原标题：节礼“纸螃蟹”猫腻多 花150元买的蟹券，螃蟹可能只值50元

　　近年来，大闸蟹礼品券已成为一种送礼方式。本文图均为华西都市报 图

　　“秋风起，蟹脚痒。”9月，大闸蟹接棒小龙虾登场了。

　　虽说今年的大闸蟹来得似乎更晚一些，但大闸蟹礼品券、提货券等“纸螃蟹”却早已是“未捕先红”。记者采访发现，大闸蟹礼券猫腻多，有经销商透露，消费者花费150元买的蟹券，大闸蟹成本只占50元。

　　预售大闸蟹已是近年的一大流行。

　　作为近年节礼“纸螃蟹”走红

　　每年9、10月份，正是螃蟹黄多油满之时。

　　但今年中秋提前在了九月中旬，阳澄湖大闸蟹因捕期未到，遗憾缺席。虽然阳澄湖没有开湖，但礼品券、提货券已提前走红市场。成都市民董先生，在中秋节期间，收到朋友寄来的一张大闸蟹券，标明“阳澄湖镇大闸蟹，1888型”，并且备注着提货相关须知。

　　像董先生收到蟹券作为节礼一样，近年来，大闸蟹礼品券已然成为一种送礼方式，在亲朋好友、公司客户之间广为流传。“螃蟹券”预售后，要等到大闸蟹上市才能完成交易，这在业界称之为“纸螃蟹”。

　　数据显示，从2016年开始，三年来大闸蟹销售额呈现出翻倍增长的态势，2018年销售额同比增长超过140%。

　　线上电商平台也趁机推出多种蟹券。在一家电商平台，一款原价396元8只的大闸蟹礼券，打折后售价188元/张，月销量竟高达1万多。

　　3588型蟹券并非值3588元

　　激烈竞争下，蟹券经销商和电商平台也在争相低价销售，价格一个比一个更低。电商平台上，售价100元出头的蟹券比比皆是。但记者调查发现，价格低得让人难以抗拒的蟹券，其中有不少猫腻。

　　首先，蟹券的价值究竟有多大？记者注意到，大闸蟹礼券通常的面值、标价、卖价都是不同的，让人有点摸不清头脑。

　　翻出大闸蟹礼券，每一张蟹券上都写着一个数字，有的是1888款、有的是2888款，有的甚至3588型，且都是8只装……让人误以为这是大闸蟹礼券的价格。

　　“实际上，这个数字只是对不同蟹券型号的区分，跟这张券本身的价值并没有关系。”一位大闸蟹业内人士告诉记者，礼券本身具有礼品属性，商家将这个数字模糊处理，“打个擦边球，也让送礼的人感觉倍儿有面子。”

　　在蟹券的定价方面，存在的猫腻还不止于此，乱标价普遍存在。在电商平台随手一搜，各种不同款式的大闸蟹券层出不穷，但通常标价六七百元的大闸蟹，旁边都会标上折后价，最终的价格不足原来的一半。

　　150元的蟹券可能螃蟹不值50元

　　“12只大闸蟹仅售99元。”一家购物平台内，客服人员告诉记者，这款大闸蟹为“阳澄湖镇养的大闸蟹”。并且告知记者，要等到9月23日大闸蟹开捕后，才能预约提货。

　　线下店动辄几十元一只的大闸蟹，商家卖得如此便宜，难道不会血亏？“电商平台竞争激烈，商家会把螃蟹标得特别大，实际发货时，会发特别小的。”一位来自江苏的大闸蟹供应商娄先生告诉记者，个头小的螃蟹，价格低得多。

　　那么消费者购买蟹券后，拿到的螃蟹究竟价值几何？对此，娄先生给记者算了一笔账。

　　“99元8只的蟹券，蟹券快递费5元，蟹券制作成本忽略不计，提蟹时包装费6元，人工费2元，快递费23元（实际不止），还要留出利润15元，那留给大闸蟹本身的成本只有48元。”平均算下来，每只螃蟹只有6元。在水产市场上，这个价格只能买到品质最差的大闸蟹。

　　“如果是150元的蟹券，一般大闸蟹采购成本只有50元。”娄先生透露。也就是说，尽管卖得便宜，商家依旧能赚钱。

　　华西都市报-封面新闻记者申梦芸

　　如何购买到称心如意的大闸蟹？对此，记者咨询了相关养殖业内人士，他们给消费者提出了以下几点建议。

　　第一：如果是自己吃，不推荐购买蟹券，到合适季节直接购买蟹。不用担心买不到蟹，市场供应量目前来说还是相当的充足。

　　第二：在适当季节来买大闸蟹。很多人每年都在中秋节左右吃大闸蟹，但实际上每年蟹的成熟期不一样。

　　第三：大闸蟹“去地标化”。很多消费者买只认准阳澄湖大闸蟹。但阳澄湖大闸蟹每年产量有限，且大部分消费者买不到正宗阳澄湖蟹。整个江苏区域养出来的大闸蟹，只要养殖水平过关，蟹的口感质量各方面都是相当的。

• 1、姑苏蟹澄 2298型大闸蟹礼券

  大闸蟹鲜活灵动,提货方便快捷,由挑蟹师精心挑选

  姑苏蟹澄2298型大闸蟹礼券，设计简洁精美，提货方便快捷。由挑蟹师精心挑选，只只鲜活灵动，让你随心享受新鲜滋味。

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• 2、阳澄股份 1698型大闸蟹礼券

  大闸蟹个大肥美,黄多膏满,礼券设计精美

  阳澄股份1698型大闸蟹礼券，大闸蟹个大肥美，黄多膏满，令人垂涎欲滴。礼券设计精美，是馈赠送礼的上佳之选。

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• 3、湖中之王 1888型大闸蟹礼券

  蟹膏丰腴蟹黄饱满,一盒八只装,分量充足

  湖中之王1888型大闸蟹礼券，蟹膏丰腴，蟹黄包满，令人直咽口水。一盒八只装，分量充足足，送礼显大气。

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• 4、横行记 大闸蟹提货券

  精选生态大闸蟹,礼券包装精美,全程冷链运输

  横行记大闸蟹提货券，精选生态大闸蟹，营养价值丰富。礼券包装精美，彰显高贵品质。全程冷链运输，大闸蟹鲜活灵动有活力。

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• 5、水莲花 1688型大闸蟹礼券

  每一只都鲜活灵动,礼券表面印有水墨蟹图案,厚重又大气

  水莲花1688型大闸蟹礼券，精选优质大闸蟹，每一只都鲜活灵动。礼券表面印有水墨蟹图案，使得礼券看起来厚重大气。

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• 6、巨蟹汇 大闸蟹礼券

  味道鲜甜爽口,手提包装设计典雅,提货方便快捷

  巨蟹汇大闸蟹礼券，手提包装设计典雅，彰显品味。拥有三种兑换方式，操作方便快捷。味道鲜甜爽口，令人食欲满满。

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• 7、苏渔人 1388型大闸蟹礼券

  蟹肉紧致鲜美,精选体型饱满大闸蟹,口感美妙

  苏渔人1388型大闸蟹礼券，精选体型饱满大闸蟹，蒸熟之后色泽鲜亮，让人食欲大增。蟹肉紧致鲜美，口感美妙。

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• 8、苏熙 1088型大闸蟹礼券

  品质新鲜出众,入口鲜香溢甜,食之满口生香

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• 9、掌昕鲜 1968型大闸蟹礼券

  黄多膏满味美,严选优质蟹苗养殖,送礼自食皆宜

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• 10、丰鲜汇 1818型大闸蟹礼券

  肉质鲜嫩肥美,精选优质蟹苗养殖,三种提货方式

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秋天到了，正是一年一度吃大闸蟹最好的时候，很多小伙伴都在中秋或者国庆节给自己的亲朋好友送点大闸蟹。现在大闸蟹礼盒那么多，应时又好看，但是这个礼总是有人送/收的不那么舒心。如今市面上的大闸蟹大多是以礼券的形式售卖，也就是我们通常所说的“纸螃蟹”，很多消费者为了方便也比较倾向于选择这种方式购买。今天小金就跟大家探讨一下“纸螃蟹”中藏的那些猫腻~

成都的董先生在中秋期间收到朋友寄来的一张大闸蟹的券，上面写着：阳澄湖镇大闸蟹，1888型。备注有提货须知。

但是董先生在提货的过程中却遭遇了重重阻碍，要么电话打不通，要么打通了预约时间一直往后拖。好不容易收到了螃蟹，却发现有好几只死蟹，于是又开始了漫长了维权之路。

今年中秋节的时间较早，阳澄湖大闸蟹捕期还没到，但是各种礼品券、提货券已经在市场上搞得红红火火。一般礼品券预售后，要等到大闸蟹上市才能提货完成交易，这使得大闸蟹礼品券在业界被称为“纸螃蟹”。

市场上销售的“纸螃蟹”一般有两种，一种是有限期的，比如两三年之内都可以提取，还有一种是长期有效的，也就是每年都可以用，没有时间限制。

大闸蟹到“纸螃蟹”，商品为何会“礼券化”？

商品券的出现必然是有其存在的道理的，一定程度上来说，商品券的出现为消费者和商家都带来了好处。

· 对消费者来说：实物变礼券，便携性强，易转让流通。

有些企业在过节的时候会发放一些福利，如果直接发实物，员工带回去就很不方便。商品券的出现为许多企业解决了一个难题。商品券绝对是一个精明的创新，它便携性强，易转让流通，拿到券可以自己用也可以方便的送给别人。

· 对商家来说：减轻销售压力，增加可用资金。

很多商品券是预售，比如大闸蟹，提前几个月就可以开始销售，比起9月份上市之后再销售，销售压力能减小很多。

最重要的是，预售商品券会带来巨额的沉淀资金，如果一张大闸蟹券200元，卖出1万张就能带来200万元的资金。这笔资金在2-4个月之内都在商家手中，一方面缓解资金压力，另一方面商家也可以利用这部分资金进行再营收。

“纸螃蟹”都有哪些坑？

以礼券形式上市的大闸蟹虽然在一定程度上具有便利性，但是同时也出现了许多问题，一些不良商家利用礼券漏洞四处挖坑。这里小金为大家列举比较常见的两点：

我们上文提到的董先生就遇到了这个问题，到了提货时间却始终预约不上，明明是在9月底，预约时间却已经排到了10月20多号。甚至到了预约时间还是无法发货，客服一再推脱，发货时间无法确定。

很多电商会投一两百万在广告和刷单上，刷出高销量来吸引消费者，然而作为一种预售券，本身就是有一定风险的。商家无法准确预估最终螃蟹的产量，但是对于预售券却无限制的售卖。等到大闸蟹上市，有一部分消费者就无法提货，甚至要拖到第二年第三年才能发货。一旦被买家投诉，商家可以换个招牌重新刷销量。

这个问题应该很多人都遇到过的，一般大闸蟹都会拿绳子绑住，“卖螃蟹送绳子”，防止螃蟹挣扎逃跑。但是有些商家是“卖绳子送螃蟹”，用沾过水很粗的绳子把螃蟹绕个五六圈，一个螃蟹的重量就能相差很多。卖券的时候标注的是4两，真拿到手可能也就是2两的小毛蟹。

虽然市场上有不少的坑，但是也不是没有可以信赖的商家，消费者应该尽量少图便宜，不要轻易被价格诱惑，尽量通过比较正规、规模较大、品牌能力较强的商家购买。

虽然目前礼券经济繁荣，但是有很多消费者已经意识到这个问题，开始更加注重送礼实物的质量，在商场实地打包再寄出也是不错的选择。

另一种故事续演：商品“礼券化”走向“证券化”

商品向“证券化”的转变在于商品从实物变为礼券，从现货变为期货导致的套利与炒作。

不知道有没有人听过这样一个例子：

经销商印刷2000张面值500元的蟹券，400元卖给企业采购人员，企业采购人员拿去送礼，收礼者以250元的价格卖给回收者，回收者再以300元的价格卖给经销商，经销商回购螃蟹券每张赚100元，轻松赚到20万元。

这种做法其实主要就是经销商虚高发售，然后在市场上转一圈，商家甚至完全不需要卖螃蟹就能躺着赚钱。这其实已经是一种初步的证券化了，再发展下去，如果有更多的买方和卖方就会出现一个成熟的交易市场，比如我们上一篇文章提到的“炒鞋”。

而商品证券化的结果可能会导致商家不再重视产品本身，最终买单的还是消费者。

其实，无论是商品的礼券化还是证券化都是市场选择的结果，有利有弊。

不过总体来说，商品礼券化是一种创新，让消费者和商家都能更便利，但是这个过程需要严格的监督和约束，否则就很容易出现滥用的现象。消费者如果无法确定商品质量，不如暂时舍弃礼券，或者找比较值得信赖的商家，别让开开心心的送礼变成了添堵~