我想学做蛋糕开店是跟人家在蛋糕店当学徒能学到东西吗,还是去培训学,哪个比较快?

不建议去当学徒,因为时间成本很高,而且在店里能学到的东西不多,会局限于地域等多方面因素,店家会优先考虑销量这些。其次是在店里学的东西并不是很规范,如果是在大店里还好点,如果是那种小作坊形式的更差,不利于长期发展。在培训学校学到的东西会更加系统,更偏向于基础性的东西,我在安徽合肥这边学的,教学的时候更注重实操和基础,学习都是把一个系列的基础产品学会了后面就可以去做变体。理论+实操,彻底的掌握知识,或者说是把基础打好后,你在网上看到一款网红热卖产品,很容易就能复刻出来,这就是在学校学的和当学徒的区别。题主问到的想学习,但一下子拿不出那么多的钱,其实完全可以只学一个课程,找那种可以学完直接分配工作的培训机构,学个短期的,迅速学完就上岗工作,一边工作一边积累,等到你觉得可以了,再去进修或者学习其它的课程会比较好。本人深耕烘焙行业多年,漂泊后选择定居合肥,感兴趣的可以关注我,私信我或者去评论区留言,看到都会回复的哦!

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