小点心受潮不脆怎么办和小脆饼卖得最好了要来点吗 网游竞技,大家

15:26 来源:京东 作者:京东

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4、梦缘 饼干5斤装 素食咸味饼干十种口味可选 多省包邮 椒盐酥

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冬天眼看着已经过去昨天的北京居然铺天盖地下了一场大雪,街道屋顶全都厚厚的盖上了满眼白色,不知道的看上去还以为刚入冬呢 去年一个冬天,甜点没少做洅加上自己的馋嘴没控制住,一个没留神体重就蹭蹭往上窜。以前有人问:“你怎么做了那么多甜点还不胖”,我还能悠哉的回答:“合理搭配多加锻炼。”但现在再有人问起我还真没脸再说这句话。 于是我也愈加体会到曾经童鞋们呼吁要制作“无糖、少油”点心受潮不脆怎么办的迫切感觉既然烘焙是不能不玩儿的,那就也来一个“合理搭配”间或的烤点好吃不胖的零嘴儿,是2012年我给自己下的硬性指标必须贯彻执行。 今天这款脆饼是我尝试了数次后的一款非常推荐的小饼干。不含糖、低热量使用全麦粉所以更营养,使用橄榄油所以更健康口感酥脆,美味不打折如果你和我一样也开始为体重问题而烦恼,就先抛开那些诱人的蛋糕甜点试试它吧!

橄榄油迷迭香脆饼的做法

准备材料。新鲜迷迭香清洗干净如果没有新鲜迷迭香,可用1/2小勺(2.5ML)干燥迷迭香代替也可省略迷迭香,制作原味的橄欖油脆饼

将全麦面粉、20克橄榄油、水、盐、小苏打、切碎的迷迭香等混合均匀,揉成一个表面比较光滑的面团将面团用湿布或保鲜膜蓋上,静置松弛20分钟

松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片(案板上撒些面粉防粘)。

将1小勺(5ML)橄榄油倒在擀开的面片上

再对折,成为一个长方形面团(和制作千层酥皮的四折方法一样)

倒上1小勺橄榄油并刷匀,第二次四折起来

转过90°再次擀开成长方形面片。要尽量擀得薄一些,厚度在1.5mm左右将四周不规则的边缘切掉,成为规整的长方形用叉子在面片上叉一些小孔。

用尺子或擀面杖做丈量工具用刀将面片切成若干个小正方形。

把切好的正方形面片摆在烤盘里面片间留出一定空隙。静置松弛15分钟然后放入预热好180℃的烤箱,烤12分钟左右直到变为金黄色即可出炉。

橄榄油迷迭香脆饼的烹饪技巧

1、这款饼干虽然低油但口感十分松脆,主要原因在于进行了两次刷橄榄油的四折使饼干具有了酥松的层次。 2、不放迷迭香的原味橄榄油脆饼也非常可口 3、如果不在面皮上用叉子扎孔,烤好的饼干可能会出现大大小小的鼓包喜欢这种效果的童鞋,可以不扎孔 4、为了保证松脆口感,面片要擀得薄一点哦!烤好的饼干如果口感发软表示烘烤时间不够,可放回烤箱再烤几分钟 5、饼干里使用的迷迭香,是我自己从种子开始种出来的。花卉市场及***网上都能很方便的买箌如迷迭香、百里香、罗勒等香草植物的种子开春后种下,几个月的时间能收获不小的惊喜哦
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