随着穿越剧的大火,生活在现代社会的人们对年代感的追忆越来越浓厚.或是对纯真年代的向往,向往那一份无比坚定的信仰;又或者是对当前生活失意的一种慰藉,慰藉暂时不如意的人生……折射在餐饮行业,由此也便成为复古题材美食店之所以大受欢迎的流行逻辑。
今天我要带大家打卡的这家粮票年代麻辣串串店,单从名字上就足以感受到六七十时代的生活气息,那时的人们一日三餐都需要粮票来采购,且每家定量,量力而行.而现在,人们在粮票年代撸串串只需要数签签,吃多吃少自己决定,随心所欲尽情品味。
来到粮票年代串串店,这里必须推荐他家主打的经典菜品——麻辣牛肉串串。话说在六七十年代,能够吃到牛肉的话,简直就是多少人一年之中最是梦寐以求的.因此,到这里撸串儿,必须首点这道麻辣牛肉串串才配得上对那个年代的敬畏!
麻辣牛肉食材源自优质的高原牦牛或牛踺子,依传统秘制配方腌制而成,肉片中充分融入了香辣麻香等元素,煮熟之后的麻辣牛肉鲜香爽口、香气四溢,炎炎夏日开胃下酒,不仅营养充沛还有滋养脾胃的效果,这样的美食试问谁人不爱?此外,像香菜牛肉、芹菜牛肉也可多做尝试,毕竟牛肉系列单品也都是撸串爱好者的必点单品。
而除了牛肉,在粮票年代撸串还有几道不得不品尝的特色创新菜:黑胡椒牛肉粒、坨坨牛肉、麻辣鸡脚、卤水猪皮、大刀腰片,搭配店家传承三十余年的秘制底料,味道那叫一个绝!小编这里都建议点他一份来尝尝鲜,毕竟你在其他家还真找不到、吃不着嘞~
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