做冬阴功汤需要什么材料怎样做好吃?

香茅草1根 番茄酱2大勺
越南柠檬1个 小米辣2根


锅里注入清水与香茅煮沸。

加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续煮沸。

最后放入番茄,然后加一点盐与鸡精即可。


· TA获得超过1万个赞

锅里注入清水与香茅煮沸。

加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续煮沸。

最后放入番茄,然后加一点盐与鸡精即可。


· TA获得超过9.3万个赞


· TA获得超过1.3万个赞

由内容质量、互动评论、分享传播等多维度分值决定,勋章级别越高( ),代表其在平台内的综合表现越好。

主料:鲜虾、青贝、鱿鱼卷

做法:1.鲜虾剥壳、虾头用油煎香,加开水煮成高汤,捞出虾头;2.另起油锅,将小米辣、姜末、蒜末和洋葱丁煸香后倒入汤中,加入冬阴功酱和青贝、鲜虾、鱿鱼卷、草菇、西红柿、豆腐果等食材一同煮15分钟左右;3.出锅前加入适量柠檬汁、鱼露和椰浆调味,撒点葱花和芹菜叶点缀。孙荣民

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

始于18世纪的泰国国汤的神奇魔力让一位茶饭不思的公主胃口大开足以证明它的魅力,也让它在世界发扬光大。被奉为世界十大名汤之一。冬阴”在泰语中是酸辣,“功”是泰语虾,连起来就是酸辣虾汤。

  • 1.准备材料..大虾和花蛤..

  • 2.洋葱1片.姜片1片和辣椒2个..

  • 5.把配料都洗好切好..备用.

  • 6.吃的人比较少,所以取一个小奶锅就可以..在锅内加入少量的橄榄油..放入辣椒.香茅草段.洋葱沫和姜片炒香.

  • 7.炒香后再加入番茄酱进去炒.这时火不能太大.不然容易糊锅.翻炒出香味后加入温水.水量可以根据就餐的人数加减..

  • 8.再加入柠檬汁和椰浆.再适量的加入鱼露和鸡粉调味.

  • 9.调好汤味后再放入大虾和花蛤.还可以根据自己的口味加入鱼丸菌菇都可以.烧开后5分钟左右就可以出锅了..

  • 1.柠檬汁一定要挤汁.不能榨出汁..不然柠檬汁会发苦.2.鱼露比较鲜美..可是没有鱼露时也可以用酱油代替..但是如果用酱油盐的分量就要减少一些..不然会过咸..

我要回帖

更多关于 做冬阴功汤需要什么材料 的文章

 

随机推荐