1，意大利有哪些红酒品牌1，意帝意帝酒业在意大利和国内均设恒温仓库，意帝酒业在意大利拥有3000平米的仓储式葡萄酒展厅，坐落于风景秀丽的佳达内湖旁。2，巴罗洛巴罗洛（Barolo）葡萄酒，意大利皮埃蒙特大区最著具代表性的特产，同时也是意大利最好的红酒之一，产自皮埃蒙特区，用内比奥罗葡萄酿造，常被誉为“酒王”和“御酒”。3，意大利贵族酒庄Podere Denderacchi特拉奇品牌的葡萄酒创始人是一位年青的律师Carlo Bussola。酒庄有100公顷土地，年产量300万瓶。4，意大利普拉特罗酒庄酒庄位于伦巴蒂大区和威尼斯大区的交界处，佳达湖边，离维罗纳酒展50公里，是去意大利参加葡萄酒展会的最好住所，这是一家专业生产非常高档的绿色食品酒庄，其优良的葡萄酒驰名世界各国，也是意大利品酒会示范课的地方。5，基安蒂酒基安蒂酒（Chianti）是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒，据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想，把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。参考资料来源：搜狗百科-意帝酒业参考资料来源：搜狗百科-巴罗洛参考资料来源：搜狗百科-意大利红酒参考资料来源：搜狗百科-Chianti意大利(Italy)的葡萄酒历史超过2000年，欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国，仅次于法国。意大利的葡萄酒品牌有：意大利名贵酒款之一——阿玛罗尼葡萄酒意大利普罗赛克（Prosecco）起泡酒意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒意大利基安蒂(Chianti)葡萄酒意大利葡萄酒共分为四个等级。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地区DOC和保证法定地区DOCG。其中DOC和DOCG属于特定产地出产的优质葡萄酒，而另两种IGT和VDT则属于比较普通的餐酒。意大利的酒庄基本上都是私人企业，且绝大多数都是葡萄种植与产销一体，因而我们所见到的酒庄都坐落于风景优美的葡萄园中。也有许多外乡人到此，赏景品酒，临走再买上几瓶。有想多待几天的，酒庄便设了客房，接待这些度假客，顺带也拓宽了自己的财路。nebbiolo）内比欧罗主要分布在意大利皮蒙省（piedmont），其中巴若罗（barolo）、巴瑞斯可（barbaresco）为最著名产区。（sangiovese）山吉欧维斯主要种植在意大利中部（tuscany），其中香堤（chianti）、（brunello di montalcino）、（vino nobile di montepulciano）最为著名。（zinfandel）金芬黛从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。其他还有很多，详细内容可以去看下国内知名的意大利葡萄酒专家rosso e rosso （红与红），他们都是原瓶原装进口的意大利中高端精品葡萄酒2，意大利著名的葡萄酒品牌有哪些DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级，相当于法国葡萄酒分类中的AOC，品质也相当卓越。 内比奥罗 英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。 桑娇维塞 英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。 增芳德 英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。最大的酒庄——zonin zonin当之无愧是意大利最大的酒庄，它的11个葡萄园遍布意大利几个大区，甚至开拓到了美国，在美国大陆也拥有1个葡萄园。在意大利的葡萄园占地3700公顷，其规模不仅是意大利私有公司占地之最多，在整个欧洲都名列第三。 我们参观的这个酒庄位于托斯卡那大区，汽车经过重重盘山公路到达山顶时，一座雄伟壮观的庄园全景即在眼前，这就是zonin的一个酒庄了。这里原是一个贵族的产业，建于12世纪的古堡风貌犹存，稳稳地立在当地最高山头，颇有俯视芸芸众生之势。去年，zonin公司的营业额是8000万欧元，年产量2500万瓶，40%以上出口海外。中国市场上也已经有他们的产品。在这里，我看到了此行所见最大的不锈钢酿造桶。与古老的城堡相比，新建的酿造厂十分看重与原有环境的协调，当地政府部门对新报建项目的批复也会考虑新旧建筑的协调统一。办公室之间的走廊实际上就是一座葡萄酒博物馆，古老的马车、采摘葡萄用的篮子、压榨机等用具，还有各种各样的开瓶器，很多的葡萄酒。zonin酒庄的地下酒窖建筑风格独特，步入其中有一种进入古罗马宫殿的感觉，所有的灯光又好像使用了教堂里的采光技术，没有一束直射的光线。这里种有150多种葡萄，其中80%的品种属红葡萄。所产葡萄酒从asti docg到经典的doc系列均有，所有这些产品均植根于意大利传统经验，同时又吸取了国际先进的酿造技术，使zonin的葡萄酒畅销世界许多地区。3，意大利有那些葡萄酒品牌托斯卡纳地区第一款：Banfi Le Rime IGT30%的灰皮诺加70%的莎当妮混合酿成，是Banfi酒庄白葡萄酒的佼佼者，大红虾给了其一个杯子，没有和和果渣混合过的酒液颜色清淡宜人，不像加州智利的莎当妮的丰腴，却恰到好处体现了他的特点，法国的葡萄品种和意大利传统的灰皮诺的结合，是Banfi酒庄的杰作。第二款：Ruffino Lumina Pinot Grigio IGTRuffino在意大利而言是一个超大的酒庄，相对于Banfi的30年历史，Ruffino于1877年就在托斯卡纳创立了酒庄，可见历史悠久。灰皮诺向来都是意大利葡萄酒厂的传统葡萄品种，乍一看这款明月灰皮诺，颜色几近金黄，口感有着烟熏的味道，这款也是品酒会投票得分最高的酒，看样子相对于红葡萄酒，咱们更加钟情于白葡萄酒。第三款：Ruffino Chianti DOCGChianti向来都不贵，这瓶也不例外，尽管是DOCG级别，但是这个级别确实和葡萄酒的价格不成正比的。Chianti的主流味道紫罗兰穿插其中，味道干爽而柔顺，适合搭配食物。最后一款：Banfi Rosso di Mentalcino DOC相对于chianti来说，这款的单宁重多了，口感更加紧凑，颜色也更加深，尽管Ruffini Chianti的葡萄和Rosso di Mentalcino都是用的Sanqiovese.可见同样的葡萄品种，不同的地方，不同的酿造都会有所不同的。四款酒，三款葡萄品种，不知不觉一个下午过去，感受到的只是托斯卡纳的一个小小的影子，真正的托斯卡纳，或许在每一个人的内心深处，或许还远在意大利东部的那片土地。意大利莫莉尼集团旗下的托斯卡纳 基安蒂 很不错，国内的大品牌DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级，相当于法国葡萄酒分类中的AOC，品质也相当卓越。内比奥罗 英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常适合久存。桑娇维塞 英文名称（Sangiovese）山吉欧维斯。原产意大利，1981年引入。主要种植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最为著名。色素少、酸度高、单宁高，酒的类型简单清爽，也有浓烈浑厚型，带有烟草及香料的味道。增芳德 英文名称（Zinfandel）金芬黛。原产意大利，但发现于美国，1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒（White Zinfandel），一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派。

意大利是当今世界葡萄酒第一大产国，年产量比法国还高。并且意大利拥有全世界最多样的葡萄品种，许多古老的本土原生品种历史可追溯到2000多年以前。意大利有20多个产区，其中在国际上影响力最大，出产众多顶尖佳酿的是其中3个产区：托斯卡纳Tuscany、皮埃蒙特Piedmont、威尼托Veneto。下图可供参考，图上数据可能老了，请忽略。一.托斯卡纳Tuscany托斯卡纳可以说是意大利最著名的产区了，过去这里以奇安帝（Chianti），布鲁耐罗蒙塔尔奇诺（Brunello di Montalcino），和贵族酒（Vino Nobile di Montepulciano）而闻名。而新崛起的超级托斯卡纳（Super Tuscan）已然成为意大利高端酒的领头羊。1.奇安帝可能是意大利最家喻户晓的产区，以意大利最经典的葡萄品种桑乔维塞（Sangiovese）酿造各种红酒。奇安帝红酒通常有着令人愉悦的红樱桃和黑樱桃风味，也会带有草本&香料气息，酸度较高、明快活泼，单宁优雅而坚实。但是现如今这样相对比较酸瘦的葡萄酒在国际市场上并不太受欢迎，曾经的意大利酒代表奇安帝也有点没落了。当然一些比较高端的奇安帝Riserva和Gran Selezione还是不错，我自己试过不少，不比BDM差多少。我们来看看有哪些比较顶尖的奇安帝葡萄酒。Isole e Olena Chianti Classico Gran SelezioneIsole e Olena酒庄坐落于经典基昂蒂Chianti产区的中心地带，这个地区的降水充足，而良好的排水设备也在干旱时期保留了足够的水分。Isole和Olena本是两个毗邻的庄园，并有着超过 300年的酿酒历史，在20世纪50年代被De Marchi家族购买后，针对这一地区选择特殊的葡萄品种和酿造方法进行改革，将酒园不断扩展。现在的首席酿酒师Paolode Marchi先生，出自于意大利的酿酒世家，在Chianti有这样一句话：“也许你不认识Paolode Marchi，但是没有人酿的Chianti比他好。”Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran SelezioneCastello di Ama，曾经有差不多30次获得大红虾三杯奖，是Chianti Classico产区数一数二的酒庄。酒庄出品的葡萄酒皆采用自产的葡萄酿制，所酿制的葡萄酒能够体现出葡萄园的风土特色，由于其优秀的品质，酒庄的酒款曾多次获得专业葡萄酒杂志和酒评家们的高分好评。马可·帕兰提（Marco Palander）是酒庄的酿酒师。2003年，他被意大利最具权威性的杂志大红虾《意大利葡萄酒年鉴》（Gambero Rosso’s Vini d’Italia）评为年度酿酒师。2006年至2012年期间，马可还担任了两届经典基安帝联盟（Consorzio del Chianti Classico）的主席。2.BDM在意大利与奇安帝齐名，但在国际市场上声誉要高得多。BDM主要由大桑娇维塞(Sangiovese Grosso)酿造，通常酒液呈石榴色，丰富的果香伴随着香草、香料等复杂气息，酒体雄浑，酒精度高，酸度和单宁非常平衡。我自己喝过许多BDM，几乎没有踩过雷，BDM整体水准相当高。Soldera Brunello di Montalcino Riserva索德拉被称为“在坏年份也能出产好的布鲁奈罗的酒庄”，什么介绍都是多余的，就是牛。这款旗舰酒具有极佳的表现力，花香馥郁，伴有层层甜美的水果气息，倒入杯中后，又能逐渐展现出非常不错的深度和份量感，其口感强劲、坚实，是可以说是BDM教科书般的样本。Biondi Santi Tenuta Greppo RiservaBiondi Santi是意大利葡萄酒世界里最闪耀的名字之一，2013年过世的庄主Franco老先生，在20世纪末“现代派”酒风大行其道之时，顶着某些美国酒评家的低分，坚持传统风格，酿造高酸、冷峻，需要时间才能绽放的酒。现在也有不少人觉得Biondi Santi不够浓郁肥厚，不符合现代人的口感需求了。但Biondi Santi还是Biondi Santi，依旧我行我素，百年以来不曾改变。Casanova di Neri CerretaltoCasanova di Neri结合了现代技术生产力以及传统酿酒哲学创造出新一代Brunello di Montalcino，这都源自于他们对风土的尊重和深刻理解，致力于酿造出独一无二的葡萄酒。酒庄近几年受欢迎程度急速攀升。3.贵族酒-蒙特布查诺的葡萄酒由至少70%桑乔维塞酿造，在15世纪就很有名，备受当地贵族喜爱，并于16世纪得到教皇保罗三世的垂青。1685年，意大利诗人兼医生弗朗西斯科·雷迪在《托斯卡纳的酒神》这首诗中盛赞蒙特布查诺的葡萄酒为“酒中之王”。18世纪末期，蒙特布查诺出产的葡萄酒正式被冠上“贵族（Nobile）”头衔。但在当今，贵族酒的名气已大不如从前了。Avignonesi Riserva Grandi Annate酒庄曾7次获得《葡萄酒观察家》杂志评出的全球Top 100葡萄酒，是意大利的顶级名庄之一。这款酒庄旗舰酒呈中等宝石红色，一开始是优雅的蔷薇、李子等红果香气，然后迷人的檀木、药草、烟丝、丁香香料的香气会慢慢出来，酒体平衡，单宁恰到好处，有着新鲜的酸度和鲜美的收尾。4.超级托斯卡纳，其实更多不是一个 产区概念，而是一种类型。是指一些满怀热情、强调独创性的酿酒师，在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面对传统做法进行大胆革新，酿造出独特而优质的葡萄酒。这些新颖的葡萄酒由于没有采用本土原生葡萄或者其他原因，过去很少能归入DOCG等级，大多只能以IGT或者VDT等级销售，但其品质和价格都超过大多的DOCG葡萄酒，因此就被称为“超级托斯卡纳”。超级托斯卡纳的两个流派之一是以天娜为代表的意大利本土葡萄桑乔维塞（Sangiovese）与国际品种赤霞珠、品丽珠、梅洛的混酿，而天娜也是被公认的第一个超级托斯卡纳。超级托斯卡纳的第二个流派，就是在宝格利（Bolgheri）产区酿造的高品质葡萄酒，宝格利产区主要是种植国际品种的葡萄，被很多意大利葡萄酒行业的权威认为是“意大利的法国葡萄酒产区”，更有甚者认为这个产区是意大利酒商为了迎合国际市场的法国口味，而放弃意大利本土葡萄的媚世之作。但不可否认他们的品质相当之高。Antinori Tignanello Toscana IGT安东尼世家有六百年多年的历史传承，是世界十大最古老家族企业之一。天娜香气浓郁复杂，富含成熟黑色水果的香气，李子、樱桃、薄荷与甘草的香气明显，口感丰富，酸度适中，单宁结实顺滑，回味悠长。Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri1978年，Decanter杂志在伦敦举行世界解百纳红酒的盲品，结果五位世界级评审中有两位将一等奖颁给了西施佳雅，终于，西施佳雅举世闻名。当时人们不相信意大利也能酿造出如波尔多一般浓郁坚实的葡萄酒，而西施佳雅办到了。但由于没有使用本土葡萄品质，西施佳雅过去一直以意大利最低等级IGT进行销售，直到后来才有了DOC Bolgheri Sassicaia，专门为一支酒设立一个分级，真牛。虽说天娜是历史上第一支超托，但西施佳雅才是超托真正的精神领袖。Marchesi Antinori Solaia Toscana IGTSolaia也来自安东尼世家，这款酒的酿酒葡萄来自同名葡萄园，在意大利语里意为“太阳之地 ”。Solaia通常带散发着非常成熟且浓郁的黑莓和黑醋栗等黑果以及李子果酱的香气，入口带有巧克力和甘草的风味，单宁丝滑，层次十分复杂，架构非常平衡，余味中还带有薄荷和花香的清新感，经久不散。Ornellaia Bolgheri SuperioreOrnellaia是意大利Bolgheri产区最顶尖的酿酒商之一，它与 Sassacaia和Solaia共同撑起了超级托斯卡纳的一片天。酒庄的酿造哲学来自于对“卓越”的追求，酒庄一贯秉持波尔多混酿：以赤霞珠和梅洛为主，与少量品丽珠与小味尔多按最佳比例调配。Masseto Toscana IGT有着“意大利柏图斯”之称的Masseto也是Ornellaia旗下酒款，采用产自Bogheri北部的一片占地7公顷的葡萄园出产的梅洛酿造，与Ornellaia成为奥纳亚酒庄的双姝。正是因为其采用了100%的梅洛酿造，因此不符合意大利产区法规定，所以不得不被归于IGT级葡萄酒。二.皮埃蒙特Piedmont皮埃蒙特在世界顶级葡萄酒中占有不可撼动的一席之地，Barolo和Barbaresco响亮的名声在葡萄酒界如雷贯耳。除了用Nebbiolo酿造的顶级红酒，皮埃蒙特还出产举世闻名的小甜水Moscato d'Asti。1.Barolo是皮埃蒙特的王牌，虽然现在Barolo和Barbaresco葡萄酒的品质差异在缩小，但是Barolo的名气远要比Barbaresco大得多。Barolo同时也是世界上生命力最强的葡萄酒之一，具有非常强大的陈年潜力。Barolo采用100%的Nebbiolo葡萄酿造而成，Nebbiolo葡萄酒一般会带有红樱桃、柏油和玫瑰花的香气，还伴有泥土气息，单宁含量高，入口后单宁在唇齿间蔓延。优质的内比奥罗葡萄酒口感层次复杂，香气更加精致细腻，如香料味、玫瑰花香、樱桃味和无花果味，结构均衡，余味持久。Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva DOCG这是一款产自意大利皮埃蒙特产区的红葡萄酒，产自Conterno酒庄。这款葡萄酒采用内比奥罗酿造而成，且仅在出色年份酿造，需在大型橡木桶中至少陈酿7年。它散发着玫瑰、樱桃和干草药的香气，经过长时间的陈酿后，发展出松露、焦油和皮革的风味。Bartolo Mascarello Barolo RiservaBartolo Mascarello酒庄的酒一瓶难求，一如那些配额供应的勃艮第顶级名家。酒庄的主要客户都在瑞士，有着极其成熟的消费心理，不为国际风气所动——祖辈喝爷爷吉利欧的酒，父辈喝巴托罗的酒，孙辈的订单还是年年如期而至，喝着现在玛利亚的酒。酒庄投桃报李，从不热衷于拓展新客户，而是悉心维护着订单上这些同样三代传承的老主顾，新的买酒申请者越来越多，队伍也越排越长。Giuseppe Mascarello e Figlio Monprivato Ca d'Morissio Barolo Riserva DOCGGiuseppe Mascarello e Figlio酒庄位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区，该家族的葡萄酒酿造史已有150多年历史。一开始仅是作为葡萄种植农在La Morra村庄的Manescotto酒庄工作，直到19世纪后期才建立了自己的酒庄。其旗下的这款旗舰酒款更是意大利最贵的葡萄酒之一。Falletto di Bruno Giacosa 'Le Rocche di Castiglione Falletto'意大利皮埃蒙特真正的传奇名庄。2008年，Decanter 杂志从四个国家找来19 位意大利酒专家，请他们每人举出5瓶长期以来足以说明意大利酒之所以伟大的作品。获得提名的一共有18 瓶，其中红葡萄酒14 瓶，白葡萄酒4 瓶。Bruno Giacosa在18款酒中占了2款！ 2.Barbaresco红酒的色泽大致是石榴红或偏些砖红，其香气闻起来可能会有黑色浆果(如梅子、李子、黑樱桃等)、花香、松露、皮革、沥青、烟草、香料之类的丰富怡人香气，口感饱满馥郁，单宁厚实。一般来说，Barbaresco的特色和Barolo颇为相似，但是较为细致高雅，而陈年能力相对没Barolo那么强。Barolo更阳刚，而Barbaresco相对更柔和。不过这是大概的情形，随着越来越多酿酒师采用新式酿造法，酿得相当坚实强劲的Barbaresco也并不少见。Roagna Crichet Paje Barbaresco DOCGRoagna是极为传统型的Barbaresco生产者，酒庄最顶尖的Barbaresco，也是出自Paje园。Crichet Paje代表着酒庄葡萄酒的最高表现，绝佳的风土往往是成就伟大葡萄酒的第一步。Paje有7000万年前海洋沉积形成的高含量活性石灰岩，周围山丘保护着葡萄园免受风浪的影响，这里最年轻的Nebbiolo藤龄也超过了60年，葡萄树已达到最佳生产平衡，有的老藤每年只会结出一串果实。Falletto di Bruno Giacosa Asili Riserva以Barbaresco而言，最为知名的当属Asili园，而本款酒则是众所皆知的天王级Riserva紅标，属于酒庄的珍藏级酒款，10年内仅仅只生产几次。3.Langhe在这里必须要特别提一下，不为别的，只为Gaja。Gaja现任庄主安杰罗·嘉雅一直是意大利最令人钦佩的酿酒师和成功商人之一。他是意识到需要缩减葡萄园产量才能提高葡萄酒质量的第一人，也是意大利第一个种植非皮埃蒙特（Piedmont）产区葡萄品种的酿酒商，他还最先开始使用激进的葡萄培植技术和酿酒技术。安杰罗·嘉雅相信他酿制的最优质的葡萄酒不仅可以和最优质的法国葡萄酒同时出现在餐桌上，而且还能够让后者黯然失色，他很可能是意大利第一个有这种想法的人。正因为如此，他把自己的葡萄酒价格提高，以此来反映它们的质量。因为不使用100%内比奥罗酿造，所以Gaja的几款顶级酒无法用Barbaresco标注，只能算在Langhe产区。Gaja Sori San Lorenzo Langhe-BarbarescoGaja Sori Tildin Langhe-BarbarescoGaja Costa Russi Langhe-BarbarescoGaja有三个单一园 ——Sori San Lorenzo、Costa Russi和Sori Tildin。每一个单一园都表現出了自身优雅的酒体、细腻的单宁、层次感丰富的结构。4.Moscato d'Asti近年来在国内很火，俗称“小甜水”，这个产区主要出产香气馥郁的甜白起泡，并不昂贵，可以多多尝试。三.威尼托Veneto威尼托的影响力近年来在意大利与日俱增，Amarone della Valpolicella是这里最重要的标识。当然除了浓郁厚重的Amarone，这里也产出举世闻名的Prosecco起泡和Soave干白。Amarone della Valpolicella主要由意大利原生葡萄品种科维纳酿造，与一般葡萄酒不同，它有一道将葡萄风干的程序，人为干预了葡萄的风味，使得酿出的红酒风味凝练独特，陈年潜力巨大，是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCGQuintarelli的最独树一帜在于他只在最优秀的年份才酿造阿马罗尼，坚持在斯洛文尼亚大橡木桶中陈年至少7年以上，唯有在他感觉桶中的酒已准备好的时候才装瓶出售。每十年内只有两三个年份的阿马罗尼成功出世。Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella DOCGDal Forno Romano酒庄1983年开始酿酒，之后凭借平均树龄才18年的葡萄园酿出了世界上最昂贵的Amarone之一，声名远播。目前酒庄的主要酒款包括Valpolicella Superiore和Amarone della Valpolicella。葡萄园种植密度极高，每公顷将近12800株葡萄，却将单株产量和出汁率压得极低，部分酒款可以达到6-7株葡萄的果实才酿出一瓶。以上这些都是意大利非常出名的葡萄酒，供参考。我估计至少还漏了五六十款名庄，有空慢点再补。意大利其他产区其实也都各具特色，颇有个性，有空了也可以说说。