最近红秀GRAZIA新媒体组全体沦陷在抖音app的世界中不能自拔,Jessica也是一样!每天(上班)不刷刷抖音就感觉少了点什么~
那么问题来了:玩过了捧脸杀、跳过了海藻舞,现在什么样的视频才能在抖音上走红呢?Jessica经过了一番潜伏观察,得出的答案竟然是――
在火锅店当大厨、在奶茶店点隐藏菜单,或者就是在家里做饭,只要你的脑洞够大,分分钟点击率100W+~以下就是抖音上最火的网红美食合集,行动起来吧吃货们!你们当网红的希望来啦~!
想做网红?先在火锅店当厨子
因为抖音,海底捞最近又火了一把!不过大家去海底捞倒不是去吃火锅的,而是去做饭的!怎么说?往下看就知道了!
抖音STYLE四宫格锅底
海底捞有各种各样的锅底,而且有四宫格可以选,也就是说一次最多吃4种不同口味的。抖音上最火的吃法是一格麻辣,一格番茄,另外两格要清水就好。但!这绝对不是为了省钱,而是为了DIY发明创造留下空间。
清水格1 → DIY秘制锅底
锅底的所有的调料都可以在自助调料区找到,自己调制锅底的过程很好玩,调出来的味道也很不错的。最重要的是,DIY锅底的咸淡浓寡都可以根据自己的口味来调整,简直是火锅里的私人订制了。
在自助调料区取:辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱+耗油+盐+花椒面+芝麻调和油
将调料倒入清汤锅中,用勺子搅拌一下就完成了!
??Tips:重口味的小伙伴还可以加一勺隔壁麻辣锅的汤底。
清水格2 → DIY海鲜粥
自制锅底已经很666了,但其实DIY海鲜粥才是大招!现场用清水格煮出一锅爱心海鲜粥,不但可以让你在抖音涨粉,说不定你的贤惠气质还能撩到同桌吃火锅的小哥哥呢(想得美)。
煮完的海鲜粥看起来非常棒~一般建议开始吃火锅的时候就下锅,这样火锅吃完粥也差不多好了。
点单涮菜:米饭、大虾、鸡蛋;调料区取:盐、葱花、芹菜末
将米饭和大虾放入清水中煮(讲究的人可以请服务员帮忙将虾剥壳)至浓稠,将鸡蛋打散淋入粥中,加入调料,完成!
??Tips:发挥想象力加入各种涮菜入如龙利鱼、香菇、菠菜等,再加上各种酱料,可以煮出更豪华or更黑暗料理的海鲜粥!
这个吃法在抖音上也炒鸡火!许多人亲测后表示真的很好吃~不过上海地区的小伙伴表示:这不就是从小吃的油面筋塞肉升级版吗?
点单:鸡蛋、面筋、虾滑
鸡蛋打散,加入虾滑后一起搅拌一下,把油面筋挖个洞,然后把混合的配料灌进去就可以下锅煮了
??Tips:油面筋特别能吸油,所以建议不要在辣汤里煮
Jessica好像发现了不得了的秘密:在海底捞里展现厨艺的大神们,都离不开虾滑这个可塑性极强的食材!这个蟹肉棒虾滑是比较考验技术的,粗手指的朋友们不要轻易挑战。
点单:虾滑、蟹肉棒、牛肉卷
将蟹肉棒和牛肉卷拆开,将虾滑放入拆开的蟹肉棒内再卷起来,外面再卷上牛肉,就可以下锅涮啦。
据说这份饭其实是海底捞员工的吃法,只靠调料区的肉末和锅底汤就能变出一碗美味的汤饭,在吃完火锅后用它来收尾,完美!
点单:白饭一碗牛肉粒+芹菜末调料区取:牛肉末、芹菜末
牛肉末和芹菜末盖在白饭上,加入1勺滚烫的番茄锅汤底就完成啦!
据说,颜值高的人都擅长吃甜食
COCO是很多人学生时代就开始喝的奶茶,没想到也在抖音上摇身一变成网红啦。原因就在于一个据说可以“可以打开新世界大门”的隐藏奶茶。这款奶茶奶香十足,不甜不腻,口感很特别。
点单:焦糖奶茶+布丁+青稞+无糖+冰
??Tips:青稞是季节限定品,到3月底就会下架了,想喝的老铁们得抓紧时间啦。
“金拱门”(又名麦当劳)常年有第二个半价的优惠,但是对单身狗而言一次点两个甜筒拿着吃是几乎是件不可能的事。不过抖音上有人发明了两个甜筒二合一的无敌吃饭,老铁666了!
看上去很酷炫,但实际操作一起来有点难度,一不小心就会酿成“惨剧”,墙裂建议围观人员保持距离。
抖音上有人把QQ糖做成果冻,请问这科学吗?科学啊!QQ糖之类的软糖都含有动物明胶,正是果冻的必备成分。
将QQ糖隔水煮化成液体状态。等糖水凉了以后,慢慢倒入牛奶,一边倒一边慢慢搅动五分钟左右。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三四个小时即可。
??Tips:还可以把牛奶换成果汁哦~
抚慰加班汪的一人食料理
这个饭简直是懒人的福利,因为做起来炒鸡简单,都不用油锅,只需要一口电饭煲就行啦。这么一锅饭五彩缤纷,有荤有素,味道酸酸甜甜,可以给满分!
准备食材:西红柿1个、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜、豆干、火腿肠、清水、油、大米、盐
大米、西红柿洗净,胡萝卜、豆干、火腿肠切丁,电饭锅中加入适量的米和水,将西红柿顶端切十字刀并放入中间,将其余食材围着西红柿拜访,撒上少许油和盐,按下电饭锅煮饭键即可。
??Tips:可以根据自己的口味加别的配料进去,请发挥想象力。
人生在世,谁没几顿吃泡面的晚餐?吃腻了热水泡的,不如学抖音达人那样,将方便面炒着吃吧!满满一大盘非常满足,还能吃出TVB剧的港味呢。
葱丝、姜末、酱油、盐少许、蚝油、方便面、火腿肠、蔬菜或各种你喜欢的食材
火腿肠切片,把方便面下锅煮2分钟捞起备用,锅中倒入油放入蒜末,火腿,生抽,蚝油,盐,辣椒和你准备好的蔬菜等食材,随意翻炒一下,倒入方便面翻炒均匀即可。
??Tips:在炒制泡面的最后一步,加上一片芝士和几滴水,加盖中火闷一分钟,就成了芝士炒泡面啦!
别看这个鸡蛋面不起眼,操作难度系数是目前抖音网红美食里最高的。鸡蛋和面粉一起搅拌,搅拌好了之后倒进一个类似漏斗的东西里面,然后慢慢挤出来,这样在锅里面瞬间就成了鸡蛋面了。
土鸡蛋3个、西红柿1个,面粉约半碗、裱花袋或者漏斗、刮刀一套、葱花或香菜适量、葱白适量、油适量、调料据个人口味
鸡蛋3只打入碗中,准备好面粉、裱花袋或者漏斗之类,一边搅拌逐渐加入面粉到鸡蛋碗里,直到蛋糊能挂到筷子上,装入裱花袋或者漏斗备用。
番茄切块,锅中加油,将番茄块和葱花略微翻炒,加热水煮开,裱花袋剪口,转圈挤到水里。据个人口味,加入适量调料。盛出,撒葱花或香菜,完成!
??Tips:面粉一定要多加一点,让鸡蛋面糊尽可能浓稠,如果做失败了也不要模仿抖音上一些人放方便面,不会好吃的……