夏季甜品“烧仙草”和“龟苓膏”是同一种食物吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-15 23:18 标签： 仙草和龟苓膏味道一样吗

夏天与甜总是密不可分，有甜甜的奶茶，甜甜的西瓜，甜甜的邂逅，还有可爱甜甜的小颐～


超爱吃甜食，怎么能够放心吃又不长胖呢？无非就是低脂低糖了。今天给大家推荐一款超级超级好味，而且还不易胖的甜点。


那就是辰颐物语梧州龟苓膏~整整一份龟苓膏的热量才65大卡左右，比一个鸡蛋的热量都低。


关键一大碗吃下去还可以吃到饱，完美了！

在两广众多的糖水当中，龟苓膏的地位始终屹立不倒。作为流传在两广地区的传统小吃，龟苓膏爽滑甘甜而且还有清热的功效，备受广西人、广东人喜爱。


炎炎夏日，吃一碗冰冻的龟苓膏配上炼奶、水果、坚果等各种配料，感觉炎热的暑气立刻退散。那味道，真的好吃到抖腿！


广西梧州，汉称苍梧郡，是一座有着2200多年建城历史的古老城市。浔江、西江、桂江聚台之地，属于亚热带季风气候。

北回归线穿境而过，气温高、雨量多，气候湿热、多雾(古称瘴气)，人们易感染热毒、湿毒，引起身体不适。


聪明勤劳的梧州人民在长期的生活、劳动中，逐渐发现了用当地普遍生长的一些药膳食材熬炼而成龟苓膏的秘方。


能够祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠，功效显著。历经一代代人的研制、改进，创新，成为历史悠久的梧州传统药膳龟苓膏。

划重点哦，人人都说老婆饼中没有老婆，但是龟苓膏真的有龟龟哦~


辰颐梧州原产龟苓膏，选用黄喉拟水龟为主材料，含有动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等。


人体必需的矿物质，具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点能调节血脂和血糖，就在今年，还被收录了国家非物质文化遗产名录！

所以说，龟苓膏正宗就在梧州！

吃法多样 get到精髓


和烧仙草相比，龟苓膏吃起来口味偏凉苦，需要搭配糖浆、蜂蜜、炼乳等一起吃以调和口味。和烧仙草一样，可以搭配炼奶、坚果、燕麦等美味小料。

简单快捷，轻松几秒就能get到美味。


龟苓膏的清苦、炼乳的奶香混合在一起，香软浓滑。没有炼乳也可以搭配蜂，也是舍不得停下嘴的舌尖诱惑了。


燕麦和坚果，又让这种美味更加有层次。另外，加上西瓜、椰汁等，软糯里带股清爽的味道，还会有种去了一趟三亚度假的错觉！


加班熬夜的时候，不吃东西，女孩子特别容易皮肤变差，吃宵夜又怕会长胖！

这时候，来盒龟苓膏就再适合不过！


夏天吃火锅，害怕第二天燥热、长痘痘的朋友们，吃完火锅后，来点龟苓膏当甜品，梧州土著说，保管你不会上火！！

舀几小勺黑色透亮的晶莹膏体，再用小羹子细细品味。


唇齿之间触感的碰撞，蜜糖的清甜、奶香的醇浓，再添些微苦的刺激，口感的爽滑清透与一羮羮墨色中，着实使人流连。

冰冰凉凉的口感，口感滑如凝脂，入口即化，一下子就赶跑了疲倦！

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据北京的小伙伴发来的信息显示，近日北京的温度屡超台湾，不少小伙伴表示可以来台湾避暑了～“饱岛台湾”当然是敞开怀抱欢迎各位小伙伴前来吃喝玩乐～所以，这次小编就为大家推荐台湾的消暑冰品～不用太谢谢我！


烧仙草是台湾著名的小吃之一（再说黑凉粉，小编就要打人了～），台式甜品中的仙草除了在台湾本地很流行之外，现在在大陆以及东南亚地区也开始很受欢迎。


其实仙草是种草本植物，正宗的台湾烧仙草是把仙草慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，清凉去火、解热、老少皆宜。近年来，仙草被用于各类甜品中，配上红豆、花生、银杏等各类蜜饯，成为了大众非常喜欢的夏季甜品之一。

除了用作甜品，烧仙草还有一定的药物作用，有消暑清热利湿的功效。夏天来一碗冰冰凉凉的烧仙草，将五脏六腑的闷气不顺全部排泄出去，既消暑，又解馋。

地址：台北市通化街56号

地址：澎湖县民福路32号

网友点评：仙草刨冰很有特色，也非常好吃，夏天吃一碗，暑气全消。仙草冻就没那么令人惊艳，排队人潮相当可怕，但店家动作很快，来澎湖务必要吃一次！

芋圆也是台湾甜品中的点击率也很高，用各种薯类、芋头加上木薯粉制成，非常绿色健康。


图片来自微博用户@日食记

芋圆冷吃热吃均可，还可以搭配红豆汤呀、龟苓膏呀、奶茶呀、酸奶呀、冰淇淋呀、刨冰等等，总之想把它做得不好吃，还真的挺难的（除非你是黑暗料理创造者～）。


图片来自微博用户@Tomato炒蛋君

芋圆口感软糯却又Q弹，与夏季其他冰品搭配甜而不腻恰到好处，是夏季消暑的圣品哦。

地址：台湾新北市瑞芳区竖崎路5号

地址：台湾新北市瑞芳区基山路143号

网友点评：另一家大名鼎鼎的定就是赖阿婆芋圆了，超级好吃！特别好吃！Q弹香甜，有冰的也有热的。一定不能错过！ 用芋头做成的传统的风味小吃，是纯手工的美食，红豆芋圆汤，芋头的香甜，加之滑润的口感，色香味俱全。

03 香菜花生卷冰淇淋

很多大陆人第一次听到“香菜+花生+冰淇淋”这个组合的时候都是一幅震惊脸，WHAT？？？然而你没看错，是配香菜的冰激凌哦！薄薄的一层类似春卷的饼皮，配上才从花生糖砖研磨下来的花生粉，最后加上冰淇淋和香菜。

图片来自微博用户@阿碧--

这是台湾宜兰的特色小吃，据说街上小贩的流动贩卖车里都有卖，如今台湾很多地方也都有卖，还传进了大陆，在厦门鼓浪屿也有这样的店，喜欢香菜的朋友们可以要错过，吃不了的小伙们还是要敬而远之。

图片来自微博用户@杨小姐的果酱铺

地址：台湾新北市瑞芳区基山街45号

绵绵冰真的是很多人的心头好，五颜六色的水果搭配牛奶，再加上特殊的制作和盛放方式，就变身成为人见人爱的消暑甜品，女生更是根本无法移开自己的眼光！


有评价称，台湾绵绵冰是“比冰淇淋还软、比雪糕还棉！比冰淇淋要松、比雪糕更有料！”，这么高评价的甜品，怎么能错过！

台湾人还喜欢将绵绵冰做成各种造型，搭配各种水果蜜豆，简直玩出花儿来了，不仅好吃，还特别好看。薄如蝉翼的绵绵冰，入口即溶，透凉透凉的渗入到身体的每一个细胞，如同恋爱中的滋味！

地址：台湾台北市大安区忠孝東路四段297号

地址：台湾台中市西屯区文心路二段21号

网友点评：在绵绵冰的基础上加了糖霜做的小眼睛做成了小怪物状，造型独特，创意十足。

台湾的芒果十分出名（我喜欢！！！！），无论对于当地人还是观光客来说都是必尝的美食，代表夏天的美食芒果冰无论加上牛奶、炼乳、奶酪都十分搭配，再淋上香浓的芒果酱更令人魂牵梦萦。（麻烦递纸巾给我擦擦口水）


芒果冰大街小巷都有售卖，芒果冰绵软细滑的果肉和糖水混合的果泥，令人体味到绵软的“冰霜感”，口感棒极了！

图片来自微博用户@壹淘

地址：台湾台北市大安区忠孝東路四段297号

地址：台湾台北市光复南路562号

网友点评：使用有机海盐来提爱文芒果的鲜味及甜味，很特别！而且热量比淋酱冰来的低很多，没负担！吃完也不会腻，一个人吃一份刚刚好 而且一年四季都吃的到芒果～想吃芒果不分季节也可以吃的到！不再只有夏季限定芒果冰了！

八宝冰是是古早味的冰品，台湾夏天流行吃挫冰，是非常热门的冰品。八宝冰，不一定是八样材料，而是以八宝表示种类很多，八宝是从战国时代“周八士”典故而来，最初是指红枣、莲子、百合、白果、桂圆、青红丝和糯米，如今则泛指随兴选择配料的甜汤冰品。


图片来自微博用户@戴阿良

地址：台湾台北市广州街168号（艋呷夜市内）

地址：台湾台南市中西区国华街三段16巷13号

和前面的几款冰品不同，麻薯冰是将热的麻薯用剪刀剪成小块的，再放入刨冰里面，配上其他果酱调味而成的，这是台湾的传统美食了，当滚烫的麻薯与刨冰相遇，冰与火的碰撞又是怎样的奇妙际遇？

地址：台湾台北市宁夏夜市

珍珠奶茶的发源地是台中地区，据说是无意中将粉圆放进了冰的奶茶里而发明的。如今珍珠奶茶已经风靡世界，到了发源地肯定要去尝一尝。

图片来自微博用户@Elynn_E寶貝

夏日来一杯冰冰的丝滑的奶茶，再加上Q弹的粉圆，简直棒呆了！


地址：台湾台中市西区四维街30号

除了上述各种消暑甜品之外，台湾的各种冰品是五花八门啊，在原始刨冰的基础上，配上不同的水果或者蜜饯就能形成新的甜品，荔枝冰、菠萝冰、红豆冰、芋头冰等等。


各种大的小的传统的连锁的甜品店也遍地开花，上到高端摩登的大商场、下至街头巷尾，都能看到甜品店的影子，很多店里也不只有一两种甜品，几乎可以满足绝大多数人的口味儿，小编再为小伙伴们推荐两家综合性甜品店，到了台湾可不要错过哦~

地址：台湾台中市中区中山路20号

地址：台湾台中市中区中山路20号

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龟苓膏是有苦味的，而烧仙草没有。同时龟苓膏的口感会更加地Q弹一些。

第二、从功效作用上来看

龟苓膏要比烧仙草多一些功效作用，但是它们共同的特点是在一定程度上可以降火。

两者的吃法也不同。烧仙草口感软滑，一般是搭配饮品一起食用，在饮品店经常可以见到。而龟苓膏一般是单独成为一份甜品。将其切成小块，然后搭配糖浆、蜂蜜、炼乳等调和口味，吃起来Q弹可口，在广东地区广受欢迎。

总的来说，烧仙草的吃法可能会比龟苓膏的吃法更加的多一些，可以配上很多各式各样的配料，但如果吃口感Q弹一些的可以选择龟苓膏。

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