现在的甜瓜品种也很多，甜度都很高。我个人认为甜瓜的甜不甜，在于施肥和管理，同一个品种有的人种的又甜又香又好吃，而有的人种的就没有那么甜，香味也浓，口感也差。种瓜首先要选择光照好，温差大的地块，也就是说白天气温高，光照时间长，夜晚气温低。一般选择的地块是朝阳地势高的地块最好。甜瓜：别名香瓜果，果瓜，甘瓜等，香气浓郁，甘甜可口。以甜瓜的品种来看，含糖量最高的是新疆的哈密瓜，其次是兰州的白兰瓜以及南方的黄金瓜，广州的蜜瓜等。
等功效，按其产地可分为新疆哈密瓜，甘肃白兰瓜，山东银瓜，江南梨瓜等，按其栽培种类可分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜，薄皮甜瓜又称为东方甜瓜，皮薄而脆，全身可食，有白皮的，黄皮如果要是选择种植白兰瓜的话，就要先了解它的生长习性；首先种植甜瓜我推荐我国的一些西部地区的朋友比如 新疆 甘肃 陕西一些昼夜温差大的地方也是可以的，这些朋友种植甜瓜有很大的天然优势我对甜瓜的品种多少了解一些，以前干过甜瓜批发，比较常见的有绿宝甜瓜、羊角蜜甜瓜、博洋甜瓜、冰糖子甜瓜、东方密甜瓜、花蕾甜瓜、景甜甜瓜、翠梨甜瓜、星甜甜瓜、久红瑞甜在种植甜瓜时，我们要先进行选种，即便是买回来的种子，我们也要进行精选，剔除一些病、瘪、残、杂种，只保留品相好的种子，有利于苗齐苗壮。选好种子以后，我们要进行浸种，一甜瓜又名香瓜。在种植甜瓜上要满足两个条件。日照和水分。甜瓜对土壤没那么高的要求。但是甜瓜生长速度快，水分和有机肥料要跟上，关于日照呢，可控制，过高的温度会导致甜瓜过于甜，影响口感。
营养成分不足 很多种植户种植的甜瓜不甜的一个主要原因，就是氮、磷、钾肥料比例失调，微量元素缺乏所致。正常情况下 甜瓜对氮、磷、钾三要素吸收的比例是30:15:55，如果氮肥过剩，而钾元素又不足的话，就会导致甜瓜中的含糖量降低，所以也就不甜了。高温干旱 甜瓜在生长过程中是需要水分的，特别是在伸蔓期、开花期和坐果期对水分的需求量大，如果在这些关键时期，长期高温干旱，再加上种植户不及时浇水的话，那就会导致甜瓜不甜。
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1、合理施肥。施肥能增强甜瓜含糖量，种植前可施腐熟农家肥搭配硫酸钾型复合肥。当甜瓜个头达到鸡蛋大时，要进行追肥，可施膨瓜肥，以及做好浇水管理。甜瓜是喜钾植物，生长后期对钾需求很大，因此后期要增施钾肥。除了这些，甜瓜生长过程容易缺素，我们可喷施微肥，在坐瓜后喷低浓度的氯化钙和硼酸混合液，可以有效补充植株养分，提高产量和改善果实质量。 2、加大昼夜温差。甜瓜果实在成熟时，需要充足的光照和较大的昼夜温差，有利于果实内糖分累积。白天可减少通风，提高室温，35度时果实糖分比10度时要高1倍，夜间则要加强通风，降低室温，如果温度过高，叶片呼吸大，碳水化合物会消耗很大，致使糖分减少，导致甜瓜不甜。
植株表现出缺素症状时，生长会受阻，产量下降，品质变差，甜度降低。可采用冲施或喷施微肥的方法解决。坐瓜后，结合浇水用龙灯8元素+巨力星481混合液进行叶面喷施，每隔7天喷1次，连喷2～3次。后期喷施磷酸二氢钾叶面肥，能增加后期产量，改善品质，提高甜瓜甜度。
较大的昼夜温差有利于光合产物（糖类）的积累。在甜瓜的结果期，建议一般棚内白天温度保持在30℃-35℃，夜间温度保持在13℃-14℃，昼夜温差保持在16℃-18℃，尽可能的拉大昼夜温差。
2、科学施肥，甜瓜是肥需要多注意一些几点：
（1）施足底肥，甜瓜喜肥，想要实现让甜瓜口感香甜，品质高，应在栽种前施入充足的底肥，以腐熟好的羊粪肥效果较好！
（2）甜瓜对于钾元素的需求量比较大，而且磷、钾元素对于果实增甜有很重要的作用。所以建议在结瓜膨大期，开始在地面冲施高钾型悬浮碳水溶肥，能有效的补充甜瓜增甜所需的营养。
（3）巧用微量元素肥，微量元素在植物体内的含量虽然少，但是作用很大。甜瓜植株表现出缺素症状时，会造成生长点受阻，产量下降，品质变差，甜度下降。所以在甜瓜增甜期，可以在叶面喷施一些有机钛硼钙叶面肥，对于促进果实糖分的转化和积累很有好处。
3、合理控水，甜瓜成熟期土壤水分过大，不仅会降低甜瓜的甜度，还易出现“水烂瓜”。特别是甜瓜临近成熟前的10天内，一定要注意控水。
4、保持充足的光照，棚膜要勤擦拭，甜瓜周围遮光的叶片要注意疏除，以增强植株间的透光度。
5、适时采收，适期采收是保证甜瓜甜度的基本措施。一般甜瓜发育30～35天才能充分成熟，含糖量才高，风味才好。甜瓜果实在成熟过程中总糖含量不断增加，特别是蔗糖含量在完熟前几天急剧增加，因此，充分成熟的甜瓜甜度才高。
