小仙炖鲜炖燕窝用的原料来自哪?安全吗?

提到燕窝,大家都会想到古代后宫娘娘们所吃的“宫廷圣品”,作为滋补养颜,燕窝比人参、鱼翅、鲍鱼更具有营养价值,位列八珍之首。

随着现在人们生活水平的提高,燕窝也不再神秘和高贵,逐渐地,燕窝开始走向寻常百姓家,掀起了一股养颜风,变得更加平民化。 

近几年燕窝中的网红产品,小仙炖绝对算得上一个。创始人林小仙在国家对燕窝进行合法进口后,发现了背后的商机,在燕窝滋补行业开创了一个新品——鲜炖燕窝。

市面上燕窝产品质量参差不齐,林小仙和团队多方调研,选用了来自马来西亚和印尼森林的雨季燕盏,并为每瓶鲜炖燕窝定制专属产品溯源码,让每瓶燕窝都有了“身份证”,原料产地、生产日期等,一目了然。

得益于空白市场的开拓,小仙炖在三个月内,就成为了京东的销售冠军。目前销量已突破了100万份,且复购率达到了行业平均水平的4倍,俞敏洪、盛希泰、周鸿祎、陈数等明星大佬投资,在小红书上众多女明星也纷纷推荐,小仙炖由此便成为了鲜炖燕窝的代表。

不同于小仙炖,燕之屋成立的更早,2002年该品牌才成立,但那时候并不是以鲜炖出名,而是即食碗燕,它最早提出了“碗装好燕窝,开碗就能吃”的理念。

在规模和销量上,燕之屋确实占据了国内燕窝加工市场的较大份额,但随着鲜炖燕窝的崛起,开始面临着挑战。据阿里巴巴生意参谋数据显示,在年,燕之屋连续三年,蝉联了天猫双十一滋补品类的冠军,但在2018年,成立不到五年的小仙炖开始挤进了滋补品前三。

由于鲜炖燕窝保质期更短,全程冷链,口感更佳,便于携带,越来越多的消费者更倾向购买鲜炖燕窝,看到了鲜炖燕窝的市场,这家老品牌也开始发力,开始在鲜炖燕窝领域开拓市场。

除了鲜炖燕窝,即冲燕窝也开始出现,给懒人带来了福音。很多人都不知道燕窝怎么挑、怎么泡,做一碗燕窝又需要耗时几个小时左右,因此花三分钟泡一杯即冲燕窝,也成为了很多人的选择。 

来自广东揭阳的燕宝,推出了一周燕窝,该燕窝取材自印尼和马来西亚的雨季毛燕,并经过纯手工的方式进行清洗和挑毛。

一周燕窝一盒共有7袋,每袋净含量30g,不同于其他的是,它分别有咖啡、燕麦、坚果、椰奶、牛奶、奶茶以及豆奶这七种口味,且都是时下大众较为喜欢的口感,主打“7天不重样”,让燕窝与多种口味碰撞起来。 

除了吃,还有可以喝的燕窝产品。来自马来西亚的益康生科制造有限公司,是该国最大的综合性燕窝生产厂商,在第20届SIAL中食展上,他们带来了他们的Tale of yan 系列主打产品。

胶原蛋白燕窝饮是结合燕窝、冰糖和深海鱼胶原蛋白的饮料,将传统滋补和现代美容进行了结合,让女性消费者对于饮料有了更多元的选择。

还有燕窝纤维饮,是综合将燕窝、深海鱼胶原蛋白、益生元、膳食纤维等融合在一起做成了燕窝纤维饮,这比胶原蛋白燕窝饮的燕窝成分更高。 

燕窝变得平民化,带来的是整个行业的巨变。相关数据显示,年这三年,燕窝的交易上涨了近30倍左右。 

而26-30岁左右的人群成为了燕窝的主要消费人群,而18-25岁的人群也成为了第二大消费人群,这也表明燕窝正在开始走向年轻化。

但燕窝也并不仅仅是女性消费者所特有,除了对女性有保养抗衰的功效外,对于婴儿也有增强抵抗力、促进智力、记忆力发展的功效,还有老年人也是不可忽视的一个群体;以及作为礼品赠送,也不失为一个可观的消费场景。

面对着如此庞大的新兴市场,中科院调研报告也指出,随着燕窝市场宏观环境的不断改善,在年之内,燕窝市场将会出现井喷式发展。

市场空间增长迅猛,预计在2020年燕窝市场将超过200亿元,而对于国内燕窝企业来说,目前还处于你追我赶的阶段,如何更创新地拉近与年轻消费者的距离,谁就有可能从这个市场中跑出来。

近日,廊坊市市场监督管理局联合霸州市市场监督管理局对所辖区域内生产企业小仙炖霸州食品有限公司实行现场例行监督检查,并在霸州市人民政府网站上发布现场监督检查公告及产品监督抽检结果,监督检查结果显示:小仙炖鲜炖燕窝产品经第三方检测机构检验,各项指标符合标准要求,进一步肯定了小仙炖鲜炖燕窝的产品品质。

霸州市人民政府网站公告显示,小仙炖霸州食品有限公司作为该辖区的生产企业,由北京市小仙炖电子商务有限公司全资设立,并受北京市小仙炖电子商务有限公司委托生产“小仙炖”牌鲜炖燕窝。小仙炖鲜炖燕窝产品以干燕窝、纯净水、冰糖为原料,分为无糖型和冰糖型两种(其中无糖型不含冰糖),经挑毛、灌装、炖煮杀菌、冷却等工艺制成。小仙炖鲜炖燕窝所有产品经过监督抽检流程检测后,各项产品指标均符合企业标准和相关国家标准。

据悉,小仙炖霸州食品有限公司暨小仙炖霸州工厂于2019年11月正式投产,今年5月份获得全球知名的第三方认证机构SGS颁发的SQF食品安全与质量规范认证。SQF作为全球食品安全倡议组织GFSI认可的食品安全管理体系认证中,唯一一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证标准,其权威性和含金量在行业内备受认可。此次,廊坊市市场监督管理局组织对小仙炖霸州食品生产工厂履行执法检查,再次印证了小仙炖鲜炖燕窝生产加工的安全性与可靠性。

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