最佳的发展期,而劲牌和茅台、竹叶青、广誉远等大品牌的加入,将让这个市场更加健康快速的发展。

  西部网讯(陕西广播电视台《都市快报》)如今互联网盛行,很多年轻人都愿意选择使用手机APP去订餐、订票、剪发等,既方便又便宜,相信不少人手机里都有不止一款的团购软件。

  市民林先生也是一样,但一次网上团购的经历,让他非常尴尬!

  林先生:“我觉得特别丢人 ,外地朋友来西安玩,下午请他们夫妻俩洗脚放松,本来想着在网上团购个足浴店能打折便宜一点,但真是没想到一打电话咨询,让人太震惊了!”

  林先生向记者提供了的一段电话录音。

  商家:“价位有168、298、398, 时间长短不一样, 主要是胸推、按摩。”

  网上团购遇到“胸推、按摩”?事情到底怎么回事?团购软件上的按摩会所又都是什么情况?记者对此开展调查。

  在西安市雁塔区电子城附近,记者在美团软件上发现,一家名叫天上人间的会所,在保健按摩的大类中排名中比较靠前,分数更是达到了满分。

  网上打着正规按摩的牌子,但在这间不起眼的房子里,色情交易被明码标价。看记者表现的犹豫,不一会,换了一位女技师,走进房间,继续自我推销,而她的衣着更加暴露。

  按摩女:“胸推298,口艺398,口爆498,还有全套468。”

  谈起这种隐蔽的宣传模式,这位女技师丝毫不避讳,她告诉记者,因为在团购软件里打了广告,他们的生意也都是来自于网络,而她们只需要守在居民楼里,为上门的顾客提供色情服务。在掌握了足够的证据之后,记者以家中有急事为由抽身离开。

  忘忧宫男士极致SPA

  记者在高新区换了一种团购软件,通过大众点评网,搜索男士按摩,一长串足浴按摩店弹了出来,一家名叫忘忧宫男士极致SPA足浴养生的店铺,评分很高,而且图片非常吸引眼球。

  按照电话里的约定,记者来到了约定的酒店大堂,电话里对方却要求情报员穿过大堂,来到小区里的一栋单元楼。

  不一会儿一位衣着暴露的年轻女孩从另一个房间被带了出来,走向了记者所在的卧室。

  记者:“这里安全吗?”

  按摩女:“安全,特别安全。一脱,然后我带你去洗澡。”

  至此,记者已经可以确定这间三室一厅的普通住宅,就是一个用来进行色情交易的场所。随后,情报员借机脱身。

  这家丝悦养生会所,在美团网评分四星半,宣传照片只有一张,很显然也不是实景拍摄,但从用户评价里却有各种强烈推荐的字眼。记者来到这家养生会所,会所装修简单,拉着窗帘,灯光十分暧昧。

  经过简单介绍,一位年轻女孩被带到了按摩室。

  按摩女:“价位有198、298、398, 298就是按摩挑逗加一次释放,298可以穿丝袜。”

  经过打听记者得知,这种隐藏在小区里的按摩店都对外宣称“家庭式私人会所”,他们这家会所平时有四五个女技师轮流上班,在记者调查的同时,还有一位技师正在别的卧室为其他顾客服务。

  在掌握了足够的证据之后,记者以家中有急事为由抽身离开。

  晚上9点左右,记者在网上找到了一家馨怡阁养生会所,从网友的评论来看,都反映这家会所环境相当好,其中一些言语带有明显的暗示意味。

  记者打通了对方的电话:

  接待员:“以前来过这没?”

  记者:“我们在网上看到的。”

  接待员:“我们是私人会所不是大店,姑娘的手法不错。 ”

  可以感觉到,这家馨怡阁养生会所十分警惕,挂断电话后又几次打回来。在反复询问完记者的信息后才告诉会所的具体地点。

  转折之后,记者终于进到了养生会所所在的地址,一位中年女子在门口接待,也解释了为什么让记者等待了这么久。

  接待员:“你们是接待的第一个陌生人。现在我们只接待熟客,我们警惕性高,对你们的安全,对我们自身都是有保障的。你来这你得找半天。一般人找不到的。”

  随后,接待员洋洋得意的介绍起这里的“特色服务”,“我们有5个女孩,今天3个上班,现在一个上钟,后面还有2个顾客已经排在门口了。这两个都能做制服诱惑,有透明的纱,有护士服、学生服、女佣服。”

  在简单准备后,这位衣着及其暴露的年轻女子进入房间,告诉记者这就是所谓的制服诱惑,而为了说服记者安心接受服务,再一次重申,这里的安全他们有多重保障。在拍摄到足够的证据后,记者设法抽身离开。

  通过大量的暗访调查,以及证据的搜集,得到的结论令人震惊,执法部门对街面上的涉黄场所一直处于高压态势,但令人万万没想到的是,如今,这些肮脏的交易,却悄无声息的搬进了小区,隐蔽性和流动性越来越强。

  当然,最重要的是,这些本身无法见光的涉黄窝点,却都光明正大的宣传了自己,因为他们利用了一个效率最高的平台――互联网。

7月18日,由泸州老窖养生酒业倾力举办的“中国美酒密码·茗酿全国首站推介会”在成都万达瑞华酒店举行。

中共泸州市委常委、市政府副市长刘春,泸州市政府办公室副主任淡黎明,泸州市商务局副调研员、泸州市酒类行业协会秘书长邹同杰,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋,国家非物质文化遗产代表性传承人、中国酿酒大师、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪,泸州老窖养生酒业有限责任公司荣誉董事长付全贵,泸州老窖养生酒业有限责任公司总经理兰余等众多市政府人士、行业大咖、文化名人参与了本次茗酿品牌推介会。

“冲百亿”第一大将茗酿当日订单突破9000万

在不少行业人士看来,在国家政策和消费需求的双重利好驱动下,健康养生酒市场蓝海初现。

调查显示:2017年,“健康养生酒”规模已达100到120亿,专家预计2019年,“健康养生酒”的市场规模将超过500亿元。

由此不难看出,经过多年培育的养生酒市场到了一个爆发的“临界点”。而泸州老窖在近年频频布局养生酒也侧面透露出:切割养生酒市场蛋糕的时候到了。

此次活动有几个细节值得注意:第一,茗酿全国推介会在成都启动;第二,济南·普利大厦、石家庄·石家庄电视台、西安·万众国际、郑州·360广场、南京·新街口南京新百货、天津·陆家嘴中心/和平大悦城/号外时尚馆、重庆·环球金融中心以及成都·科华中路王府井店/天府广场城市之心/春熙路中山广场百锦商厦/人民南路E世界/北门时代百盛商场在内等八座城市地标点位同时发布了“茗酿·中国美酒”的品牌占位广告。这两个举动无疑是吹响了茗酿全面进攻全国区域市场的号角。

其实,早在今年3月,林锋在向泸州老窖全体员工及全国经销商伙伴下达2018年营销工作的十大部署时,就曾指出:通过几年的努力,泸州老窖已完成白酒健康化生产布局。2018年,泸州老窖将以茗酿为中心,给予养生酒产品更多的人才、费用、广宣等支持,推动养生酒在全国的布局,闯出一条加快发展的康庄大道。

而且,对于养生酒的战略地位,林锋多次强调:“五大战略单品是泸州老窖硬币的一面,养生酒是硬币的另一面,缺一不可。”

更值得注意的是,泸州老窖提出要在“十三五”末,要奋力实现三个“百亿”目标,即:国窖系列要“超百亿”,特曲、窖龄、头曲、二曲等中端和大众产品要“破百亿”,养生酒板块和创新酒类板块要“冲百亿”。

显然,泸州老窖对养生酒寄予了厚望。而作为养生酒板块的第一大单品,茗酿必然承担着在全国市场冲锋陷阵、打造样板的重任。

在活动现场,记者了解到:此次茗酿推向市场共计两款产品,其中价格:40.8度的零售价408元,50.8度的零售价在508元。据不完全统计,活动现场有40余家经销商当即达成与中国美酒茗酿的合作关系,现场全年订单合同量突破9000万元。

对此,一位行业人士分析说,“成都第一站能拿下近亿的订单,这标志着茗酿经过一年多的市场培育,其前景已经得到部分经销商的认可。而且这对于茗酿后续的市场进攻也有着积极的意义。”

“战神”带队,“三商计划”盛大开启,首轮会战十城,来势汹汹的茗酿在全国如何攻城略地?

泸州老窖方面公开资料已显示:泸州老窖在养生酒领域下了一盘大棋,要将养生酒板块打造成新的绿色增长极。

但其实健康养生酒市场正处于开拓期,泸州老窖这场突破战又将如何打?尤其是当茗酿已进入真刀真枪抢市场阶段,泸州老窖在一线攻坚克难方面又有何妙招?

据了解,茗酿规划了四川、重庆、天津、河北、河南等第一期进攻市场,而且由被业界誉为泸州老窖打市场的“战神”付全贵亲自操盘。

在市场进攻策略方面,泸州老窖养生酒整体思路是:选择条件成熟的区域打造样板标杆,由点到面,逐渐有序突破,不同市场选择不同进攻方式。

在专职营销团队打造方面,现已组建团队近200人,2020年专职营销团队达到 1000 人。专职营销团队大规模与高质量到位,是践行扶商、富商的根本保障

在渠道渠道建设方面,做好三件事:第一,终端陈列-终端陈列实现高市场覆盖率;第二,后终端客户资源开发;第三,建立核心分销体系。

在市场动销方面,第一,做好品鉴会动销;第二,启动品牌顾问动销法,建立和培育核心消费人群;第三,加强利益驱动动销法,发挥意见领袖、终端、品牌顾问和专职推广大使在挖掘团购资源方面主观能动性。

除此之外,泸州老窖养生酒还使出“破局大会战”的杀手锏去打开市场。

具体来说,第一,首轮选择成都、泸州、巴中、西安等10个城市作为大会战战场;

第二,区域战场上,厂商人员以1:1配比共同组建会战团队;

第三,制定明确目标达成书,对陈列,品鉴会,事件营销活动等作战细节进行规划;

第四,品牌高空全方位支持,以电视平台、行业媒体、新媒体、广播电台、户外广告等组成传播矩阵,两年半预计投放超3亿元;

第五,加强茗悦荟建设,茗悦荟是由核心的分销商、零售终端、团购消费单位等组建的会员高端营销体系,通过积分奖励、品鉴会支持、赠酒支持、节日福利等丰富的茗悦荟会员圈层活动及福利支持,进一步凝聚茗酿喜爱者,做大圈层营销,提升产品知名度和美誉度;

第六,通过在各地举行大密度、多场次的事件营销活动为茗酿产品造势 、制造热度和关注度。

显然,从粮草储备到前线作战方案,在泸州老窖养生酒全面冲锋号角声的背后已做好了系统进攻规划。

值得注意的是,整体上,老窖养生酒业从2018年开始制定“高起点、大投入、强突破”三大方针,并用强大的资金支持,完善的人员组合,为市场拓展提供真枪实弹。大举进攻市场,这也突显了泸州老窖拓展健康养生酒市场的决心与信念。

而当前中国白酒行业面临着新的挑战和机遇,白酒市场渠道发生了翻天覆地的变化,新零售、电商等销售渠道极大地冲击了传统渠道,传统经销商面临着空前压力,与此同时,消费者对白酒的需求也发生了质变,逐渐从以前婚宴、寿宴等需求转变为喝酒的精神享受为需求,白酒逐渐走向精神服务时代,健康化成为白酒发展的主要方向。

林锋在现场讲过一句话:“茗酿是为白酒精神服务时代而生。”

由此不难看出,茗酿代表的是区别于传统中式白酒之外的消费方向。这而对于那些想要在传统白酒产品之外,新增利润增长点的经销商而言,选择茗酿可以说是对大健康消费趋势的投资。

巴菲特的合伙人芒格曾说,投资不是赌博,要相信概率而不是运气。那在大健康消费这个趋势之下,那茗酿在养生酒领域,无论是颜值、品牌背书和强大的组织保障,还是系统的营销玩法有着强大的赢面。

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