世界卫生组织和一些国家就槟榔的危害达成共识，甚至个别地区也不得不“清理”槟榔。 然而，目前我国仍有许多人对槟榔持不正确或错误态度。据报道，全世界每年约有1亿6千万人因吃槟榔导致疾病和死亡。其中80%以上为发展中国家的居民。 有数据显示：世界上约10%-20%的人每天都吃槟榔，其中以亚洲为最。 据中国大陆、台湾、日本、韩国等6个国家和地区的亚洲槟榔协会统计，亚洲男性嚼食槟榔的比例分别为10.3%和43.6%，女性嚼食槟榔的流行率从2.3%到47.8%不等，这无疑是一个很大的数字。

央视也曾报道过：每天吃槟榔的人数达十万以上，而且这一数字还没有停止增长的迹象；

印度是世界上最大的槟榔消费国，而在我国，湖南省是槟榔消费第一大省，甚至有说法称，“嚼槟榔的人，十有八九是湖南人人”。 然而，槟榔作为一种经济作物和生活必需品，却长期受到人们忽视。事实上，它不仅与人民生活息息相关，而且还影响着经济发展，关系到社会稳定和国家安全。 这些事实被夸大了，但也反映了湖南在槟榔消费方面的地位。

6000多万人吃槟榔，占到湖南省总人口的近2000万人口的38.4%,是一个不小的数字。 它甚至演变成了一种新的礼节：熟人除了递烟之外，还会拿出两个槟榔子，一个给朋友，一个给自己。 这种“槟榔文化”正在迅速蔓延开来。在这样的文化氛围中，槟榔成了人们休闲娱乐的重要选择。槟榔，在湖南长沙街头随处可见。人们一边吃着槟榔；一边听着音乐。 聊天聊天，气氛轻松、愉快。

在供需失衡的情况下，海南成为了槟榔和苦果最大的产地。

令人担心的是，在巨大的槟榔销量下，这意味着数以千万计的人的健康都面临着不同程度的风险。 在中国，每年约30万人死于吸烟导致的肺癌；全球范围内，每天因烟草相关疾病死亡人数达40万以上。而在我国，这一数字更是高达70余万。 世界卫生组织和一些国际癌症研究机构都指出：槟榔比咖啡等其他成瘾性消费品更具有破坏力。

实际上，早在2003，WHO国际癌症研究中心（ICR）就与众多权威学者的数百项研究合作，将槟榔列为致癌物，这意味着槟榔已被确定为可致癌。

现在有更多的案例可以证明这一点。 印度作为全球最大的槟榔生产和消费国，每年因口腔癌死亡人数居世界第一位； 在中国大陆地区，槟榔消费已经成为一种时尚和流行文化。 而作为一个岛国，加勒亚新斯加每年约有700万人口食用槟榔，其中420多万人患有口腔癌等病制得死亡。

湖南是槟榔的消费大省，该省的一组数据也印证了这一说法。 据湖南省肿瘤防治部门统计，自2017年以来，口腔癌已成为湖南省癌症发病率最高的疾病之一。 而在这一人群中，超过80%为20-49岁年龄段。因此，槟榔成了这个年龄段人们生活中最常见的零食之一。那么，吃槟榔究竟有什么危害呢？ 据国内知名口腔专家调查显示：约有60%以上的口腔癌患者与嚼食槟榔有关，槟榔已经成为湖南省口腔癌发病的罪魁祸首之一。

因此，无论是从槟榔的“泛滥程度”，还是从槟榔的致病率来看，槟榔的管理已经刻不容缓。

事实上，槟榔最初是在药用行业中被发现和传播的。 据我国传统的“医药必将”（《本草纲目》）记载：槟榔性味甘寒，具有消食醒酒、祛痰止咳、驱虫等功效。 槟榔作为一种食物，在中国有着悠久的历史，早在2000多年前，就已经成为人们日常饮食中不可缺少的组成部分。 轻轻嚼槟榔会使人精神焕发，面颊红润，有轻微的醉意。 过去在高山地带生活过的人都知道，嚼槟榔能消除疲劳感。 我没有想到的是，一旦你咀嚼了很长时间，就会变得难以放弃，随之而来的是很多痛苦。

槟榔为什么容易生病，一直以来都是科研工作者深入研究的问题，取得了很好的效果。 在我国古代就有记载：李时珍所着《本草纲目》中指出：槟榔能驱虫、消痰、逐水、杀虫；并对其功效进行了详细论述。但时至今日，仍有人认为它有毒。 学术刊物上发表在《柳叶刀/肿瘤学》杂志上的一篇文章指出：槟榔碱有可能导致人致癌。 槟榔碱为槟榔中最主要的活性成分之一，约占槟榔总重量的1%,被称为“富饶无而来”。

槟榔中的槟榔碱能被人体吸收后进入口腔内与唾液一起作用于口腔，起到了“无孔不入”之功效“； 这些生物碱通过破坏牙釉质结构和影响牙周膜功能，导致牙龈萎缩；还可引起牙齿敏感症；甚至诱发癌症；使口腔癌发病率增加3倍以上。因此，嚼槟榔成为一种习惯。 槟榔碱会对上皮细胞造成损伤； 细胞生成物如胶原和弹性蛋白会产生大量沉淀，阻碍了生物碱的吸收，降低效率； 重要的是，生物碱与唾液和细胞液等物质发生反应，形成一种新的致癌物N-亚硝胺，进一步攻击口腔细胞。

此外，槟榔纤维粗糙，容易咀嚼，口腔粘膜受损。 长期嚼嚼槟榔后会造成牙齿松动和磨损；同时也会破坏牙釉质、牙周组织及牙龈等结构；此外还可使口腔内产生大量细菌，引起全身感染。 槟榔对口腔内其他组织也会造成慢性损伤和慢性炎症。 现在越来越多的证据表明：嚼食槟榔会导致口腔内口腔粘膜受损，细胞脱落频率增高。

动物实验表明，每天进食大量类食槟榔可使人体发生总肿瘤（包括肺腺癌、胃癌、白血病、舌癌和食道癌等）的几率显着上升。 医疗机构里也有"丁香医生",他们发现嚼食槟榔会导致细胞癌变、体内维生素和胆固醇含量降低以及代谢异常，进而影响精子活性，最终抑制女性排卵； 据研究显示：嚼食槟榔者患乳腺癌几率为未嚼者的3倍；在长期嚼槟榔情况下，男性出现前列腺癌、肺癌的概率比正常对照组高出10~20倍。 有些妇女还患有不孕和小产。

槟榔原产于马来西亚，因其清爽爽口，常被用作药材而迅速传播到许多国家。 早在宋代，人们就有种植和咀嚼槟榔的习俗。 到了明代，槟榔已经成为一种大众化食物。清代康熙年间，广东人将其加工成各种形状，如圆柱形、椭圆形和方形等，并以不同口味加以包装销售。 大词人苏轼对嚼槟榔更是情有独钟，“两颊红潮增玲珑，没想到侬是醉槟榔）”就是他与槟榔结下的不解之缘。

在我国云南、海南和台湾等地，如今也有不少人喜欢吃槟榔，尤其以福建和两广最为有名。 槟榔树又高又漂亮，在这个国家的一些地方，槟榔树被当作观光树种植，但并不指望从中获利。 但近年来随着人们对槟榔需求的增加，各地槟榔种植面积不断扩大。目前全国约有20个省（市）都在发展槟榔产业，总面积已达300万hm2以上。每年产生大量废弃物。 海南万宁市是中国最大的槟榔产地，素有“中华槟榔之乡”的美誉。

奇怪的是，湖南嚼槟榔虽然历史悠久，而且湖南人对槟榔情有独钟，但受地理环境限制，并不生产槟榔。 海南的槟榔主要来自于广东、福建和广西三省区。而在过去的几十年中，这3个省份都没有获得过槟榔产业的发展机遇。然而，现在的情形与以前大不一样。 据了解，海南省约80%以上人口都吃过槟榔，湖南槟榔在全国产业链条中占据着举足轻重的地位，每年创造的产值超过300亿元人民币。

一时兴起的"电子烟",其成分主要为尼古丁和槟榔碱，其中槟榔碱是电子烟生产中最重要的原料之一，也被认为可以帮助人类戒除戒烟瘾，因此成为电子烟市场上最为火爆的产品。 这一切都源于槟榔中含有大量的生物碱——槟榔碱。槟榔碱能使人体产生强烈的兴奋感和快感，使人难以抗拒，甚至会出现幻觉。这种感觉一旦被接受就无法摆脱。 尽管人们越来越意识到槟榔的危害，但槟榔企业的广告仍在不断增加，似乎与烟酒和酒精没有什么不同。

就像烟草或酒精一样，它被认为是有害的，但由于牵涉到如此多的利益，任何措施似乎都非常谨慎。 在中国，槟榔是一种被禁止食用的经济作物。然而，随着社会经济水平提高，人们对食物口味要求越来越高，对食品中含有槟榔成分也越发敏感。这就使得槟榔成为了热门农产品之一。 对于槟榔对人类的危害，全国的共识是不可否认的。 2019年1月发布的《健康口腔行动方案设计（”）》中也提到要加强咀嚼槟榔等不良口腔卫生行为的预防和干预。 重要的是，槟榔已经与烟酒和酒精并驾齐驱，毫无疑问，槟榔已经被提升到了高度关注的高度。

与此同时，槟榔相关协会和组织也做出了回应。 2018年1月，国家食药监总局发布《关于进一步加强食品中违法添加非食用物质监管工作的公告》，对违规使用非食用物质做出了规定。 例如，2019年3月以来，湖南槟榔协会要求全面禁止投放槟榔广告，电视台、公交车、地铁、机场等公共场所，不得出现槟榔宣传和形象。

问题的核心是消费者个人，即使整个海南槟榔产业都死了。 消费者的咀嚼冲动和对槟榔的认知，也会在很大程度上决定其行为选择。 因此，要想让人们吃得放心，就必须从提高消费者对槟榔的认知入手，而这正是目前最迫切也是唯一有效的途径。在这方面，海南的经验值得借鉴和学习。 因此，宣传和消费者认识可能是最基本的。