北海目前做烧腊一个人做可以吗怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-29 07:57 标签： 做烧腊一个人做可以吗

今天的头鱼拍卖告一段落以后，现场还公布了2021年北海十大网红小吃、2021年北海十大特色名菜的评选结果了！

2021年北海十大网红小吃！是由北海市烹饪餐饮行业协会征一批具有北海特色的小吃候选名单，并由北海网友们投票选出。

通过网上大众投票，共计投票总数：71639票，投票选出的前10名网红小吃分别是：

2021年北海十大特色名菜！是由国家职业技能考评员评选而出！分别是：

南珠宫酒店制作的“双鲨守杨梅”

银海区回味缘大酒店制作的“原汁腰豆涠洲鲍”

银滩一号制作的“贵妃石斑芙蓉蟹”

龙汇轩酒店制作的“龙游珠城”

外沙桥一口鲜制作的“黄金虎皮虾”

欣记酒楼制作的“炭烧蛋香梅味骨”

北海市三月三餐饮管理有限公司制作的“北部湾海螺海鸭脚煲”

北海市海城区名苑美食制作的“盐焗花蟹”

广西疍歌餐饮管理有限公司制作的“疍歌海鲜猪脚”

北海市全聚明烧腊制作的“挂炉脆皮海边猪”

北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君为荣获2021年北海十大特色名菜的商家代表颁发牌匾。

封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, 云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

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