胃溃疡早餐吃什么好好养胃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-16 17:09 标签： 胃溃疡早餐吃什么好

早餐的重要性众人皆知,真正会过日子的人除了追求吃的饱、吃的营养外,还追求早餐怎么吃能养生养胃~别以为这些要求太苛刻,一份真正的营养早餐就应该达到这些效果,那么早餐吃什么养胃又养生?看下文吧~

　　要养好胃就一定要注意吃好早餐，很多人忙工作赶上班，早餐都是匆匆几口应付过去就算，甚至忙起来干脆就省略了早餐。要知道，忽略早餐的结果，往往就是引来胃肠疾病。

　　早餐不仅要吃还要吃好，注意营养搭配，尤其秋冬季节，或者是胃不好的人，早餐最好吃热食。胃不好的人，早餐还不宜过于油腻，油炸食品要尽量少吃，以免增加肠胃负担。

　　洗净的红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，一起入锅，加800克水，煮沸后改用小火慢煎15分钟，滤汁入大碗，加入适量白糖调味即成。可养胃健脾，汤甜味美，润肺生津。

　　切片面包若干(无味或咸味)、舀出3-4粒桑椹罐头放到面包上，再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。不仅能养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　山药40克，洗净捣碎或切片，小米50克，将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约30分钟，至粥稠软烂即可。能健脾止泻，消食导滞。

　　吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

　　2、早餐搭配要合理

　　合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜，这不仅补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

　　胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

　　胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

　　秋冬季节，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

　　胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

　　肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

　　5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

　　6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

　　7、其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

　　“十人九胃”，指的是10个人当中就有9个人有胃病。吃进去的食物，首先影响的就是胃。胃每天不停运作，一日三餐，消化吸收之后，将未消化完的食物，再传送到肠。如果饮食不慎，吃的东西难以消化，或胃本身出了问题，不能正常消化食物，都会引发胃病。

　　推荐10大养胃食物：

　　牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

　　研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

　　粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

　　养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

　　推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。

　　除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。

　　汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

　　作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

　　味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

　　面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。

　　因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

　　卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

　　“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

　　性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。

　　《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

　　同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　一、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

　　二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

　　小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。


胃病是现代年轻人的通病，由于大多数人的饮食不规律而且不是很健康，喜欢吃辛辣刺激，生冷油腻的食物，三餐不定，有时候工作起来忘记吃饭，或者每天睡到中午，早餐跟午餐混在一起吃，时间长了，这些坏习惯对胃的影响会越来越大，容易出现胃部问题，比如胃痛、消化不良、胃胀气、胃酸等等。早餐是一天中吸收营养的最佳时机，如果不吃早餐，就错过了一天的健康营养，长期不吃早餐容易出现头晕、贫血、精神不集中等症状，因此早餐一定要吃，不仅要吃还要吃好，才能把胃养好。想要养胃，早餐该吃什么，又该怎么吃呢？

想要健康养胃，吃早餐要准守以下两个原则：

早晨，体内的很多机能还都处在休息状态，运行相对缓慢，这个时候就需要一杯温热的水唤醒肠胃运动，然后吃上一份热腾腾的早餐，有利于营养的吸收，也有利于胃气的调养。

俗话说，早吃好，午吃饱，晚吃少。这是对我们的饮食习惯的一个经验性总结。早餐要吃的营养均衡，才有利于健康，也可以让人整个早上精力充沛，工作或学习效率提升。

遵循了以上两个原则，那么哪些食物适合早餐吃呢？

材料：莲子、红枣、粳米。

做法：将泡软的莲子和洗净的粳米、红枣一起放入锅中熬成粥即可食用。

功效：健脾养胃，还能帮助补血补贴，适用于预防缺铁性贫血。

材料：皮蛋、瘦肉、大米、葱姜、枸杞、料酒、色拉油等调料。

做法：将米洗好后放入锅中加油腌制备用，皮蛋切丁，瘦肉切丝用淀粉浆好备用；将腌制过的大米加入清水熬成粘稠的粥后，放入肉丝和皮蛋，边煮边搅拌，大约十分钟后加入葱姜、枸杞，稍微再煮几分钟即可加调料调味食用。

功效：健脾养胃，助消化。

材料：山药、粳米、红枣。

做法：将粳米和山药、红枣洗净了放入锅中加清水熬煮成周即可食用。

功效：山药是健脾养胃的食材，红枣能够帮助补血。

材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜。

做法：将黑芝麻和洗净的粳米一起放入锅中，加清水煮成粥后，加入蜂蜜调味食用。

功效：润肠通便，缓解便秘。

材料：银耳、大米、冰糖。

做法：将提前发好的银耳与大米一起放入锅中加水熬粥，粥好之后加入冰糖调味即可。

功效：润肠益胃，润肺止咳。

除了粥类，早餐还可以吃麦片、牛奶、水果、酸奶、烤面包片等，这些食物都是对胃有好处的，早餐可以换着种类吃，早餐多样化也能帮助养胃护胃。早起空腹的时候一定不能吃刺激性的食物，避免损伤胃部，造成身体伤害。每天早晨吃的营养健康，才能拥有健康的体魄，千万不能因为偷懒而不吃早餐，这样对身体有很大的危害。

年龄:25性别:女 老胃病最近又发作了即便吃了药胃疼也会时不时发作昨天又疼了一天总结一下感觉是早点没吃好想问一下养胃的早餐应该吃些什么？

主治医师冠县儿科医院 擅长：高血压、胃病、糖尿病，各种感染性等问题的咨询指导问答。

有时候上班太忙顾不上熬可以用一些超市买的一些速冲的粥代替吗？

主食有没有什么推荐的？

可以吃馒头，粥类，新鲜蔬菜等食物和牛奶。

不客气，请对我的回复给个评价。祝您健康！

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