陈艳红有着正宗的成都味道,
But几乎90%的客人选择三拼锅~
贪心无比的吃货当然要选三拼啦!牛油+冬阴功+菌汤,自己搭配更有型~乖乖,一次解锁三种口味的快乐太棒啦!
牛油红锅麻辣鲜香,一夹一涮间辣意四扬。冬阴功锅的汤太好喝了,微辣中带着酸甜,椰香味浓郁!最后再搭配上怕辣星人最爱的菌菇锅,简直完美~
○鲜掉牙的肥牛卷虾滑○
纹理分明、肥瘦相间的肥牛,卷起还带着芝士粒的新鲜虾滑,放进锅里涮上一会,等待鲜上加鲜的美味~
涮熟后的肥牛紧紧包裹着虾滑,油脂香渗透到内里。咬上一口,肉汁四溢、口感细腻的牛肉,滑嫩Q弹、鲜味加倍的虾滑,太沉醉啦~
毛肚肥牛互卷出的绝妙滋味,试过人的都忘不掉!
浸透肉香的毛肚,多了几分曼妙滋味~一口脆爽弹牙、浓浓的肉汁在口腔爆开,爽到好莱坞!
来个自制版的藕片夹虾滑,涮出不一样的味道!香菇夹虾滑就好像一个小汉堡,萌萌的的样子和好吃度成正比~
新鲜的藕片十分脆嫩,配上虾滑,微辣中带着丝丝鲜甜~吃藕的新境界赶紧来体验下!
香菇虾滑汉堡太大个,咬一口不过瘾,一嘴又包不下~菌菇的鲜美和虾肉的鲜嫩搭配,让人欲罢不能。
直接吃、涮着吃的小酥肉已经俘获了太多吃货的心,这次裹上了虾滑,更是惊艳!
新外皮弹嫩香酥,富有层次的口感,极具诱惑!无论是直接吃,还是蘸菌菇酱,都很可口~
○来陈艳红自制牛丼饭啦○
谁说牛丼饭只能在日式料理里吃到?在陈艳红也可以!烫得刚刚熟的鲜嫩肥牛,自己涮来的温泉蛋,做出的牛丼饭才更美味~
划开温泉蛋,让蛋液与醇香的牛肉交融,再把用酱油、耗油、葱花调制的酱汁淋上~
一番搅拌后,专属于你的牛丼饭火热出炉!一大口舀进嘴里的香、嫩、鲜,肉汁飞溅,混合着香浓的酱料,惊艳你的味蕾~
冬阴功汤里涮泡面,酸辣鲜香的泰式泡面太开胃啦!美味程度超过了年糕火锅里的韩式拉面~
在配上又脆又嫩的贡菜,软中带脆,可口极了!不用贡菜的话,榨菜搭配也是极好的哦~
重量型选手老肉片太吸睛!精选上好的猪梅花肉,不加任何腌制,拥有富含弹性的肉质纹路。你看这敦实的老肉片,又大又厚又圆~
下锅后就会自然散开,变成肥瘦相间的小块肉。入口滑嫩细腻,甚至不用嚼就感觉它融化了~裹着油碟,香味直上脑仁,嫩到飞起!
○3分钟功夫滑超 美味 ○
陈艳红家的滑类创意十足,别处根本吃不到!
吃前疯狂搅拌,让上面的配料充分融合,已获得最棒的口感,也多了份自己动手的乐趣!
圆滚滚的墨鱼滑吸收了锅底的精华,一口Q弹,奥利奥的碎粒夹杂其中,点缀出丝丝甜意,实在曼妙!
○辣出天际的签签牛肉○
裹满辣粉的麻辣签签牛肉,一看就是嗜辣党的终极挑战!
辣锅涮熟,一撸一串。大块的牛肉嚼起来特带劲,渗入肉里的辣味,更是上头得不行!
阳光干菜有专门的加工厂生产,无防腐剂、无添加,经过太阳长达20天的光照,蔬菜自然脱水,把蔬菜本身的精华浓缩,让营养和风味被锁住~
干菜吃起来会更加的鲜香浓郁,稍微涮一下就能捞起来了!陈艳红的干贡菜真的能人欲罢不能!
复古的红白色调,鲜艳又显眼,怀旧里还带点时髦,整个大厅的用餐空间宽敞明亮!
接地气的灶台桌、简洁的方桌和板凳,菜单黑板报……有种80年代市井火锅店的亲切感,用舌尖勾起了那些年的美好回忆!
快坐上刚开通的3号线,到洪岗站下,去地铁口对面的陈艳红打卡新吃法和各种美味吧!风里雨里,陈艳红市井老火锅等你~
49元购陈艳红100元代金券,
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学生乘坐3号线专线来陈艳红开涮,
*以上福利不可同享,锅底、酒水、蘸料不可用
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