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展开全部 烤箱空气炸锅哪个更健康 　　烤箱空气炸锅哪个更健康，生活中的小家电细分类别越来越多，其中空气炸锅和烤箱各有各的优缺点，因此我们可以根据自己的条件来选择，以下分享烤箱空气炸锅哪个更健康 　　烤箱空气炸锅哪个更健康1 　　相对于空气炸锅，可能很多家庭应该都对电烤箱是非常熟悉的，基本上日常烧烤和烘焙都是需要使用到的。甚至是炒个地瓜都没有任何问题，电烤箱的功能还是很强悍的。但是因为电烤箱是采用了电力加热，辐射还是比较大的。 　　而且电烤箱往往存在无法进行360度烤制的情况，所以有一些食物局部熟了，但是还有一部分烤焦了，又有一部分是生的，这样其实也不利于健康。而且电烤箱也会产生比较大的油烟，尤其是烤肉、烤鸡翅很难控制油烟的问题。 　　 空气炸锅技术更高端
　　空气炸锅的技术还是更加高端的，主要是利用了告诉空气循环技术，这样可以有效节省能源的同时，也可以利用热风来讲食物做好，达到比较不错的传统油炸食品口感。是采用了热空气快速循环的方式，加上烤箱内部比较独特的设计方式，保证在短时间内可以完成煎炸美食的工作。而且是利用空气煎炸，所以更加安全健康。 　　而且现在很多空气炸锅都是可以进行温度控制，我们直接进行温度和时间方面的预设，就可以完成后续的美食制作工作。具体食物表面温度的情况，我们也都是可以进行时刻监控，直接在控制面板上就有相应的显示，这样我们就可以进行温度方面的把控，也不用担心可能会出现食物制作出现烧焦的情况，日常制作美食也更加让人放心。 　　 根据日常需要来选购
　　因为我们日常对食物制作的方式都不同，所以肯定还是应该考虑到日常自己比较喜欢的`一些制作模式。其实很多家庭还是以简单的炒和炸为主，日常清蒸等有一个简单的锅即可。 　　但是如果想要多功能的厨房小家电，还是首推空气炸锅，因为基本上煎炒烹炸都是可以完成的，而且一个小小的炸锅也不占地方，是很适合普通家庭使用的。 　　确实从价格方面来看，一款比较不错的空气炸锅至少是需要一千多元，而且很多进口产品的价格还要更高一些。而普通烤箱就便宜不少，几百元就可以搞定。但是同样也可以带有烤箱功能的炸锅，又可以进行健康美食制作，其实相对来讲还是更划算，也是更值得我们去选购的，使用起来方便又可以让我们保持健康的状态。 　　烤箱空气炸锅哪个更健康2 　　 空气炸锅优点
　　 1、循环技术
　　空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等。由于你只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济! 　　 2、温度控制
　　可让您为食物预设最佳烹饪温度高达200度。享用黄金色脆炸薯条、小吃、鸡肉和肉类等所有食物均在适宜温度下制作，以便获得最佳效果! 　　 3、占地小
　　如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。 　　 4、不费油
　　制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。 　　 5、清洁无忧
　　只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了。比着其他的锅具，空气炸锅清洁起来是不是方便很多? 　　 6、制定控制系统 省时省事
　　具有制定控制系统。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。在温度过高的时候会自动调节，不会有糊焦的现象存在。只需要制定相应的时间，到点了空气炸锅会自动停掉。 　　 7、耗油少又不失口感 节能环保
　　这种锅具是利用的空气高速循环起来产生的因子作用到食材上，从而使食材能够快速的脆化，把食材中的油炸出来，使这种食材的油脂减少，用这种锅炸薯条或者是肉类的时候根本不用放油，直接就能操作了。 　　 电烤箱优点
　　 1、干燥食物
　　大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。 　　 2、零食加工
　　每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。 　　 3、在家也能吃烤肉
　　只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。 　　 4、发酵面团、做巧克力食物
　　将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。 　　 5、不用放油，很健康
　　比如烤肉，不放油,烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些，少掉了很多油分，所以比油炸或者用锅子烧的做法让我们少吃很多油脂，健康许多。 　　 6、整洁干净
　　少了煎炒烹炸，没有油烟四溅，还给你一个干净的厨房。 　　 7、懒人福音
　　烤制食物的时候，在烤盘上铺一层锡纸，烤完直接把锡纸扔掉，免去了刷锅洗盘，适合工作繁忙的“懒人”。 　　 8、食物保温
　　烤箱还有保温的功效，如果有了烤箱，就可以把菜都放在烤箱中保温了。可以不开烤箱，只是利用烤箱的预热来保温。 　　 空气炸锅和烤箱的区别
　　 味道
　　经实际调查，有数据表明，空气炸锅的味道打分是6分，电炸锅是5、8分，传统烤箱是5、7分。这三种锅具都能够用来炸食物，不过焦脆程度不尽相同。 　　 外观
　　空气炸锅看上去更加气派，不是所有人都能够使用空气炸锅，一个空气炸锅销售价格基本上都是在1000元左右，也不算便宜了，能够用得上，也绝对算得上是时尚一族了。 　　 健康性
　　调查从新鲜薯条所含脂肪和冷冻薯条所含脂肪对比两种锅具哪个更健康，空气炸锅，新鲜薯条含脂肪1、5%，冷冻薯条含脂肪5、5%;烤箱，新鲜薯条含脂肪2、8%，冷冻薯条含脂肪2、0%。 　　 烹饪时间
　　使用过的朋友都知道，空气炸锅是最省时间的，一般烹饪一道菜只需要10分钟左右的时间，电炸锅需要15分钟左右，电烤箱需要20分钟左右。 　　烤箱空气炸锅哪个更健康3 　　 电烤箱的危害
　　 电烤箱的危害1：
　　电烤箱主要由箱体、定时器、调温器、电热元件和功率调节开关等构成。箱体由内胆、外壳和中隔层3层结构组成；外壳腔体中充填绝缘膨胀珍珠岩制品，使外壳温度降低；同时门下安装弹簧，形成里外三层密封性强力保障。 　　 电烤箱的危害2：
　　电烤箱的工作原理和煤气炉的使用原理差不多。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高，从而达到加热食品为目的，也就是就，电烤箱不是用什么长波，短波，电磁波等等之类的手段加热食品的；只要方法得到，烘烤均匀不变焦，食用电烤箱食品是不存在危害的，当然更不会像微波炉那样会有致癌的危险。 　　 电烤箱的危害3：
　　当然，电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射，而这些辐射会对人体健康造成一定影响；此外，当电烤箱在使用时，如果人类长时间注视电烤箱，如果人长时间注视电烤箱，眼睛将会受到伤害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。 　　 电烤箱的危害4：
　　朋友们还需注意的是，油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。另外，普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里加热，这和微波炉的使用是一样的道理。 　　 电烤箱的危害5：
　　电烤箱烤制食物的危害，和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的，只要到正规商场去问题也会少一些。 　　像质量不错的电烤箱品牌也有很多，前面已经介绍过这里就不重复了。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵，一般质量好的，大部分家庭用的烤箱价格在300左右。如果要求烤箱性能更好些，那么价格也会高些。',getTip:function(t,e){return t.renderTip(e.getAttribute(t.triangularSign),e.getAttribute("jubao"))},getILeft:function(t,e){return t.left+e.offsetWidth/2-e.tip.offsetWidth/2},getSHtml:function(t,e,n){return t.tpl.replace(/\{\{#href\}\}/g,e).replace(/\{\{#jubao\}\}/g,n)}},baobiao:{triangularSign:"data-baobiao",tpl:'{{#baobiao_text}}',getTip:function(t,e){return t.renderTip(e.getAttribute(t.triangularSign))},getILeft:function(t,e){return t.left-21},getSHtml:function(t,e,n){return t.tpl.replace(/\{\{#baobiao_text\}\}/g,e)}}};function l(t){return this.type=t.type
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说起空气炸锅，大家应该都不陌生，作为厨电的新宠，它在市面上的火爆程度堪比任何新品上市。越来越多的人都被这种厨房小家电种草，主要原因是这个电器操作起来特别方便，非常适合不会做饭又想自己做点零食吃吃的人。平常在家想炸个薯条还是做个脆皮五花肉，都非常省事，放进去选好参数就行，小白也能操作。同时，作为烤箱的竞争者，很多人都为烤箱鸣不平，认为空气炸锅就是个鸡肋，根本不及烤箱之万一。其实小麦觉得，这个需要视情况而定。要在烤箱和空气炸锅之间做选择，还是要先了解两者的区别，以及适用场景，才能更好的做出正确的选择。一、什么是空气炸锅首先，我们先来了解下什么是空气炸锅。顾名思义，这是一种可以用空气油炸东西的小电器。其原理是利用空气替代平时煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流对食物进行加热，使食物脱水，激发出食物本身的油脂，使其表面变得金黄酥脆，达到类似煎炸的效果。外形大多是圆筒状，类似这样：比较小巧，占用空间也不大。而且其操作也比较简单，简单的几个按键就能完成炸烤需求。随着近几年的发展，规模迅速壮大，成为了厨房常见的小家电。二、空气炸锅与烤箱的区别认识完空气炸锅，我们再来看看究竟是空气炸锅好用还是烤箱好用。持不同观点的都有他们的理由。认为空气炸锅好用的大部分是因为其方便好操作，比烤箱省事；认为烤箱好用的则是觉得烤箱功能更全面，可做的东西更多。这个问题，需要从几方面来看。1、工作原理上面已经说了，空气炸锅的原理主要是用空气替换食用油，对食物进行热风对流，逼出食物本体的油脂进行炸烤。而烤箱则是通过在密闭的空间内对食物进行高温加热，具备很好的烧烤口感。一个侧重于炸，一个着眼于烤，两者在一定程度上有相似也有不同。2、优缺点空气炸锅优点：小巧轻便，不占空间，对于租房人士、厨房空间狭小的人来说是非常合适的；无需预热，操作简便，放入食材即可启动，加热速度快，所需炸烤时间少；无需加油，还可以逼出食物自身油脂，更健康；可拆卸式炸篮，清洗更方便。空气炸锅缺点：空气炸锅容量相对较小，一般都在10L以内，适合四人以内的份量，多了可能就得分次烤；空气炸锅工作时依靠顶部的风扇运作来助力热风循环，会伴随有风扇的声音，所以噪音会相对较明显；不加油烘烤出来的食材口感会有点柴，可以通过底部加水来改善；某些食材如蔬菜等不适合用空气炸锅去烤。烤箱优点：容量大，可以多层进行烘烤，有多种尺寸可以选择，人多人少都能应对；受热均匀，烘烤食物风味口感更佳；全品类适用，几乎所有的食材都可用烤箱来烤制；工作时噪音较小，比价安静。烤箱缺点：体积大，比较占用空间；需要预热，操作比较繁琐，烹饪过程较长；炸烤食物需要用油，成本高也不健康；长期使用后容易在内壁有污垢累积，清洗会比较麻烦。从以上两者的优缺点来看，它们其实是互相弥补的关系，空气炸锅比烤箱方便快速，适合做小食或快消品；而烤箱比空气炸锅噪音小容量更大，适合烹饪一些大菜，制作出口感更好的菜品。3、适用场景根据上述的优缺点，我们可以得出，空气炸锅更适合：单身租房人士；喜欢油炸食品，实现烧烤自由的人，但又想追求健康的人群；不经常下厨的厨房小白。烤箱适合：有一家人的普通家庭；重度烘焙爱好者，对菜品和口感的专业性要求较高；经常下厨，喜欢做烤制类食物的人。总结下来，空气炸锅和烤箱各有优缺点，大家可以根据自身的实际情况来选择。从以上内容看出来，似乎烤箱更适合家用。其实小麦觉得，现在生活节奏普遍较快，大家都想追求效率，平时工作忙，闲下来的时候又都想偷懒，用烤箱的时间并不多，很容易吃灰，相对来说，空气炸锅就会是很不错的选择。另外一方面，对于人数不多的普通家庭，食物制作可能也没有特别高的要求，想要快速健康，空气炸锅就能实现烤箱的功能。对于烤箱来说，比较适合对食物的口感有一定追求的资深美食家了。所以说，对于两者的选择，就看自身使用场景来就行，没有好与不好，只有合不合适，你们说呢？欢迎大家在评论区和小麦进行讨论~