从小就听家长念叨：糖不能多吃，不然牙都坏了。

长大之后，不管是为了健康还是保持身材，更是对糖的把控严格不少，控糖、戒糖特别普遍。

糖分摄入过多的话，不光是容易长蛀牙、发胖，而且也会增加身体的负担，得糖尿病、心血管疾病、慢性胃炎的风险都会高出很多。

无糖饮料这个概念这几年很火，去超市逛上一圈，恨不得一半的饮料包装上都写着“0糖0脂0卡”。

但实际上无糖饮料也不是这两年才研发出来的。还没到2000年的时候，可口可乐就出了一款无糖汽水，而在2011年，东方树叶也推出了无糖茶饮。

不过当时大家对控糖这件事还没有那么重视，东方树叶的味道我也真的是emmmm…

现在超市里无糖饮料越来越多，口味也比以前丰富太多了，不顾困惑也多了。

比如说，无糖和有糖的界定到底在哪儿，如果真的是一点糖分都没有的话，那甜味又是从哪儿来的。

我大概从两年前就主喝无糖饮料了，这些年喝过的种类还不及今年一年的多，毕竟今年开始无糖饮料成了主流。

所以现在市面上比较火的几十种无糖饮料我都买回来了，倒要一个个看看他们的口味和配料是不是抗打。

其实平时用在食品里的糖分很多种，虽然说起来很多，但大体上都可以归为游离糖和非游离糖这两大类。我们都熟知的白砂糖、蔗糖就算是游离糖，也就是所谓的含糖饮料里面的糖。除此之外，果糖、乳糖也都是货真价实的糖。

而像是从天然果蔬里面提取出来的，就是所谓的非游离糖。

（游离糖和非游离糖的分类）

要想辨别饮料到底是无糖还是有糖，最简洁明了的办法就是看一看配料表，如果有游离糖，那就绝对不是无糖饮料了。

有些饮料上会明确标注0蔗糖，可别被骗了，其实这并不是无糖，只是没有添加蔗糖而已，饮料里可能用了像是乳糖、果糖这样的平替糖，含糖量一点没少，还降低了成本。

比如最开始的元气森林，就是因为“0糖”和“0蔗糖”的概念模糊而被大家质疑。

我开始买无糖饮料的时候，也被“0蔗糖”给晃住过，买了好几款，结果发现里面都多多少少有游离糖。

真正的无糖饮料，里面添加的都是从天然植物里提取的非游离糖，也就是大家比较熟悉的甜味剂。热量相比于游离糖来说更低，甜味却没有变化，可以作为糖的替代品。

市面上比较常见的无糖饮料，里面添加的甜味剂差不多就是下面的这几种。

但即便如此，用了甜味剂的饮料也不一定真的无糖。根据国家标准，饮料里每100ml的含糖量不超过0.5g，能量不超过17kj，脂肪不超过0.5g，就可以规定为0糖0脂0卡的饮料。

也就是说，可以添加游离糖，只要低于国家指标，一样可以成为无糖饮料。所以就算看配料表还算健康，也不能真的拿来当水喝。

这次我买回来了一大批无糖饮料，有的你们可能在商场里就看到过，有的还得上网冲浪才能买到，总之都是最近比较火的。

现在的无糖饮料价格基本都要比普通的饮料贵上一两块钱，倒也还说得过去。

不过同类型的无糖饮料相比之下哪款更实惠，估计也没人特别在意过。我列了个表格，究竟实惠与否就一目了然了。

（看不清可以点开大图）

在无糖气泡水里，乐体控的无糖气泡茶和BIGBUFF的无糖气泡水相对而言容量更大，价格也更便宜。茶饮里三得利的茉莉乌龙茶和冰红茶也还可以。

而总体看下来，两款椰子水的价格都是相对而言比较贵的。

虽然宣传的是0糖，不过因为饮料的添加并不仅仅来源于水和糖，所以脂肪和能量也就不一定能做到同样是0。为了更直观地看出每瓶饮料里每100ml的糖/脂肪/能量对比，依旧是用表格来说话。

（看不清可以点开大图）

可以看出，两款椰子水不仅是能量高过其他饮料，还都含一些脂肪。虽然含量不算高，但对控脂的姐妹来说还是不太友好。

其他的十六款饮料里，只有四款有微量的能量，近乎0卡，其他都能做到规定上的0糖0脂0卡。

说到无糖饮料，姐妹们更关心的肯定还有这些到底是用什么代替了游离糖，我看了看配料表，大概整理了一下。

（看不清可以点开大图）

除却茶里王的花茶没有添加甜味剂之外，其他或多或少都添加了一种或者多种甜味剂。

其中AH—HA！无糖气泡水、bubly无糖气泡水、冰红茶里添加了人工合成的蔗糖素作为甜味剂。相比于赤藓糖醇这些天然甜味剂而言对健康不算友好。

之前也说过，无糖饮料并不代表完全无糖，这次我买回来18款无糖饮料，其中有四款就是添加了游离糖，但因为没有超过指标，所以仍旧定位为“0糖”的。

（看不清可以点开大图）

因为有的姐妹对糖分的把控很严格，所以这四款有游离糖的我会分开放在最前面说，如果接受不了的话可以提前避雷。

为了能在最开始让大家更直观地看出这四款饮料的区别，我还是做了个表格，这样更直观一些。

（看不清可以点开大图）

无糖饮料界的内卷还挺严重，连冰红茶都出了无糖的款式。和普通的冰红茶相差不大，还是熟悉的柠檬红茶味，但可能是无糖的缘故，所以要更涩口一些。

每100ml里面有1.5g的膳食纤维，适当喝一点的话可以补充身体摄入不够的成分。

虽然是0糖0脂0卡，甚至连碳水都是0，但配料表里还是添加了一些浓缩葡萄汁来提味的，尽管没有超过0糖的标准，但也不能说是一点糖都没有添加。

这款的葡萄味里每100ml添加了1.5g的膳食纤维，对肠胃有一定好处；菠萝百香果味的除了膳食纤维之外，还添加了益生元和植物乳杆菌；而柚子和荔枝味的不大一样，添加的是维生素C、烟酰胺和维生素B6，能帮助代谢，适当喝也可以补充一些身体需要的营养。

气泡还算比较足，几种口味也还可以，能尝到浓郁的水果味道。就是海盐类的会带一点咸味，和其他几款不是太一样，是咸甜口的，有的人可能接受不了。

虽然是0糖0脂0卡，但每种口味里都添加了浓缩的果汁，属于游离糖的范畴。

这个果茶是原叶萃取的，没有茶粉之类的添加，所以茶的味道还比较清香醇厚，喝到嘴里的感觉不会太过于廉价。

果茶相对来说接受起来更好一些，毕竟现在年轻一些的姐妹都受不了茶那种微苦的涩口感。我买的葡萄乌龙茶，可以尝到葡萄果汁的味道，没什么酸味，是甜香的味道。

这瓶饮料里的果味是来自浓缩的红葡萄汁，尽管是进口的果汁成分，但多少还是有一些游离糖的。

之前分享过，味道真的不错，是酸甜的橙子味，再搭配绵密的气泡，特别满足食欲。营养成分还挺多的，比如能舒缓情绪的γ-氨基丁酸、维生素、酪蛋白水解肽，去燥的火麻仁提取物，挺适合压力大的姐妹的。一罐也很小巧，不管是囤在家里还是出门随身带着都不占地方。

虽然宣传的是0糖0脂0卡，但里面还是有浓缩橙汁和浓缩苹果汁，即便只是少量添加，还是算不上真正意义上的无糖饮料。

说完了含游离糖的饮料，接下来就是配料表很干净的不含游离糖的饮料了。为了更好区分这些饮料，我还是把它们分成了三大类来一一说明。

（看不清可以点开大图）

看看无糖气泡水都有哪些。

之所以碳酸饮料会被叫成“肥宅快乐水”，就是因为除了甜腻的味道之外，还有足量的气泡在嘴里炸裂的感觉。

无糖气泡水的出现满足了很大一部分人的需求，既减少了糖分对身体的伤害，又能品尝到绵密的气泡。可谓一举两得。

（看不清可以点开大图）

相比于其他的无糖饮料，气泡水的配料表要更丰富一些，碳水也自然会相对来说高一些。不过因为不只是糖能被算作碳水，所以倒也不用太计较数字。

一共有四种口味，白桃、西瓜、樱花、青梅。喜欢酸味的话，青梅的酸甜应该会让人满意，如果口味比较清淡的话可以试试樱花味。我觉得四款各有各的好，反正都买下来也不贵，尝尝鲜还挺合适的。

能尝到水果香，算不上有多浓郁，是刚刚好的味道，再加上有2.5倍的气泡，喝到嘴里口感绵密又丰富，吃饭的时候喝的话还挺解腻的。

这款里面也有添加膳食纤维，基本上能满足一个成年人每天20％的需求量。

之前也说过，气泡水大多碳水含量都不算低，但这款的配料表里是0碳水的，喝着的时候会更安心一些。

一共有四种口味，正好一次性就买回来了。开盖之后能闻到夹杂着气泡的特别清爽的果香，不过喝到嘴里的味道不算太甜，只能说是中规中矩。

白桃、葡萄、柑橘、荔枝各有各的风格特点，都是清甜的款式，到底哪种口味更好喝还是要看个人的喜好，可以四瓶一起买，也算不上贵。

一瓶里有2.5倍的含气量，相比于普通的气泡水会更绵密丰富一些，入口能感觉到很多细密的小气泡在舌尖炸裂，如果是喜欢口感大于味道的可以试一试。

相比之前的几款，这个就比较独特了，喝着就像是一瓶带气泡的茶水一样，我买的是西瓜茉莉味的，西瓜和茉莉花搭配起来也不奇怪，馥郁的香气里没有掺杂太多的甜味，喝着很爽口，比较适合吃重油重辣的时候喝。每瓶都添加了3g的膳食纤维，差不多能满足每人每天所需的66％。

膳食纤维本身是低热量的，所以没有做到完全0卡，每瓶的能量基本在32kj左右。

AH—HA!无糖气泡水

这款气泡水是可口可乐旗下的，一共有两种口味，柚子海盐和白桃乌龙。柚子海盐的味道比较独特一点，像是口味很清淡的咸味汽水，但是又带了一点柚子的酸甜；白桃乌龙的味道会偏甜一些，有若隐若现的乌龙茶味。

总体来说喝着都还挺爽口的，气泡绵密但是不扎嘴，味道的层次也很丰富，不会和气泡有冲突，可以看自己更喜欢哪种口味搭配。

这款用了蔗糖素，所以味道会更浓郁一些，但毕竟是人工合成的甜味素，多少还是要注意每天的摄入量。

对于喜欢喝酒但是又怕胖的姐妹来说应该是帮了大忙，既能体会到喝酒的快乐又没有糖，还喝不醉。

因为是菠萝啤，所以气泡量也要足一些，更贴合啤酒的口感。没有酒精度数，但是除了菠萝的甜香之外，还有麦芽的纯正香气，和面包味非常像，喝起来的感觉果味啤酒差不多，不含酒精，就算开车喝也没事。

里面还有膳食纤维，聚会的时候或者吃重油重辣都能喝，对肠胃有一定的帮助。

我买了桃子、橘子、凤梨百香果和西柚这四种口味。能闻到清新的水果香气，让人觉得还挺舒服的。瓶盖才拧开就有一大股气顺着瓶子涌出来，看了下有2.6倍的含气量，能感觉到每一口饮料里都有充足的气泡，如果喝得猛了可能会有点胀气。

凤梨百香果的层次比较丰富，两种水果混搭在一起，相比之下酸味要更重一些，不会觉得特别甜腻。其他三款的话也是酸甜适中，桃子味的会更甜一些。

因为有三氯蔗糖，所以味道会比只添加了赤藓糖醇的气泡水要更甜，要是不喜欢气泡水寡淡的味道可以尝尝这个。

说起bubly可能没太多人知道，不过这个可是百世旗下的牌子。喝起来的口感还可以，气泡的绵密程度和含气量都和可乐差不多，层次比较丰富，但是又不会有气儿顶嗓子的那种难受的感觉。

一共有柚子、百香果、白桃三种口味，味道在气泡的包裹下显得不算太甜，但是因为加了蔗糖素的原因也不会太寡淡，酸甜适中，味道还算让人喜欢。

接下来是无糖的茶饮料。

其实我平时也会喝茶，尤其是夏天的时候，喝上一杯茶感觉能清火降燥，所以对茶饮料也就不抗拒了。

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茶饮追求的就是茶叶本身的味道，大多都是自然回甘，所以基本上不会用太多的甜味剂去调味，相对而言成分配料要比较健康，而且也基本不含什么碳水。

没有工业香精之类的添加，作为花茶来说做到了0脂0卡0碳水，喝起来一点负担都没有。

香气特别浓郁的茉莉花加上蒙山的茶叶，都是精选的原料，味道更纯正。高低温双萃取工艺做出来的不光是保鲜锁甘，而且味道更浓厚，和沏出来的茶一样。

打开饮料的一瞬间就能闻到特别浓郁的茉莉花香，喝起来稍微带一点苦味，等到回甘返上来的时候就好多了，都是茉莉花的甜味，特别自然。

带果味的茶饮料，茶味浓郁，不过有水果的甜味做掩盖，所以就算是不喜欢喝茶的姐妹也能接受。

我买的白桃青柠红茶和柠檬红茶，柠檬味会比较酸，白桃味是甜中带了一点酸，还有一点茶的涩口感，还挺好喝的。红茶本身就是带一点甜的茶，所以回味起来能感受到茶叶的甘甜。

真茶萃取的比加了茶粉的饮料要更有茶本身的醇香，如果放久了可能还能看到一点茶叶的沉淀，还算是比较健康的一款茶饮。

用特级茶叶高温萃取的乌龙茶，光是看着本身清澈透亮的颜色就知道挺纯正的。里面添加了茶多酚，茶叶原本的味道也挥发到了极致，不过相比于刚泡好的热茶，把这款放到冰箱里冰镇一下再喝口感更好。

适合减脂期的姐妹喝，不过如果是接受不了茶味的话可能喝着会觉得有点苦，但是喝下去之后细品就能感受到茶叶自然绵长的茉莉回甘，还挺爽口的。

提取的茶汤第一道原液，茶味还挺醇厚的，开盖就能闻到浓浓的茶香，清甜但不腻，喝完之后会有茉莉的回甘，吃得比较油腻的时候就可以喝这个清口。

口感也比较丰富，不是单一的茶味，喝的时候能稍微尝到淡淡的桂花清香，有种自然的风味。喜欢原汁原味的口感可以试试。

除了气泡水和茶饮料之外，还有三款饮料。

现在的饮料种类还挺丰富的，不过不管是哪种饮料，都在慢慢朝着无糖的方向靠拢。

（看不清可以点开大图）

相对于前面两种而言，这类饮料虽然能做到无糖，可多多少少会含能量和脂肪，对减脂期的姐妹不是很友好，要更注意量的把控。

算是功能性饮料，我买的椰子味比较清淡一些，不是很甜，就和我们平时吃椰肉和椰子水一样，是那种自然的香味，比较喜欢甜口的可能会接受不了。还有一款白桃味的我没买，估计会比椰子味的甜一些，不过应该味道也不算很浓郁。

每瓶里有12.5g的膳食纤维，差不多能补充到每天所需的一半左右，可以维持正常的肠道功能，要是肠胃不太好的话就可以偶尔喝一喝。

每100ml差不多有33kj的热量，也就等于不到半个香蕉，就算喝上一瓶的话负担也不算太大，只要不是一天好几瓶那么喝的话就没问题。

我超喜欢这个椰乳的口感，超级浓！用它兑美式的话味道也很棒。

这款无糖椰乳不含香精，孕期的姐妹也能喝。味道还挺甜的，奶味里混杂着浓郁的椰子香，不会像纯粹的椰子水那样不太容易让人接受，但也不会太腻。

里面有10％的椰肉和6％的椰水，里面多少有一点点果肉的沉淀，只要摇匀的话就尝不出来了。

配料比较健康，里面还有蛋白质、VC和钾，适当喝的话对身体也不是没有好处的，比一个苹果的热量低，就是每100ml里有3g的脂肪，如果是严格减重的姐妹就不用尝试了。

这款椰汁的味道还不错，比纯椰子水要甜一些，喝着不会太寡淡，但是比起椰奶来说又更清淡一些，不至于让人喝着有很大的心理负担，我前后买过两箱了，一箱12瓶。

口感丝滑，因为是鲜肉榨汁的，所以入口就是满满的椰子味。椰汁里还有维生素和矿物质，适当喝对身体也没有坏处。虽然稍微有一些热量，不过也就等于吃了一个苹果，脂肪含量不算多，但是对于追求0脂饮料的姐妹来说，就不是那么友好了。

除了我买回来的这些之外，市面上还有不少无糖饮料，因为不能每款都买回家来，所以我就挑选了一些觉得还不错的，研究了一下口味和配料表，虽然没真的喝到嘴里，但是看评价就知道肯定差不了。

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看名字就知道了，这个气泡水是椰子口味的。既带了水果的香甜，又不会太甜以至于让人接受不了。比较出彩的是这款里面添加了烟酰胺和维生素C，对新陈代谢有一定的帮助，而且含气量也特别足，适合喜欢气泡的冲击感的人。

这款气泡水比较独特，用的是L-阿拉伯糖，不仅没有热量，而且还能控糖，可以说是比较健康的甜味剂了。一共有三种口味，每种都是两重味道混合在一起的，和香水一样能感觉到前后调，层次丰富，而且喝着也很清爽。

这款是果味茶+气泡水的组合，有点像是带气泡的茶。清新的果味加上浓厚的茶香，不喜欢喝茶也能接受这个味道。一瓶有3倍的含气量，比普通饮料的气要更足，喝着也更解辣去腻。

绵密的气泡和清新的水果味道搭配在一起，就还挺合适的，一共有三种口味，白桃的里面添加了膳食纤维和乳清蛋白，对维护肠道健康有一定帮助；柑橘的里面添加了维生素C和葡萄籽提取物，能保持活力；荔枝的里面添加了海盐和矿物质，也能补充一些微量元素，适当喝没有坏处。

这款一共有六种口味，就算是口味比较挑剔也应该能找到自己喜欢的味道。配料也很实在，玫瑰和荔枝味的里面添加了烟酰胺，可以保持活力；白草莓味的添加了膳食纤维和益生元，能促进肠道蠕动，其他口味也多少有维生素C，还挺健康的。

含气量要比普通的气泡水足一点，所以喝着会有冲击感。白桃和柠檬两种口味甜和酸都照顾到了，喜欢哪种口味都可以试试看。气泡水里还有微量的钠元素，可以维持身体里面的酸碱平衡。

这款就只有白桃味的，是乳酸菌气泡水，如果是平时比较喜欢和乳酸菌饮品的就比较合适，还有丰富的足量气泡。不过还是添加了少量的浓缩苹果汁，并算不上真正的无糖饮料。

在茶饮里这个价格算是比较便宜的，这款没有气泡，就是普通的果味茶，一共有蜜桃乌龙茶和柠檬红茶这两种，酸甜的口感也能刺激食欲。像是乌龙茶可以促进身体的新陈代谢，红茶有助于肠胃消化，适当喝一瓶的话对身体有一定的好处。

带着奶香的乳酸菌饮料，比普通的鲜奶要更丝滑清甜一些，而且有那种酸酸甜甜的清爽味道在，符合喜欢和饮料的人的口味。

每100ml里差不多有119kj，差不多也就是四分之一个苹果的热量，喝着负担不会太重，脂肪含量也不算高，嘴馋的话和一瓶也问题不大。里面是椰肉和椰子水榨成的汁，没有香精和防腐剂，喝着就是椰子本来的味道，还有氨基酸、电解质这些平衡身体微量元素的成分，还挺丰富的。

用头道茶汤萃取的茶味道更醇厚一些，回甘也是自然的茶叶清香，适合在吃重油重辣的时候喝，解腻不说，里面的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，一举两得。一共有五种口味，喜欢饮料里只有茶味的可以选焙火燃茶或者醇香燃茶，要是喜欢口感清爽甘甜一点的，可以选桃香、玄米或者草莓茉莉的，会稍微带果香，比较容易接受。

这款里也添加了膳食纤维，喝一些对肠道有帮助，适合肠胃不好的姐妹。一共有三种口味，主要胜在了独特上，光是第一个榴莲芒果就听得让人蛮惊讶的，不过看评价说还不错，喜欢榴莲的人可以试一试。剩下的两款是橘子琵琶和生姜柠檬，光是听名字就觉得甜腻和辛酸占全了，应该也不会很难喝就是了。

连苹果醋都有无糖的款式是我没想到的。这款添加的甜味剂是木糖醇，热量多一些，营养成分也更高。苹果醋是用生物发酵的方式制作的，用得也都是优质苹果，质量肯定没问题。因为木糖醇的甜味还可以，所以喝着不会太酸，酸甜适中也更容易让人接受。