1、中班食品安全教案20篇含反思活动目标：　　1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。　　2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。　　3、知道人体需要各种不同的营养。　　4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力。活动准备：　　课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔活动过程：　　一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。　　师：小朋友，你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)　　师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。　　(幼儿：小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)　　提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)　　教师说出保质期的概念。　　师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”　　师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?”　　二、介绍食品保质期的作用与重要性　　师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?　　师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”　　三、幼儿自主观察感知食品的保质期。　　1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。　　师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。　　2、教师提问幼儿回答　　你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?　　请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。　　四、引导幼儿学习判断食物过期的方法　　师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦!　　师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：　　1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。　　师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)　　出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。　　引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。　　五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。　　引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦!)　　出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。　　幼儿操作，教师从旁指导。　　六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。　　师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。　　出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。　　结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。活动反思：　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。2、中班食品安全教案20篇含反思活动目标　　1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。　　2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。　　3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。　　5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。活动准备　　1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》　　2、食品：饺子、月饼、粽子3、饺子粽子月饼图片、外国传统美食图片若干4、盘子、筷子、擦手毛巾活动过程　　(一)导入：观看视频《除夕》　　1、师：刚才你们看到了些什么?你们知道这一天叫什么?除夕。你们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗?　　2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历3、小结：原来吃饺子是表达我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，我们幼儿园在迎接新年的到来也会包饺子，回忆一下我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。　　4、出示图片(2015年迎新年包饺子的图片)　　(二)介绍中国传统节日“吃”的文化　　1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗?经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。　　2、师：除了饺子还有什么呢?请看：出示“粽子”图片　　3、师：你们喜欢吃吗?你们知道哪个节日会吃这个食品?你们知道粽子的来历吗?　　4、播放视频《粽子的来历》　　5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品，它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。　　6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的哪些传统食品?(幼儿纷纷发言)引出月饼。　　7、师：你们知道月饼的来历吗?为什么中秋节要吃月饼呢?　　8、播放视频《中秋节月饼的来历》　　9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?看来我们中国的传统食品文化还意义深刻。　　(三)中国传统食物品尝和分享　　1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不想尝一尝?　　2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。　　3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。　　4、小结：刚才我发现你谬去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴巴，这都值得老师表扬。结束延伸　　1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。　　2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了，平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。活动反思　　本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。　　优点之处:　　1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈;　　2.学生是在一定情境下，借助于老师的帮助，及与同学的协作、交流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符合教学规律。　　不足之处:　　1.识字课，识记字形没有贯穿与课堂当中。　　2.写字时间不够10分钟。　　整改措施:　　通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习!3、中班食品安全教案20篇含反思设计意图　　"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。活动目标　　1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。　　2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。　　3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。　　4.探索、发现生活中的多样性及特征。　　5.初步了解健康的小常识。来.源快思教.案网活动准备　　1. 教学课件《吃健康的食品》　　2. 图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。教学重点难点　　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。　　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。活动过程　　一、律动儿歌《蔬菜进行曲》　　二、谈话导入　　1、谈话导入课题: 小朋友平时最喜欢吃什么东西?　　幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……3一起来认识认识(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉①水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。　　三、认识食品安全标记　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )　　2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗?　　引导幼儿小结：我煤买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。　　四、食品检验员　　1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的　　2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品　　3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品!活动反思　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。4、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标　　1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。　　2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。　　3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。　　4、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。　　5、初步了解健康的小常识。　　活动准备　　1、一些和饮食卫生有关的图片若干。　　2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。　　活动过程　　1、幼儿进行谈话活动：　　(1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?　　(2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。　　2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。　　(1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?　　(2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?　　例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?[本.文来源:快思老.师教案网](他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了)　　3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?　　4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。　　教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。　　5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。　　(1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;　　(2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。　　6、引导幼儿评选出2个绿色食品。　　7、游戏蹲一蹲教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。　　玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，立即接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，继续接说说错了，就换人接着游戏。5、中班食品安全教案20篇含反思活动目标：　　1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。　　3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。　　4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。　　5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。活动准备：　　1.活动课件。　　2.食品若干、牛奶若干。活动过程：　　一、了解三无食品。　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)　　2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)　　4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)　　5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)　　8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)　　2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)　　3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)　　4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)　　5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)　　6.教师结合牛奶介绍过期食品。　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!　　三、尝试选购安全的食品。　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)　　5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。活动反思：　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。6、中班食品安全教案20篇含反思活动目标：　　1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食品。　　2、初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养。　　3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。　　4、初步了解预防疾病的方法。工具材料：　　各种各样的黑色食品，录像片段。活动设计：　　一、游戏：瞎子品食　　请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。　　二、了解黑色食品　　1、认识几种常见的黑色食品　　2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。　　三、讨论　　1、吃黑色食品有什么好处?　　2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么?活动延伸：　　娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办?7、中班食品安全教案20篇含反思活动目标：　　1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识;　　2、能较清楚地表达自己的探索和发现;　　3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。　　4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。活动准备：　　教室里面的各种废旧物品活动流程：　　谈话导入观察感知联系3、15讲一讲活动过程：　　1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶数期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶数期的呢?(盒子上有时间的)盒子上的时间叫食品保质期　　2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。　　3、联系3、15讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了，因为昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益保护日，如果你买的东西质量不好或者数期食品都可以为自己讨回公道的。活动反思：　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。8、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标：　　1、积极参与集体讨论活动。　　2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。　　活动重点难点：　　活动重点：　　认识食品包装上的生产日期以及安全标志。　　活动难点：　　能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。　　活动准备：　　1、视频(正确购买和不正确购买商品)。　　2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。　　3、纸，笔，空白墙作为提示墙。　　活动过程：　　一、开始部分。谈话活动。　　一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。　　二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。　　1、看一看，说一说。　　(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。　　(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?　　教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。　　2、找一找。　　教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。　　3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?"教案来自：屈;老师教;案网."出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。　　教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。　　三、结束部分。食品安全小卫士　　小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家噪这些食品。　　活动反思：　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。9、中班食品安全教案20篇含反思　　一、活动目标　　1、能够区分垃圾食品和绿色食品　　2、喜欢吃绿色食品　　3、培养幼儿乐观开朗的性格。　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。　　二、活动准备　　绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干　　三、活动过程　　1、故事导入，引起幼儿对已有经验　　老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么?哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?"来;自.屈;老师;教.案;(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩，这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。　　2、区分垃圾食品和绿色健康食品　　小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢?哦，原来我们身边有这么多的健康食品。　　3、和垃圾食品说：不!　　谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢?恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。　　教学反思　　小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。通过这次活动，幼儿认识到了小食品对身体的危害，也意识到了保护身体的重要性，基本完成了活动目标。由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的 。10、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标　　1.认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。　　2.开展活动使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才能生产更多的绿色健康食品。　　3.激发幼儿初步的环境保护意识。　　4.培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。　　活动准备　　1.课件。　　2.绿色食品的标志一个，绿色食品和非绿色食品的卡片三张。　　3.幼儿收集的绿色食品和非绿色食品若干。　　活动过程　　(一)出示标志，导入活动　　1.请幼儿仔细观察标志上的图案，猜想像什么。　　本环节主要是让幼儿认识绿色食品标志，引导幼儿有目的地观察标志上的图案，从而了解标志的真正含义。　　2.教师向幼儿讲解标志上图案表示什么以及它所蕴涵的意义：绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的培蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀下长得枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形，寓意为保护。　　3.幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。　　找一找，把绿色食品放在有绿色食品卡片的一边，把非绿色食品放在非绿色食品卡片的一边。　　4.为什么这些食品不是绿色食品?可能是什么原因?　　以同样品牌的牛奶作对比。　　小结：同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品，而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等东西，所以不能称绿色食品。　　本环节让幼儿在认识标志的基础上进行亲身体验，尝试把所带的食品按照标志分成绿色食品和非绿色食品两大类，进一步加深对标志的认识。　　(二)了解绿色食品的生产标准　　1.观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品?　　看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品?　　(1)奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品?　　为什么?说出你的理由。　　(2)农田里用被污染的水浇灌，旁边还有黑烟。　　提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗?为什么?　　(3)山清水秀风景地。提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品?(www.banzhuren.cn)为什么?　　2.师生共同总结：只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品。　　本环节让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品，这也是活动的难点。我通过直观的教具，运用明显的对比，启发幼儿想象、了解生产绿色食品的条件。　　(三)创造绿色环境从我做起　　1.讨论：在我们身边也有许多环境被污染的现象，我们应该怎样做呢?(重点突出废旧电池和塑料制品的危害)　　2.争做绿色小卫士。　　幼儿相互交流，把自己的想法和同伴说。　　本环节的重要提问：“那么我们应该怎么做才能保护绿色的环境?”引起幼儿的共鸣。在幼儿相互交流中产生为保护环境做力所能及的事情的想法。　　活动使幼儿真正了解绿色食品来之不易，并且学会看绿色食品的标志，也激发了幼儿为保护环境做力所能及的事情的意识。11、中班食品安全教案20篇含反思活动目标:　　1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。　　2.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。　　3.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。　　4.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。活动准备:　　1. 教学课件《吃健康的食品》　　2. 图片若干(健康食品蔬菜、水果、坚果;垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)。　　3. 健康大冒险游戏棋盘若干。教学重难点：　　知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。　　认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。活动过程:　　一、活动导入　　1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?　　幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……　　二.区分各类食品　　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)　　(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)　　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处　　(1)请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品　　(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。　　(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。　　三、区分食品安全标记　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 )　　2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)师：他怎么了?为什么会这样?　　引导幼儿小结：我煤买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。　　四、知识抢答　　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。　　(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?　　(2)多吃油炸食物对健康好吗?　　(3)常吃零食好吗?　　(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?　　(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食， 不吃油炸类食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。　　五、 游戏健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。　　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。　　活动在愉快的游戏中结束。【活动反思】　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。12、中班食品安全教案20篇含反思活动目标：　　1.会按食品的种类进行分类，并匹配相应的标记。　　2.能根据点卡取出与之相等数量的食品。　　3.愿意和同伴一起参加活动，体验活动的快乐。　　4.通过各种感官训练培养幼儿对计算的兴致及思维的准确性、敏捷性。　　5.培养幼儿边操作边讲述的习惯。活动重点：　　会按食品的种类进行分类，并匹配相应的标记。活动难点：　　能根据点卡取出与之相等数量的食品。活动准备：　　1.方形篮筐3个，玩具娃娃1个，教学挂图(一)中的食品标记图3张。　　2.自制的各种“食品”(饺子、蛋糕、馒头等)摆放在大盘子里。　　3.幼儿数学操作材料第九页。活动过程：　　一、说说看看“我吃过的食品”。　　1.集体讨论　　师：大家说说，过春节的时候，你们吃过哪些好吃的食品呀?　　(引导幼儿根据自己的生活经验说一说自己吃过的食品)　　2.展示食品，说说食品的名称。　　教师端出大盘子里的食品后提问。　　师：你们吃过这些食品吗?它们分别叫什么名字?　　鼓励幼儿大声说出食品的名称。　　二、给食品分类，布置食品店。　　1.师幼共同讨论　　师：这么多的食品我们可以开个食品店了。堆在一起有点乱，想想食品店的食品要怎样摆放呢?　　引导幼儿讨论后再根据食品的品种，把相同的食品放在一个篮筐里。　　2.我会放食品。　　鼓励幼儿一边拿一边说，如“饺子和饺子放在一起”。　　师幼共同检查食品摆放得对不对，一边检查一边说，如“这里都是饺子”。　　3.给食品配标记。　　教师出示教学挂图(一)中的馒头、饺子、蛋糕3张标记图，引导幼儿观察。　　师：我们来认识下这些标记吧，说一说这些是什么标记，可以表示哪种食品，请把标记送到它所表示的食品篮筐里。请个别幼儿为食品配标记。　　三、给“娃娃”买食物，练习点物匹配。　　教师出示玩具娃娃和小盘子。　　师：“娃娃”也很想吃食品，我们去帮“娃娃”买食物吧，我们用这个盘子来装食物，看看盘子里有什么?(小点子)，它表示什么意思?(3个小点子代表取3个食品)　　师：那请一位小朋友帮“娃娃”买食品吧，请按盘子上的点子数量买食品。　　师：“娃娃”吃到了好吃的食品，真开心。　　四、小狗请客　　师：食品店里的东西有很多很多，小狗今天要请它的动物朋友做客，从食品店里买了很多东西，我们一起去它家里看看吧。　　(出示数学操作材料第九页)　　师：小狗家里的大桌子上摆放了很多只盘子，看看盘子里有什么?分别有多少呢?　　师：嗯，你们的小眼睛看得真仔细。小狗的动物朋友们都来了，它们分别是谁呢?(小羊、小兔、小猫)看看它们坐的小椅子背上有什么?(点子)，分别有几个小点子呢?　　师：小狗要请小朋友帮忙，根据动物朋友坐的小椅子上的点子个数来分配桌子上的食物，谁来试试看?(个别幼儿尝试)接下来的动物朋友就请小朋友帮忙分配食物吧。　　五、幼儿操作，教师巡回指导。　　师：小狗的朋友们吃到了很多好吃的食品，真开心。小狗心里也很开心，小朋友帮助小狗把正确的食品数量分给了它的朋友，小狗谢谢你们。活动延伸：　　数学操作材料第十页“买东西”，继续巩固点物匹配的知识要点。教学反思：　　幼儿园的数学活动相对于其他活动枯燥、单调，容易使幼儿失去学习兴趣。因为这个时期的幼儿年龄小，逻辑思维尚未发展，所以本次活动中我为幼儿创设了一个可操作的丰富材料的环境，为幼儿创设了一个可选择性、可操作性的空间。使幼儿能立的操作材料，并大胆的表达自己的想法。幼儿的自主性，选择性，立性得到了充分的体现。通过一系列的游戏活动，达到了主题总目标预设的要求。13、中班食品安全教案20篇含反思活动目标：　　1.让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害;　　2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。　　3.知道人体需要各种不同的营养。　　4.培养幼儿养成良好饮食习惯的意识。活动重点：　　认尸圾食品及其危害活动难点：　　拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯活动准备：　　课件《我知道的垃圾食品》活动过程：　　一、看一看　　1.小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西?　　出示：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、米花、火腿肠、方便面等。　　2.小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗?为什么?　　3.幼儿讨论交流。　　师小结：这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。　　二、听一听动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事?欣赏故事《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》　　1.提问：有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?　　2.皮皮猴的肚子怎么了?　　3.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?　　师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖!　　三、想一想出示课件让幼儿判断哪些食物不能吃。　　四、说一说学习《安全儿歌》　　小朋友，拍拍手，我们来把健康找。　　健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。　　水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。　　荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。　　样样食物都爱吃，个子高高身体棒。　　五、活动结束小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，噪垃圾食品，保护自己的身体健康。　　附：故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵，要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。活动反思：　　本次活动让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动气氛活跃，大多数幼儿乐于参与活动，大胆回答问题。今后要注重鼓励个别幼儿积极发言，巧妙地引导幼儿。14、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标：　　1.通过参观，让幼儿认识身边的绿色食品。　　2.了解生态园中农民的简单种养方式及技能。　　3.感受家乡生态农业的特点，培养幼儿爱家乡的情感。　　4.懂得不吃垃圾食品，并与同伴分享自己的心得。　　5.初步了解食品的小常识。　　活动重点：　　让幼儿认识绿色食品标志，感知身边的绿色食品。　　活动难点：　　了解绿色食品的种养方式及技能，感受家乡生态农业的特点。　　设计理念：　　新纲要指出：“要充分利用社会资源，引导幼儿实践感受祖国文化的丰富和优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡，爱祖国的情感。”我镇地处农村，是靖江市的“休闲农村示范区”，近年来结合新农村建设，打造了一批规模化养殖，优质农产品种植等特色农村项目，这些特色农产品为我们提供了丰富的教育资源。本次活动，采用多媒体教学，以游戏形式激发幼儿主动学习、探索，了解家乡的“绿色食品”和科学的种养方式，并在这一过程中，感受家乡生态农业的特点，培养幼儿爱家乡的情感。　　设计思路：　　社会领域活动前评析绿色食品这个名词我们都不陌生，但或许在和小孩的心理都认为绿色食品就是一些绿颜色的食品如：西瓜、黄瓜、蔬菜等食品。其实绿色食品是有它真正的含义的。所以活动中我先从认识家乡的“绿色食品” 入手，让幼儿了解什么样的食品才是真正的绿色食品，它必须具备哪些基本的种养条件。再让幼儿认识“绿色食品”标记，了解其加工过程。到最后幼儿尝试把所带的食品进行分类，进一步加深对标志的认识，从而达到教学的效果和目的。　　教学过程：　　一、观察实物，初步了解我们身边的绿色食品。　　1.师：小朋友，我们家乡的农民伯伯给我们带来了好多礼物，一起来看看是什么呢?(师出示各种蔬菜，土豆、南瓜……)幼儿回答。　　师小结：这些都是我们家乡勤劳的农民伯伯种出来的绿色食品，我们家乡还有好多这样的“绿色食品”呢，乘上我的旅游车我们一起去找找吧!(师幼听音乐，一起做“开汽车”的动作。)　　(开始部分以“送礼物”、“乘旅游车参观”的游戏形式导入，符合孩子的年龄特点，激发其学习的积极性。)　　二、认识我们家乡的绿色食品。　　1.乘旅行车欣赏家乡的“绿色食品”。　　师：小朋友，瞧，我们到哪了啊?对了，这就是我们的家乡生祠，请一位阿姨为我们介绍下我们家乡的“绿色食品”好吗?一定要看仔细哦!(幼儿欣赏录像，师提醒幼儿仔细听)　　师：你看到了哪些绿色食品?(草莓、冬枣、葡萄、野猪、草鸡、鸭子、稻子、红薯、玉米、芋头、鸡蛋)　　2.分段欣赏图片，让幼儿了解科学种植和养殖方式。　　(1) 出示草莓图片　　师：我们家乡的绿色食品可真多呀，小朋友看，这是海鸿生态园种植的什么呀?这里的草莓怎么样啊?你们想不想吃啊?　　师：这么大，这么好吃的草莓，农民伯伯是用了什么方法种出来的呢?我们一起来看看。(师启发幼儿看图说出铺上薄膜、架上塑料大棚)。　　师：那你知道为什么要这样做吗?　　师小结：这样啊既能保温又能防止土壤里的害虫吃草莓，农民伯伯聪不聪明啊?　　(2) 出示葡萄幻灯片　　师：小朋友，你们喜欢吃葡萄呢?你们吃过我们家乡种的葡萄吗?吃过的小朋友请举手。我们家乡的葡萄味道怎么样啊?瞧，这里呀就是我们“金星农庄”的葡萄园了，瞧，阿姨们在给葡萄干什么呢?为什么阿姨要这么做啊?　　师小结：农民伯伯在葡萄结果的时候呀，给葡萄装上袋子，这样呢，虫子就吃不到葡萄了，就不用打杀虫剂了，一些鸟呀也吃不到葡萄了，看葡萄长的又大又紫，真好吃!你们说，我们农民伯伯想出的办法好不好?农民伯伯棒不棒?　　(3) 出示野猪的图片　　师：“看，这是什么呀?”“有没有小朋友家里养猪的啊?那你们家里平时都喂猪吃什么呢?”“那我们一起来看看我们家乡的猪吃的是什么?”　　小结：饲养员喂给野猪吃的是鲜嫩的青菜和蔬菜，所以野猪的肉特别好吃。　　师小结：小朋友，刚刚老师向小朋友介绍的这些都是我们家乡的什么食品呀?它们在生长过程中农民伯伯没有给他们喷洒有毒农药，让它们自然生长，而且呀用了科学的种植、养殖方法，所以呀种出来的东西就特别好吃、特别有营养。 (本环节让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品?是活动的难点，通过直观的图片，启发幼儿想象、了解生产绿色食品的条件。)　　三、认识“绿色食品”标记。　　1.师生一起认识“绿色食品”标记。　　师：人们啊还为这些“绿色食品”设计了一个标记呢，我们一起来看看。绿色食品标记由三部分组成，上面呢是一张嘴巴，下面呢是两片树叶靠在一起，中间呀有一个花芯，它的图形是圆形，凡是有这种标记的，就说明它是什么食品呢?　　(本环节主要是让幼儿认识绿色食品标志，直接引题，引导幼儿有目的地观察标志上的图案，从而了解标志的真正含义。)　　四、幼儿进行食品分类。　　1.幼儿尝试将超市食品进行分类　　师：我们生活中呀还有很多绿色食品呢，还有哪些地方有呢?乘上旅游车，我们再去找找吧!瞧我们到哪了啊?哦，我们来到了“超市”。瞧，在那呢。小朋友，你们想不想去超市逛一逛啊，不过老师有个要求，请小朋友们看一看哪些食品上有“绿色标记”的，把有标记的食品放进这个篓子，把没有标记的放进这个篓子里，好不好?　　2.让幼儿了解绿色食品的加工过程。　　师：好，那让老师来检查一下呢，师出示不同味道的三包瓜子，师：“咦，这两包都氏子，为什么它们一个是绿色食品，一个不是绿色食品呢?　　师边说边点图片：原来呀这包是原味的，没有味道的，工人叔叔在制作过程中呀特别注意卫生，看都戴了什么啊?“口罩”。里面呀没有添加色素、防腐剂等对人体有害的东西，所以呀它是绿色食品，而这包瓜子是有味道的，里面就加了一些食品添加剂，所以呀它就不是“绿色食品”了，明白了吗?还有象老师手中的饮料，就是加了色素，薯片里面加了防腐剂，所以多吃了这些食品对我们的身体有没有营养啊?　　(本环节在认识标志的基础上进行亲身体验，尝试把所带的食品按照标志分成绿色食品和非绿色食品两大类，进一步加深对标志的认识，并通过验证比较给幼儿一个明确的答案。)　　五、结束活动　　让幼儿挑选自己喜爱的绿色食品，继续旅行。　　师：小朋友，我们玩了这么久，你们饿不饿呀?现在呀请每个小朋友到这个筐里选一种你最喜欢的“绿色食品”，坐上老师的旅游车，我们继续旅游吧!15、中班食品安全教案20篇含反思　　从我园的实际环境出发，学校门前特别是小摊贩只顾挣钱，卖便宜的三无食品给学生，无视学生健康。学校领导和老师一起强调吃三无食品的危害性，但是效果很小，见于对孩子进行安全教育特设置了本教案。　　活动目标：　　1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。　　2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期　　3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。　　中班安全活动教案《认识食品包装上的标志》　　活动准备：　　幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。　　活动过程：　　一、创设情景导入　　1、老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。　　认识食品包装标志　　学生观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。　　2、讨论并说出自己的观察结果　　(1)注册商标　　(2)生产日期，保质期　　(3)质量安全标志　　(4)绿色食品标志(QS)　　(5)卫生标志(H)　　师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志　　延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。　　活动反思：　　活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。16、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标：　　1、让幼儿理解故事内容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。　　2、知道多吃膨化食品的害处，培养幼儿节约知道不随意乱花钱。　　3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。　　4、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。　　活动准备：　　故事图片、食物：膨化食品活动过程：　　1、认识膨化食品。　　(图片和实物)(1)师：你们认识它们吗?请说出它们的名称。　　幼儿：米饼、雪饼、师：(实物)这个是什么?　　生：炒米，苞米花，猫耳朵……师：无论是正规厂家生产的"米饼"、"炒米"，还是街边小贩出来的"猫耳朵"、"苞米花"，我们把这些经过高温、高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。　　(2)讨论：说一说你吃过的膨化食品的名称、形状、颜色、味道……，由幼儿自由发挥、描述，气氛越浓烈越好。教师注意倾听，适当点拨记录。　　(3)出示图片、讲故事：　　我听说大灰狼变得很胖很胖的跑都跑不动了!小朋友喜欢变得胖胖的吗?"教.案来自：快思教案网"我们一起去看看它是怎么变成这样的?　　"大灰狼和黄鼠狼从店里偷了很多烤鸡腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼现在这样胖了!"提问：宝宝，听了刚才的故事，想一想大灰狼后来为什么变得那么胖呀?　　如果你以前经常吃油炸的食品，以后还会继续吃吗?　　教师归纳小结：膨化食品不仅味道好，而且很多都是用杂粮制成的，如玉米、蚕豆、大豆，还有的是用马铃薯、红薯等制成的。杂粮的营养价值原本也不算很高，也不太好吃，可经过膨化之后，它们变得既好吃，又提高了营养价值，讨论：这样的膨化食品多吃好不好。　　师：膨化食品虽然很好，但前提是正规厂家生产的，符合国家卫生、营养标准的，有营养学会监制或已达到国家免疫标准，有免疫标识的。(教师边讲边出示一些膨化食品的外包装，用实物让孩子们认识，不过，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我们都不能经常吃更不可以天天吃，顿顿吃了，且不说浪费钱，造成我们大手大脚乱花钱的坏习惯，更主要的是，绝大多数膨化食品中都有人工合成的食物添加剂、色素、糖精、香精等等，这些东西如果长期被人摄入，对身体有很大的危害的。此外，街头小贩的苞米花、炒米、猫耳朵等食物，虽然没有什么"人工合成化学剂"，但它的"锅"、"罐"却因在制作中含有金属铅，铅在高温、高压下会渗到食物种去，所以经常吃或过多地吃了这些膨化食品，对人体也是有害的。因为铅被人体摄入后，会在肝脏内沉淀下来，使人慢慢地铅中毒!　　儿歌：膨化食品。　　教学反思　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。幼儿在对食品分类时，对膨化食品不太清楚，如果以常见膨化食品为例，说清楚幼儿常吃的即可。对三类食品的危害幼儿简单了解，主要是行为习惯上养成不够。在课后制定一个行为养成计划，让家长监督，帮助幼儿养成好的饮食习惯。17、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标：　　1.初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。　　2.初步掌握辨别不健康食品的具体方法。　　3.增强自我保护意识，预防食物中毒。　　4.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。　　5.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。　　活动准备：　　课件，图片若干(健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)　　活动过程：　　一、谈话导入活动　　1.引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?　　2.幼儿自由回答　　3.引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。　　二、区分各类食品　　1.引导语:食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)　　(1)健康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)　　(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)　　(3)过期食品：超过生产期的食品。　　(4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。　　2.小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。　　3.讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。　　4.小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。　　三、饮食卫生我知道　　1.引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?　　2.小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗， 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会噪疾病。　　【活动反思】　　这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情积极，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。18、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标：　　1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。　　2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。　　3.通过观察、发现、讨论等活动，知道食品袋上的秘密及合格食品的标志。　　4.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。　　5.教幼儿养成细心、认真的学习态度。　　活动准备：　　1.各种未启封的袋装食品。　　2.“QS”合格食品标志图。　　活动过程：　　一、教师讲述故事《豆豆去超市》，引出活动。　　1.教师:故事里豆豆去超市买食物，只挑那些包装新颖别致的食品，不管食品的质量和生产日期，吃后生病了肚子痛。　　2讨论:豆豆为什么会生病?买食品时应该注意什么?　　结合日常经验，请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。　　教师小结:购买食品时要看清保质期、生产日期等，注意食品的新鲜和安全。　　二、找找食品袋上的小秘密　　1.教师提问:你怎么能知道食品是新鲜的还数期了?用什么方法可以知道?　　2.幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案，自由讨论。　　教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期，购买时注意查看。　　三、认识合格食品的标志。　　1.教师出示“QS”标志图。　　教师:这个标志是企业食品生产许可的标志，带有这个标志的产品说明经过检验合格，准许进入市场销售。　　2.为了自己的安全，千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品。再次提醒幼儿购买食品时注意其质量与安全。　　四、了解食品保鲜的方法。　　1.冷冻保存。　　2.冷藏保存。　　3.真空保存。　　教师小结:一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法，如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存，冰淇凌就要冷冻保存。　　活动延伸与建议　　1.参观超市，让幼儿进一步了解安全食品的标志。　　2.教育幼儿不买过期和不卫生的食品。　　3.引导幼儿不卫生不健康的食品尽量不吃。　　活动反思：　　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。19、中班食品安全教案20篇含反思　　活动目标：　　1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。　　2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。　　3.通过观察、发现、讨论等活动，知道食品袋上的秘密及合格食品的标志。　　4.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。　　5.引导幼儿初步掌握日常生活中的食品保质期。　　活动准备：　　1.各种未启封的袋装食品。　　2.“QS”合格食品标志图。　　活动过程：　　一、教师讲述故事《豆豆去超市》，引出活动。　　1.教师:故事里豆豆去超市买食物，只挑那些包装新颖别致的食品，不管食品的质量和生产日期，吃后生病了肚子痛。　　2讨论:豆豆为什么会生病?买食品时应该注意什么?　　结合日常经验，请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。　　教师小结:购买食品时要看清保质期、生产日期等，注意食品的新鲜和安全。　　二、找找食品袋上的小秘密　　1.教师提问:你怎么能知道食品是新鲜的还数期了?用什么方法可以知道?　　2.幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案，自由讨论。　　教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期，购买时注意查看。　　三、认识合格食品的标志。　　1.教师出示“QS”标志图。　　教师:这个标志是企业食品生产许可的标志，带有这个标志的产品说明经过检验合格，准许进入市场销售。　　2.为了自己的安全，千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品。再次提醒幼儿购买食品时注意其质量与安全。　　四、了解食品保鲜的方法。　　1.冷冻保存。　　2.冷藏保存。　　3.真空保存。　　教师小结:一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法，如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存，冰淇凌就要冷冻保存。　　活动延伸与建议：　　1.参观超市，让幼儿进一步了解安全食品的标志。　　2.教育幼儿不买过期和不卫生的食品。　　3.引导幼儿不卫生不健康的食品尽量不吃。　　反思：大班社会活动《食品袋上的秘密》，通过这个活动让孩子们了解食品袋上的信息，重点引导幼儿对食品袋上的生产日期有了一定的认识。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。活动中，首先请孩子们自由观察探索，发现食品袋上的重要信息，孩子们通过观察基本能按要求说出食品袋上信息。教师总结食品袋上有文字，数字和图片。然后重点引导幼儿认识食品袋上的日期，主要从找生产日期;发现保质期;合格食品的标志这三个环节来完成教学活动目标。活动后我发现在完成了“对食品袋上的生产日期有了一定的认识”这一目标时发现了问题：在寻找生产日期时，我重点不够突出，没有说明生产日期的格式，导致很多小朋友把一些电话号码、条形码等数字当做生产日期。通过对教学活动的反思，我对本次活动进行了重构：1.教师请幼儿寻找食品包装袋上的生产日期时，应举例展示生产日期的标识。在这个环节里就认识生产日期的格式(年月日)。2.在选择教具时可以先找一些食品包装袋上的生产日期是没有代码的，单单是生产日期的。这样幼儿就不会弄错了。在拿出一些有代码的食品包装袋，让幼儿找出生产日期并念出生产日期，来巩固知识点。让幼儿能了解不同食品的保质期，比较保质期的长短。重构后的教学活动一定能顺利完成教学目标，让幼儿更好掌握本次活动的知识要点。20、中班食品安全教案20篇含反思　　我们每天都面对各种琳琅满目的食品，可是小朋友们是否会注意食品上包装呢，今天这节课就教幼儿认识包装上的安全信息及标志，学会观察和辨认，克制吃零食的习惯。您是否在苦恼教案怎么写?每天更新幼儿园教案，相信一定会给你的备课工作带来灵感。欢迎收藏和分享!　　活动目标：　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。　　活动准备：　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。　　2、霉变及变质的食品若干。　　3、教学挂图。　　活动过程：　　1、活动导入，谈话活动。　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?　　2、活动展开：观看教学挂图。　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。　　①教师出示挂图上其他三幅图片。　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?　　②请幼儿回答，大家评论。　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。　　活动总结：注意食品安全。

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展开全部蒙牛纯牛奶是可以喝的。蒙牛纯牛奶是高温灭菌奶（也叫常温奶），是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。蒙牛纯牛奶刚刚被查出黄曲霉菌超标的事情已经被证实是谣言，中国乳制品工业协会在2017年9月13日作出声明：蒙牛乳业是国际知名乳企。多年来，该企业在狠抓全产业链质量管理的同时，加强国际合作，为消费者提供了诸多质优味美的产品。为维护蒙牛公司声誉，维护中国乳业的良好形象，对此不良行为，协会坚决予以谴责，并支持企业维护正当权益的行为。扩展资料：纯牛奶的营养价值很高，牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98％。乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95％以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。参考资料来源：人民网——蒙牛纯牛奶遭网络谣言攻击 中国乳制品工业协会发声明参考资料来源：百度百科——牛奶已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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