草包包子草包包子铺会货拉拉搬家需要自己把物品打包好吗吗

在泉城济南有着一家拥有近八十年历史的中华老字号——草包包子铺,它是老济南人不忘的舌尖美味。在高楼大厦的包围下,济南市普利街上的几座老式建筑显得越发寂寥,然而草包包子铺的金色招牌在清晨的阳光下却闪闪生辉。在泉城济南有着一家拥有近八十年历史的中华老字号——草包包子铺,它是老济南人不忘的舌尖美味。(摄影:陈心同)人民网济南4月24日电包子是我国传统面食之一,有着上千年的历史。在泉城济南有着一家拥有近八十年历史的中华老字号——草包包子铺,它是老济南人不忘的舌尖美味。草包包子铺是土生土长的老字号,自创建伊始,经历了战争的洗礼,新旧社会更替,政治的变革,见证了济南近百年的荣辱沉浮。草包包子不仅是济南的名吃,也是“历史的见证人”。在高楼大厦的包围下,济南市普利街上的几座老式建筑显得越发寂寥,然而草包包子铺的金色招牌在清晨的阳光下却闪闪生辉。草包包子始创于1937年,因创始人张文汉先生性子憨厚淳朴,邻里街坊给他取绰号“草包”。“草包先生”听闻后却并不生气,乐呵呵的接受了大家的绰号,并且为自己的包子也取名为“草包包子”,“草包”因此得名。然而好景不长,解放战争打响了,张文汉隔壁的房子不幸被炸弹击中,自己被压在倒塌的墙下,再也没有醒过来,留下妻儿勉强维持包子铺生意。直到1992年,草包包子铺经当年的学徒董馥生承包后,又焕发新生。据董馥生的女儿董姗姗介绍说,1956年包子铺公私合营,后来生意一落千丈,父亲因不忍包子铺覆灭,再加上对草包包子铺的深厚感情,决定自负盈亏承包草包包子铺,这一干就是20年。如今的草包包子不仅外形美观,口感鲜香,还在原有的猪肉灌汤包上增加了素包、龙井包、虾仁等口味。如今董姗姗替父亲挑起重担,继续经营草包包子铺,作为董家长女,她感到了肩上的责任,但是更多的还是骄傲。董姗姗说:“作为老字号,我们不仅是个生意人,更是文化的传承人,在制作草包的时候,一丝一毫都不敢松懈。包子的用料都是经过食品检验的,我们也是慎之又慎。和馅料要用大骨汤,我们都是经过十几个小时的去用心炖,现在的饭店为了节省成本,很多都不这么做了。有一年常用的那家原汁酿造的酱油厂倒闭了,我们一换牌子,食客立马就尝出来了。”说起济南人对草包包子的感情,在餐厅大堂就可一览无余。满头白发的老人,花白头发的中年人,带着“小不点”来吃包子的大人和孩子,在今天这个众口难调的时代,五代同堂,吃的其乐融融。一位头发花白的张奶奶告诉记者,她今天带着老母亲一起来的,她笑着说:“母亲就喜欢这个味道,小时候还常常带我来吃。”看着两位头发斑白的老人,让人不禁想象当年或许娘俩也是坐在这里幸福的吃着包子。想要了解济南人的生活,品尝济南的美食,草包包子绝对是不可错过的。它不仅有着老济南的味道,还有着那浓浓的历史沉香,让人忍不住回味,沉浸其中。草包包子铺是济南的名吃,是土生土长的中华老字号。(摄影:陈心同)图为正在包包子的工作人员,据说,每一个草包都有十八个褶子哦!(摄影:陈心同)草包包子不仅用料实在,而且为了让打包带走的食客能更好的享用美食,都是用荷叶包裹,让包子带着一股荷叶的清香。(摄影:陈心同)上午不到11点钟,包子铺里已经排起了长龙,经理告诉我们,到了中午饭点,队伍经常排到店门外呢!(摄影:陈心同)母女二人都已花白了头发,来吃包子,不禁让人感到温暖。(摄影:陈心同)祖孙二人来吃包子,就像一个传承的故事,不禁让人想象很多年后,会不会当年的小男孩也会带着自己的孩子来到这里。(摄影:陈心同)
[责任编辑:管晓萌]标签:草包 包子铺 名吃
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草包包子铺1937(普利街店)-"草包包子铺总店是在济南市的普利街,在济南..."-大众点评移动版>You need to enable JavaScript to run this app.口味:3.5环境:3.5服务:3.5草包包子铺总店是在济南市的普利街,在济南游玩的时候,看到有的景区也有草包包子铺的店面。草包包子是济南著名小吃,经营了很多年,在济南非常有名,凡是到济南旅游的朋友都会去品尝一下草包包子、还有各种炒菜可以品尝,距离趵突泉风景名胜区和泉城广场很近,在欣赏美景的同时可以再品尝一下济南的美食。说点什么吧...[薄荷]环境:过节的时候去济南旅游 打卡的这家店
[服务铃]服务:排队的人真的巨多
跟闺蜜带了两个妹妹一起去
都是小朋友
然后包子是扫桌子上的码点餐的
点了以后我们排了巨长的队到了收银那个类似给票的阿姨那边
跟我们说包子不需要排队坐着会有人给你送过来
我们啥也没拿到坐下
然后坐下半小时还是没人任何人上菜
我们问了问
其他阿姨们说必须自己自取
我说那刚刚我们都排到了让我们回去坐着
结果没一个人理我们
整个天气又闷又热
要不是小朋友们饿死了我真的想找人退款重新找店
然后我们又重头开始排队慢慢等
后面上来的时候大家都饿死了
而且口味真的真的很一般但是不得不说价格确实很划算只能说性价比很高
主要是那个服务态度我真是醉了
随便对着顾客大呼小叫的
说不理人就不理人直接翻白眼就走了……好好好确实很好下次不来了[薄荷]环境:
干净整洁,风格不错
[服务铃]服务:还算可以,你不懂可以问,有问就有答。「猪肉灌汤包」面的口感挺好有面味,肉馅也行「九转大肠」值得推荐又香油油香的「糖醋鲤鱼」糖醋鲤鱼外酥里嫩没有腥味还可以不错,老店挺有风格的地址:五龙潭和趵突泉中间那条街朝西走
听说是本地好吃的国营包子铺,进去以后游客不多,本地人都是几两或者整笼的买。也有带着孩子来吃的家长。
第一次见按两卖的包子,不能拼,一两三个。菜单写的非常清楚,肉馅配料详细。每种我都吃了,都好吃,最喜欢「虾仁包子」,里面有点香料味。
这里的包子不是那种带汤的,比较干,但口味还不错,肉应该有保障。推荐。大众点评新人领最高188元红包大众点评 App内打开
草包包子为山东省济南市的传统名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。

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