竹叶青茶用什么杯子冲泡?必须用玻璃杯吗?没有玻璃杯用白瓷杯行吗?

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。所以竹叶青茶的喝法有讲究,那么竹叶青茶该怎么喝才最有益呢?

一、竹叶青茶该怎么喝比较好,在冲泡的时候需要注意三点:

1、选取比较高档的嫩叶,比较嫩的竹叶青茶口感会比较清新。

2、冲泡茶水的时候,要选用85-90℃的热水,冲泡前要有洗茶的过程,然后用上投法或者中投法冲泡,这样可以让茶味更加纯粹。

3、饮茶前要先闻茶香再品茶味,才能品出竹叶青茶的纯正味道。

二、竹叶青茶该怎么喝比较好,饮用竹叶青茶的几点注意事项:

1、绿茶因为制作工艺方面的原因,更易氧化,不易保管。保存时要注意避高温、避光线、避异味、避氧气、避湿气。不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。最好是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。

2、每天老人喝茶量控制在3克,中、轻年人2克,小孩不易超过2克。

3、饮茶最好以80℃-85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜。

4、女性要特别注意在经期、孕妇、哺乳期、正值更年期的时候不宜饮用竹叶青茶。

三、竹叶青茶除了他的口感好,可观性强外他也有很多保健作用:

绿茶在国内可以说几乎是最大的茶类,无论是品种的繁多,产区的广泛还有受众的基数,基本都是最大的,而且目前是夏季,其实挺适合喝绿茶的,在一定程度上可以去火降噪,今年的春茶也基本都上市了

那么在回答那种绿茶比较好喝之前,咱们先深入了解一下绿茶:

绿茶,英文Green Tea,是中国的主要茶类之一
绿茶采取的新叶或芽,未经,经、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的、、、、、等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
常饮绿茶能,和,对吸烟者也可减轻其受到的伤害
中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建

绿茶在主要茶种中的多维度对比

这个明哥不具体介绍了,看图最为清晰

代表品种:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安吉白茶等

绿茶在中国产量大,分布范围广,品种也很多,可以说喝的人很多,绿茶没有经过发酵,茶叶中的天然物质保存是最完好的,其中的营养成分如维生素、叶绿素、、氨基酸也是相当丰富的,最大的作用是延缓衰老、美容护肤,还有抗辐射的作用

所以绿茶比较适合年轻人和电脑族,由于绿茶性寒,所以对于中老年人,还有脾胃不好的人,要注意适度饮用,不可喝的太浓,也别喝的太多,切忌空腹喝

这里注意一点,如果你想通过喝茶来达到提神的效果,比如考生备考,职场人士替代咖啡等等,绿茶就是一个不错的选择,作为不发酵茶,绿茶的提神效果是最佳的

适宜人群:适合年轻人和电脑族

购买绿茶前你需要了解:

色泽:上等绿茶的汤色呈浅绿、或者黄绿,清澈明亮;劣质绿茶则汤色暗黄,或者浑浊不清香气:绿茶具有清香气息,上等绿茶还会有兰花香,板栗香等
口感:上等绿茶初尝略苦涩,但回味浓醇,劣质绿茶淡而无味,甚至涩口或者麻舌
外观:优质绿茶外观饱满均匀,如龙井茶外形光、扁平,直,形似碗钉,优质珠茶,颗粒圆紧,均匀;优质毛峰,茶芽毫多,芽峰露;劣质绿茶则条索松散,叶表粗糙
绿茶表面的“小毛毛”俗称“茶毫”,是鲜叶生长时附着在表面的一层绒毛,通常嫩度越高,茶毫越多,茶毫在加工过程中大部分会脱落,小部分会保留,可以增加鲜爽感
绿茶较为细嫩,不适合用滚烫的沸水冲泡,最好用敞口玻璃杯,温度在80-85度为宜,茶水比例1:50为佳,冲泡2-3分钟即可,建议绿茶现泡现饮
忌潮湿,相对湿度在60%较为适宜,忌高温,建议保存温度为0-5度,可以考虑存储在冰箱冷藏室中;忌阳光,避免阳光直晒;忌异味,存储要用干净不异味的容器,否则会吸入异味,降低茶叶品质

口粮茶:陌上花开碧螺春 明前一级春茶嫩芽

陌上花开的是一款性价比超高的口粮茶,不到百元的价格,精美铁罐密封包装,可以完美保有茶的原味鲜香

观察一下茶叶,叶嫩形美,嫩绿鲜亮的色泽,轻轻一泡,立马满屋飘香,香味还是相当明显的,再观茶汤,色泽嫩绿,清澈明亮,采用早春嫩芽,是中小叶种绿茶,有一股田园花果清香味,滋味甘爽,泡后叶底肥美,饱满,完整,几无茶渣

品一口唇齿留香,让人不舍放杯,我最喜欢在品鉴该茶前端起茶杯,问一下四溢的茶香,确实是种享受,而且本品还经久耐泡,三四次之后依然色味俱存,是非常优质的入门级碧螺春了,实惠的价格当口粮茶毫无压力,伸手党懒人通道放出来了,下面戳它购买!!

口粮茶:打鼓岭 安徽黄山特产毛峰新茶

打鼓岭的黄山毛峰也是不错的入门级绿茶,产自黄山核心茶产区,所产毛峰芽头肥壮,鲜甘味醇,本品是雨前茶,虽然不及明前茶那么嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此往往滋味鲜浓而耐泡

打开包装,先观其形,本品芽尖似峰,茶形微卷,白毫显露,再看茶汤,是明亮的黄绿色,清澈而无杂质,味道清香高长鲜醇回甘,再看叶底,饱满鲜活,均匀成朵,嫩黄鲜亮,属于上等的毛峰该有的品相

经过采摘、杀青、揉捻、烘培等传统工艺精工细作,方能成茶,喝起来确实鲜香爽口,是介于浓香和嫩香之间的清香感,而且比较耐泡,个人更加喜欢其第二,第三泡,香气慢慢发散出来,是那种淡淡近似兰香的味道,很怡人,而且淡雅的香气比较自然柔和,非常爽口

100出头的价格能买到这样的上等好茶,可以说性价比超高了,非常适合当作口粮茶~ 伸手党懒人通道在下面哦,各位茶友戳它购买!!

口粮茶:安徽黄山太平布尖猴魁新茶礼盒装【打鼓岭】

打鼓岭家的茶叶都不错,这款是原产地黄山的太平猴魁新茶,我买的2罐装,还会配送礼袋,自饮,送礼两相宜,精致铁罐包装,价格也公道,作为入门级的猴魁还算不错啦

他家的茶叶回头客很多,我就经常回购,打开包装,一股淡淡的茶香迎面而来,让人气爽神怡,看茶形:外形扁平壮实、两叶抱一芽,颜色苍绿匀润,泡出汤,汤色是那种清澈的淡黄绿色,幽香扑鼻,品一口,如兰的清香经久不息,鲜爽的感觉充斥口腔和鼻腔,头泡香味最高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存,个人最喜第二泡,浓郁的茶香,混合着淡淡的兰香,唇齿留香,让人回味无穷

观汤底,底蕴依然亭亭玉立、嫩黄明澈、饱满鲜活且成朵匀秀,实乃上等猴魁,对这种鲜爽兰香的猴魁感兴趣的茶友,快快下单体验吧,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!

小众特色口粮茶:桐城小花 【阿中家的茶】

桐城小花是安徽省桐城市的特产,属于地域特色小众茶叶,明哥第一次也是朋友推荐尝试着喝了一次,对其久久不去的兰花香印象深刻,后来特地百度了一下,明清时期有“满朝进士半桐城“之说,随着桐城人在朝廷里落脚生根,桐城小花茶也随之成为朝廷贡茶,2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“桐城小花”实施农产品地理标志登记保护

本品产自桐城小花的核心产区之一:唐湾镇泛螺寨,海拔600米的高山茶园,属于当地农户直销的绿色有机生态茶,茶品质量相当不错

明哥收到的第一时间就打开了包装,观茶形,色泽翠绿,叶形完整,具有一种醉人的兰花香,回甘非常好,余味在口中久久不去,非常舒服。香味扑鼻,泡开一杯明前茶,满屋子飘香,口感偏淡,不是特别经泡,叶形以一芽两三叶为主,这桐城小花冲泡开后,在杯中如兰花一般翩翩起舞,煞是好看

桐城小花根据采摘时间分为明前茶、雨前茶(明后)、谷雨茶(雨后采摘,也叫二春茶),明前茶叶形很小,采的是开春茶树上的嫩芽,香味十足,不是很耐泡,回甘非常好,口味淡一些;

雨前茶叶形大一些,香味不如明前,口味比明前重一些,回甘也是相当好,也不是特别耐泡;

谷雨茶叶形适中,香味不如明前、雨前,口味也是浓一些,回甘很好,有些许涩味,比明前、雨前耐泡,作为口粮茶非常合适

如果喝惯了很多主流绿茶,想换换口味的茶友,一定别错过很有地域特色的小众绿茶桐城小花,会给你不一样的体验,下面放的链接是性价比最高的谷雨茶,也是明哥收藏的特色口粮茶之一,有兴趣的茶友千万别错过哦,另外,如果对明前茶等感兴趣,也可以去商家店铺看看,都有,就是略贵一些,不过桐城小花产量不大,属于小众的本土茶,略贵一点也抵挡不住有兴趣的茶友尝鲜吧

礼品茶&口粮茶:茗门天赐茶叶 龙井雨前浓香茶叶礼盒装

这款茗门天赐的龙井雨前茶属于一款不错的中端级绿茶,给我印象最深的就是冲泡之后有一股浓郁的豆香,沁人心脾,特别香,而且本品产自杭州的高山茶园,选取的还是其中的早春嫩芽,源头品质是有保障的,同时本品的工艺是纯手工炒茶,由30年左右经验的老师傅纯手抄6-8小时,最后得到一斤干茶大概需要6斤鲜茶的样子,非常珍贵

本品包装大气上档次,漂亮的铁盒包装,配上大礼品盒,还有成套的礼品袋,礼盒内部青花瓷般的内饰,非常雅致,除了自饮,送人也特别合适

打开包装,先观茶形:叶片挺直,色泽自然呈现糙米色,有淡淡的白毫显现;再看汤色:汤色清新明澈,呈黄绿色泽,茶香浓郁,有豆香,滋味鲜香甘爽,唇齿留香,喉有回甘,让人不忍落杯,喝的确实真心舒爽,最后观茶底:片片茶叶依然色泽鲜活,生机盎然,叶腹柔软,完整,实乃上等好茶

懂茶的茶友都懂,光听我描述估计就等不了了吧,我就是现在回想一下这种茶香,都忍不住咽口水呢,忍不了就无需再忍啦,伸手党绿色通道就在下面,需要的朋友戳它购买!!

礼品茶:润邦特级明前茶恩施玉露1965

这款特级明前茶恩施玉露1965,首先古朴精致的木纹条盒包装,非常大气上档次,光看包装就知道茶叶差不了,并且本品是特级的,这里提到明前茶,可能有的人不是很了解,先普及一下明前茶的概念

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

因此特级明前茶的恩施玉露本身就是产量不高的稀有好茶,独立茶包不仅体现品质,密封好是其优势,保存了茶叶从原产区带来的新鲜和本味,定量茶泡也让小白都可以轻松按照步骤泡制一壶好茶,而且本品采用1300年前传承自唐代的蒸青工艺,非常有特色,是蒸茶而不是传统意义的炒茶,味道清甜淡香,出汤是自然清亮的翠绿色

泡过后观看茶底,叶底柔软肥嫩,朵朵可辩,绿亮完整,实乃上等好茶,自饮茶香四溢,口感清香,送礼质感高,面子足,实乃佳品~,京东100%的满意度,确实难能可贵,可见认可度颇高~

礼品茶:正宗2021新茶

这款属于比较高级的正宗安吉白茶,是雨前茶,要知道雨前茶是茶中上品,特点是滋味鲜浓而耐泡,本品由安吉白茶协会单位生产,有品质及原产地保障

而作为一款高端礼品茶,最值得一说的则是满满高级感的礼盒,4罐50克的铁罐包装,放在一个漂亮大气的礼盒中,最喜欢的是还有一个密封小茶叶罐,出游走哪儿都方便携带茶叶,贴心的很,这样的包装送礼倍儿有面子,自饮就略有小贵了,至少感觉这包装就亏掉了>_<

不过一分钱一分货,口味的确没得说,打开茶罐,馥郁的茶香很明显,观其形,干茶形似凤羽、嫩绿鲜活,马上迫不及待泡上一壶,汤色嫩黄明亮,一口饮下,香鲜气息明显,回荡在口腔,唇齿留香,汤底叶白脉绿,成朵匀秀,的确是上好的茶叶

如果茶友想送礼,那么这款茶绝对堪当大任,让你送的面子给足,如果茶友自饮不差钱,也没毛病,茶叶品质上乘,口味鲜、香、爽,是款有韵味值得回味的好茶,有没有跃跃欲试一亲芳泽的冲动?下面给出了伸手党懒人链接,戳它购买!!

礼品茶:简小禾 2021年新茶五峰毛尖精装礼盒山水情100g*4盒

五峰毛尖是湖北的特产,本品是五峰毛尖中的精品,来自五峰毛尖湖南的核心产区,一芽二叶属于高档毛尖,并且本品属于明前茶,这里普及一下明前茶的概念:

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说

因此本品的茶叶品质无可挑剔,妥妥的高端茶叶,再加上本品的一盒四罐的高档礼盒包装,可谓是从内到外都是极品的高端礼品茶,拆开包装就能闻到一股茶叶的清香味,而且特别新鲜的那种感觉扑面而来,芽叶特别嫩,茶形完整优美无杂质,冲泡之后清凉明澈的茶汤让人赏心悦目,入口香味馥郁,味道香醇,实为毛尖中的精品

喜爱品质毛尖的茶友,及有送礼需求的茶友不妨看过来哈,伸手党懒人通道放在下面了,戳它购买!!

最后这里再给喜爱绿茶的茶友,推荐一些茶具,毕竟这样茶香能更加悠扬,同时还能使得喝茶更有仪式感,而且便携茶具也能更方便我们出门在外也能随时品茶,岂不妙哉,那么如下几款茶具可以说囊括了招待客人、增益茶香及便携外出几个场景:

金镶玉茶盘托盘 绿檀石茶盘非乌金石功夫茶具配件

真正爱茶的人都对茶文化比较感冒,那么讲究一点,家里还是得配一套功夫茶盘,这样来客人泡起茶来特别有韵味,仪式感满满,感觉大家一起品起茶来都更香了

本品做工考究,排水流畅,光润无瑕,非常好打理,一冲就净,很有质感,在这个价位算十分不错的茶盘

宜兴全手工名家原矿大红袍西施茶壶套装250ml

很多喝茶的人都爱用紫砂壶,不过真正明白为何用紫砂壶的人不多,今天明哥来科普一下:

宜兴紫砂是中国特有的矿产资源,被称为“五色土”,深藏于山腹地层中,是纯天然的陶土。紫砂之所以受到爱茶人士喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样,独树一帜,有很高的艺术价值,另一方面也是因为紫砂壶泡茶有诸多的好处:

紫砂壶有着其他茶器所没有的一大特质:双重气孔结构,气孔微细,密度高。用以泡茶不失原味“色香味皆蕴”,使“茶叶越发醇郁芳沁”。紫砂壶有很好的吸附性,能够吸收茶汁,长久使用内壁会积聚“茶锈”,以至于空壶里注入沸水就会茶香氤氲。由于紫砂壶这一独特性,用来冲泡一款茶叶效果会更好,避免出现杂味。 紫砂壶透气性能好: 紫砂壶泡茶不易霉馊变质,夏天也是如此。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,即刻元气满满,泡茶仍是原味。 紫砂壶耐热性能好:紫砂壶的膨胀系数比瓷壶高一些,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,在寒冬腊月里,壶内注入沸水也不会因为温度突变而破裂。且砂质有缓慢的传热性,在加上胎体比较厚,用来泡茶不容易烫手。 紫砂壶经久耐用:紫砂器使用的时间越长,色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。” 紫砂泥色多变,耐人寻味:紫砂壶的泥色还与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶,砂壶会由红棕色变成棕褐色,壶色富于变化颇耐人寻味。 补充身体的微量元素:《神农本草经》注“五色石脂,生南山之阳山谷中。久服补髓益气,肥健不饥,轻身延年。五石脂,各随五色补五脏。”此处的五色石脂即指五色土。科学研究发现,紫砂壶中的一些微量元素对人体健康十分有益,紫砂富含天然铁质,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒等功效。而茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收,紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。

最后,除了以上诸多好处,紫砂壶也经常被当作可以把玩的艺术品,与诗、书、画、时尚都融为一体,好的紫砂壶有很高的收藏价值,

正如《长物志》所说:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气,是以泡茶,色香味皆蕴。”; 好茶,岂止于茶、茶好器不对,是以暴殄天物、茶遇好器,方妙不可言,用好茶具,才能让喝茶更快乐

下面这款是藏壶天下的入门级别的紫砂壶,小巧可爱的,适合把玩,做工细致大气,自用送人皆可,有需要的茶友不妨走下方伸手党懒人通道,戳它购买!!

Debo德铂茶水分离双层玻璃杯泡茶师

爱茶的各位茶友,茶具除了提供仪式感及给喝茶的好处增益以外,还需要提供便利性,如果你想出门了随时随地能喝口茶,那么不妨考虑Debo的这款茶水分离的双层玻璃泡茶杯

这是一款便携品质茶杯,有独立的茶仓,可放置茶叶进行冲泡,一倒一正,茶水分离,饮茶无残渣,相当方便,明哥习惯走哪儿都带着它,时刻享受口好茶,非常方便,而且质感很强,密封超赞,还非常美观便携,确实是不错的喝茶伴侣

本品采用高硼硅玻璃,耐热耐冷不易破裂,十分结实耐用,并且是可拆分易拆洗设计,很好打理,配上304不锈钢茶隔,感觉细节非常到位,处处透露着质感,确实十分惹人喜爱

爱喝茶的你,应该需要这么一款不错的便携茶水分离杯吧,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!

关于我:喜欢交友的职场大叔,一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴,同事朋友对我的评价就是宝藏大叔,如果喜爱这些内容,欢迎关注

看到这里也是有缘,请各位看官抖抖你们发财的小手,给在下点个赞和喜欢哦,咱们有缘江湖再见


往期的高赞精选在下面,分类的茶叶介绍在下方,汇总贴鉴于篇幅有限,类目可能不如分类贴那么详细,有需要请走绿色通道:

1、选具:高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞;二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。

2、洁具:将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。

3、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

4、浸润泡:先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

5、冲泡:采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

6、品饮:先闻茶香,后品茶味。

我要回帖

更多关于 白瓷盖碗适合泡什么茶 的文章

 

随机推荐