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排行榜123网依托全网大数据，根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了2023年泸州酒十大品牌排行榜，前十名分别是泸州老窖、郎酒、国窖1573、红花郎/HONGHUALANG、玉蝉、不老潭 。如果您正在查找泸州酒什么牌子好？那么本泸州酒十大品牌榜单可供您作为选购参考，我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的泸州酒品牌，让您选得放心。(榜单每月更新一次)更新时间：2023年12月1日
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1
10
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上榜理由：泸州老窖股份有限公司，泸州老窖，中华老字号，国家级非物质文化遗产，国有大型骨干酿酒集团，中国浓香型白酒的典型代表，中国古老的名酒之一。【展开】
泸州老窖品牌详细内容 点击展开
2
9.7
品牌指数
上榜理由：中国白酒知名品牌，中国国家地理标志产品，其白酒特点“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”，产品类型包括浓香型白酒，酱香型白酒，兼香型白酒。【展开】
郎酒品牌详细内容 点击展开
3
9.7
品牌指数
上榜理由：国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。【展开】
国窖1573品牌详细内容 点击展开
4
9.4
品牌指数
上榜理由：四川郎酒集团有限责任公司，红花郎HONGHUALANG，知名（著名）白酒品牌，中国白酒酱香型代表，中国500最具价值品牌，行业极具竞争力品牌，以生产销售中国名酒郎酒和房地产开发的大型现代化企业集团。【展开】
红花郎/HONGHUALANG品牌详细内容 点击展开
5
9.2
品牌指数
上榜理由：四川省泸州玉蝉集团有限公司，四川省著名商标，四川名牌，集酒类生产和销售、房地产开发、烟花爆竹经营、广告业为一体的集团化公司。【展开】
玉蝉品牌详细内容 点击展开
6
9
品牌指数
上榜理由：不老潭，酒类品牌，隶属于四川不老潭酒业有限公司，旗下主营白酒等产品。【展开】
不老潭品牌详细内容 点击展开
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1、酱香型 香型中的贵族　　代表酒：贵州“茅台酒”、四川“郎酒”　　感官评语：酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。　　以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。　　酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。　　2、浓香型 中国第一大香型　　代表酒：四川泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等　　感官评语：浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。　　浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。　　如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。　　浓香型白酒采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。　　3、清香型 据说年轻人更喜欢　　代表酒：山西“汾酒”、河南“宝丰酒”、武汉“黄鹤楼酒”　　感官评语：清香型白酒，故名思议，闻起来很清纯。　　在专业术语里，这叫一清到底、清香纯正。　　清香型的白酒，闻起来没有太多复杂的香味，有些会有类似酒精的香气，但细细闻起来，并没有酒精的刺鼻，而是会觉得很优雅、舒适。这种香型的酒，喝起来可是非常爽口的。　　4、米香型 濒临绝种的香型　　代表酒：桂林“三花酒”　　感官评语：米香型白酒以大米为原料，用的可是非常特别的小曲。因此这种香型的酒，闻上去有一种特别的蜜香，口味偏甜且柔和，刺激性小。　　小曲发酵的酒，曾经是江南“南酒”的特色，只可惜现在放眼整个中国，“南酒”已经全线溃败，如今，再难品到真正的小曲米香口感的白酒了。　　5、凤香型 自成一派的西凤酒　　代表酒：陕西“西凤酒”　　感官评语：凤香型白酒是浓香型与清香型的结合，既有浓香的特点，又有清香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。　　所以，凤香型白酒兼具浓香与清香的特色，又没有冒尖，这就是它最大的特点。　　6、药香型 最神秘的香型　　代表酒：贵州“董酒”　　感官评语：药香型白酒，又称董香型，代表的酒是贵州董酒。　　分辨董香型酒，主要是看酒的浓郁香气中是不是带有药香。　　药香型白酒在酿制过程中，采用大小曲，这大小曲中加入了十几味中药材，因此它既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜，而且又带有淡淡的药香。　　7、兼香型 中国白酒第四大香型　　代表酒：湖北“白云边酒”　　感官评语：兼香，即两种香味兼而有之。　　通常的兼香都是浓香、酱香的结合。要么闻起来以酱香为主、略带浓香；要么以浓香为主、闻起来又有酱香的风味。　　兼香型的酒，浓酱协调，所以口感也非常丰满，回味较长。　　8、特香型 不是四特的专属　　代表酒：江西樟树“四特酒”　　感官评语：特香型酒是以“四特酒”命名的。大家都以为特香型白酒就是四特，实际上江西产的很多白酒都具备特香型风味。　　这种香型的酒，清香带有浓香，细细闻起来，还有一丝酱香的焦糊香。特香型的酒品尝起来口味柔和，且绵中带甜味，有时还会品尝出糟味。　　所以，也有人评论特香型白酒“浓、清、酱三香兼备而不靠”，这应该是对这个类型的白酒最好的总结了。　　9、豉香型 和米香一样面临绝种　　代表酒：广东“玉冰烧酒”　　感官评语：豉香型白酒度数普遍偏低（现在也有高度豉香型白酒，但主流仍是低度），这可是中国曾经出口东南亚销量最大的香型白酒。　　豉香型白酒闻起来有豆豉香味，还会有一点油哈味（就是油脂味）。这种酒，采用大米为原料，因此口感醇厚甘润，后味爽净。　　10——馥郁香型 神秘且复杂的香型　　代表酒：湖南“酒鬼酒”　　感官评语：馥郁香型的代表作就是“酒鬼酒”，馥郁香型的白酒特点简而言之就是“前浓、中清、后酱”。　　事实上，馥郁香型和老白干香型一样，都属于小香型，简而言之，它们的香型特征与主流香型比起来并不明显。　　根植于湘西这片沃土之中的酒鬼酒，在秉承湘西传统小曲酒生产的基础上，大胆吸纳中国传统大曲酒生产工艺的精髓，将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行巧妙融合，形成了其独特的生产工艺。　　并在我国白酒泰斗周恒刚、沈怡方等酿酒专家的指导下，历经漫长的生产实践而形成的一个中国白酒的创新香型——馥郁香型。　　11、芝麻香型 只有山东有　　代表酒：山东“景芝白干”　　感官评语：芝麻香是什么香呢？其实就是芝麻的香味！不过，芝麻香型的酒在酿制的过程中，可没有加入芝麻。　　这个香型非常特别，既有清香型白酒的清净典雅，又有浓香型白酒的绵柔丰满，并具有酱香型白酒的幽雅细腻，闻起来还有极为浓烈的焙炒芝麻的香气，芝麻香型的白酒口味比较醇厚，但后味有丝丝苦味。　　12、老白干型 总以为是清香　　代表酒：河北“衡水老白干”　　感官评语：老白干香型白酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净的典型风格，具有清香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。　　其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。　　香型区别的根本来自于原料和工艺　　其实关于中国白酒香型为何会这么多不同有很多原因，下面列举了相对比较全的介绍：　　a、所用接种剂不同，如茅台用高温曲，泸州老窖五粮液用中温曲，汾酒用低温曲等。　　b、发酵容器不同，如茅台用石窖泥低，泸州老窖五粮液用泥窖，汾酒用地缸等。　　c、酿造工艺的不同，如茅台讲究四高一长，汾酒讲究一清到底。　　d、加上各个地区独特的气候条件，就造成了酿酒微生物的不同，以及相同微生物代谢的差异。　　以上种种因素综合起来就形成了风格特异的不同香型白酒。大曲与小曲的主要区别曲在酿酒过程中起到糖化和发酵的作用。曲主要分大曲和小曲，大曲原料主要是小麦和豌豆，而小曲主要是米粉和麸皮，在经发酵后，所产的酒分别被称为大曲酒和小曲酒。特曲是指酒经过蒸馏后出的第一段酒，随后的酒就叫头曲、二曲。从酒质上来说，特曲好于头曲，头曲好于二曲。所以，特曲、头曲、二曲的价格依次渐低。1)大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”，所以历史上经常把酒称做为——浊酒。古法酿酒到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。乙醇蒸汽会顺着锅盖上面的管子上行，经过冷凝后就得到了蒸馏酒。这就是传统白酒的酿造工艺和原理。这种酒的第一个特征是——用粮食发酵。因为粮食是固体的，而且酿酒的粮食都要整颗圆满无缺，所以这种酿造工艺被称为固态法，全称是“纯粮固态发酵法”。这种酒的第二个特征是一定要加曲。什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法叫“粮为酒本、曲为酒骨”，充分说明了“曲”的重要性。为什么曲这么重要？因为曲决定了酒的香味，曲里面的微生物和微量元素▲大曲块曲有很多种。采用纯粮固态发酵法酿酒时加的是大曲，大曲是用麦子高温制成的，发酵期长，菌曲很长，微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲，小曲是用米制成的，发酵温度低，发酵时间较短。最好的酒当然就是大曲酒，小曲的发酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并论的。除此之外还有第三种曲，叫麸曲。大曲是用麦子做的，成本较高。而用麸子、米糠之类的东西也可以制成曲，用这种曲做出来的酒就叫麸曲酒。北京的公交车上有一则广告，广告词是：“牛XX二锅头，朕喜欢，就是这个味。”商业广告不必深究，但我们应该知道，二锅头属于麸曲酒，皇帝是不可能喝麸子做成的酒的。好酒在酿造工艺上的三个基本标志就是“大曲、纯粮、固态”。这是传统的酿酒要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做裸体酒。裸体酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫裸体酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做裸体酒之前是清澈透明的，做成裸体酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点淡淡的酒糟味，舌根上还会带有一点淡淡的苦味。如果入口是像小便一样骚涩的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精还是玉米酒精，它们都有这个大家可以做个实验，在一个盘子里倒点儿酒，量不必多，盖住盘底就好，燃烧之后制成裸体酒，再把它倒入高脚杯里，看一下它是否是透明清澈的。纯粮酒中的乙醇燃烧完之后，剩下的东西就是粮食的发酵物，它一定是不透明的、浑浊的，喝到嘴里是酸酸的，后味是类似酒糟的甜香味。这是鉴别纯粮酒最简单的方法。1清香型白酒代表酒：汾酒、二锅头香味特征：汾酒有类似苹果的香气，二锅头和汾酒相比几乎没有香气，细闻，有一丝淡淡的酱菜味。味觉：汾酒：绵甜爽净、柔和谐调、余味悠长；二锅头：清爽干冽、入口略冲。说明：当时确定清香型这个香型时，是相对于浓香型而言的，所谓“清”不是香味低的意思，而是香味儿比较单纯，不像浓香型那么丰富、复杂有层次。2浓香型白酒浓香型白酒分四个子系列，代表酒如下：（1）单粮浓香型：泸州老窖（2）多粮浓香型：五粮液（3）复合浓香型：剑南春（4）江淮淡雅浓香型：洋河梦之蓝系列香味特征：浓香型白酒其实也是一酒一香，它的香味还没有任何其它的香味可以比拟，以至于他们自己评价“窖香浓郁”。什么是窖香？没进过藏酒窖的人无从把握。最简单的办法是记住上述四种酒中任何一种酒的香味即可，这就是酒香，没有别的香味可以比拟。和清香型的区别是没有那么单纯的水果香气，而是包含着水果香的更多香味交织在一起的复杂香气，饮后酒杯很快会有酒糟那种骚味。口感：绵甜醇厚。3酱香型白酒代表酒：茅台酒香味：酒香中透出优质酱油的那种香味，后味有点糊味。饮后空杯酒香气留存时间长，没有窖泥味，有一种青海、甘肃称为“香豆”的那种香草味。口感：醇厚粘稠。4米香型白酒代表酒：桂林三花酒、全州湘山酒香味：有类似蜂蜜的香味，故又叫蜜香型。口感：入口绵，寡淡。5凤香型白酒代表酒：西凤酒香味：略似浓香型酒，入口有苦杏仁味，厂方称“海子味”，即贮酒酒海所造成的特殊香味。口感：甘润挺爽，余味较长。“挺”是指喝下去后觉得有香味回返之意。6兼香型白酒代表酒：湖北白云边（酱兼浓）安徽口子窖（浓兼酱）黑龙江玉泉酒（浓兼酱）香味：兼香型酒初闻都像浓香型酒，细闻能感觉到略有酱油香，无论是前味、还是后味，但其实很淡，有时闻不出来。口感：和浓香型相比，口感较涩，辣的时间长。这个特征比香味还明显。7特香型白酒代表酒：江西四特酒香味：很像浓香型白酒，细闻有股菜籽油气味。口感：入口比兼香型白酒甜，但比浓香型白酒要闷，不明亮。8药香型白酒代表酒：贵州董酒香型：基础味是浓香型白酒，但有明显的中药味儿。口感：绵甜醇厚，基本上就是浓香型白酒的口感。9豉香型白酒代表酒：广东佛山石湾玉冰烧、广东佛山九江双蒸酒香味：米香型酒，中有明显的腌腊肉味儿。口感：清淡、沉闷。10芝麻香型白酒代表酒：山东景芝酒香味：酒香中有炒芝麻的香气。口感：入口绵甜，后味略苦。11老白干香型白酒代表酒：河北衡水老白干香味：酒香中带有淡淡的大枣甜香。口感：干爽，粗糙。12馥郁香型白酒代表酒：湖南酒鬼酒香味：很像浓香型酒的五粮液，但米酒香气似乎更强，后味儿有淡淡的焦糊香。口感：醇厚绵甜，比浓香型白酒粘。