2.4÷3·c=

光阴似箭,日月如梭,时间匆匆流逝,一转眼寒假就到来了!想必同学们都非常开心吧,假期玩耍的同时,别忘了完成好寒假作业哦。大家写完作业之后少不了想对一下答案。小编在这里给大家带来2021语数英寒假作业上册答案五年级,希望大家喜欢!

2021五年级上册寒假作业答案语文

1. 惧怕 欺凌 嫌疑 争辩 废墟

1. 教室 教师 语言 寓言 高速 告诉

放火 防火 解释 结实 练习 联系

2. 部首“月” ,新字:朋 腔 胶 胜 腊 肢 胁 膀 组词略

3. 顺序:恙 辩 既 闻 截 倒 沥 裁 腔 丝 理 继

(1)缺主语,加上适当的主语;

(2)将“首先”“第一个”去掉一个;

(3)将“世界上没有”换成“举世闻名”;(4)将“眼睛”变成“目光”

(1)里外不是人(2)一言不发(3)高水(瓶)平(4)一清(青)二白

(5)摸不着头脑(6)左右逢(圆)源(7)各显神通(8)自身难保

顺序:望(梅)止(渴) 守(株)待(兔) 目中(无)(人)

1.(1)树、谷、桑、莠、藕、瓜 、梅、竹、草、花、茶、笋

(2)兔、马、象、虎、莺、羊、 鸡、牛、鱼、牛、蛇、狼

十 十 九 一 五 十 一 二

2.(1)既……又 (2)因为……所以 (3)如果……就

(4)只要……就 (5)不但……而且 (6)虽然……但是

①水藻、水草、微生物把池水映绿 实验观察的 死了的水藻、水草

和微生物的尸体全腐烂了,因此把池水搞灰了 问老师、查阅资料的

1.顺序:容易 贸易 鬼计 预计 举重 举例

4.(1)①清代 郑板桥家中 郑板桥、小偷 郑板桥用妙诗吓走了到他家行窃的小偷

(2)清廉、宽容、机智过人

5.掩耳盗玲-自欺欺人 画蛇添足-多此一举 不谋而合-不约而同

赤手空拳-手无寸铁 走马观花-浮光掠影 全神贯注-聚精会神

滔滔不绝-口若悬河 一举两得-一箭双雕 望梅止渴-画饼充饥

6.(1)我和父亲欣赏鱼。

(3)书籍是我们的老师。

1.玫瑰 灵魂 瞻仰 房檐 噪音 嗓子 瑶族 窑洞

搂住 缕述 崎岖 骑兵 哺育 背诵 莱塞 菜园

4.褒义词:成果 高尚 夸奖 出生入死

贬义词:傲慢 阻挠 后果 夸耀 盛气凌人

中性词:阻挡 力量 面貌 结果 四面八方

5.(2)开阔视野、感悟人生、净化灵魂(把我们带到浩瀚的天地;带我们领略人生的真谛;人类灵魂的全部美丽)

(3)战舰、骏马、车骑

2.(宽阔)的大道 (宽阔)的额头 (宽敞)的教室

(宽敞)的大厅 (宽敞)的船舱 (宽阔)的肩膀

(改进)方法 (改进)工具 (改正)错误

(改正)缺点 (改正)作风 (改进)技术

3.(1)蜜蜂在花丛中欢快地唱着歌,飞来飞去采蜜忙。

(2)“把”字句:父子之情把我们感动了。

“被”字句:我们被父子之情感动了。

3.(1)如果……就 (2)不是……而是

(3)虽然……但是 (4)不仅……而且

4.(1)藏羚羊的跪拜

(5)一位老猎人无视藏羚羊的跪拜,猎杀了一只怀孕的藏羚羊,在×面前,老猎人埋掉了自己的杈子枪,销声匿迹了。

(4)络绎不绝(5)小心翼翼 (6)举世闻名

2.顺序:步 团 线 纸 帆 箭 针 派 目

4. 顺序为:河南 长沙 青海 济南 珠海 西安 云南 海口 山东

6.(1)第四自然段最后一句话

2.(1)雪上加霜(2)雪中送炭(3)锦上添花

3.重庆对天津;湖南对湖北;浙江对江苏;福建对台湾。

4.(1)小心,注意,总结,提高

1.长征 时间 生产 买卖 理发 汽车 儿童 服务 饮食 学习 图书 中华

3.万夫莫开;旁观者清;匹夫有责;更进一步;百年树人;不为瓦全;长一智;日久见人心

找朋友:嘴像小铲,脚似小扇,走路摇晃,河中荡漾。(鸭子)

五年级上学期数学寒假作业答案2021

答:李老师家离学校有6.75千米,用0.9小时不能到学校.

1、甲数的`小数点向右移动一位就等于乙数,说明乙数是甲数的10倍。

解: 设甲数是X,则乙数是10X ()。

3、平均每人吃几个:9÷3=3(个)

甲多付几个个面包钱:5-3=2(个)

3、都错了,第一题应得0.07,第二题应得2.5.

3、牛奶单价:1.65牛肉单价:11.50鱼数量1.6

五年级上学期英语寒假作业答案2021

P53(五下第一单元的内容)

P59(部分为五下第二单元的内容)

P65(五下第一单元的内容)

P71(五下第一单元的'内容)

P77(部分为五下第二单元的内容)

P83(五下第二、三单元的内容)

P89(五下第六单元的内容)

P95(五下第二单元的内容)

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篇一:小学五年级下册数学期末试卷和答案

2013学年五年级数学科期末检测模拟试卷

学校: 班级: 姓名: 学号:

一、填空题。(每题1分,共20分)

(1)A=2×3×5,B=3×5×5,A和B的最大公约数是( ),最小公倍数是( )。 (2)1.75=7÷( )=

(3)正方体的棱长扩大3倍,它的表面积扩大( )倍,它的体积扩大( )倍。 (4)在20的所有因数中,最大的一个是( ),在15的所有倍数中,最小的一个是( )。 (5)5□0同时是2、5、3的倍数,□里可填( )。 (6)比较大小。

(7)某公司总经理月工资5000元,两个副总的月工资都是2000元,其他15名员工的

月平均工资1200元。这个公司18人的月平均工资是();这组数据的中位数是(),众数是()。

(8)要清楚地表示一个病人的体温变化情况,用()统计图效果好。 (9)在

这些分数中,真分数有( ),假分数有( ),923499

最简分数有( ),同分母分数有( )。

(10)一个棱长总和是84cm的正方体,它的表面积是( ),体积是()。 二、判断题。(对的打“√”,错的打“×”。)(每题1分,共5分)

2. 大于而小于的真分数有无数个。( )

3. 假分数都比1小。( )

4. 把2米长的电线分成4段,每段是1∕4米。 ( )

5. 不能化成有限小数。 ( )

15三、选择题。(每题2分,共10分) (1)3. 两个质数相乘的积一定是( )

(2)x∕7是真分数,x的值有( )种可能。

(3)五(3)班有28位男生,25位女生,男生占全班人数的( )。

(4)质数与质数的乘积一定是( )。

A. 合数B. 质数 C. 可能是质数,也可能是合数

(5)一根长方体木料,长4米,宽0.5米,厚2分米,把它锯成4段,表面积最少增加( )平方分米。

1.求出下列每组数的最大公因数和最小公倍数。(6分)

2. 用你喜欢的方法计算。(8分) ①

3. 解方程(12分)

4.(1)画出图形A绕点O顺时针旋转90°后得到图形B。(2分)(2)把图形B先向右平移9格,再向下平移3格得到图形C。(2分)

5. 把下面这个展开图折成一个长方体。

①如果A面在底部,那么( )面在上面。(2分)

②如果F面在前面,从左面看是B面,( )面在上面。(2分) ③测量有关数据(取整厘米数),算出它的表面积和体积。(3分)

六、应用题。(每题5分,共20分) 1.修一条路,第一天修了全长的修?(5分)

2.一个果园的总面积是

1114公顷,其中梨占,苹果占,其余的地种了其它的果木。82211

其它果木占几分之几?(5分)

23,第二天修了全长的,还剩全长的几分之几没有1520

3.一个长方体(如下图),如果高增加4厘米,就变成了棱长是10厘米的正方体。表面积和体积各增加了多少?(5分)

4.一些贝壳,4个4个地数,最后多1个;5个5个地数,最后多2个;6个6个数,最后多3个。这些贝壳至少有多少个?(5分)

5.下面是小红7~12岁每年的身高与同龄女学生标准身高的对比统计表:(8分)

根据表中的数据,画出折线统计图,并回答下面的问题。

小红7~12岁身高和标准身高对比情况统计图

小红身高标准身高 单位:厘米 160 150

(1)根据表中的数据,画出折线统计图。(4分) (1)小红从( )岁到( )岁身高增长得最快。(2分)

(2)对比标准身高,说说你对小红7~12岁身高增长情况的看法?(2分)

<,<,>,<;(7)1500元,1200,1200;(8)折线;(9)、、,、、,

3. 用你喜欢的方法计算。①1710 ②11

五、1. (略)2、①E②E③略

22 3、表面积:160平方厘米5、画图略(1)11,12(2)略

体积:400 立方厘米、57个

篇二:人教版小学五年级数学上册期末试卷

人教版小学五年级数学上册期末试卷

5、根据“一种钢丝0.25米重0.2千克”可以求出( ),列式是( );也可以求出(),列式是( )。

6、一条马路长a米,已经修了5天,平均每天修b米,还剩( )米没有修。当a=600,b=40时,还剩()米。 7、小林的平均步长是0.7米,他从家到学校往返一趟走了820步,他家离学校( )米。

8、把一个小数的小数点向右移动两位,得到一个新数,与原数相差44.55,原数是( )。

9、一个直角三角形的三条边分别是6厘米,8厘米和10厘米,这个三角形的面积是()平方厘米,斜边上的高是( )厘米。 二、判断:

1、9.94保留整数是10。………………………………………( ) 2、0.25×0.4÷0.25×0.4的结果是1。………………………… ( ) 3、被除数不变,除数缩小10倍,商也缩小10倍。………………( ) 4、a÷0.1=a×10 ……………………………… ( ) 5、甲数是a,比乙数的4倍少b,求乙数的式子是4a-b。……( ) 三、选择:

3、昙花的寿命最少保持能4小时,小麦开花的时间是昙花寿命的0.02倍,约( )左右。

1、1.6乘0.5的积除1,得多少?

2、一个数的2倍减去2.6与4的积,差是10,求这个数。

六、填写下面发票的“金额”和“总计金额”。(每行1分)6% 和平文化用品商店发票 2008年1月12日

1、甲乙两地相距740米,两列火车同时从两地相对开出,经过5小时相遇,甲车每小时72千米,乙车每小时行多少千米?

2、小朋友带10元钱去买文具,每支铅笔1.2元,每本练习本0.7元,每张彩纸0.2元,小朋友买了5支铅笔,剩下的钱买彩纸,还可以买几张彩纸?

3、一辆汽车前2小时平均行40千米,后2小时分别行了43.5千米和44.5千米,这辆汽车平均每小时行多少千米?

4、果园里有桃树和梨树共340棵,梨树的棵数比桃树的3倍还多20棵,果园里有桃树、梨树各多少棵?

5、李伟家客厅长6米,宽4.8米,计划在地面上铺方砖,商店里的方砖尺寸有以下几种:①边长10厘米。②边长35厘米。③边长40厘米。④边长50厘米。请你帮李伟选择其中一种方砖,说说选择理由并算算需要买多少块这样的方砖?

人教版五年级语文(上册)期末质量检测试卷

1、根据拼音,在括号里填上正确的汉字。(6分) téngjǔ fèi jièfèixū ( )写 ()丧 ()子 告( ) ( ) 2、下列词语中读音都正确的一组是( )(2分) A、娱(yù)乐 腼腆(tiǎn)踌躇(chù) 攥(zhuàn)着 B、剖(pōu)析 造诣(yì) 脂(zhī)肪 勉强(qiǎng) C、呕(ǒu)心沥血潺潺(chán )迂(yū)回 疾(jī)病 3、我能在括号里填上恰当的词语。(4分)

低沉的( ) 顽强的( ) 瘦弱的( )柔和的( ) 4、将下列词语补充完整. (8分)

不容( )( )( )钉()铁 ( )危不() 毫不()( ) ( )肠()肚 ()断( )连 大义( )() ()()不舍 5、按要求写句子(8分)

①()“非典”是传染性极强的恶魔,()科学家一定会降服它。(关联②黑暗吞没了天边的最后一丝光亮。(不改变句子原意,请你换一种说法)

③费俊龙和聂海胜第二次太空之行的成功令全国人民为之振奋。(使句子表达效果更强烈)

④“书是人类进步的阶梯”这是高尔基关于书的描述,请根据你的积累和你对书的看法也写一句话。书是6、按要求填空。(12分)

①五岭逶迤腾细浪, 这句表达了诗人怎样的情感

②默写《秋思》 ③ ,非宁静无以致远。

④五位壮士( )在狼牙山顶峰,( )着群众和部队主力远去的方向。( )还在向上爬的敌人,脸上( )。

⑤街上的声音为40分贝时,传到房间里就只剩下12分贝了。 采用( )的说明方法。 二、阅读 (30分)

露珠的身体很小,生命也很短暂,但它却是不平凡的。当夜幕笼罩的时候,它像慈母用乳汁哺育婴儿一样滋润着禾苗;每当黎明到来的时候,它又最早睁开那不知疲倦的眼睛。它白天隐身于空气中,夜晚无声地在黑暗中工作。它不像暴风那样挟风雷闪电以炫耀武力,更不像冰雹那样残酷无情。它默默地工作,又默默地逝去,它把短暂的一生奉献给人类,而对人类从来无可苛求。它多么像辛勤的园丁,培育着祖国的好的花朵;它多么像我们敬爱的老师啊——伏在灯下夜以继日地工作,把毕生的心血滴滴洒在孩子们的心田上。 1、给短文拟一个恰当的题目。(2分) 2、写出下列词语的反义词。(3分)

平凡——() 奉献——() 短暂——() 3、解释词语并造句。(2分)

4、用“——”画出文中的比喻句,用“~~~~~”画出拟人句,各画一句。(2分) 5、本文借描写露珠 的品质,赞美了老师 的精神。(2分) (二) 伞 的 故 事 看见伞,我便想起了母亲,心里涌起了一种温暖的感觉……

小时候,我们村里没有学校,要跑到八里的镇上去上学,路途远,最怕遇上雨天。

篇三:人教版五年级上册数学期末试卷及答案

人教版五年级上册数学期末试卷及答案

一、填空。(每空1分,共24分)

2、686.8÷0.68的商的最高位在( )位上,结果是()。

3、一个两位小数“四舍五入”保留整数取得近似值是3,这个数最小可能是

( ),最大可能是( )。

4、34.864864 ?用简便方法表示是( ),保留三位小数约是

5、不计算,在○里填“>”“<”或“=”。

6、小明今年a岁,爸爸的年龄比他的3倍大b岁,爸爸今年( )岁。

7、一本字典25.5元,孙老师拿150元钱,最多能买( )本。

8、 0.62公顷=()平方米 2时45分=( )

2.03公顷=()公顷()平方米 0.6分=( )秒

9、一个直角三角形,直角所对的边长是10厘米,其余两边分别是8厘米和6

厘米,直角所对边上的高是( )厘米。

10、一个盒子里有2个白球、3个红球和5个蓝球,从盒中摸一个球,可能有

( )种结果,摸出()球的可能性最大,可能性是()。

11、某学校为每个学生编排借书卡号,如果设定末尾用1表示男生,用2表示女

生,如:974011表示1997年入学、四班的1号同学,该同学是男生,那么1999

年入学一班的29号女同学的借书卡号是( )

(本题设计在重视学生理解基本概念、法则、性质的基础上,注意加强知识间的

1、a2和2a表示的意义相同。 ( )

2、3.是循环小数。 ()

3、 从上面、正面、左面看到的图形都相同。 ( )

4、面积相等的两个三角形一定可以拼成一个平行四边形。( )

5、0.05乘一个小数,所得的积一定比0.05小。( )

6、小数除法的商都小于被除数。( )

7、含有未知数的等式叫做方程。( )

8、平行四边形的面积是与它等底等高的三角形面积的2倍。 ( )

(让学生通过分析、归纳、发现其中蕴涵的数学规律,既运用了所学知识,又培

养了学生的应用意识。)

三、选择题.(每题1分,共6分)

1、每个空瓶可以装2.5千克的色拉油,王老师要把25.5千克的色拉油装在这样

的瓶子里,至少需要( )个这样的瓶子。

2、下面两个式子相等的是( )

3、下列算式中与99÷0.03结果相等的式子是()。

4、一个积木块组成的图形,从正面看是 从侧面看是 ,这个积木块有()

5、右图中,边长相等的两个正方形中,画了甲、乙两个三角形(用阴影表示),

A、甲的面积大 B、乙的面积大 C、相等

6、把一个平行四边形拉成一个长方形(边长不变),它的面积( )。

A、比原来大 B、比原来小 C、与原来一样

1、直接写出得数。(每题0.5分,共5分)

2、列竖式计算。(带*的要验算,带△的得数保留两位小数。)(12分)

4、列式计算。(共6分,每小题3分)

(1)3.6减去0.8的差乘1.8与2.05的和,积是多少?

(2)一个数的7倍减去这个数自己,差是42.6,求这个数。

(培养学生合理灵活运用计算方法的能力,提高计算的正确率。)

五、解决问题(30分)

1.农具厂计划生产1378件小农具,已经生产了10天,每天生产91件,剩下的

要4天完成,平均每天应做多少件?

2、一种圆珠笔原价每支4.8元,降价后每支便宜0.3元,原来买150支笔的钱,

3、果园里有桃树和杏树一共有1700棵,桃树的棵数是杏树的4倍。桃树和杏树

各有多少棵?(用方程解。)

4、靠墙边围成一个花坛,围花坛的篱笆长46米,求这个花坛的面积。

5、有一块梯形的菜地,上底是32米,下底是48米,高是60米。如果每平方米

收25千克白菜,这块地一共收白菜多少千克?

6、甲、乙两车同时从两地相对开出,两地相距285千米,5小时后相遇。甲车

每小时行30千米,乙车每小时行多少千米?

(从学生生活实际出发,结合已有经验,综合运用所学知识和技能解决问题,发

10、3 蓝球十分之五

1、×2、×3、×4、×5、×6、×7、√8、√

  今天数学课上,老师出了一道例题,题目是:

  学校组织老师和同学参观科技馆。有100名学生和50名老师。科技馆的门票是成人10元,儿童半价。问:需要多少元?

  小红举手,老师点小红上黑板解答,小红的算式是这样的:

  答:需要1000元。

  老师说:“好的,有没有别的方法?”小月举手,老师点小月上黑板解答,小月的算式是这样的:

  答:需要1000元。

  老师说:“非常好,请小月上台讲解。”

  “我的是先用100/2=50(名),它的意思是:因为成人票价是儿童票价的2倍,有100名儿童,所需要的票价就等于50名成人。再用50+50=100(名),也就是加上老师,一共有100名“成人”,最后用100*10=1000(元),就可以算出一共要多少元。”小月解说道。

  “很好,谢谢小月,你的解说很全面。我们今天学的就是‘巧算门票’,好,下课。”老师说。

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李瑜, 顾秋亚, 刘咏梅, 余晓斌. 中药美白成分的复配及复方中药发酵液的功效[J]. 微生物学报, ): .

中药美白成分的复配及复方中药发酵液的功效

1. 江南大学生物工程学院, 工业生物技术教育部重点实验室, 江苏 无锡 214122;
2. 泰州职业技术学院药学院, 江苏 泰州 225300

收稿日期:;修回日期:;网络出版日期:

摘要[目的] 通过中药美白成分的复配,进而研究复方中药发酵液活性成分及功效性。[方法] 以酪氨酸酶抑制率为指标研究最佳复配含量,采用分光光度法测定复方中药发酵液中总酚、多糖、黄酮、蛋白质含量,通过HPLC技术进行氨基酸分析,抗氧化能力通过总还原力和自由基清除试验进行评价,通过酪氨酸酶活性抑制实验进行美白功效分析。[结果] 正交实验得出4种中药美白成分中覆盆子对酪氨酸酶抑制效果最好;复方中药发酵液中多酚、多糖、黄酮和蛋白质含量分别为147.80、4.36、1.17、2.22 g/kg;复方中药发酵液具有较高的总还原力、羟自由基清除能力和DPPH自由基清除能力;5%(W/V)复方中药发酵液的酪氨酸酶活性抑制率为82.41%。[结论] 复方中药发酵液中含有多种活性成分,具有一定的抗氧化和美白功效。

由于近年来中药化妆品的蓬勃发展,越来越多具有美白功效的中草药被人们所发现,并将其应用在化妆品中。中药来源的天然美白剂可结合多成分、多靶点与多功效的优势,通过促进血液循环改善肤色、减少黑色素含量进而起到增白作用,通过抗氧化作用保护肤色及抑制黑色素的增殖等途径达到美白的效果[]。酪氨酸酶是一种含铜的多酚氧化酶,是生物体黑色素合成过程中的限速酶,它的表达及活性决定了黑色素生成的多少和速度[]。我国具有丰富的医药宝库,有着丰富的资源,大力开发研究美白作用的中药具有广阔的前景。

微生物具有强大的转化能力,其发酵中药能充分释放中药中的有效成分,提高有效成分含量,降低中药毒性,将有效成分分离、提取,使其更具生物活性[-]。目前中药发酵的研究已从单味中药发展到复方中药,且发酵复方中药可以较大程度地改变中药中的有效成分,提高活性成分的含量[]

目前,已有微生物发酵单味中药制备化妆品原浆的报道[]。中药美白复方具有抑制酪氨酸酶活性、减少黑色素生成、促进皮肤新陈代谢等作用,具有综合的美白养颜效果[]。关于微生物发酵复方中药制备化妆品原浆的报道很少。本文选取美白化妆品中常用的部分中草药原料进行中药的复配研究,利用益生菌对复方中药进行全植物发酵,制备复方中药发酵液,测定发酵液中活性成分及含量、抗氧化能力及酪氨酸酶抑制率,为复方中药发酵制备生物美白化妆品提供依据。

1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH),均购于阿拉丁化学试剂有限公司;纤维素酶-果胶酶(10000 U/g),南京东恒华道生物科技有限责任公司。 1.2 具美白作用中药的复配

1.2.1 中药提取物的制备: 精确称取各中药5 g分别与100 mL水混合,混匀后,调pH 3.5–4.5,加200 μL维素酶-果胶酶后50 ℃水浴中酶解3 h,沸水浴煮沸5 min将酶灭活,然后于4 ℃、10000 r/min离心10 min,取上清液,用水定容至100 mL,即为50 g/L质量浓度的中药水提液,4 ℃保存备用。

1.2.2 酪氨酸酶抑制率测定: 参考文献[]报道的方法,稍有改动。反应体系见,按表中顺序先后准确移取PBS、样品溶液、L-酪氨酸溶液到C1C2C3C4四组反应样液中后,于37 ℃水浴中预热10 min,将酪氨酸酶溶液加入体系中,然后将反应体系置于37 ℃水浴中保温20 nm下以C2调零,测定C1管吸光度值,记作ODC1;同样方法,以T2调零,测定T1管吸光度值,记作ODT1。酪氨酸酶抑制率=[1–(ODC1

0 0
0 0

1.2.3 正交设计优化中药复方: 4种中药美白成分按正交表L9(34)配成复方中药,分别加水100 mL混合,混匀,各加200 μL纤维素酶-果胶酶后50 ℃中酶解3 h,沸水浴煮沸5 min将酶灭活,然后于4 ℃、10000 r/min离心10 min,取上清液,用水定容至100 mL,即为复配组合水提液,测定各试验酪氨酸酶抑制率。通过SPSS统计软件处理试验结果,进行影响因子的显著性及方差分析。正交设计因素水平见。


1.3 复方中药发酵液的制备及功效性研究

1.3.1 菌体的培养: 酵母菌株采用YPD培养基,按10% (V/V)接种量接于YPD液体培养基,在30 ℃、180 r/min条件下培养20 h,连续活化2次;乳酸菌菌株采用MRS培养基,按5% (V/V)接种量接于MRS液体培养基,在37 ℃恒温培养箱中静置培养20 h,连续活化2次。

1.3.2 复方中药发酵液的制备: 将1×109 CFU/mL的酵母菌和乳酸菌种子液各5.0 mL接种到复方中药和100 mL的水中,得到复方中药发酵体系;将1×109 CFU/mL的酵母菌和乳酸菌种子液各5.0 mL接种到100 mL的生理盐水中,得到空白发酵体系;将复方中药发酵体系和空白发酵体系在30 ℃、120 r/min摇床中发酵培养48 h后,在4 ℃、10000 r/min离心10 min,取上清液,得到复方中药发酵液和空白发酵液。

1.3.3 总还原力测定: 参照Agrawal等的方法[],略有改动。吸取0.5 mL待测样液,向其中加入0.5 mL 1%铁氰化钾溶液及0.5 mL PBS,混匀后置于50 ℃水浴恒温反应20 min,取出后放入冰浴中快速冷却,再加入0.5 mL 10%三氯乙酸溶液,混匀后离心收集上清液。取上清液1.0 mL,加入1.0 mL水,再加入1.0 mL 0.1%三氯化铁溶液,混匀,室温静置10 min后在700 nm处测定其吸光值,吸光值越大表示待测样品的总还原能力越强。

nm处检测吸光度,并计算·OH清除率。·OH清除率=[1–(AsAbAc]× 100%。式中:As—溶剂空白管吸光值;Ab—样品管吸光值;Ac—样品空白管吸光值。

min,然后测定517 nm处的吸光度,并计算DPPH·清除率。DPPH·清除率=[(A0AA0]×100%。式中:A0—溶剂空白管吸光值;A—样品管吸光值。

1.3.6 成分分析: 复方中药发酵液和水提液中总酚含量测定参照Tian等[]的方法;参照GB/T 8进行多糖含量检测;参照GB/T 3进行总黄酮(以芦丁计)含量检测;参照GB/T 0进行蛋白质含量检测;游离氨基酸含量的测定参照GB/T 3。 1.4 统计学分析

实验数据采用Excel 2013进行统计分析,采用SPSS 20.0进行差异显著性分析,实验数据用x±s表示。P < 0.05为差异显著,P < 0.01为差异极显著。

2 结果和讨论 2.1 不同质量浓度美白中药对酪氨酸酶的抑制能力

不同质量浓度红景天、覆盆子、绿茶叶和丁香提取液的酪氨酸酶抑制率测定结果见,在相同质量浓度下,覆盆子提取物对酪氨酸酶的抑制作用最为突出,当覆盆子提取物质量浓度为0.025%时,其酪氨酸酶抑制率达到40.40%,且在一定浓度范围内,这4种中药提取物对酪氨酸酶的抑制作用均表现出良好的量效关系。


2.2 中药美白成分复配结果

中药美白成分正交试验结果及方差分析见、。由可知极差值RB > RA > RD > RC,即各美白中药对酪氨酸酶抑制影响的大小顺序为覆盆子 > 红景天 > 丁香 > 绿茶叶;正交试验得到的最佳复配组合为A3B3C1D3,即红景天0.50%,覆盆子0.10%,绿茶叶0.25%,丁香1.00%。由方差分析可知,红景天和覆盆子对酪氨酸酶活性的影响差异显著(P < 0.05),其中覆盆子对酪氨酸酶活性的影响最大。组合A3B3C1D3在中9组试验中并未出现,为了验证正交试验结果的准确性,对该组合和中酪氨酸酶抑制率最高的组合6 (A2B3C1D2)进行验证试验,结果见,复配组合A3B3C1D3A2B3C1D2的实际酪氨酸酶抑制率分别为74.53%、68.59%,均比单独使用时的抑制效果要好,但低于理论的酪氨酸酶抑制率,这是由于不同美白中药成分之间在复配时受协同效应和拮抗效应[, ]的影响。因此,确定组合A3B3C1D3为最佳复配组合。




2.3 复方中药发酵液和水提液中主要活性成分含量的变化

利用益生菌发酵中草药已成为近年来研究的新领域,目前已有乳酸菌、芽孢菌、酵母菌发酵中草药的报道[-]。在化妆品中,多糖可起到抗皱保湿的效果;黄酮类物质可清除多余的自由基,发挥抗氧化活性;蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分,可保持皮肤弹性润泽。植物多酚具有多种药理和生理活性,且多酚的美白作用是一种综合效应,与其抗氧化消除自由基、吸收紫外光及酪氨酸酶抑制能力有关[]。复方中药水提液及发酵液的主要活性成分含量分析见,测定结果表明,空白发酵液中活性成分含量较低,故未在中列出,发酵液及水提液中游离氨基酸含量的对比见。



复方中药发酵液富含多酚、多糖、黄酮和蛋白质,且复方中药发酵液和水提液中多糖、黄酮、蛋白质含量差异显著(P < 0.01)。发酵液中氨基酸含量明显升高,其中天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸和丙氨酸含量最高,分别为0.055、0.078、0.071、0.048 g/kg。

2.4 复方中药发酵液的抗氧化能力

2.4.1 总还原力研究: 以维生素C (Vc)作为阳性对照,对复方中药水提液及发酵液的总还原力进行研究()。在10.5–73.5 mg/L浓度范围内,Vc溶液的总还原力呈现出良好的量效关系。复方中药发酵液总还原力明显高于水提液的总还原力,且差异显著(P < 0.01),空白发酵体系的总还原力较低。在10.5–52.5 mg/L浓度范围内,相同质量浓度复方中药发酵液的总还原力大于Vc溶液的总还原力,说明复方中药发酵液具有较强的抗氧化能力。


2.4.2 羟自由基清除作用: 以Vc作为阳性对照,通过·OH清除试验,对复方中药水提液及发酵液的抗氧化能力进行检测()。相同质量浓度复方中药发酵液与水提液的·OH清除率差异极显著(P < 0.01),空白发酵液的·OH清除能力较差,它们均明显低于Vc溶液,且在一定浓度范围内呈现出良好的量效关系,当浓度为1.05 mg/mL时,复方中药发酵液的·OH清除率为54.33%,之后随浓度的增加变化很小,相同质量浓度发酵液的·OH清除率要明显高于水提液,说明复方中药发酵液具有较强的抗氧化能力。


2.4.3 清除DPPH自由基能力: 复方中药水提液及发酵液的DPPH·清除率如所示。由图可知,复方中药发酵液能有效清除DPPH自由基,DPPH·清除率越高,抗氧化能力越强。在0.42–1.47 mg/mL浓度范围内,复方中药发酵液的DPPH·清除率高于水提液,且差异显著(P < 0.05),均呈现出良好的量效关系,空白发酵液的DPPH·清除能力较差,当浓度为0.42 mg/mL时,发酵液的DPPH·清除率为7.98%,而当浓度为1.47 mg/mL时,清除率达到40.45%,说明复方中药发酵液具有较强的抗氧化能力。


2.5 复方中药发酵液酪氨酸酶活性抑制试验

对复方中药发酵液的美白能力通过酪氨酸酶抑制能力进行评估。以1% Vc溶液做阳性对照,5%复方中药水提液及发酵液的酪氨酸酶抑制率测定结果如所示。5%复方中药发酵液的酪氨酸酶抑制率为82.41%,显著高于其水提液,且两者差异显著(P < 0.05),5%空白发酵液的酪氨酸酶抑制率较差,为34.20%,5%复方中药发酵液与1% Vc溶液酪氨酸酶抑制率(86.77%)相近,表明复方中药发酵液有较好的酪氨酸酶抑制作用。


通过中药美白成分的复配研究,确定了最佳复配含量,为红景天0.50%、覆盆子0.10%、绿茶叶0.25%、丁香1.00%,该复配含量下酪氨酸酶抑制率为74.53%。用酵母菌和乳酸菌对复方中药进行全植物发酵,得到的发酵液中多糖、黄酮和蛋白质含量均有提高,其中多糖含量明显提高,为4.36 g/kg,它们的增加对复方中药发酵液抗氧化活性的提高有促进作用,总酚含量最高(147.80 g/kg),且发酵液中富含多种氨基酸。在一定浓度范围内,复方中药发酵液具有良好的体外抗氧化能力和美白功效,为复方中药在抗衰老及美白化妆品中的应用提供参考,也为微生物发酵复方中药制备化妆品原浆提供了参考和依据。

王一帆, 赖家珍, 龙晓英, 陈文荣, 林婉婷. 中药美白机制及功效评价进展.
王晓岚, 姚文杰, 苑亮. 白首乌中多糖等活性成分对酪氨酸酶活力的影响.
苏宁, 刘红梅, 刘娟, 周荷益, 杨丽, 王昌涛. 红景天发酵原浆化妆品的制备及其功效性和安全性研究.
张玲秀, 崔成成. 抑制黄瓜黑斑病的中药复配方法研究. 安徽农业科学, ): .

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