红酒有黄颜色的吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-05 12:36 标签： 正宗红酒是什么颜色

1、根据颜色而定：根据颜色和颜色可将葡萄酒分为红酒，白葡萄酒，桃红酒。红葡萄酒的色泽一般有深宝石红，宝石红，紫红，深红，棕红等。白葡萄酒的颜色主要以黄色为主，基本无色，微黄色带绿色，淡黄色，麦杆黄色，金黄色等。桃红酒的颜色介于红、白两种酒之间，主要有桃红、淡红、淡红三种。

2、以CO为单位：按含二氧化碳的压力可将葡萄酒分为静酒、泡沫酒、加气泡沫酒。平静的葡萄酒不含或只含极少量的二氧化碳。发泡酒通过密封二次发酵产生二氧化碳，20℃下二氧化碳的压力为0.35MPa或更大。加气酒泡沫是由人工加入二氧化碳，在20℃下，二氧化碳的压力大于或等于0.35MPa。

3、含糖量：按照含糖量的大小可将葡萄酒分为干酒、半干酒、半甜酒和甜酒。干酒中的糖含量不超过4.0g/L，半干酒为4.1~12.0g/L，半甜酒为12.1~50.0g/L，甜葡萄酒大于或等于50.1g/L。

4、采用酿造法：按照酿造方法，葡萄酒可分为天然酒、特制酒。自然酿造的葡萄酒是以葡萄为原料不加糖，不加酒精和香料发酵而成。特制的葡萄酒采用特制方法酿成，可分为利口酒、加香酒、冰酒、贵腐酒等几类。

5、以饮酒为例：按饮用方式可将葡萄酒分为开胃酒、佐餐酒、待散酒。开胃酒是在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上。佐餐葡萄酒是和正餐一起喝的，主要是一些干型葡萄酒。待散酒是餐后饮用，主要是加了些浓甜酒。

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黄尾袋鼠是澳大利亚最具代表性的葡萄酒品牌之一，出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，通过对传统葡萄酒口味的改造，使其口味更大众化，比起传统葡萄酒的苦涩口味减淡了，加重了甜味。自家小酌或者宴请朋友都拿得出手。其中西拉红葡萄酒是一款网友评价较好的红酒（下附大量网友简评）。

什么值得买网友“lancitou”的简评：

“黄尾袋鼠”这个牌子的葡萄酒是澳大利亚最具代表性的葡萄酒之一，是在美国销量第一的澳洲葡萄酒。即使你什么都不懂，拿这个牌子的酒招待人是不会遭到背视的。当然送礼时要考虑了，因为它名气大，价格很透明很容易查到。 黄尾袋鼠有多种葡萄口味，京东现在的四种均标价105元（未减。买两瓶即可减至80元/瓶）。澳洲酒标的特点是多用动物，显得漂亮可爱。有人喜欢集齐这几种酒瓶，喝完空瓶放着也很有观赏性。此酒不是木塞是铁盖（斯蒂文森瓶封）。个人更喜欢这种盖，因为存放时不必考虑体位。重复利用价值也很高（作自酿酒的装瓶，免得费劲打木塞了）。 此酒由于名气大，很少降价促销。平时价格都在百元以上。去年光棍节，淘宝上曾有店卖到70元左右，并且还只是其中最普通最大众口味的梅洛（Merlot）。而此次京东连西拉（Shiraz）也参与活动降到80元，算有一定诚意啦（各位留心这个牌子，很好记，有再低价的可推荐。敢低于60我就当箱友了）。西拉一直是最有澳洲特色的葡萄酒。说喝澳洲酒没喝过西拉，基本相当于一个老外吹嘘喝过中国酒，却没喝过酱香酒。当然，好的西拉相当贵。 不过，西拉中可能会有点比较“窜”的口味，如胡椒，要有这方面的心理准备。接受不了还是保守地选柔顺的梅洛和加本力苏维翁吧。

什么值得买网友“山芋头”的简评：

yellow tail是典型的出口型企业，每年出口美国产量超过400万瓶，属于低价入门级别（gateway）的代表。 这个档次如同国内二锅头，喝喝无妨，追求质量的请直接pass。 再说说cabernet和shiraz的区别，在澳洲Cabernet Sauvignon经常一起出现，这是两种葡萄混合制作的酒，也是世界上最流行的红酒，因波尔多而出名于世界。Shiraz源于Syrah（所谓的西拉），用于制作口感浓厚的红酒。你如果拿cabernet来比较merlot，那么前者很厚重，如果拿Shiraz比cabernet，那么后者索然无味。当然以上都是我自己的感觉，每个人的感觉可能都不一样。 国人对红酒一开始比较容易接受的是merlot，口感清淡系列，我一开始也是这样，后来也许喝多了就不满足口感淡的了，类似国内喝完了38度想喝68度的。现在基本是爱上Shiraz了。上周末去了4个庄，品尝了不同的reserve Shiraz，请注意，带Reserve字样的基本都不会太差，属于各庄精选产品了。最终我选择了一个小庄出品的Shiraz，我觉得其性价比更高。 100的西拉也许不会让你觉得好喝，这个价位我更推荐Sauvignon Blanc，白的，口感会很清新。

什么值得买网友“骨头”的简评：

新世界葡萄酒里的代表。。半干红葡萄酒~~~·半干红的意思就是糖分含量比干红高。从此可以判断此酒比较易饮。 特别关注过这牌子酒。。这牌子酒品差价比较大，此款应该为低价款。品尝过 醒酒20分钟后。。。入口较甜，但后感仍略发酸，貌似当餐酒不错。听朋友说过 这款 可以放置几天后酒味会淡很多，此时果香为更加浓郁~更利于不爱酒精者饮用。 总得来说lancitou 不愧喝过不少。。呵呵此款 应该是非常适于饮用的，我也准备入瓶 深入品尝下~~~~~

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