在四川一般喝什么白酒白酒品牌中，现在哪些白酒的性价比比较高？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-03-14 13:01 标签： 四川一般喝什么白酒

2023-04-14 14:01:50
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本文收录在「消费科学院·每周精选」第五期，了解计划详情>>>之前把不同品牌乃至不同香型的白酒揉到了一起，做了好价和评分的攻略，得到了许多酒友的认可。在整理的过程中，发现中国白酒的品牌、香型实在太多，而且地域差异极大，除了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等寥寥十多款头部名酒在全国流通以外，其他大多数品牌很多人都没有听说过，逐渐变成有自己固定的区域，地域小众酒。今天就呕心沥血，再来一篇干货：十二香型和地域攻略。我只举了一些大家耳熟能详的为例，至于那些没能入图的酒，大家可以斟酌着自己进行分档归类。酱香白酒特色是端午制曲，重阳下沙的12987工艺，是酿造工艺最复杂的酒种，受众不算多，但是价格普遍比较高，前两年在茅台带动下，掀起了酱香热潮，价格涨上天了，到今年才稍微消停点。茅台正常喝的话，就考虑迎宾紫，珍品王子、酱香王子、赖茅、汉酱这几款产品，飞天大酒小酒都难抢，其他产品也没啥可买的。年份和陈酿，也不是普通人够得到的领域。茅台王子酒酱香经典53度酱香型高度白酒整箱装500ML*62808元京东去购买习酒一路过关斩将，上到了酱酒前三，君品、窖藏系列、金习、银习、老习酒等产品在各自酒体段位上都称得上最佳选择之一。习酒贵州习酒53度酱香型高度白酒粮食酿造送礼宴请习酒窖藏1988500ml*1瓶534元京东去购买郎酒各线产品在同段位上也是最优解，从去年开始，无论是销量，还是口碑均被习酒给逆袭了，酱香二把手在酱香热潮中有点飘，迷失了自己还没醒过来。郎酒郎牌郎酒酱香型白酒53度500ml*2瓶礼盒装508元京东去购买潭酒算是抓住了酱香风口，得益于基酒产品和优质老酒，杀出了圈。在过去两年的声音都挺大，有好的也有不好的。但是他们推出的老潭酒、年份潭酒产品，在目前环境下来说，价格确实不太高，品质也可圈可点，各位可以自行尝试印证。潭酒年份潭酒2019真年份酱香型白酒53度大曲坤沙单一年份收藏送礼500ml*3瓶一件558元京东去购买珍酒目前的困境是产能和优质基酒严重不足，在中高端市场有心无力，一方面要承受头部酱香品牌的下沉的压力，一方面又要防着后起之秀发起的冲击，产能释放成为救命稻草。珍酒珍八酱香型白酒53度500ml*6瓶整箱装纯粮酿造大曲坤沙1780元京东去购买国台和钓鱼台比着天花板茅台，脚踏实地提升酒质，从茅台镇走出来，可以说是其他镇酒的表率，同时也把茅台提价的坏习惯学了去。从感官和体验来说性价比确实不高。国台国标酒酱香型白酒53度500ml单瓶装2017年酿造真实年份酱酒559元京东去购买丹泉、武陵、北大仓、云门等酒一样，是少有的非川非黔的酱酒。这些酒的品质还是很硬核的，但是调子起的太高，小众品牌配硬价，在酱酒市场里注定欠缺少竞争优势。同水平而言，他们的性价比不算高。浓香酒的主要特色是窖池“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”。它是覆盖人群最大的酒种，产品和品牌也特别多。大部分名酒都集中在著名的四川跟江淮产区，同时在其他产区也出现了很多有趣的特色酒，只不过名气和资本不够青睐，并没有很出圈。五粮液的品质和性价比摆在这里，嫡系产品在市场认可度上非常高，单独拎出一个来都能打，尤其是五粮特曲和一代五粮春，是常年霸占榜单的口粮酒。五粮春五粮股份五粮春一代春浓香型白酒送礼宴请自饮45度250mL单瓶装139元京东去购买泸州老窖酿的酒品质没话说，单粮浓香鼻祖确实优秀。诟病就是太飘了，价格年年高。还好祖上积攒的家底厚，经得起折腾。洋河是一步一个脚印的在往前走，梦之蓝系列稳步推进，酒质慢慢在跟上，一点点在摘下“广告酒”的帽子。洋河梦之蓝M352度500ml*2瓶礼盒装蓝色经典绵柔浓香型白酒（赠礼品袋）885元京东去购买今世缘绵甜柔顺好下咽，单开，对开都是同价出圈的口粮酒，高端系列竞争力不强，这也限制了今世缘，让他止步于江苏，成为地域性名酒。今世缘国缘对开柔雅型42度500ml送礼白酒300元京东去购买双沟系列酒与今世缘类似，仅在江苏有着广泛的群众基础，曾经试图冲破桎梏，但是没能成功，如今被洋河收入囊中，前路未知。
剑南春口碑一直在线，自从地震以后到现在一直萎靡不振，这充分说明，库存和老酒影响的不只是酒质核心，还有品牌冲刺的底气和动力。在当前环境下，剑南春要冲破上面几座大山，还是有点难。双沟珍宝坊君坊浓香型白酒52度（500ml+20ml）*2瓶礼盒装225元京东去购买伊力特作为新疆的区域酒，表现算是很出色了，酒带来的冲击感和愉悦感都很不错，缺点就是在定位和对比品鉴方面模糊不清，忽高忽低，这也是没办法真正出圈的原因之一吧。鸭溪窖作为少数不多的贵派浓香酒，口味有点独特，贵州以外的人，在入口时多少感觉味道有点怪异，有种类似青苔的腥味，有人把形容鸭溪窖为“鸭屎味”，适合重口味的人。鸭溪窖贵州鸭溪酒业52度浓香型白酒多彩白酒整箱500ml*6瓶768元京东去购买扳倒井、古贝春、刘伶醉、泰山酒、迎驾贡酒、浏阳河酒、文君酒、叙府酒、玉蝉酒他们之中很多酒也曾辉煌过，如今在地域酒里面也是响当当的品牌。这些品牌的嫡系酒，在同价位上不俗的竞争力和性价比，单独拿出来都是一款能让人愉悦的好酒。喝惯了川派和苏派浓香，试试这些酒也别有一番乐趣。清香主要特色是一清到底，盛行于北方地区，在七八十年代，风靡全国，汾酒还坐过第一把交椅。汾酒是清香型的天花板，我对汾酒印象很好，不管是性价比还是酒质，就算得上良心，一清到底喝起来真的很舒服。尽管过去2年多的时间，价格是不断上涨的，但是涨幅在合理范围内，是可以接受的。汾酒黄盖玻汾53度475ml*6瓶清香型高度白酒308元京东去购买汾酒之外，清香就属牛栏山名气最高了，价格不高、销量惊人。很多人提到牛栏山，还停留在二锅头上，其实牛栏山的魁盛号也是很厉害的酒，各位别看不上，它基酒年份很足，能跟青花汾30相比，陈酒味也丝毫不占下风。牛栏山二锅头绿瓶绿牛二清香型白酒56度500ml*12瓶整箱装199元京东去购买宝丰不像汾酒和牛栏山那样出名，它是清香的佼佼者，它大多产品在勾调上很下功夫，更强调酒味的精纯，香气不足，品质比不过汾酒，销量比不过牛栏山，这也是能称霸地域却无法破圈的原因吧。红星二锅头背靠国企红星集团，这么多年过去了，他一直没怎么涨过价，以前他是很多人在接触白酒时的喝的第一款酒，到现在依然是口粮酒榜单主力军。红星白酒红星二锅头清香型大二56度500ml*12瓶整箱装固态纯粮215元京东去购买杜康、黄鹤楼、闷倒驴、庞泉这些也随着清香的日渐式微，而逐渐凋零了，目前实力有限，仅保住自己的基本盘，蜷缩一隅了。凤香的特色是使用了独特的“酒海”进行陈藏，香味介乎浓香跟清香之间，凛冽粗放的风格在西北地区十分风靡。西凤酒，曾经实力不俗，是第一批上榜老四大名酒，在西北乃至全国都有着举足轻重的影响力，但是从如今的格局来看，混得确实有点差了，除了陕西人深爱西凤酒以外，在其他地域已经没多少人偏爱它了，对比同一个班出来的另外三位：汾酒、泸州老窖、茅台，他们已经先后在白酒一把手的位置指点过江山了。西凤酒高脖绿瓶凤香型白酒55度500ml*6瓶整箱装330元京东去购买太白酒是陕西省唯一一款国家级优质酒，名字来源于太白山，太白酒早期是浓香型，受西凤酒的影响，后来改成了凤香型。现在随着凤香的落幕，也日渐式微了。秦川大曲最出名的嫡系产品是双凤酒，它具备陕北黄土高原的气息，坚持用黄土高原上的粮食产酒，并且对成酒进行黄土洞藏，这个是白酒中并不多见的。兼香型是具有两种以上主体香的白酒，有一酒多香的风格，主要以浓、酱香味为主。白云边特色是浓偏酱，目前的市场区域性局限很大，很难杀将出去。陈酿年份酒是它的经典款型，从入口舒适度和回味连绵度而言，兼香型得天独厚。白云边15年十五年陈酿浓酱兼香型白酒42度500ml单瓶装154元京东去购买口子窖主要消费地在安徽，口子窖名气虽然不如白云边，但还是参与了扛起兼香扛大旗的任务，整体的口感和性价比都很不错，酱头浓尾。口子窖五年型兼香型白酒46度500ml单瓶装粮食酒【容量升级版】143元京东去购买其他香型：馥郁香型杂糅了小曲跟大曲酿酒特点的复杂工艺，是湖南特产酒鬼酒专属香型，酒鬼酒一口可品 “前浓、中清、后酱”独特风味，目前只在湖南更受欢迎，除了湖南，其他省份买单的人不多。不过酒的品质不错，内参和紫坛都是同价位的性价比好酒。酒鬼红坛馥郁香型白酒52度500ml*2瓶799元京东去购买特香型用整粒大米作为酿酒原料，酒体具备浓、酱、清三种香型的特点。四特酒东方韵系列的品质和性价比一般，他们的年份系列还比较很好，酒体已经很优秀了。芝麻香型是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，有“一品三味”之美誉。景芝一品景芝金樽芝麻香型白酒46度500ml单瓶装【新老包装随机发货】358元京东去购买董香型是以130多种纯天然本草入曲的蒸馏白酒，其秘方跟工艺三次被列为国家机密。董酒作为老八大名酒，有点王小二过年，一日不如一日的状态了，恐怕也就贵州的消费者多一些，其他地区能接受那种药香型口感的人越来越少，消费者根本爱不起来，送礼更是不可能。豉香型，盛产于两广地区，在酿造过程中加入煮熟的肥猪肉，依靠脂肪的缝隙过滤酒中杂质。老白干香型是具备衡水老白干风味的白酒，以干、冽著称，入口香气清雅，酒度高而不烈。传统的老白干酒度数高达60度以上。衡水老白干白酒优级古法8老白干香型白酒52度500ml单瓶装269元京东去购买十二大香型 ，是较为公认的香型标准。尽管有一些酒厂别出心裁搞了各种名头的香型，想要借此弯道超车，但最终都以失败告终，白酒未来不管如何变化，都逃不出清、浓、米、酱四大香型的手掌心。本文收录在值得买 「优质内容激励计划·每周精选」，点击了解计划详情>>>
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趁着去年天猫和京东等渠道很给力那波行情，把我的酒柜给重新更新了一波。上了一些摆柜有台面的好酒，把之前买的口粮酒消耗了不少。周末重新整理了一下酒柜，发现去年确实撸了不少，连酒柜都装不下了，这次总算是毕业了。回想起之前撸酒的时候，感觉自己是真沙雕，一年也没啥商务局，酒喝不了多少，还撸了很多酒都脱离了口粮范围的肉价酒，尽管现在的价格比前两年香，但如今酒柜已满，高端的酒感觉没有撸的必要了，撸太多也喝不完，日常饮用撸点口粮酒与性价比高的百元酒就足够了。今天就来盘点这20款白酒，它们不仅好喝，性价比也相当不错。在文章中我将它们建议入手的好价一并列出，用最合适的价格拿下的心仪白酒，很香！本文囊括7款浓香白酒+5款酱香白酒+3款清香白酒+3款凤香酒+2款兼香酒+1款馥郁香。文末有汇总图表，如果不想看长文的可以直接拖到最后。一、口粮酱香酒刚买回来的酱香新酒口感刺激度还是挺高，所以存新喝老是最过瘾的，但是囤酒不要过度，按需撸酒就好，把自己之前买的酒消耗掉一半，再开始买新酒也来得及。 推荐产品：1、郎酒 普郎是一款性价比很高的自饮口粮酒，喝起来很舒适，没有茅台的焦糊苦味，它无塑料陈曲香，并带有一二轮次酒的生粮面粉气息，酒体入口整体较柔，微有一二轮次酒的生涩感，唯一缺点是碎沙酒，中段收口端，回味短，难免头重脚轻。2、高洲原酒王酱一个月前入手的高洲原酒王酱，今天最后一杯，喝完就等双十一下单了。这款原酒王酱，选用5年基酒，8年调味酒勾调而成，是特具川酱风格的酱酒，入口甜润中带有酸感，略带焦苦味，酒体干净，没有杂味，易饮，饮用感受好。口感带酸涩感，与普郎很像。百把块的价格，就能喝到纯正的大曲坤沙酒，性价比不要太高。推荐给喜欢川酱的朋友，喝过的朋友，都对高洲的酒认可度很高3、酱香王子 对喜欢酱香酒的人来说，珍品王子算的上是老少咸宜，也是所有王子最值得喝的那一款。品质也对说得过去，闻起来稍微刺鼻，酱香味正点，喝起来有点烈，有股生漆味，后味明显涩、苦，好在饮后回香尚可。4、年份潭酒2020年份潭酒2019是一款很适合入手的酒，酒质和性价比在圈里得到肯定，各位酒友可以自行尝试印证。这款酒的酒质最好的三个轮次（三、四、五轮次酒）占比85%，酒入口的感觉非常棒，入口微酸，酱香、曲香突出，酒体饱满醇香，层次感丰富，酸甜感交织，酒体均匀，整体协调，焦香淡雅。适合收藏，后期提升空间很大，经过时间的沉淀，酒的价值和口感会有质的飞跃。5、珍酒珍酒的前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”，因此有“异地茅台”的称号。这几年，珍酒不再蹭茅台热度，无论酒体还是宣传，都开始走自己的路。珍5是珍酒低端入门款，它的酱香稍淡，入口柔和略涩，后味极短。本来珍酒低端性价比一般，但随着其它酱酒的一路上扬，老珍酒也显得有性价比了。6、金习金质习酒与普郎归为同一档，是习酒很能打的中低端产品，很好的继承了典型习酒浓郁的酱香和青草陈曲的风格，温润如玉。金质习酒入口纯净偏甜，酒体前味突出，较协调，口感平衡度不错，但欠缺陈敛、细腻和紧致，酒到中后段香气开始弱化，尾段不过持续，有醇甜的回甜，留口香淡雅。二、浓香酒最近喝酒有些不自在，自从阳了以后，感觉到口味变了，现在喝着浓香的白酒，感觉特别甜，就像是在喝小甜水儿一样。1、五粮春 五粮春是五粮系列酒里品质最信得过的产品之一。无论是酒水的品质，还是品牌的形象，自上市以来，在业内都享有很好的口碑，在酒友心中的影响力也比较大。 它具有香气悠远，醇厚丰满，清冽甘爽，尾净怡畅的独特风格，中后段，少许后苦增加酒的厚度。 五粮春系出名门，不奢华，很低调，很稳定，性价比很高，五粮春一直都是五星的推荐。2、天之蓝天之蓝作为平民酒，价格便宜口感很好，当年用的基酒和调味酒都是好酒，调出来的口感非常棒，直到后来逐渐被梦系列开发出来，为了满足梦系列的用酒，海之蓝免不了在口感上有所降级。入口柔和顺口，清爽干净，中段的酒体略有糟苦味，整体味不长，酒的劲道小有水感。现在的海之蓝只有易饮一个特点，不适合品鉴、收藏。3、特级大坛酒这款60°的酒，不管是自饮，还是跟朋友聚餐，还是泡出来的酒，都很有感觉，身边的酒友们也很认可。入口第一下就让人记住这款酒了， 酒体入口干净，有高级感，气化感强劲，窖香非常浓郁，冲击感强烈。我接触的60度产品并不多，入口第一瞬间让我联想到了国学的口感，当然口感肯定没有国学那么持续，那么浓郁，但还是让我一瞬间记住了这款酒。100块一斤的酒，能做到这个份上，相当有性价比了。4、双沟圣坊、君坊双沟圣坊是款被低估的酒，电商随时都有好价发车，上了车的人，到现在还没有听说谁觉得这酒不值当的，双沟酒作为老八大名酒，虽然被洋河收购了，但其风韵尤存，在200以内的浓香型白酒里很能打。5、文君酒文君酒的名字便是卓文君和司马相如的爱情故事而来，从酒的包装中你总能看到这个故事的内涵，普文君是表现力比较强的一款酒，而凤求凰反而较为普通。入口醇绵、舒适，酒体连绵持续，酒体协调、细腻。窖香、曲香、醇香、陈香连绵，一致感强。6、习水天辰习水天辰是习酒旗下的浓香酒，曾经的习水大曲很是辉煌，习水天辰能否扛起大旗尚未可知，但这款酒的性价比可圈可点，有人在说习水天辰现在有点降质了，我喝起来没有特别的感受，未来不知道，起码目前值得喝。7、沱牌：特级T88沱牌也是一款名酒，但一直以中低端为主，市场占有率远超泸州老窖和五粮液。不过中低端供不应求，高端销售不畅，也成为沱牌的诟病。特级标准的巅峰产品，T88的表现很突出，放在200元，也是很能打的产品，它的弟弟T68，也是性价比口粮酒，喝起来是多粮浓香口感，酒质是特级标准，入口绵，酒体均衡协调，余味微苦，回味香，爽净无杂。 8、多彩鸭溪窖多彩鸭溪窖是款具有典型鸭溪窖风格的酒，窖香突出，粮香也清晰可闻，带有淡淡的奇特窖泥臭味，虽然不如典藏那样风格独特，但也有微不可查的浓头酱尾特色，酒体醇厚连绵，绝对是款良心口粮酒。三、清香酒1、牛栏山 是非常亲民的品牌，销量惊人，除了汾酒能与之一战以外，其他都不是对手。 很多人提到牛栏山，还停留在二锅头上，其实牛栏山的青龙也是很厉害的酒，各位别看不上。2、玻汾 光瓶酒中的王者，永远的神。靠一己之力带火了“光瓶”市场。黄盖玻汾是很多人最信赖的口粮酒，纯粮发酵，略带果香气，收口干净，堪称良心白酒。玻汾通常是指黄盖玻汾，但红盖、乳玻等也都很不错。3、老白汾老汾酒作为汾酒的腰部产品，下承玻汾，上接青花汾，在中端市场打得非常火热，也是比较大众特别喜欢的性价比产品。老白汾比起玻汾来，豌豆香气和果香更浓郁， 口感舒适，一清到底，酒体不烈，刺激性小，无水感，入酒液在口腔稍作停留，汾酒清香气开始漫延，回味清爽甘甜。四、凤香酒1、绿脖 绿脖价格公道，童叟无欺，可谓是上得厅堂下得厨房，是现在为数不多没有迎合市场的西凤酒，尽管他口感没有那么浓郁，但他保持了西凤酒的原汁原味。 入口醇香纯正，绵甜之感与浓香类似，酒体挺拔有劲，味短而净。 酒体挺拔有劲，醇甜之间的转变让人耳目一新。 没有回甜，略显燥辣。 2、墨瓶 墨瓶西凤作为百元以内的酒，在圈子内比较热门，在圈外是比较陌生，可以把他看做绿瓶的升级版， 口味道很正，入口醇和，酒体较连绵，较绿瓶西凤陈敛一些，风味均衡收口干净。此酒风格更像90年代早期的西凤酒，酒体有霉豆子气息。3、西凤6年西凤6年是传统渠道的一款核心大单品，他的风格变化是西凤酒里面较多的一个，核心是在勾调时加入了酱香酒调味。入口品鉴，此酒入口醇微酸偏甜，中段酒体有微微的挺拔之感，尾段有淡淡的回甜，形成了一个以凤兼浓为主的复合甜味。五、兼香酒1、白云边 白云边它扛起了兼香的大旗，尽管在全国看似比较小众，但并不影响他的发挥。陈酿年份酒是它的经典款型，特色是酱偏浓，趁着酒价持续下跌，很多人通过好价入手白云边，让没怎么体验过白云边的人有了试酒的机会，我推荐从12、15年入手试试，从低端往高端，更能体验兼香的转折感。2、口子窖口子窖主要消费地区在安徽，口子窖名气虽然不如白云边，但是还是参与了兼香扛大旗的任务，整体的口感和性价比都很不错，酱头浓尾，入口绵甜，中段收的较快，回味短，但是只要100多一点的价格来说也是很不错了，当然也有比较坑的地方，就是他的整体含量只有450ml。表格如下：希望这篇文章可以帮到酒友更好更快地选购口粮和性价比酒吧~~

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