分子生物学实验报告专业：****** 班级：*** 指导老师：**

实验一质粒DNA的小量制备

实验二DNA的含量、纯度与分子量的电泳法测定

实验三感受态细胞的制备及转化

实验四PCR扩增技术与琼脂糖凝胶电泳检测

分子生物学实验技术已成为生物化学及分子生物学以及相关学科院系教学科研不可缺少的一部分。为提高学生在分子生物学技术方面的动手能力，生物技术综合实验室主要开设常用而基本的分子生物学实验技术。它的内容包括质粒DNA的制备；DNA的重组；PCR基因扩增等等。

实验一质粒DNA的小量制备

要把一个有用的外源基因通过基因工程手段，送进细胞中去进行繁殖和表达，需要运载工具，携带外源基因进入受体细胞的这种工具就叫载体（vector）。载体的设计和应用是DNA体外重组的重要条件。作为基因工程的载体必须具备下列条件:(1)是一个复制子，载体有复制点才能使与它结合的外源基因复制繁殖；（2）载体在受体细胞中能大量增殖，只有高复制率才能使外源基因在受体细胞中大量扩增；（3）载体DNA链上有1到几个限制性内切酶的单一识别与切割位点，便于外源基因的插入；（4）载体具有选择性的遗传标记，

主营产品： 丙酮,乙酸乙酯,冰乙酸,二丁基二月桂酸锡,异丙醇,蔗糖,吡啶,钛酸丁酯,正己烷 ; 试剂

地址： 上海市青浦区重固镇赵重公路2278号5号楼282

• 主营产品： 冰乙酸 ; 乙酸乙酯 ; 乙酰丙酮

  地址： 上海市闵行区龙吴路4600号

  • 地址： 西青区南河镇姚村

    • 主营产品： 无水乙醇;甲醇;95%乙醇;四氯化碳;氢氧化钠;氢氧化钾;氯化钠;硼酸;环己酮;氨水;二甲苯;异丙醇...

      地址： 广州市增城中新镇集丰村（临时经营场所使用证明有效

      注册资本：3万元（万元）成立时间：

      • 主营产品： 硫酸, 甲醇, EDTA, 磷酸, 乙醇, 马来酸, 冰乙酸

        地址： 中国 陕西 汉中市 汉中市

        • 主营产品： 硫酸铜.焦亚硫酸钠;硫磺.明矾.石蜡;焦磷酸钠.;纯碱.片碱;化学试剂.工业染料;工业.药用滑石粉;...

          地址： 中国 浙江 安吉县 湖州市安吉县孝丰镇城东路47

          • 主营产品： 丁酸乙酯 ; 乙酸乙酯 ; 乳酸乙酯 ; 己酸乙酯 ; 己酸 ; 丁酸 ; 乳酸 ; 窖香风味液 ;...

            地址： 通许县西工业园区

            注册资本：30万元（万元）成立时间：

            • 主营产品： 树脂粘合剂，催化剂，冰乙酸，苯酚混合液，乙二醇浆料，塑料制品

              地址： 辽阳市宏伟区羽毛沟东方路

              • 主营产品： 工业废酸提纯，冰乙酸

                地址： 白蒲镇松杨村十二组

                • 主营产品： 过氧乙酸工业过氧化氢硫化钠冰乙酸氢氧化钠硫酸钠生产

                  地址： 黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区新化小区四号楼

                  注册资本：30万人民币（万元）成立时间：

                  • 主营产品： 食用醋酸 ; 食用冰乙酸 ; 焦糖 ; 冰乙酸 ; 氨基酸 ; 醋酸 ; 添加剂 ; 化工 ; 塑料...

                    地址： 松原经济技术开发区兴原工业园区

                    注册资本：390万元人民币（万元）成立时间：

                    • 主营产品： 丙酮，冰乙酸，甲苯，二甲苯制造加工

                      注册资本：800（万元）成立时间：

                      • 主营产品： 硫酸，硝酸，铜亮液，双氧水，磷酸，异丙醇，丙酮，混合酸，冰乙酸，特定氨水。

                        • 主营产品： 生产，加工环氧大豆油、冰乙酸、丙酮、氨水、丙二醇小包装分装

                          地址： 沙溪镇直塘光明路1号

                          注册资本：50（万元）成立时间：

                          • 主营产品： 冰乙酸，四氯化碳，氢仿，钯炭催化剂。

                            • 主营产品： 试剂冰乙酸，硝酸，氢氧化钠

                              地址： 元竹乡丁前村三组

                              • 主营产品： 食用级冰乙酸，乙醇等化学试剂制造。

                                地址： 锡山区东北塘镇黄新桥

                                注册资本：46.7万元（万元）成立时间：

                                • 主营产品： 试剂硫酸 ; 试剂盐酸 ; 试剂硝酸 ; 试剂磷酸 ; 试剂冰乙酸 ; 氢氧化钠 ; 氨水 ; 甲醇...

                                  地址： 中国 陕西 西安市 长安区王寺工业园

                                  • 主营产品： 片状烧碱/ ; 氯化钾.冰乙酸. ; 聚合氯化铝. ; 聚合硫酸铁. ; 聚丙稀酰胺. ; 硫酸铝 ...

                                    地址： 西安市莲湖区大兴西路301号国亨化工城F区1楼副

                                    注册资本：50 万（万元）成立时间：

                                    • 主营产品： 铬酸酐 ; 硫酸铜 ; 氯化钾 ; 冰乙酸 ; 氢氧化钠 ; 碳酸钡 ; 氯化铵 ; 硼砂，硼酸 ;...

                                      地址： 中国 陕西 西安市 安市大兴东路47号西北化工城

                                      • 主营产品： 盐酸试剂，无水乙醇，硫酸，氨水，硝酸，甲醛，丙铜，冰乙酸，氢氧化钠，氢氟酸制造及销售．

                                        地址： 秦南镇古朱村五组

                                      以上是顺企网冰乙酸黄页企业单位名录，有包括河南升华科技有限公司、三明市三圆化学试剂有限公司、无锡市晶科化工有限公司、上海华英化工有限公司等在内的3家冰乙酸厂家、冰乙酸供应商批发商的介绍和地址电话法人代表和联系电话等信息，一共分为1页，当前显示第1页结果， 顺企网每天有大量的企业进驻， 您不仅可以在这里免费查询企业，还可以免费发布冰乙酸的批发供应信息，想冰乙酸被客户搜到吗? 赶紧免费注册吧!

原标题：市场自制月饼抢风头，真能放心吃吗

　　记者从星级酒店、知名餐厅、市场购买的4种自制月饼样品。

　　实验人员在用漏斗过滤浸泡过自制月饼样品的试剂溶液。

　　新京报讯 中秋节临近，月饼成了热销“宠儿”。香甜的豆沙月饼、鲜美的月饼、经典的五仁月饼、时尚的冰皮月饼……市场上各式各样的月饼最近都很抢手。

　　除了品牌包装月饼，市场自制月饼也不甘示弱。近日，新京报记者走访发现，目前北京多家星级酒店、餐馆、糕点店、食品市场等都趁着节气，推出了“无添加剂手工月饼”、“自制月饼”，并打出“绿色食品”的宣传口号。

　　但自制月饼也不断被爆出食品安全问题。由于缺乏严格的生产规范，自制月饼的安全性和卫生情况堪忧。

　　昨日，北京市食药监局通报的食品安全检查情况中，抽检的29家北京月饼生产企业的94批次样品中，有2批次月饼不合格。此前，安徽、上海等地也不断爆出星级酒店的自制月饼酸价、过氧化值、微生物等超标。

　　这些自制月饼真的绿色、安全吗，真实情况究竟如何？近日，记者通过星级酒店、餐馆、食品市场等途径购买了4种自制月饼，并送至北京一家食品安全一级实验室检测酸价、过氧化值情况。

　　检测结果显示，4种自制月饼中，2种检出酸价超标，并且其中一种超标2倍多。同时，4种月饼中有一种检出过氧化值超标明显。

　　中国农业大学食品科学与工程学院副教授朱毅介绍，酸价和过氧化值都是食品油脂酸败的指标。这两项指标都超标，说明月饼的油脂不新鲜，已开始变质。

　　实验地点：北京一家食品安全一级实验室

　　实验样品：4种自制月饼样品，分别购买4块。其中1种从一家四星级酒店购买、1种从一家知名餐厅购买，另外两种从两家食品市场购买。

　　两种自制月饼酸价超标

　　实验过程：首先将4种月饼样品分别切成小块，放入盛有石油醚的烧杯中泡制试样。放置12小时以上。

　　根据国家标准GB/T3《食用植物油卫生标准的检测方法》，用漏斗过滤浸泡过自制月饼样品的试剂溶液，称取3g-5g混匀的月饼试样,置于锥形瓶中,加人50mL中性乙醚-乙醇混合液,振摇使油溶解。

　　冷至室温,加人酚酞指示液2滴-3滴,加入以氢氧化钾标准滴定溶液，观察颜色变化。

　　实验结果：实验结果显示，从四星级酒店购买的自制月饼样品的酸价值是3.64mg/g；从知名餐厅购买的自制月饼样品的酸价值是0.03mg/g；从食品市场购买的两种自制月饼样品的酸价值分别是14.02mg/g、7.8mg/g。

　　实验分析：实验技术人员介绍，根据国家标准GB《糕点、面包卫生标准》，糕点面包类食品的酸价（以脂肪计）（KOH）应小于等于5mg/g。此次检测的4种自制月饼中，两种从市场购买的自制月饼样品的酸价值明显超标，其中一种月饼酸价值为14.02mg/g，超过国标2倍多。

　　一种月饼过氧化值超标

　　实验过程：首先将4种月饼样品分别切成小块，放入盛有石油醚的烧杯中泡制试样。放置12小时以上。

　　称取2g-3g混匀的试样，置于250ml碘瓶中，加30ml三氯甲烷-冰乙酸混合液，使试样完全溶解。

　　再加入饱和碘化钾溶液，轻轻振摇然后放置3分钟。然后加100ml水，滴入硫代硫酸钠标准滴定溶液，并加淀粉指示液观察变化。

　　实验结果：从四星级酒店购买的自制月饼样品的过氧化值是0.08g/100g；从知名餐厅购买的自制月饼样品的过氧化值是0.11g/100g；从食品市场购买的两种自制月饼样品的过氧化值分别是0.59/100g、0.05/100g。

　　实验分析：实验技术人员介绍，根据国家标准GB《糕点、面包卫生标准》，糕点面包类食品的过氧化值（以脂肪计）的含量应小于等于0.25g/100g。此次检测的4种自制月饼中，一种从市场购买的月饼样品过氧化值为0.59/100g，超过了国标。