榴莲没有熟怎么处理才能熟？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-21 02:04 标签： 让榴莲快速熟的方法

1、购买的榴莲不熟时能够用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家能够把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。

2、用大米也能够催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透能够直接食用。

3、用手指掐掐买来的榴莲肉结果发现比生地瓜还硬，正好看见淘宝有卖榴莲片的，感觉和地瓜片差不多，所以突发奇想把生榴莲切片后下油锅去炸，结果发现油炸后的生榴莲片外脆内糯，和炸红薯片还好吃。

4、如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自我开口的话就放个4-5天吧。可是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。

5、如何挑选成熟的榴莲

6、此外就是看颜色，成熟的榴莲外壳大多呈金黄色，不要选择看起来发青的榴莲。如果买回来的榴莲颜色还比较青，那么我们最好是再多等两天，等它自我成熟后再打开。

7、我也就不细心买到一个十分十分生的榴莲。由于已经开口了（估计被老板摔的），搜索百度后，总觉得没期望捂熟。直接生吃又难以下咽，百度中一个用蒸的，试验过了，不好吃，就像没有甜味的地瓜一样，还有一个榴莲酥的做法，因为没有面粉，并且似乎操作起来挺麻烦，所以没试验。

8、方法八：常温下放几天

9、成熟的榴莲都是从顶部裂开的，如果裂口已经比较大了，能够直接用手将其掰开，不需要使用太大的力气就能掰开。

10、方法三：用报纸催熟榴莲

11、方法七：放置在阳台上

12、熟的榴莲大家都明白怎样吃，可是如果买到生的榴莲，又开壳了无法催熟那就很可惜，虽然能够勉强直接生吃，可是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样，硬硬的，除了不涩以外一点儿都不好吃，食之无味弃之可惜。

13、如果裂口不是很大，则需要用尖刀从裂口处切下去，将榴莲的裂口撬得更大一些，然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手，还能够拿起榴莲轻轻摔几下，这样就能让裂口变大。

14、开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，一是味道会好吃了很多，奶味会重很多的。二是不会坏，放个一两天就会熟的.。

15、方法四：用药物催熟榴莲

16、大家可购买榴莲以后，如果感觉不熟，能够用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家能够把少量的药物加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，能够去皮食用。

17、方法六：微波炉加热

18、大家平时能够用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就能够把榴莲取出直接食用了。

19、将生的榴莲放置在阳台上，但不要直接暴晒，这样放置两三天榴莲就会裂开，此时已经能够食用，不要继续放置，也会变干。

20、此外，还能够经过微波炉加热的方法来进行补救，之前有人就用过这个方法，用保鲜膜将果肉包裹住，然后用微波炉加热两分钟左右，可是这样吃起来味道肯定没有生吃的好，能够先用一小块榴莲肉试一下，避免造成浪费。

21、最终，没熟的话也是能够拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

22、开了口的榴莲不熟怎样办？

23、为了避免买到的榴莲不熟，在购买时最好是记住几点小技巧，一般来说不成熟的榴莲有一股青草味，并且没有开口，而大多开口的榴莲都已经成熟，且会散发特有的香气，并且不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小。

24、方法一：用大米催熟榴莲

25、方法二：用水果催熟榴莲

26、方法五：放冰箱催熟榴莲

近日，阳春微信群热传一段视频

在阳春某水果店买的榴莲

于是和店家发生有了这样一幕



这样的果肉是正常的，而且切开不能退换


这样的果肉应该给我退换吧？


网友们纷纷发表了自己的看法


有网友觉得的，“买榴莲看运气，就像娶老婆，自己没挑好，退不了货的”


也有网友觉得，“该名男子有意刁难商家”


大家买水果遇到过这种情况吗

商家又是怎么处理的呢？


作为一个喜欢吃榴莲的吃货，

果肉饱满而且好吃榴莲呢？

下面我来教你如何挑选好榴莲吧！




榴莲上面长满“一个个小山”，称“狼牙棒”一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚；



体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟。一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；（几瓣就说明里面肉有多少了）



你挑选榴莲外壳已经裂口的（那最好选择裂口不要太大的）也就是刚刚开始裂口的；或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开；


购买时，可以靠近榴莲底部闻一闻

不成熟榴莲，有一股“青气味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道；（如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了）



榴莲的“尾巴”，就是果柄。如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。（用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜）


把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。


▋资料来源：微信群 网友提供

没熟的榴莲打开了怎么办？

没熟的榴莲打开了怎么办？

补充说明：没熟的榴莲打开了怎么办？

刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲

擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治

没熟的榴莲开了可以用以下几种方法。用保鲜膜和微波炉包裹约2分钟。在室温下，放几天是不可能的。因为这取决于榴莲的年龄或成熟程度。如果只留些绿叶两天就好了。如果想让它自己“打开”，那就让它在4-5天内打开。但不要晒太阳。不要把肉剥皮。把它放进壳里。

曹天云 主治医师 三甲

如果它不成熟，可以作为甜点。它可以在搅拌机中搅拌成零食。味道也不错。在室温下，这几天是不可能成熟的。购买未成熟榴莲时，回家用报纸包好，点燃报纸，烧完后用报纸包好，放在暖和的地方。一两天后，你就能闻到香味证明它已经成熟了。

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