用双效泡打粉怎么做馒头做的包子好吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-03-13 06:04 标签： 双效泡打粉怎么做馒头
首页 > 保健 > 保健资讯 > 正文2022-10-21 13:04:4439健康网核心提示：做包子等面食的时候用的都是酵母粉发酵。泡打粉可以发面做包子吗？一般情况下泡打粉是不能代替酵母粉的，但是少量的泡打粉还是可以做包子的。
做包子等面食的时候用的都是酵母粉发酵。泡打粉可以发面做包子吗？
一般情况下泡打粉是不能代替酵母粉的，但是少量的泡打粉还是可以做包子的。
首先，要准备好面粉，酵母，泡打粉，盐，白糖，温水。把面粉，酵母，泡打粉放在盆里，然后加入温水，搅拌成絮状，再用手揉成面团。
然后盖上保鲜膜放在一边发酵，大概两个小时左右，再把面团的保鲜膜去掉。把面团拿出来再揉搓一下，分成几小份，擀成面饼状。
最后，再加进喜欢的馅料放进去，包成包子的形状。这样包子就做好了，所以泡打粉是可以做包子的。
泡打粉怎么做蛋糕？
1、泡打粉、低筋面粉、盐混合均匀。
2、黄油室温软化加入糖粉。
3、打发至蓬松状态。
4、鸡蛋液分3-4次加入黄油打发吸收。
5、筛入面粉混合物。翻拌均匀
7、倒入牛奶翻拌均匀，变成顺滑面糊（但不要画圈以及过度搅拌以免起筋）。
8、纸杯放入六连模具，蛋糕糊倒入裱花袋挤入模具里，可以挤满。
9、装饰上蔓越莓干，烤箱上下火195度预热，蛋糕放入中下层，调为上下火180度。
10、烤20分钟左右即可取出脱模。
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2021-04-19 11:04 来源： 猪猪王者
蒸包子时，有人说放泡打粉，错！教您正确做法，包子暄软味道鲜！我家是地道的北方人，以面食为主，从小就学会各种面食，例如：饺子，包子，馒头等等。每周都会利用周末的时间蒸上一锅大包子，包子皮特别暄软好吃，家人都很喜欢。
蒸包子很多人都说要用泡打粉，其实不对，用了泡打粉包子皮会软但是疏松不筋道，山东人自己在家做包子，做馒头从来都不用泡打粉。其实不用泡打粉，只要多这1步，包子，馒头一样的松软更好吃。今天和大家分享这款包子的做法，皮暄软馅清香爽口，吃起来比肉馅的都好。
所用材料：面粉500克，酵母粉3克，韭菜500克，豆腐1块，虾皮少许，盐适量，鸡精少许，花生油。

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