现在的美食纪录片真的越来越过分了!是要馋死一众吃货嘛?
刚刚随着《风味人间》看过全球美味,又有《人生一串》带来旺盛的宵夜食欲。
就在你以为终于能给脂肪 放个假的时候,《早餐中国》又开始被网友疯狂安利。
为了让吃货们能在搭地铁、吃午饭的时间里,争分夺秒欣赏大片,《早餐中国》每集只有5分钟,总共100集,每集以轻松有趣的BGM和特效,介绍一道传统的早餐、一家有趣又有历史的夫妻小店、一群忘我的食客。
看着顾客们大口大口吃着早餐,听着呲溜呲溜的嗦粉声;呼哧呼哧的喝汤声;咔擦咔擦的咬脆皮声……
这进阶版的吃播视频,让人想不饿都难!
在“观众席”上,各地网友对于家乡特色早餐的“胜负欲”更为凶残:
“我大XX的早餐输过谁?!”
前方高能预警,一大波卡路里正在向你袭来……
吃早餐看似容易,但在惜睡如命的日子里,早餐自然就变得不那么重要了。
随便吃个包子、啃片面包,拿杯豆浆边走边喝,就完成了早餐的打卡。
这种“虽然吃的简陋,但咋说也得吃点”的心理暗示,大部分和长辈们“早饭要吃好”、“不吃早饭会 XXXX”、“经常不吃早饭等于慢性自杀”等教导是有关系的。
然而,不吃早饭真那么可怕吗?
一.不吃早饭,身体会“吃屎”
哇哇哇,这个也太可怕了吧!
整个“吃屎”的过程还有详细描述版本:早上9点之前,如果没吃早饭,也没上厕所,身体里的小肠就会活跃起来,自动回收肠道内的废弃物——也就是便便。
这个说法广泛分布于卖排肠毒类、减肥代餐类产品的微商朋友圈,至于源头在哪咱也不知道,咱也不敢问啊!
有健康饮食的想法是没错的,但放出来这种消息吓唬别人,就过分了吧。
事实是:无论你几点吃早饭、吃或不吃早饭,你的小肠都在时刻吸收食物中的营养,而不会吸收大肠中的粪便。
二.不吃早饭,会得胆结石
胆囊结石的患病原因有多种,像生理上的先天因素、细菌感染、寄生虫感染等因素。
超重、肥胖、急速减肥、饮食、代谢综合症等,也是可能的诱导因素。
所以啊,凭什么要让“不吃早饭”独自背锅?
不过想要预防胆囊结石,注重健康、规律的饮食还是没错的,像高热量、高碳水、低纤维的食物,还是早点戒了吧~
这个……好像还真有一点。
但“笨”不是说智力下降,而是大脑反应速度变慢。
想想看,早饭距离前一顿晚饭至少也有10多个小时(对,哪怕把你的宵夜也算上),一觉起来,血糖变低会有明显的饥饿感。
除了肚子空空如也,脑子也会发出饥饿信号——大脑兴奋度降低,反应变得迟钝,注意力不集中,会明显影响到上午工作或学习的效率。
但是这样听起来,好像不吃早饭,忍一忍也没什么大问题?
但还是劝你好好吃个早饭。
因为很多不吃早饭的人,其实都把时间花在了赖床、玩手机和葛优躺上。
而且,早饭不吃,午饭、晚饭却使劲想吃回来,再加上珍珠奶茶、薯片、可乐这些高糖高热的零食,不胖才怪!
所以一套「懒得吃早饭 + 午饭吃太多 + 晚饭没少吃 + 零食不忌口 + 缺乏运动」的组合拳,肚腩不仅会大个几圈,心血管健康也会受到影响。
俗话说:早饭要吃好,中午要吃饱,晚饭要吃少。
但早上胡吃海喝也是不太建议的。
一顿完美的“国王早餐”应该有主食、蛋白质、蔬菜水果和坚果的加入。
像是杂粮粥、杂豆粥、小米粥、燕麦片、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等是不错的主食选择。
水煮蛋、茶叶蛋、(脱脂)牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱牛肉、瘦猪肉等既有优质蛋白,也能增加饱腹感。
如果把日常零食换成水果、坚果类,就更健康啦!
说了这么多吃的,肚子真的会饿呢。
相信《早餐中国》每一帧让人口水直流的画面,也是想让我们重视早餐,享受吃早餐的幸福。
一日之计在于晨,元气满满的一天当然要从早饭开始啦,吃顿营养健康的,吃饱了才有力气好好生活鸭!
所以,定个小目标,明天就早起来10分钟,给自己来个健康的早餐吧~
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