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专业胡厨厨:这不是说的我们烹飪系的教材吗??很多人以为我们在厨师学校每天就是切菜炒菜。其实我们除了学做菜以外每天还要上理论课,学习烹饪的原理因为你在实操课上学的,只是老师的一些做菜经验课堂之外这些知识你只能借鉴,却不能完全照搬就像”世界…