请问这个曼古藤是饮料酒还是养身的酒？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-26 12:37 标签： 仙山露是什么酒

据天眼查显示，葡萄酒品牌奥兰酒业（上海）有限公司获得1.3亿元A轮融资，由高瓴创投和黑蚁资本领投。

奥兰中国主打产品“小红帽”产自西班牙的奥兰酒庄，这家酒庄成立于1897年，距今已有124年历史。

近年来，资本鲜少关注葡萄酒品牌，百年酒庄为何成功吸引国内资本关注？

资本加注是否意味着国内葡萄酒品牌即将迎来春天？

根据葡萄酒形成规模、酿造历史、葡萄酒文化等因素划分，可将全球葡萄酒生产国分为新世界、旧世界。

旧世界以法国、意大利、西班牙等欧洲国家为主，这些国家拥有上千年的葡萄酒文化，历史悠久，底蕴深厚。

新世界葡萄酒种植生产时间较短，主要以模仿旧世界国家为基础，加上现代技术和消费习惯产生的新生产模式，代表国家包括：中国、美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷等。

根据数据显示，全球葡萄酒消费量排名前五国家分别是美国、法国、意大利、德国和中国，消费量占比分别为13.5%,10.9%,9.3%,8.4%,7.3%。

中国消费量排名第5，但人均消费量仅1.3升/人，低于全球平均水平3.2/升，和欧美国家仍存在很大差距。

中国作为新世界的代表，在消费升级背景下，在以下几方面驱动因素助力下，未来还有很大发展空间。

当代年轻人追求健康、时尚的生活方式，葡萄酒健康化形象正好符合他们追求健康需求。

葡萄酒以鲜葡萄或葡萄汁为原材料的饮品，酒精含量介于10%-15%之间。

其营养价值丰富，保健作用明显，如促进血液循环、加快新陈代谢等。

特别是对于女性消费者而言，适当的饮用葡萄酒具有抗氧化、防止衰老的功效。

近几年来，在线上葡萄酒的消费者中，18-35岁的消费者占比超过80%，呈现年轻化的趋势。

葡萄酒消费习惯逐渐养成

葡萄酒被称为继英语后的“第二种国际语言”，具有较强的社交属性，国人的消费习惯正在逐渐养成。

葡萄酒特有的色泽、饮酒器具、品酒环境等使得葡萄酒超过商品范畴，带有情感、文化价值，容易产生溢出效应。

对新富人群或者新中产而言，品味葡萄酒已经成为文化和时尚生活态度的一种象征。

随着大量进口葡萄酒涌入中国，加速了葡萄酒文化的传播和消费者的培育，拓宽消费场景，各类品鉴会、俱乐部、酒庄体验等体验式活动层出不穷，展示葡萄酒魅力，吸引着众多消费者。

过去5年，国内葡萄酒发展不尽如人意，根据国家统计局数据显示：葡萄酒行业年复合增长率为-10.8%，2019年完成销售145.09亿元，同比下降17.5%。

但进口葡萄酒消费量占比逐年上升，2019年占比50%左右。

一方面国产葡萄酒品牌自身竞争力不足，另一方面受到进口的挤压。

因此，近年来商务部、国家酒业协会等相关部门相继出台一系列葡萄酒行业的行业政策，促进国内葡萄酒行业健康发展。

例如，在2016年发布的《中国酒业“十三五”发展指导意见》明确指出到2020年葡萄酒产量达160万升，销售收入达650亿元，并实现葡萄酒品种区域化和个性化。

去年8月18日，商务部发布2020年第34号公告，决定对原产澳大利亚原装进口2升以下葡萄酒进行反倾销调查，主要原因在于澳洲葡萄酒通过补贴低价竞争，对国内葡萄酒产业造成冲击和影响。

长期来看，此次反倾销调查有利于重塑国内葡萄酒竞争格局，利好国内葡萄酒企业发展。


在我们印象中，葡萄酒就像是奢侈品的代名词，只有去高端酒店才会喝葡萄酒。这和美国很多老一辈消费者很像，把餐酒搭配作为喝酒的主流场合。

随着年轻消费者的崛起，需要把葡萄酒作为大众消费品，使场景更加多元，比如说在社交场合、家庭聚会、娱乐等场合都可以饮用葡萄酒。

葡萄酒是一种需要消费场景的酒精饮品，对品牌方来说，创造出更多的消费场景是保证销量的关键。

根据业内人估计，中国葡萄酒市场社交和家庭两个消费场景的消费比例约为9:1。

去年疫情也给葡萄酒消费场景的变化创造条件，大家宅家后，社交消费归零，长期被忽视的家庭消费顺势崛起。

张裕集团有限公司董事长周洪江说：“主流消费者会越来越回归家庭，葡萄酒消费也就会越来越多地被带入家庭。当家庭消费与社交消费平起平坐时，当中国葡萄酒的年人均消费量超过10升，中国将会成为全球最大的葡萄酒消费国。”

为了抓住消费场景变化带来的机遇，百年老牌张裕也在加大研发力度，开发出适合家庭饮用的葡萄酒。

比如说在剂量上下功夫，设计出适合两人、三人一次性喝完的小支装葡萄酒。

葡萄酒大师、美国加州索诺玛州立大学教授Liz Thach透露，很多国际葡萄酒公司来做市场调查时，用到一个方法：看星巴克布点情况。

比如说星巴克每杯咖啡单价在30-45元左右，这就意味着该区域单杯葡萄酒的平均销售价格。

星巴克的市场布局意味着葡萄酒消费的可能性。

Liz说：“在美国星巴克高端大型的门店里面，本身也有销售葡萄酒。通过客户体验，来促进葡萄酒的销售。在成熟市场，零售会更深入一步，在美国麦当劳也可以买到葡萄酒，这代表着葡萄酒真正走入了大众的生活。”

就好比奥兰小红帽跳出传统葡萄酒宣传古典酿造的固化思维，它满足90后对葡萄酒社交需求，成为一款代表快乐、简单、具备话题感的大众酒精饮品。

奥兰小红帽像是快消品，随时随地都可饮用，给年轻消费者传递微醺的快乐感。


随着年轻消费主力的来袭，“品牌年轻化”已成为了葡萄酒行业无法回避的话题。

下面我们以奥兰和张裕为例，谈谈百年酒庄“年轻化”之路。

从产品设计、口味、消费场景、营销等方面全面拥抱年轻消费者。

高颜值的产品设计是捕获年轻消费者的敲门砖，在形状、色彩、图案、字体设计上的精心考量，用以提升产品的关注度。

奥兰小红帽是采用品牌创始人郑俊杰创作的手绘酒标，独具一格的标识具有超高辨识度，让人眼前一亮。

有了小红帽IP赋能，将故事刻画到产品设计中，更加能够让消费者激发认同感。

醉诗仙是张裕旗下“年轻”品牌，主打18-35岁的年轻消费群体。

醉诗仙有6大产品系列，每个系列跳跃色彩赋予不同的主题，比如说活力橙、优雅紫、时尚橘、少女粉、明亮绿等。

目前，奥兰中国已形成“高端”与“网红”等两条产品线：

“网红线”包括爆款小红帽，还有今年刚推出的彩色系果酒预调酒产品。

“高端线”方面，奥兰具有黎砗、古藤80等产品，这些产品与国内多家星级酒店合作，入驻米其林餐厅等。

醉诗仙目前推出包括赤霞珠干红、蛇龙珠干红、美乐干红、贵人香干白和桃红酒在内的6大系列产品，以满足不同消费者口味需求。

品牌只有不断丰富产品SKU，才能满足消费者不同场景下的需求，同时满足乐于尝鲜的消费者猎奇心理。最重要的是，多风味的选择是提高复购率的保障。

渠道端，各家葡萄酒品牌都在跑马圈地，加速全渠道布局。

线上方面，入驻淘宝、京东等电商平台、同时布局每日优鲜、叮咚买菜等社区平台。

线下方面，除了大润发、盒马生鲜等大商超以外，还布局各大酒店、餐厅，同时铺设Seven-Eleven等便利店。

奥兰小红帽中国上市三年已拓展了30多个渠道，在全国铺设了万家店铺。

品牌需建立完善的全渠道体系，实现线上线下全面触达消费者。从用户洞察、营销策划、用户触达、用户转化、用户运营等方面实施针对性的营销策略，缩短消费者的购买决策链路。

首先，“年轻化”葡萄酒品牌在微博、小红书等社交平台投放KOL讲品牌故事，KOC持续产出内容，营造各类饮酒生活场景，让消费者产生共鸣。

其次，参加各类艺术节、品酒类活动加大传播力度，融入核心圈层，精准定位目标消费者。

最后，借助直播短视频积累流量，在各类活动中收割订单。

如今，消费进入3.0时代，是用户品牌时代，关键路径在于“兴趣”二字，兴趣离不开内容和渠道，品牌唯有结合自身产品特色持续不断创造出优质内容，才能让用户买单。

传统750ml包装的葡萄酒，消费者开瓶后很少能够一次性喝完，剩余部分都需要妥善保存，如储存不当会影响葡萄酒质量，容易导致浪费。

而且，对于囊中羞涩的年轻消费者来说，750ml的葡萄酒未免过于奢侈，他们迫切需要小瓶装或者mini小瓶装的葡萄酒。

要把消费者当傻瓜，最好不要让消费者去思考和选择，要替消费者预先想好。

在“懒人经济”下，葡萄酒生产包装过程就要想到储存和剂量问题。

为了满足小剂量需求，各大葡萄酒厂商加大研发投入，生产出包括375ml、187ml的葡萄酒。

小瓶装葡萄酒更便于携带，同时提供给消费者更多选择，消费者可以根据自身酒量、饮用人数和场合等差异选择适当的容量。

生活压力不断加大，这届年轻人希望通过饮酒增加情趣。放松身心，注重饮酒带来的微醺感。小瓶装葡萄酒可不受常规红酒礼仪限制，更像是一种即兴饮料，渐渐成为一种新潮流。

包括奥兰小红帽、张裕醉诗仙在内的众多酒庄、企业都相继推出小瓶装葡萄酒。

多元化、优质化产区是未来发展方向

中国葡萄酒企业在种植上主要以红葡萄酒为主，占比80%，其中红葡萄品种赤霞珠品种占比60%，品种较为单一。

品种单一导致我国葡萄酒风格的同质化，缺乏个性化、多元化。

随着消费水平提升，消费者对葡萄酒的认识不断加深，同质化问题会日益凸显。

“产区决定风格”是葡萄酒行业的金玉良言，独特的葡萄酒品牌往往是有着特色鲜明的产区做背书。

要想摆脱同质化问题，就先要摆脱目前的葡萄酒产区经营模式，重视原料基地建设。

品牌需要培养出优质小产区品质，实现葡萄酒质量的多元化、优质化发展目标。

部分国产品牌通过收购国外酒庄满足自身发展需求。

以张裕为例，2013年到2018年先后收购了法国、西班牙、智利、澳大利亚等国的5大酒庄。

我国地大物博，目前也形成了新疆、甘肃、河北、东北、山东、山西、宁夏以及西南地区八大葡萄酒产区。

当然，作为具备社交价值的一款葡萄酒，口感只是基础，让年轻人喝的开心、喝的自由，才是当前葡萄酒品牌“年轻化”需要传递的理念。

国内葡萄酒市场可借助葡萄酒健康化形象、葡萄酒消费习惯逐渐养成、国家政策红利三大动力因素，创造出更多饮用场景。

葡萄酒需要走向大众，成为用户日常饮品。

高瓴、黑蚁入局葡萄酒百亿赛道，也许正在向我们传递一个讯息：国产葡萄酒的时代正在重塑。

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现清迈仍保留有许多的文化遗产，

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就像在亲吻恋人的脸颊。跟着众信小游的脚步，来细细品味这座慢生活的小城。

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外围以城墙和护城河保护着，

为清迈兰纳泰王朝古国的

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来到这里游客可感受到泰国

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万绿湖畔镜花缘(歌舞表演)—----集合（约2.5小时）

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1、酒店标准：行程中所列酒店的双人间（标准为二人一房，如需入住单间则另付单间差费用或我社有权有权利提前说明情况并调整夫妻及亲属住宿安排）；
2、用餐标准：行程中所列餐食，无特殊说明正餐为中式团队餐（10人一桌）或当地特色餐。如果不用餐或因个人原因超过用餐时间到达餐厅无法安排餐的情况，不再另补且费用不退；
3、景点标准：行程中所列景点的首道门票（不含景区内的二道门票及个人消费）。行程表中标明的景点游览顺序和停留时间仅供参考，我公司有权根据当地交通等情况调整景点顺序，实际停留时间以具体行程游览时间为准；
4、用车标准：行程中空调旅游巴士；
5、导游司机标准：全程中文导游及专业司机；
6、行程内经过的景区商店、餐厅、商场、集市、中途休息站等商店不属于旅游定点购物店，若游客在此类购物店所购买的商品出现质量问题，旅行社不承担任何责任；
7、自费标准：以行程表所安排的自费项目为准，不增加额外行程项目（须经全体团员签字同意方可增加），具体安排详见《自费项目表》。
8、保险：旅行社责任险及代购旅游人身意外伤害保险；

声明：以上费用包含不清楚请您预订时同品途旅游专业客服沟通确认，最终以写入您出游合同内容为准。

1、除行程表所列之外的个人消费；
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当地购物时请慎重考虑，把握好质量与价格，务必索要发票；行程中需自理门票和当地导游推荐项目，游客请自愿选择参加。
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团队游览中不允许擅自离团，中途离团视同游客违约，按照合同总金额的20%赔付旅行社，由此造成未参加行程内景点、用餐、房、车等费用不退，旅行社亦不承担游客离团时发生意外的责任。
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