正宗稻香村最好吃的18种是哪里的特色美食？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-22 06:17 标签： 稻香村最好吃的18种
「本文来源：环京津新闻网」俗话说“上有天堂,下有苏杭”,在很多人心中,苏州有非常多的美丽景色,每一处都有它独特的韵味,让人流连忘返。除了美景,苏州的美食也让人回味无穷,比如闻名中外的苏式糕点。在传统糕点行业中,苏州稻香村这个名号可以说是家喻户晓了,很多外地游客来到苏州都会买它家糕点作为特色伴手礼。不过苏州稻香村发展至今,依然有很多人搞不懂苏州稻香村与北京稻香村的关系,甚至有人认为这是一家企业品牌,但其实这两者之间并没有直接联系。江南糕点,源自苏州根据《苏州词典》《灿烂的吴地鱼稻文化》《中国近代技术史》等资料记载,苏州稻香村是在清朝乾隆三十八年(公元1773年)创立,最早开在著名的苏州观前街上,主要生产销售南味糕点、月饼等食品。可以说,苏州稻香村是“稻香村”品牌的创始者。相传乾隆皇帝下江南的时候,在苏州品尝了稻香村的糕点,称赞“食中隽品,美味不可多得”,并亲自题了匾额,自此稻香村这一招牌声名远扬。在长期的生产实践中,苏州稻香村逐渐形成了自己的经营特色,其苏式糕点制作技艺一度被同行学习借鉴,也因此奠定了苏州稻香村在中式糕点行业内的地位,让“稻香村”品牌的魅力不断发扬光大。而北京稻香村是1983年借“稻香村”品牌而成立的现代企业。据查,北京稻香村创始人刘振英(1921年生)于1937年进入稻香春做学徒;1983年,中国民主建国会和中华全国工商业联合会在北京召开了关于传统食品咨询工作座谈会,时任东城区工商联副主委刘振英出席并聆听了“要恢复发展名厂、名店、名特产品”的指示,因“稻香春”名气没有“稻香村”大,就借用了“稻香村”的字号,在北京设立“北京市东城区稻香村南味食品店”;2005年,注册北京稻香村食品有限责任公司,成为了现在的北京稻香村。最初的北京稻香村也是“恢复和发展南味传统食品”,近年来逐渐开始"去南味"而宣传"京味",迎合北京及周边市场。(图:苏州稻香村&北京稻香村)追溯两个品牌的传承历史,可以发现苏州稻香村自1773年以后,作坊内的每大类产品都有一个把作师傅作为技术、培训、质量控制和生产的负责人,而此人就是当时的整个行业内的领袖人物。据记载,苏州稻香村可以追溯到六代传承人,从第一代的传承人吴金棠到现在的第六代传承人艾满,苏州稻香村的糕点制作工艺口传心授,薪火相传。(图:苏州稻香村&北京稻香村)据北京稻香村官网资料记载,北京稻香村创始人刘振英是继郭玉生后的第五代传人。郭玉生是南京人,1895年在北京前门观音寺附近创办了“稻香村南货店”,1926年歇业。经历史考证,刘振英在郭玉生北京创办的关张时只有5岁,不可能具备传承能力,第五代传承人的说法存疑。此外从可追溯的历史资料来看,二、三、四代传人的资料是缺失的状态。苏州大学社会学院历史系教授李峰在其《老北京“稻香村”诸字号考辨》一文中说道:所谓从郭玉生、汪荣清和朱有清等再到刘振英的五代乃至六代传承谱序也是错误的,完全不能成立。苏稻“钟情”糕点,北稻“偏爱”杂食在北京及周边地区,“北京稻香村”的名气似乎更为响亮;但在全国甚至海外地区,“苏州稻香村”已然成为大众逢节送礼的不二之选,这主要是销售种类和经营范围方面的差异。在销售种类方面,月饼是苏州稻香村的代表性产品,不仅在线下的市场份额大,在天猫、京东等主流电商平台也连续多年销量领先,今年更是拿下新电商快手、抖音平台中秋月饼品牌冠军的宝座。近几年,苏州稻香村更是与东阿阿胶、功夫熊猫、Hello Kitty、妙可蓝多、元气森林、《王者荣耀》等多个领域的ip合作,推出跨界联名产品,让“老字号”品牌受到了广大年轻消费者的追捧。(图:苏州稻香村&北京稻香村)北京稻香村的销售种类则较为多样化,这与其“北京人民的大食堂”的品牌定位有关,业务涵盖糕点、熟食、啤酒、包子盒饭、米面等副食,更像是杂食铺。从目前的市场来看,北京稻香村的熟食销售占比已经高于糕点。在经营范围上,除了在全国范围经营,苏州稻香村已出口全球40多个国家和地区,包括美国、加拿大、英国、德国、澳大利亚等发达国家,备受海外消费者喜爱与追捧。北京稻香村的经营范围就比较精准,并不涉及海外地区,主要集中在北京和周边售卖,因此在北京周边赢得了一定的影响力。(图:苏州稻香村&北京稻香村)苏州稻香村作为正统糕点品牌,承担着中华糕点文化传播者的重任。不过每个人的口味各不相同,如果你是一个热爱糕点的人,在购买的时候可以留意一下苏稻与北稻的区别,大家按个人口味与需求选购即可。
正值阳春三月最美时节，一年一度的三八妇女节，苏州稻香村这些高颜值、有新意的糕点产品成了很多人的送礼首选。包装精致的伴手礼，新鲜现烤的特色单品…… 品类丰富，香甜美味，在特别的日子里送给“她”，制造满满的仪式感，无疑是表达自己心意的最佳方式。主动适应市场潮流需求，苏州稻香村在传承老字号匠心、坚持初心不改的同时，不断创新研发，将潮流元素、古典美学、传统文化元素等新鲜尝试融入产品之中，每一块糕点都藏着意想不到的美味。在“她”的节日里，为“她”准备一份正宗的稻香村糕点，无疑是非常甜蜜暖心的选择。作为传承发展250年的正宗稻香村糕点，苏州稻香村的众多高颜值特色美食中，有“3款”系列伴手礼和“8款”特色现烤单品特别适合在节日里送给你心中的那个“她”。“3款”系列伴手礼，让“她”在品尝美味中“薪想事橙”苏州稻香村“1773”系列围绕创立年份打造的“1773”系列，集合松子枣泥麻饼、清水玫瑰饼、松子细饼三款苏州稻香村经典产品，不仅能够在碰触到舌尖的那一刻，找回熟悉的童年味道，也能感受到以前那个时代手作糕点的人情味所在，令人回味无穷。苏州稻香村“薪想事橙”礼盒所期皆如愿，所想皆成真，苏州稻香村这款“薪想事橙”礼盒将美味、美感与美好寓意和谐融合，内配红豆斑斓酥、紫薯斑斓酥、芝士芋头、Q心凤梨酥、南瓜酥等8款稻香村特色现烤糕点，搭配专属的精美礼盒及手提袋包装，有里又有面儿。苏州稻香村“乾隆探店”礼盒苏州稻香村“乾隆探店”礼盒内含柿事如意、花开富贵玫瑰青稞饼、凤饼海盐荔枝、龙饼卡布奇诺等六款特色产品，不仅口感上横跨中西，造型也十分喜庆精致，大红色的中国色色调，再加上可爱的乾隆形象，呆萌至极，对于女性用户种草力十足。“8款”特色现烤单品，让“她”在尽享清新时爱上中式糕点除了这些包装精致的伴手礼，当然还少不了新鲜现烤的特色单品，消费者可以根据自己的需求，选择不同口味的糕点，自由搭配，为“她”献上节日的专属惊喜~苏州稻香村黛玉酥抹茶味的酥皮搭配添加了蓝莓丁和芝士丁的内陷，微苦的酥皮，香甜内陷带着蓝莓的酸味和芝士的咸香，多种味道叠加成独特的口感，清爽中带着抹茶独特的香味，让嘴巴尽享清新。苏州稻香村酸奶草莓苏州稻香村这款酸奶草莓是“她”不容错过的美味，可爱甜美的外形，第一眼就会爱上。有颜值，同样也有“内涵”，芸豆馅做的表皮，里面含有酸奶馅，做成草莓的形状，一口下去，草莓的香甜和糕点的入口即化，给人带来不一样的感受。苏州稻香村清水玫瑰饼作为苏州稻香村的拳头产品，非遗产品清水玫瑰饼也是必选美味之一，相传是乾隆钦点稻香村进贡糕点之一，传统的酥皮搭配丰富的馅料，以玫瑰为底的馅料加入了松仁，西瓜仁，糖冬瓜和玫瑰干花，掰开之后饼中玫瑰的香味瞬间扑鼻而来，坚果的香味混合玫瑰的味道，让乾隆都为之倾倒。苏州稻香村碧螺春茶酥中国人自古讲究“不时不食”，怎么少得了新鲜、适合节令的糕点，这款碧螺春茶酥非常值得打Call。精选苏州特产碧螺春制成的碧螺春茶馅裹在其中，绵软的内陷甜而不腻，你吃一口就会有浓郁的碧螺春茶香，茶香浓郁，搭配抹茶味酥皮，每一口都是时鲜的芬芳。苏州稻香村女王卷做自己的女王，散发自信的光芒，苏州稻香村的女王卷一定要尝尝。轻盈柔软如云朵般的戚风蛋糕裹着厚厚的淡奶油，一口下去，清甜的淡奶油混合柔软的戚风蛋糕在嘴里融化，让人欲罢不能。苏州稻香村蔓越莓奶酥金黄可爱的鸡蛋外形搭配可爱的表情包，让人一见就喜欢，加了咸蛋黄粉的奶酥，闻上去就有一股浓浓的蛋黄香味，掰开可以清晰的看到蔓越莓颗粒，吃上一口，清甜的奶香中带着微咸的蛋黄，再搭配酸甜的蔓越莓，怎么吃都不腻。苏州稻香村荷花饼荷塘月色荷花饼，糖醇樱花皮，海盐荔枝的内馅，造型独特，口感丰富，一口吃下去酸酸甜甜，带给您一丝清凉。苏州稻香村芝士芋头酥芝士芋头酥，紫色的芋头造型，精美可爱，酥皮层层叠叠，芋头内陷香甜浓郁，包裹咸蛋黄和芝士，入口绵密，回味无穷。免责声明：本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。

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