鲁花黑豆酱油有什么特点呢?

酱油是家家户户离不开的调味品,说起最信赖的酱油,很多人更偏向于鲁花的全黑豆酱油。鲁花全黑豆酱油升级换代酿造工艺,生产出口感独特、健康的好酱油,成为了越来越多外国消费者餐桌上的美味之源。

黑豆即黑大豆,早在古代就以其利水、祛风、乌须黑发及滋养之效被广泛使用,黑豆具有高蛋白、低热量的特性,黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。黑豆营养丰富,每百克含蛋白质41.6克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。

鲁花全黑豆酱油最大优势在于其菌种不同,为培育优良的酱油菌种,鲁花斥巨资建立菌种研究中心,与全球酿造科研机构合作,历经10年数万次的筛选、培育,最终选育出一株超强活力的菌种。该菌种具有超强活力,蛋白转化率高,由于其孕育酱香的能力特别强盛,鲁花人给其命名为鲁花酱香菌。

为了解决传统发酵方法中的一些弊端问题,鲁花人创新出纯净发酵工艺。全密闭的发酵环境里,不但能有效避免露天日晒受到外部杂菌侵蚀和环境污染,而且净酿舱里还模拟春、夏、秋、冬四季交替,使得每一滴酱油都经过6个月的自然孕酿、纯净发酵。纯净低温的环境抑制了杂菌的繁殖与生长,使得鲁花酱香菌充分吸收豆麦精华,茁壮成长。

不仅如此,鲁花全黑豆酱油采用压榨取油的方式,使酱醪中的汁液历经72小时缓缓压榨出来,滴滴圆润,香气迷人。这样既避免了外部杂质、细菌混入酱油,又完整保留了酱油头道原汁的自然酱香.

或许,品尝过鲁花全黑豆酱油后您才知道鲁花不仅是食用油里的压榨专家,而且在调味品市场表现上,也相当出色。据了解,鲁花调味品已有全黑豆酱油、自然鲜酱香酱油、炒菜香、红烧酱油、蘸食鲜、料酒、蚝油等产品,而这些产品也都受到消费者的称赞!

王者来袭 ,势不可挡 鲁花全黑豆酱油 上市整合推广指导方案 鲁花集团品牌部 2020年01月01日 一、背景 :鲁花为什么要大做、特做黑豆酱油? 目录 二、产品 三、价格与渠道 四、推广定位 (说什么) 1. 推广课题定义 (主要矛盾) 2. 推广诉求定位

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