蓉儿这段时间,看到网上还有人问“空气炸锅值不值得买”,“空气炸锅是不是交智商税”,简直恨不能穿过屏幕告诉他,
好东西 就应该分享!今天特地说说关于空气炸锅的事情:关于空气炸锅是否智商税 是否值得买?和微波炉烤箱比较空气炸锅好在哪里?如何使用空气炸锅?如何购买空气炸锅?
答:不!真的不是,真的好用!自从有了空气炸锅,我的微波炉和烤箱的使用频率大幅度下降。
控时旋钮,一般是30分钟,或者自己任意设置。温控旋钮,最高两百度。烧烤式栅栏,拿取方便。食物先调好味,然后放进烤蓝,调好时间,中间还可以打开烤篮,把食物翻面。有些空气炸锅有玻璃窗 ,可以随时观察食物的状态。
荤菜本身里面内含的油脂,会被循环热风逼烤出来,非常利于减肥可是又管不住嘴的人(就是我自己),等于拿火环绕食物进行烹调。出油之后,香气四溢,真的很棒。
炸鸡翅(真的不比肯德基差多少,价格可差的远了),炸薯条,蛋挞,烤香肠。
我还用它做过上海传统名点:粢饭团,炸糍粑……外皮焦黄,内里绵软 ,大爱。
使用以后拿出烤蓝(内胆烤架)图片。泡在热水里,加入洗洁精,然后用柔软的抹布擦洗。因为内层就是不粘锅的材质,所以不要使用钢丝球。我使用的是棕榈的长柄锅刷。
(注意,前面那圈毛毛是棕榈的,不能使用竹制或者其他硬质的,长柄是为了手不进水)
可以的,但是要注意烘焙纸的尺寸不能过大,过高,运转时容易被吸进机器顶端,从而引起烘焙纸燃烧。
因为空气炸锅是空气循环加热原理,如果食材太轻压不住,烘焙纸就会被吹起来,在锅里乱转,也会容易烧焦纸。烘焙纸可以购买做蛋糕用的垫纸,圆形六寸八寸的很便宜,还免除了自己裁剪。
荤菜,肉类都可以用锡纸烤,蔬菜可以用锡纸包裹起来不容易变干,海鲜也可以用选择用锡纸包裹。
(我不要锡纸,就把肉放在不粘材质的隔空的烤架上,油被逼出来,滤到底盘上,我宁愿洗锅,不垫烘焙纸或者锡纸,因为想减肥)
面包早餐甜品类选择用烘焙纸,可以加热油条,面包,馅饼,手抓饼。(加热又快又好!)
每个牌子的空气炸锅功率不同,虽然温度标识一样,但是实际运转时的温度不一样。
按照教程制作时多暂停观察一下,需要调教的啦 ,很快就能摸准自己家空气炸锅的脾气。
锡纸可以使用,(有时候我还会用盘子热菜)但是会影响空气循环,食物受热不均匀,增加烹饪时间,垫锡纸会增加近一倍的烘焙时间,因为食材没有被架空,烤出来的油脂汤汁都会和食材泡在一起,会影响口感。
垫锡纸,最大的好处就是可以少洗几次锅。
答:其实这几种我都有。
微波炉被我用来热菜比较多。因为它放盘子比较方便。
如果你和我一样 是一个热爱减肥的吃货,或者和我一样,经常一个人两个人吃饭,强烈推荐空气炸锅。
我并不认为空气炸锅是什么高科技。无非就是制造热风,环绕事物加热,和我奶奶她们在家使用的柴火灶,没有大区别 无非利用电能 ,没有烟气,不要油,所以也没有油气。
当然,如果你喜欢看到食物加热的过程 可以选择有玻璃视窗的,这个因为成本问题 要稍微贵一点。
极美们,兄弟们,买起来,咱们一起烤翅开吃烤吃开吃,
讲道理:利仁空气炸锅怎么样?很担心质量问题:入手前我和大家一样,特别想知道利仁空气炸锅到底怎么样,利仁空气炸锅质量好不好的问题,问了很多朋友,最后抱着试试的心态入手了,还好没有失望,原以为要退掉,没想到超出我的期待,各方面都很好,上次亲戚问我利仁空气炸锅怎么样,我也如实推荐了,亲戚最后还感谢我了!
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用了还行吧这个机非常好用啊,用它做出来的鸡翅简直是完美啊,和KFC可以媲美啊!用来烤牛排也很方便,这个机的温度不会太高,烤出来的牛排不会硬的,还是挺嫩滑的,而且这款机只要放上锡纸非常简洁方便
,不会怎么清洗,最方便我这种懒人了。体积又不大,省空间,操作简单,食物出来的效果非常满意哦!比烤箱好用百倍啦。一次就成功了!不是油炸食品,放心给小孩子吃的零食!自己在家做,方便简单几分钟就好,两个土豆一块钱搞定!满分??!感觉只有弄肉类才比较好吃,其他的就是灾难,烤薯条也容易焦,感觉食普上温度的都不对 |