包谷珍稀饭怎么做子的珍是这个字吗

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玉米珍子的做法
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时令菜有哪些
网友正在看“大碗擎起,大口吸溜,食之不足驱寒耐饥,贪嘴过量也决不伤脾胃,在农家当然是既节俭又实惠的第一流的饭食......”陕西作家杨闻宇所说的这农家第一流的饭食就是玉米粥。我们川北又管玉米叫包谷,所以这玉米粥也称作包谷粥或是包谷珍。
包谷珍是我童年的主食,也可以说是那个年代我们川北农村家家户户的主食,只是我们那时既不想大碗擎起,更不想大口吸溜。特别是小孩子,如果看到碗里乘的是包谷珍,就不想吃,嘟囔着作怪,大人管我们小孩子的这个毛病叫“燥饭”。但是燥上一阵子还得吃,那时一日三餐就只有这包谷珍,你如不吃,又吃什么呢?如今想到包谷珍,我还有感到它那粗糙的颗粒在我的嘴里滚动,左冲右突的,难以下咽。好在那时一年四季总有豌豆、胡豆、红苕、洋芋之类的杂粮,大人们时常将这些杂粮参在包谷珍里同煮,我们就抢着去捞这些杂粮吃。仔细看家里的大人,他们也与我们一样,总是先选红苕、洋芋这些东西垫底,也才有力气对付整天沉重的农活。那时想吃上一口好东西,许多小孩可是天天盼着家里来客人。还有一些性急、狡猾的小家伙为吃上一顿白米饭或是面食就假装生病,可这往往又逃不过大人的眼睛,不但好饮食没吃上,还落得个“想吃干饭(蒸作的白米饭)就装假”的笑话。
在学校的时候,有心计的同学也是绝不会提到自己家里在吃包谷珍的,那会让人看不起。谁个如是能拿个包子或是馒头什么的到学校里来,那可比考了第一名还要光荣。好在后来包产到户,家家的吃食有了彻底的改变。这之后的好些年,任何餐饮场合,我几乎都没看到过包谷珍的踪影,可见人们对它是多么的讨厌。
这几年,包谷珍又出现了,不但寻常的小餐馆时有卖的,一些高级酒店也在席间将包谷珍当名小吃递上。我先是本能地排斥,后来也抱着怀旧的心情尝了尝,却不是我童年那种难以下咽的味道。在证实我的味觉没出问题后,我也寻思,儿时吃的包谷珍那粉是用石磨磨出来,自然是粗糙得多。现在机器磨出来的玉米粉比当初的白面还细,这原料上就有了一层区别。再说这现在的包谷珍小吃,里面可加了不少的作料,而我们儿时的包谷珍作料可能就是水了。
如今的包谷珍不但登上了大雅之堂,还听说它的营养价值远胜于大米饭和面食。这样说来,我现在真的愿像杨闻宇说的那样,大碗擎起,大口吸溜,多吃一些包谷珍了。
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陕西话作文《包谷珍》......读着费劲
今个早上额在被窝里睡的正香,   额妈日极三晃把额叫切。   额问:咋里满、人睡个觉都睡不安宁。   额妈奏说:你哈按吃饭不,木看都几点了。   然后额奏问:妈,乃啥饭。   额妈说:苞谷珍。   额一听奏日活了,   2话木说赶紧爬切、跑到锅头跟前,拿了个碗、先木管碗脏得满净得,就摇勒美美一老碗。   哈来把额屋自己碾哈窝蔊菜拿出来拨了半老碗,然后把筷子拿切,然后奏日极三晃的往嘴里孢。   吃的津津有味,吃的是不亦乐乎。   然后额妈奏骂:你**的奏不要你窝P脸,连脸都不洗。   额说:好妈里,你娃奏光爱吃过苞谷珍木。   然后额奏问额妈:妈,哈有木 、额哈想咥二碗里。   额妈说:木得了。   额奏说:啊, 乃锅底里 。   额妈说:你看你木出息窝样子,一个苞谷珍木奏把你稀罕成窝了,起起起、锅底哈木铲里。   额奏赶紧可跑了锅头跟前,拿起锅铲铲,奏把窝锅底翻起,一股子翻到额碗里。然后额就把额的洋瓷碗蹲到门口吃开了,额隔壁人问额,今个吃的啥饭,额哈给人家用普通话给人家说:我们吃的是苞谷珍,我妈揍的苞谷珍美乃起了。简直是空前绝后,前所未有,无与伦比的好吃。   叔:你咥不,额再给你摇哈一碗起。   额叔说:乃你给叔闹哈一碗去。   额说:呦,叔诶,额忘了,刚都叫额吃完了,不好意思噢。   额叔说:你看你这娃先。你这不是钓叔的胃口里木。   额说:等额妈明个揍哈了,额首先先给你端一碗。   额叔说:真的,你明个不敢可钓叔的胃口勒噢。   额说:木马达,你看你说的,你木看咱像窝人不。
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自己顶,没出息。
念着不费劲~方言发音挺有意思?不理解楼主神马意思
这玉米粥,他是吃舒服了!连都吃了!我们可看这着费劲了!“真的,你明个不敢可钓叔的胃口勒噢。”我们也等着明天的玉米粥呢!
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