和风豆乳月饼口感？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-15 08:53 标签： 豆乳蛋糕

现在大部分月饼油大、糖多、热量高，吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻。一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少 糖。炒菜时油少放一些，油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜用蔬菜、水果代替。 月饼是典型的“三高”食物：高热量、高糖分、高脂肪，多吃会让糖尿病人血糖升高，病情加重。现在市面上“无糖月饼”不少，但这些“无糖月饼” 并非真正无糖，仅指不含蔗糖，而以木糖醇、麦芽糖醇等糖类代替蔗糖。 专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能 量，也不易发胖，同时搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，还可以加些水果。 一、月饼食用有讲究 要知食物的两面性 如月饼低糖相对保存时要缩短，甜味剂并非没有副作用，低糖、低脂不是进了保险箱等。月饼宜早不宜晚 吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝 固、形成血栓的某些因素。月饼宜块小细嚼 吃月饼时，最好将月饼切成小块儿，这样月饼馅分布比较均匀，能多少食，而且要细嚼慢咽，有助于消化。月饼宜鲜不宜陈吃鲜莫吃陈 因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，更不利于健康，最好是现买现吃。月饼宜少不宜多 月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐， 消化不良。月饼宜入冰箱存 月饼是既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去风味， 馅也会变质。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出。月饼宜与茶相配 鉴于月饼多吃易腻，品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳!先吃咸后吃甜 如有甜、咸两种月 饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。品尝月饼伴茶水 月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃边饮，味道更是妙不可 言。吃月饼要适量 月饼中含糖量和油(油食品)脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童(儿童食品)或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。要吃新鲜月饼 过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼最好随买随吃。 二、吃月饼的禁忌。 脾虚体热不宜吃月饼：月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。 体内偏热的人也不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。 糖尿病人慎吃含糖月饼：月饼使用了过多糖份，会导致血糖增高，患有高血压、心血管病的人，多吃含糖月饼会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现血供不足，导致头晕等。 巧克力馅月饼不要多吃：巧克力是大热食物，食用会进一步加重内热，影响消化功能，另外食物堆积在胃部，也会影响呼吸功能，导致胸口发闷、感到憋气，使心肺机能受损。 冰淇淋月饼更是大忌：脾胃虚寒者，吃了会引起胃部不适；体质偏热者， 虽然吃了冰冻月饼后感到很爽，但物极必反，大寒反而会激发出大热。有的病人食用冰淇淋月饼几天后，就出现连续拉稀、浑身发烫、血热等症状。 三、少吃或不吃月饼的人群： 糖尿病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加 重。为了预防血粘度升高，给健康带不利，无糖甜味剂的月饼也要适量。胆囊炎、胆石症病人：患这两种病的人不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。高血压、动脉硬化、冠心病的人：由于月饼含糖、含油脂量相对较高， 这些病人吃后会引起血脂增高、血液变稠、血流减慢、血小板凝集增强、血压升高，容易形成血栓，加重心脏缺血，诱发心肌梗塞。胃、十二指肠溃疡的 人：吃月饼会促使胃酸大量分泌，强烈而持续地刺激溃疡面，使病情加重，诱发胃穿孔胃出血，严重时甚至有生命危险。老年人：他们的消化吸收能力较 差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。婴幼儿：他们的消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。 另外，要注意的是，月饼的饼馅一般分为软硬两种。 软馅中含水分较多，只能保存 7 到 10 天左右，而硬馅月饼则可保存 1 个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏， 最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方。 盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。 金秋是吃蟹最好的时节，可谓是膏肥黄美，甚至还有有食家

豆腐是我们日常生活中常见的一道菜，也是一种调味品！因为它味道好，营养丰富，深受消费者喜爱。那么豆腐有什么品牌呢？哪个牌子的豆腐更好？让我们跟随边肖去了解十大美味豆腐品牌。

始于1669年的中国老字号，其传统的腐乳酿造工艺被列入国家非物质文化遗产，拥有腐乳/料酒/色酱/调味料/芝麻油/芝麻酱等100多种产品。

卡夫亨氏公司拥有100年历史的苏菲家族成立于1893年，拥有100年历史的制作苏菲的传统工艺企业。

成立于1736年，是一家专业生产和销售腐乳、酱油、泡菜、黄酒等风味食品的综合性企业。其产品远销东南亚、欧美等国家和地区。

它成立于1864年，是一家专门生产牛奶腐败/酱油/醋/酱油/调味品的食品企业。其产品畅销国内外市场。

成立于1933年，茅台腐乳的代表因其作坊靠近海惠寺而得名。是西南地区集科研、生产、销售为一体的综合性专业化调味品生产企业。

起源于1915年，以纯东北非转基因大豆为主要原料，经过百年秘方加工酿制而成的微球菌腐乳。

贵州传统风味食品始于1996年，是一家大型辣椒生产企业，主要从事风味豆豉/风味鸡油辣椒/麻辣蔬菜/风味腐乳等的研发、生产和销售。

始于1991年，是一家专业开发/生产/销售调味品和休闲食品的企业，主要特点是口感细腻、咸甜适中、回味无穷。

成立于1998年，是一家专业生产、加工、销售酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的企业。它的泡菜在业界享有很好的声誉。

四川五通桥德昌园酱园厂是业内知名品牌，全国食品行业龙头企业，四川省重点龙头企业，是四川最老的专业腐乳生产企业，产品令人满意。

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