王老吉吉之台酒公认口感最好的白酒排名如何？好喝吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-06 07:21 标签： 公认口感最好的白酒排名

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展开全部啤酒是略微的苦涩味道。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，即利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒，被称为“液体面包”。另外，全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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展开全部作为个精酿啤酒爱好者，回答下（图片如无注明皆来自本人拍摄、其中提到的啤酒我都喝过）顺道感谢带我走上这条路的 @dizzarz 爷。1.如果你平时喝的是青岛雪花哈啤燕京这种的话：就我个人感觉，青岛原浆味道还是不错，确实有股「鲜」味；在国产啤酒里算是很精品了。不过这酒好像也就青岛本地能买到。次一点的话，我觉得青岛纯生、哈啤小麦王/1900、乌苏啤酒都算国产工业啤酒里味道不错的——虽然好的有限。（为了防止喝到各种不正宗，特意去青岛啤酒厂里的啤酒博物馆买的青啤）好一点的国外的诸如百威、喜力、嘉士伯基本味道都差不多，考虑到价格，不推荐也罢。还有日系的麒麟一番榨、朝日等等，给我的感觉是略淡，不是很好这口；不过鲜啤酒就好了不少， 比如朝日的鲜啤，不过这个一般只有日本居酒屋什么的才有。2.如果你还挺喜欢以上那几种，可以考虑试试下面几种：有一种说法就是德国啤酒是世界最好的啤酒blabla，对错姑且不论，就我个人感受，德国啤酒确实比国内哪几种好一些，最突出的一点，就是德国啤酒通常是严格按照《纯净啤酒法》酿造的，里面原料必须是水、酵母、麦芽（当时不知道有酵母这种东西）；与之对比，随便拿个国产啤酒，看眼酒标，通常会用大米代替麦芽、所以香味上就输了一大截——国产啤酒你通常是闻不到味道的，但是德国啤酒在麦芽上尤其用心，闻一下，能闻到麦香味，诸如我还挺喜欢的教士白啤酒：顺受最推荐个我觉得非常、非常好的工业啤酒，来自朝鲜的大同江啤酒：不是很好买到，我这是在一家朝鲜国营饭店碰到的，味道非常令人印象深刻，口感极佳、味道里或多或少能感受到它宣传的「为维持原料质量，不惜从外国进口。因为尚未实现大规模产业化，干净又新鲜的水资源丰富，这也大有助于朝鲜啤酒质量的稳定。」并非虚言，味道在工业啤酒里算上乘。3.如果以上你喝腻了，不妨来试试精酿啤酒（与上面提到工业啤酒相对应）虽然我用了很多文字，讲工业啤酒、，喝多了百分之百能喝出来，但是他们之间的差距，可能也就是7分和9分的差距，但是跟精酿啤酒之间的差距比起来，那就是9和29之间的差距了，其风味差距之大、味道之多样、材料之丰富、酒精量之不同、简直是大相径庭。试过之后，你就懒得区分燕京和青岛之间的差距了。顺道，首先，确认这么个观点，世界上最好的啤酒国，是比利时，而非荷兰、德国blabla。下面这段姑且算是如果你一不小心进了一家精酿啤酒吧，如何选择一款精酿啤酒的教程：首先，如果你是个不怎么喝过啤酒的姑娘，那第一款可以考虑来一发这些水果味的啤酒，这个比较经典的选择有「林德曼」的樱桃、「乐蔓」的樱桃、「梦果酌」的香蕉等等前阵子送给 @Celery Cam的林德曼系列全家福，右三那个「kriek」就是林德曼樱桃这种东西，喝起来基本就是果汁的感觉，和你想象中的啤酒完全不一样，几乎没有啤酒的味道，但是有啤酒那种口感。酸酸甜甜的樱桃应该是该系列最受欢迎的、乐蔓的樱桃同样。基本是点击率最高的果味啤酒。左边这个就是梦果酌的香蕉，忘了在谁哪儿看到的图了顺手保存的，欢迎来认领图哈。这款的特点是，香蕉味很重、口感特别的浓厚，几乎有种喝香蕉奶昔的感觉。————————————————————————————————————————说完果啤，咱来谈谈人生，啊不，其他的精酿，大体上，我会把啤酒分成清爽、浓厚两种；如果你觉得自己口味挺轻，可以试试福佳白啤酒、杜威、1664白啤酒等等。福佳白啤就算很经典的一款清爽型啤酒了如果一时拿不准喝什么，来瓶福佳算是不错的选择，价格便宜、味道也很独特——没记错的话，里面有陈皮（轻微的酸甜）、清爽的口感、不算丰富但是味道不错的清香（里面好像还有香菜来着），当做第一瓶是蛮不错的选择，度数也不高，姑娘通常也挺喜欢。顺道，1664白啤酒和这个味道很接近，不过就是更酸甜了点，里面同样也有香菜，来自法国。还有就是杜威了；其实度数挺高，但相对味道没那么丰富。印象里 @天雨白好像你挺喜欢这个？这款的特点如图所示，泡沫很浓，麦香味也很重，口感极佳、虽然味道比较单一但是麦香很足其余还有很多不错的选择，既然这部分主要介绍口味比较单一的啤酒，就再扯几个特色的啤酒吧，「罗格」榛子啤酒——没错，里面真的是「榛子」味的，如果你喜欢这种坚果，一定要试一试。什么，你问啤酒居然还有榛子味的？我还喝过姜味、巧克力味（森美尔巧克力——妹子们特别喜欢）、月桂味的（cookie beer，如果你喜欢月桂这种香料，一定不要错过）！下面随便来几个图：（从上到下依次是cookie beer、森美尔巧克力）下面这款虽然也是一款清爽型的，但是我要单列出来，理由主要是这款酒精度含量略高，上面提到的几种啤酒，酒精度通常都是4°左右（国产你之前喝的啤酒大部分都是4°左右，酒瓶子上最显眼的那个11°P不是酒精含量，是麦汁含量），这款如果我没有记错，度数应该8°多（所以姑娘小心，容易醉），虽然口感也是清爽型的，但是喝起来就能明显尝到里面的酒精味了，冷藏后饮用，风味非常之棒，酒精的爽口感加上里面的酸甜，还带点杀口的感觉，搭配起来回味也很持久——对了，这酒叫福佳尊贵（和上面提到福佳白是一家的），就下图这个：——————————————————————————————————————————喝完了清爽型的，想试试口味丰富的，首推我的最爱，罗斯福十号——常年都在ratebeer里排名世界前十的啤酒，好像也是前十里国内最容易买到的吧？这是一款典型的修道院啤酒（关于修道院啤酒可参见本人以前的这个答案：修道院的修士们为什么要酿啤酒？）如果没心思看，可以粗暴地理解为修道院啤酒都是口感非常丰富、味道非常多样、风味非常鲜明（重点是好喝）的啤酒。哎，说到这里我已经忍不住去冰箱开一瓶罗十边喝边写了。这款有着非常漂亮的颜色，闻一闻能感受到奇妙的无法形容的香气、抿一口，能感受到非常丰富、且有层次感的味道：现实泡沫带来的充实口感、然后夹杂着一点来自酿酒糖所带来的甜味、有点黑巧克力的感觉、然后是自始至终的酒精带来的强烈刺激感，即使咽下去，都能感受从尾部升腾上来的酒气……哎，剩下就是普通啤酒所没有的回味感、苦和甘甜的夹杂。（ps：罗斯福系列共包括6号、8号、10号三款，其中的数字代表着酿造周数，酒精度普遍比较高，罗十已经接近12°了。）再补两款有意思的啤酒，分别是快客、号角三料这两款最有意思的地方，就在于他们的酒杯非常有特点——快客据说是给马夫用的，因为马车上非常颠簸，那种酒杯就是增加了缓冲、让它不至于那么容易溢出来、号角则是模仿先人们用牛角作杯喝东西的场景。当然，这两款的味道也都很不错、两者的麦香、气味、泡沫和口感，都算啤酒里的上乘之选。再有就是非常有特色的IPA（印度淡色爱尔啤酒）关于这东西的来源可看这篇专栏的介绍精酿之王——美式IPA - 猎酒党 - 知乎专栏，简单说，就是一种上层发酵的啤酒，它的特点是啤酒花用的比较多——直接带来的好处是，香气特别的浓（喝ipa一定要闻味，啤酒花的味道非常令人陶醉）、再有就是味道里会苦一些，这个的代表酒，就是 punk ipa了（酒如其名，非常punk）这家就来自于著名的苏格兰酿酒厂「酿酒狗」这家酒厂真是非常非常的「酷」、「punk」，有机会我会介绍下。总之就是个性非常鲜明、啤酒也非常棒的一家酒厂，这款也是一款非常好的入门ipa酒。ps它家我最喜欢的是杰克汉门，比之punk要苦一些，闻起来也更香，就是下面这个：当然，说到IPA，不得不提的就是著名的角鲨头系列，这系列我只喝过角鲨头60分钟ipa和角鲨头90分钟ipa：第一次喝60分钟，我的感觉是，「妈的太苦了」，苦到什么程度？苦到我觉得自己的舌头麻了一秒钟，但是随话说，苦尽甘来，苦完之后，就是一阵子令人回味良久的甘甜，这种感觉，实在是太奇妙了。绝对是一款让人耳目一新、念念不忘的啤酒。姑且把我喝过的啤酒里，我觉得不错的啤酒都拿出来说说，如果以后喝到其他的，此答案再更新吧。最后，啤酒这东西和吃饭一样，每个人都有自己不同的口味，没有最好喝的啤酒，只有最适合你的啤酒，想找到最好喝的啤酒，多试试吧，试了之后才知道啤酒的世界如此广大。展开全部
麦香味麦香味，顾名思义，就是来之于麦芽的味道，我们会看到啤酒瓶上有一个标签的度数，我们往往以为是酒精的度数，其实是错的，它不是代表酒精的度数，而是麦芽的度数，也就是麦芽的浓度。麦芽的浓度越高，表示麦香味越浓，口感越好，当然成本也就越高。所以，麦芽的浓度也是衡量啤酒好坏的一个重要的指标。苦味首屈一指次喝啤酒的人，恐怕喝出来的只有它的苦味，啤酒的苦味主要是来自于酒花，酒花中含有三种物质--α-酸、多酚类物质和蛋白质。这三种物质给啤酒带来了特殊的苦味。它也是衡量啤酒口感的另一个重要的指标。在酿造啤酒中还会掺杂其它物质，这些物质或多或少都会影响啤酒的味道，但是都不会有太大的影响。在酿造的过程中，添加酒花越早，苦味就会越浓。
展开全部这个就要看个人的喜好和口味了，啤酒一般就是苦涩的味道比较重，带有麦香味，喜欢喝酒的人自然是非常喜欢的，不喜欢喝酒的就很难说了。展开全部啤酒是一种甘甜的啤酒是一种甘甜的味道，喝起来口感非常的甜爽，而且和时间久啤酒是一种甘甜的味道，喝起来口感非常的甜爽，而且和时间久了会有一啤酒是一种甘甜的味道，喝起来口感非常的甜爽，而且喝时间久了会有一种上瘾的感觉
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十大酱香型白酒排名,提起酱酒,第一反应是贵州,第二个反应就是茅台了,茅台酒厂作为中国酱酒典范无论是销量还是酒质都是极高的,确实当之无愧的老大。不过中国酱酒的发展百年至今,酱酒企业也不止茅台一家,甚至有些老酒坊传承下来,历史比茅台更加久远,咱们也不必只盯着茅台一家。今天小编就带大家一起看看十大公认最好喝的酱香型白酒第十名:国康1935此酒乃是正宗大曲坤沙酱酒,采用茅台镇当地优质小红梁酿制,经过多次蒸煮、发酵后,取出的原酒还需要坛储窖藏5年才可勾调上市。其酒体酱香味醇厚,口感细腻幽雅,中段酸香和果香明显,但是不涩不苦,有明显的生津感,入口非常柔顺,好下喉,最重要的是此酒喝完不上头不难受,即便是多喝一点也不耽误第二天上班,着实是难得的口粮好酒。国康1935即便是在酱酒普遍涨价的情况下,依旧只做老百姓喝得起的酱酒,高品质、高性价比,谁又会不喜欢呢?第九名:珍酒珍十五论工艺,珍酒传承自茅台的酿造技术,论品质,珍酒也是精心酿造,严格品控,按理说珍酒也是酱酒中最像茅台的一个。可惜的是珍酒的地理条件和气候和茅台镇的差异极大,海拔高,湿度低,微生物群不同,其酿造出来的酒比茅台始终差了点细腻醇厚,珍酒如今也是在逐渐摆脱茅台风格的影响,走出自己的风味。珍酒15年属于旗下性价比极高的一款中端口粮酒。口味偏重偏苦,但又很均衡协调,同样是茅系风格的酱酒,这种厚重的风格,老酒鬼应该会喜欢。第八名:武陵飘香武陵曾经派技术人员去茅台酒厂学习酿造技术,酿造出的酱酒也有几分茅系风格的影子,不过毕竟身在湖南,武陵还是多了一份柔和,少了一份厚度。武陵飘香是武陵旗下口粮产品,其风格柔雅、馥郁,结合了江南地区酒体绵柔的风格,也算是一种独特的酱酒风味。第七:钓鱼台钓鱼台专攻高端市场,是曾经的定制酒专业户,市面上不常见,但是名气却能和茅台并列,可见其酒质靠谱。钓鱼台贵宾二代醇和厚重,入口酱味浓厚,中段酸香明显带着点果香和花香味,后味焦苦味重,整体协调均衡,是非常醇厚的风味。第六名:赖茅传承茅台旗下系列品牌极多,赖茅算是其中名气最大的一款,酒体品质高,市场的评价也非常好。赖茅传承是茅台中端系列的拳头产品,不少酒友都买来请客送礼,大气也有档次。其酒体风格依旧保持了茅系风味,但是整体口感上还是要偏柔和一些,后味中的苦涩感不是很明显,放香低调,口味协调,是非常不错的一款产品。第五名:金沙摘要金沙产自贵州金沙酱酒产区,这酒和贵州传统茅系风格不太一样,其酒体酿造的时候采用了双轮蒸酒发酵,其酒体中的醇类物质含量极高,入口的醇和感是非常明显的。金沙摘要算是把金沙的这种风味上的优势发挥到了极致,入口酱香突出,酒香醇和舒适,酸甜感突出,后味又是焦香带着一丝芝麻香,口感极为柔顺。摘要算是中端酱酒中性价比很高的选择,市场价700左右,值得一品。第四名:国台国标国台和茅台同在茅台镇上,而且风格表达也是和茅台非常相似,其做得最好的就是其中高端的商务、礼品市场,低端口粮酒并没有什么特别拿得出手的产品,所以日常饮用很少有喝国台的。国台国标的性价比不错,包装大气,酒体醇和厚重,后味甘甜微苦,口感不错。第三名:红花郎15红花郎15,是四川这边婚宴的常用酒,酒质好、品牌大,也是不少酒友都很喜欢。红15香气爆发力强,含在口中醇香四溢、回味焦香和甘甜感明显。红花郎不像贵州酱酒那样厚重,其主要依靠浓厚的焦糊香气来展现香气,放香尤其浓郁,但是香味来得快,散得也快,入口比较惊艳,后面稍微弱了点。但在中端价位的酒中,确实品质顶级。第二名:习酒窖藏1988习酒近十年来借着茅台的力发展的极快,如今已经是贵州的第二大酱香酒企,和郎酒不相上下,窖藏1988和红15也在中端价位酒中打得火热,不过二者的风格也是不太一样的。1988最大的特点就是内敛,香气不外放,因而入口不如茅台那么浓烈绽放,甚至劲爆程度不如隔河相望的郎酒红15,但优点也在于此,诸味协调,口感柔顺。第一名:飞天茅台茅台有多牛自然不用我多说什么,从九十年代开始就是中国酱酒的天花板,至今飞天茅台依然是老百姓抢购最多的白酒,没有之一。飞天茅台如今已经不单纯是一款白酒产品,其更像是一个金融理财产品,价值稳定。酒质好,国民认可度高,茅台第一名,当之无愧。十大公认最好喝的酱香型白酒,你都喝过几个?欢迎分享评论

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