重庆酸辣粉排行榜是怎样的?

中国地大物博,不仅领土广阔,人口多,自然资源丰富,美食的种类也是数不胜数,而且每个城市都有自己的特色美食,那么在这么多美食中,哪些是有名的呢?今天小编为大家盘点了中国十大地方名吃!

北京烤鸭是源自北京的特色美食,其历史十分悠久,起源于南北朝时期,是以优质肉食鸭为原料,使用果木炭火烤制而成,外观色泽红润,吃起来肥而不腻,在全国各地都很有名。

胡辣汤是源自河南的传统名吃,其食材非常丰富,主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等,做法也很讲究,吃起来香辣可口,是当地有名的早餐。

西安羊肉泡馍是源自陕西西安的传统美食,其做工精细,营养丰富,吃起来肥而不腻,令人回味无穷,深受当地人的喜爱,近年来还被用来招待国际友人,也是广受赞誉。

宁波汤圆是源自浙江宁波的传统小吃,历史十分悠久,大约起源于宋朝,不仅做法简单,而且十分营养健康,吃起来也是香甜可口,广泛流行于全国各地。

桂林米粉是广西省桂林市的传统名小吃,是以米粉、猪肉片和锅烧为主要食材,辅以卤水、酸豆角、酸笋、花生米等配料制成的,味道酸香可口,还被列为国家级非物质文化遗产。

武汉热干面想必大家都不陌生,只要提到武汉,就会提到热干面,作为湖北武汉的特色小吃,热干面在武汉乃至全国都非常有名,面条吃起来非常筋道,味道鲜香可口。

重庆酸辣粉是重庆地区非常流行的传统名小吃,粉是由红薯和豌豆淀粉为原料手工制作的,再配上花生米、辣椒、香醋等配料,吃起来十分爽滑可口,酸辣开胃。

串串香是源自四川成都的特色传统小吃,是在竹签上串上各种菜放在火锅中烫着吃,也被称为小火锅,不仅菜品丰富,而且吃起来麻辣鲜香,在全国都很流行。

手抓羊肉是源自宁夏回族自治区的特色美食,是以羊肉、辣椒等主要食材制成的,吃起来不腻不膻,肉味鲜美,深受全国各地人们的喜爱。

兰州拉面源自甘肃兰州,是始于清朝嘉庆年间的著名面类美食,也是西北十大面食之一,拉面的面条都是纯手工现场制作的,凭借面质精细、肉烂汤鲜等特点而闻名全国。

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要知道山城重庆处处隐藏着美味小吃,可以说是重庆美食真的是有颜有料有味道,各种美食街上一家接着一家琳琅满目,价格亲民,美味又诱人。那么就来看看重庆特色小吃都有什么吧,绝对不会让你失望。

红糖醪糟冰汤圆:虽然是近几年才流行起来的冰汤圆 ,但是在重庆人气超级高的,冰镇的软糯汤圆搭配料十足的干果零食,炎热夏天吃一口实在不要太爽。

刘酥肉:去重庆必尝的家常小吃,爽滑的酥肉搭配油炸的口感让人无法自拔,最佳搭配是配火锅沾干碟或者配冰饮边走边吃。

松花甲:花甲米线其实特别常见,打开锡纸的那一刻,每一根粉丝恰到好处地包裹着花甲的香味,边吃粉丝边夹花甲简直不要太妙,值得推荐。

丁家坡养洋芋:虽然只是普通的土豆,但重庆洋芋绝对不是一般的土豆,看土豆上面铺满各种辣椒和调料,刺激味蕾,吃一口简直停不下来。

特色生煎:每次重庆的特色生煎店门口都会排着长长的队,超受欢迎。新鲜出炉的生煎冒着热气,尝一口外焦里嫩,还会在口中爆浆流出浓郁的汤汁,想想就饿了。

冷锅串串:到重庆一定要尝不同于重庆经典牛油火锅的冷锅串串,一般菜品不一,有素有荤一应俱全,价格亲民。沾着特色的汤汁简直吃到停不下来。

抄手:其实就是北方说的“馄饨”,重庆抄手特色在于沾着红油辣椒,味道浑然天成,值得推荐。

酸辣粉:重庆酸辣粉都是手工制作,和平时吃的口感完全不同,但是不能备注吃辣的一定要提前告诉商家,因为重庆的酸辣粉真的超级辣。

梅菜扣肉饼:虽算不上重庆特色美食,但是味道浓郁的梅菜扣肉搭配没有多余油脂的烙饼,还是值得一尝的。

重庆小面:家喻户晓的重庆经典美食,其中里面的佐料是重庆小面的灵魂,味道鲜香麻辣,面条口感劲道顺滑,汤料香气扑鼻。

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