做松饼可以用糯米粉做吗用什么面粉？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-03-13 06:04 标签： 松饼可以用糯米粉做吗
最佳答案1、原料不同：低筋粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉。松饼粉是低筋面粉和泡打粉、鸡蛋、鲜奶、香料以及盐等按照一定的比例调和而成的产品。2、菜品特色不同：低筋粉口感
1、原料不同：低筋粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉。松饼粉是低筋面粉和泡打粉、鸡蛋、鲜奶、香料以及盐等按照一定的比例调和而成的产品。
2、菜品特色不同：低筋粉口感柔软、组织疏松，而松饼粉香酥可口。
3、应用不同：低筋粉是用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。而松饼粉只能做松饼。
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松饼的用料
松饼的烹饪技巧
全程一定要小火，火大了容易糊的。 打蛋清的容器一定要无水无油，不然蛋白不容易打发 酸奶可以换成果酱一样好吃。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-02-28
上传我做的这道菜
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