北京烤鸭连锁品牌选择刘福记市场口碑怎么样?

刘福记烤鸭 发布于:福建省

有一句俗语相信大家都知道,那就是“民以食为天”。中国的美食文化不同于外国,在中国人看来,食物,不仅仅是满足日常身体所需,更是一种生活方式。现在随着人们生活水平的不断提高,人们对于美食的追求也发生着变化,老一辈的人更追求饱腹,而如今的人们更希望美食能够更加便捷、更加地道。在供求不满的市场下,巨大的发展空间使得北京烤鸭品牌店竞争日益激烈,所以不少北京烤鸭品牌涌入市场,而刘福记北京烤鸭以其独特的发展模式,地道的产品风味,有力的加盟扶持成功进军市场。

刘福记北京烤鸭在北京烤鸭市场蓬勃发展之际,成功吸引投资者的眼球,其适合中小投资者的低门槛,为不少创业者提供了一次加入餐饮行业创业的机会。那么刘福记北京烤鸭有哪些优势呢?我们一起来看看吧!

百年技艺传承,地道京韵美食

刘福记传承百年焖炉烤鸭技法,将宫廷美宴以亲民的价格带进千家万户,这让刘福记北京烤鸭成为了同产品中的焦点,企业正面的形象深受消费者的喜爱,方便快捷的就餐体验更是深受广大消费者的青睐。

核心技术支持 专业指导教学

刘福记北京烤鸭制作技术不断的更新换代,很大限度的保留北京烤鸭肉质新鲜口感的方法,让肉质更加细嫩。所有技术操作标准化路程,简单易学,经验丰富的培训督导,一对一的教学方式,可带店经营,无论你是否有餐饮经验,直到教会为止。

打破传统销售模式,结合外卖开启新赛道

刘福记北京烤鸭打破传统只有堂食才能吃到北京烤鸭的模式,与国内各大外卖订餐平台开展深度合作,让你不只做一条街的生意,更做整个城的生意,线上线下联动,客源四面八方向你靠拢,因此这是个非常不错的投资项目。同时,刘福记北京烤鸭总部为合作商量身定制市场开拓方案和营销计划,享有覆盖全国的庞大营销与服务渠道体系,服务细致周到,并且紧跟互联网营销商机,线上线下全力出击,提升紧张空间。

刘福记北京烤鸭始终以适应中小投资商需求为根本出发点,不断的寻求更好的经营销售方式,为投资者节省成本,让资金快速回笼。与刘福记北京烤鸭合作,你值得拥有!携手共创美好明天吧!

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北京烤鸭是具有声誉的北京著名菜式,曾是宫廷产品,用料优质,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭在家是很难自制的,因为硬件条件不允许,倒是不像我们平时做的家常菜。在小的时候,吃烤鸭其实是蛮奢侈的一件事,自不必说北京烤鸭了,依稀记得是小时候,有位亲戚从北京回来,带来了北京烤鸭,大家分而食之,那是味美,想着这应该是最好的北京美味了吧。然后从小到大,都心心念念的想吃那北京烤鸭,现在想想,也不知道那鸭子是否是城里现烤的而已,因为那时候的物流还没有这么发达吧,不过总之味道是确实不错,可以说是终身难忘。

所以慢慢的长大的过程中,这美食就像是一种印记,印在了我的生活里,也是让我与美食结缘的一小部分原因。虽然现在,在城里吃烤鸭,还有北上出差时工作时,都能吃到不错的南方烤鸭,有的也是叫做北京烤鸭,但是味道总和儿时记忆中的味道有些差距,没有那么的完美,于是也探究了北京烤鸭的演化史,真的也是一部大片了,值得品茗。直到后来刘福记北京烤鸭的出现,彻底改变了这一局面。一份百年的“焖炉烤鸭”技艺传承,一口地道的“京味”,让我似乎又回到了儿时的那个时代。

依稀记得那时也是陪着长辈逛街,走在巷口无意间闻到了一股香味,寻味而上,遇见一家宫廷式装修的北京烤鸭店,招牌上赫然写着刘福记北京烤鸭。抱着试一试的心态上去要了一份,据说这家店为了保证口感,很多店的鸭子每天限量供应,卖完就关门。所以排队那是常有的事情,要是碰巧赶上饭点更是惨绝人寰,耳朵听着队伍里的家长里短,眼睛盯着老板的炉火纯青的板上功夫,嘴里的口水早已疯狂分泌到肆意妄为。好不容易买上半只,先闻味道是对鸭子起码的尊重。嚼上几口,鲜香入口化渣,顺滑口中回弹,不老不嫩、不腻不细,一切都恰到好处。

据大师傅了解刘福记北京烤鸭由刘一品创办于1886年(清光绪十二年)间,当时只是一个小作坊,并无字号。他家烤鸭做得香酥可口,卤味制品,独具特味,售价还便宜,很受顾客欢迎,后代把作坊接过来后,积极扩大作坊的营业。几代传承,百年经营,凡是吃过他家烤鸭的人无不称赞有加。也许正是这一份百年的坚持,也许正是这一份不变的心,让现如今的刘福记北京烤鸭在各地不断发展壮大。

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