西瓜皮泡菜的做法应该怎样做？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-05 04:19 标签： 西瓜皮泡菜的做法

辅料:蒜1个,姜2片,油适量,盐适量,酱油适量,干辣椒粉适量,凉拌醋适量

用泡菜西瓜皮做的配粥小菜

夏天，西瓜是最便宜最常吃的水果，又能降暑。有时候买的西瓜不够熟，皮厚，又不甜，其实我们应该感恩，因为西瓜皮西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。消暑利尿、健脾消暑、暑热伤肺、清暑解热等等。

#夏日素食#凉拌西瓜皮的做法步骤

1. 用勺子把西瓜红肉挖走，准备好麒麟西瓜皮;PS：麒麟西瓜皮适合凉拌，脆爽;大红西瓜皮适合煲汤;

2. 西瓜皮去青皮，切块，洗干净;

3. 洗干净的西瓜皮，切条;

4. 把蒜切碎，姜也切碎;www.

5. 热锅，倒油，把姜和蒜放入锅中，小火煎出香味;

6. 加入辣椒粉，盐;

7. 加入酱油、凉拌醋，煮沸;

8. 把煮好的凉拌醋酱放入切好的西瓜皮条，搅拌均匀即可吃。

1.凉拌西瓜皮要用麒麟西瓜;

2.西瓜皮一定要去青皮之后再清洗一次西瓜皮;

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