广东是一个典型的美食大省，“广东人什么都吃”的名号在外，是吃货们都向往的美食天堂之一。深圳是广东的一座大城市，也是新中国第一个经济特区，所以深圳十分发达。发达的城市也有着发达的美食，深圳地处粤菜系地区，饮食方面自然是以粤菜为主，再加上深圳几十年里对其他地区美食文化的吸收，深圳的美食有哪些特色？又有哪些属于老广东人味蕾里的回忆呢？
下面就跟随小编一起去看看深圳那些回忆里的“老广味道”
在广东省的各类美食中，煲仔饭可以称得上独占一席之地了。煲仔饭是粤菜系中的一道经典美食，种类很多。
如：黄鳝饭，豆豉排骨、香菇滑鸡、腊味煲仔饭等，想吃什么都有，熟练的师傅沿煲边淋入香油，起盖后淋入豉油，撒入葱花，铺上青绿油菜，热气腾腾，香气逼人，鲜香可口，是眼耳鼻舌都能享受到的美味让人回味无穷。
红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，当然在深圳也是人人皆知，是一道色香味俱全的美食，是一道经典的粤菜，这道菜还被誉为“天下第一鸽”，选用幼嫩的乳鸽，经过卤煮再油炸后的红烧乳鸽外皮颜色靓丽好看，口感：酥软香嫩，味道鲜咸带甜，就连乳鸽的骨头都是酥软，非常好吃，同样鸽子富含的多种营养物质也为这道菜加了一分
糖水指的就是甜品，最早的传统中式糖水可不是单纯的水加糖，需以各种豆 类谷物、干果为原料，经过熬、煮、炖三道工序，做到既有汤汁又要有料。 根 据不同 的食材，各种糖水的效用也不同，但大多数以清热祛暑、养生进补为 主要功效，不 过对于吃货们而言，糖水清甜美味的味道才是最重要的。
肠粉亦称卷粉、猪肠粉（因形似猪肠），抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。
脆皮烧鹅，是粤菜中的一道经典名菜，以整只鹅去翅、去头后烤制而成。 烧鹅的做法，最早源自烤鸭。
老广们有句俗语：“宁食开眉粥，不食愁眉饭。”但来到广东，吃粥可真的是一件美事，不是一件苦差事。广东人很爱喝海鲜粥，新鲜滚烫的生滚粥上，浸泡着一片片鲜嫩的鱼生，晶莹透亮的瘦肉丝，喝上一口顺滑口感中透出鲜味，艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、虾粥、蟹粥、老火粥，既能当早餐，也能当宵夜，真的是慰藉人心的美味。
虾饼红通通的看着相当诱人，一口咬下去，大虾那种原始的鲜香味在口腔中蔓延，虾肉爽滑Q弹，很有嚼劲，吃着十分过瘾！是一道十分受欢迎的街边小吃。吃的时候蘸上辣椒盐，更具风味。
老话常说“广东无鸡不成宴"这句话可以说是把广东人对鸡的喜爱达得淋漓尽致，对于鸡好吃的做法，广东白切鸡就是最好的代表。广东白切鸡，与蒜蓉蘸料搭配绝绝子，清淡鲜美，肉嫩骨香，味道浓郁且独特，让人唇齿留香，恋恋不忘。
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。
好啦，本期有关于“老广味道”，广东深圳人爱吃的粤菜精彩内容，我就给你们讲述到这里了。
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