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腊肉洗过了以后怎么保存
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要存放腊肉,必须先风干风透.
1.如果短时间(1-2周)吃掉的,就悬挂在通风阴凉处存放;
2.如果,要在半年至一年内慢慢吃的:用塑料袋密封好(袋内的空气应该挤掉),存放于冰箱冷藏室下面最大的抽屉内,吃一块取一块.
而求你要在吃的时候才能洗,否则容易变质
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腊肉洗过了以后可以用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室保存。这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。
一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、阴凉的地方便可。
1、长时间保存的腊肉上会寄生一种肉毒杆菌,它的芽苞对高温高压和强酸的耐力很强,极易通过胃肠黏膜进入人体,仅数小时或一两天就会引起中毒。
2、有较严重的哈喇味和严重变色的腊肉不能食用。
3、质量好的腊肉,皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄,有腊制品的特殊香味。
参考资料来源:百度百科-腊肉
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我们家都是放冰箱了冷冻的
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腊肉应该怎么保存不发霉?
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这种保存腊肉的方法有一个缺点,时间久了容易渗出油脂影响口感,因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。妙招二:冷藏保存。保存食物怎么能少的了冰箱呢?我们可以将清洗干净的腊肉放入冰箱的冷藏室,然后包上一层保鲜膜,保鲜...
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否则,就必须放在冰箱的保温层,并将温度调校在4℃左右,这样可贮藏三四个月,如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。香肠、腊肉存冰箱中时,应用保鲜袋按一次食用量分装,这种方法保存的时间较长,但也应宜早食用。
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1、我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜,然后放入冰箱的冷冻室。之所以将腊肉用保鲜膜包起来,是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。而如果用冰箱来保存腊肉的话,腊肉一年都不会变质。不过,需要大家注意的...
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1、我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜,然后放入冰箱的冷冻室。之所以将腊肉用保鲜膜包起来,是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。而如果用冰箱来保存腊肉的话,腊肉一年都不会变质。不过,需要大家注意的...
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【摘要】怎样存放腊肉才不会变质【提问】请稍候【回答】1、我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜,然后放入冰箱的冷冻室。之所以将腊肉用保鲜膜包起来,是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。而如果用冰箱来...
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