有人买过洲星马蹄粉吗？这个做钵仔糕好不好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-21 07:37 标签： 洲星马蹄粉500克

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例的做法

原材料:马蹄粉100克，白糖100克，菊花7朵

100克马蹄粉加入200毫升清水

充分搅拌均匀后过滤得到生浆

100克白糖+200毫升清水+菊花煮三分钟

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

水开后每个钵仔碗中放一朵菊花

再倒入生熟浆蒸10分钟

姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的成品图

姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功的烹饪技巧

1、原材料:洲星马蹄粉100克，白糖100克，菊花7朵

2、100克马蹄粉加入200毫升清水

3、充分搅拌均匀后过滤得到生浆

4、100克白糖+200毫升清水+菊花煮三分钟

6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

8、水开后每个钵仔碗中放一朵菊花

9、再倒入生熟浆蒸10分钟

10、彻底凉透后即可脱模

广东人激情上线，一定是钵仔糕。 记得以前，校门口和公交车站旁总有奶奶拉着车在卖钵仔糕，装在器皿里用竹签刮着转一圈就可以转出来的糕点，味道和颜色兼并。我最爱的就是加了葡萄干的！！除了有传统的红豆、绿豆，现在还有百香果，抹茶的新式口味。 其实钵仔糕做法特别简单，想吃的时候立马就可以做，半小时就可以吃啦！ 这次我做三种口味的，看自己喜好哦！个人觉得抹茶味的贼好吃 。

超级Q弹的钵仔糕教程！只要简单三步！零失败的做法步骤

准备食材： 1.洲星马蹄粉120g 2.5g抹茶粉+5g紫薯粉+5g芒果粉 3.清水300g+300g 4.白糖80g 5.葡萄干、玉米粒适量（这个辅料看自己的喜好）

首先300g清水溶解120g马蹄粉，搅拌至无颗粒状态

300g清水倒入锅中，加入80g白糖煮开，搅拌至白糖融化，关火立马加入半杯马蹄粉浆，一边倒一边不停搅拌，然后倒回剩余生浆中搅拌，做好生熟浆

把钵仔糕小碗或者蛋挞模具放入蒸笼，然后放上葡萄干和玉米粒，倒入马蹄生熟浆，大概八九成满，上锅蒸20分钟

最后晾凉后用牙签贴着碗内壁，转一圈就可以把转出来～可以吃上duang~的钵仔糕啦！

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