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对于在吃这个问题上,中国人自古以来就是极为讲究的,包括「东坡肉」、「宫保鸡丁」等都是从古代就流传下来的名菜。而如今的时代下,美食餐饮仍然是最火爆的投资项目之一,「吃」本身,就带有着巨大的流量,无数加盟店也如雨后春笋般的出现。但有投资就会有骗局,近年来网上也爆出了许多加盟黑店的新闻案例。上当受骗,或是服务极差导致开业即倒闭,坑害了不少加盟商。 所以,如何科学有效的选择加盟品牌或种类是很多朋友关注的问题。首先来为大家说说如何避坑,以下分为了大家容易入坑的几个误区。误区一:低报预估投资额项目投资额,是对加盟者决策影响最大的考虑因素之一。面对非知名品牌,其加盟成本、利润等数据则主要来自品牌方,加盟者无法通过第三方验证,甚至全听品牌方的「忽悠」。误区二:被高估的毛利率基础毛利率,是另一个对加盟者决策起决定性影响的因素。调研显示,各特许加盟餐饮品牌的预估毛利率在35%至80%之间,而实际测算的基础毛利率在35%至75%之间,市场中存在一定的品牌方高报毛利率的现象。误区三:扭曲的投资回报周期对于那些缺乏餐饮行业经验的投资者,他们在投资初期最关注的就是投资回报,通常会用投资回收期来判断。误区四:高企的加盟费餐饮行业加盟者支付的第一笔资金——加盟费,是加盟者决策的重要考量因素之一。加盟费一般包括品牌使用费、履约保证金、品牌管理费和首批进货费。其中履约保证金类似押金,是品牌方为确保加盟方履行特许经营合同,要求加盟方交付一定的资金,这部分费用到合同期满后,在加盟方没有违约行为、没有其他欠款的前提下,特许方应无息退还给加盟方的费用。误区五:被误导的流量近年来,骗取小白投资者的「套路加盟」层出不穷。通过调研这些案件发现,加盟者受骗的最主要渠道之一便是导向不明的「招商加盟」网站。招商网站上吸引意向加盟者点击弹窗、咨询加盟的引流信息五花八门,那些引导话术也有一些常见的套路,但总结下来,无非只有两种目的,一是套取个人信息,二是增强信心。那如何避坑去选择一家合适靠谱的加盟品牌呢,以花小小新疆炒米粉为例,规范的流程化,一条龙服务的通畅性,「透明工厂」的生产,都能让加盟商乃至消费者看到品牌的合理化发展。所以,项目选择好是开一家加盟的小吃店需要注意的前提。项目的选择是小吃类加盟店经营的一个重要环节,它是决定小吃加盟店经营成败的主要因素。选择好的项目是投资者首先要考虑的。关于适合小吃加盟店经营的品种多样,饭食类、烧烤类、面条类、面点类等都可以选择,主要关键看自己比较适合开哪一种小吃加盟店。

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