大家来说说中国国内最好10家汉堡品牌的新品闽南风味堡怎么样?

2023年08月22日 04:38--浏览 ·
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--评论大家好,我是小肥良。提起中国汉堡,你一定会想到塔斯汀。然而最近一个月,肯德基似乎也有要沾边的意思…月初的时候,肯德基野心勃勃地发布了两款主打中国风的新品。分别为「川辣口水鸡鸡腿汉堡」以及「湘辣小炒牛肉鸡腿汉堡」。测评我也第一时间做了,总结来说就是口水鸡汉堡还行,小炒牛肉汉堡一般。更大的问题是,明明肯德基主打的是“川湘CP”,却不知道为啥要塞个鸡腿排进去。而半个月后的今天,肯德基再次推出新品,「金阳青花椒风味Q虾鸡腿堡」。这次肯德基又在乱搞CP,这次的新品与前面的口水鸡汉堡一起,组成了「超炫川辣CP堡」。金阳县,位于四川省西南部,资料显示,当地出产的青花椒以麻味纯正、香味馥郁受到省内外广大消费者的青睐。因此新汉堡的名字带上金阳玩,也就不难理解了。一个月推出三个新汉堡,足以看出肯德基在“中国风”这块的决心。那肯德基的“川味汉堡”和塔斯汀的相比,谁更优秀一些呢?正好,塔斯汀前几天也推出了新汉堡:「五香肉饼中国汉堡」。正好两边都打国风,那么我们就来比较一下,这两款汉堡哪款更好吃,更地道!此外,我还会测评肯德基x大窑汽水联名款甜筒/圣代,以及塔斯汀的「鸭鸭甜辣翅」,敬请期待哦。首先第一款,「金阳青花椒风味Q虾鸡腿堡」!不得不说,好长好复杂的名字…单点23元,套餐36元起,领券能任选2个汉堡28元。划重点,这个汉堡有虾。我曾经被肯德基小龙虾塔可坑得死去活来,因为肯德基每个塔可只给了可怜的5只小龙虾。这次我倒要看看肯德基给了几只!结果打开汉堡一看,里面只有4只虾…不过虾的个头比小龙虾塔可那次大多了,这点倒是值得肯定的。而且肯德基海报里的汉堡也是四只虾,从这个角度看,肯德基可能…问题不大?虾的问题先放一边,我们先研究其他地方。如图所示,为了凸显青花椒风味,肯德基在汉堡面包胚的两面,都涂了绿油油的青花椒酱。不得不说,这层青花椒酱确实很不错,我很喜欢。平日里吃川菜,我就格外喜欢花椒,甚至会将肉就着花椒一起吃。肯德基涂抹的这层青花椒酱,和鸡腿排融合得很好,又香又麻,让人欲罢不能。虾是裹粉炸的,味道和口感也都上了一个档次,确实够Q。如果你吃麻了肯德基的普通鸡腿堡,不如试试这款吧。唯二的不足,就是这个青花椒酱给得太少;以及本质上,这还是一个抹了酱的鸡腿堡。虽然肯德基一直标榜自己是“川味汉堡”,但仅仅只是换了种酱,加了几只虾的话,和“川味”还是相距甚远。作为对比,让我们看看塔斯汀的「五香肉饼中国汉堡」是怎么做的。单点16元,套餐24元起。五香肉饼中国汉堡,在塔斯汀的官方介绍中,灵感来自闽南的“五香卷”。塔斯汀沿袭这款经典美食,将原本的“卷”做成了“汉堡饼”,推出了这款带有闽南特色的新品。打开汉堡,里面的内容把我吓了一大跳。我万万没想到,有一天能在汉堡里见到榨菜的身影…整个汉堡的构成十分简单:肉饼+榨菜+蔬菜。不得不说,肉饼挺大块的,厚实,不过我吃到的这块肉饼味道其实不太明显,这时候榨菜的作用就显露出来了。榨菜微辣,口感爽滑不错,挺开胃,吃了会还想再吃一个。榨菜的加入无疑是神来之笔,它提升了汉堡整体的味道。(如果你不喜欢榨菜当我没说)总结一下的话,我在吃这个汉堡的时候甚至有点“就着面包吃家常菜”的感觉,确实挺好吃,值得推荐。接下来,让我们把其他新品也测一下。肯德基x大窑汽水联名款甜筒,任选2件14.2元,每款产品都会附赠柑橘味跳跳糖。经典联名送跳跳糖,这在我记忆里已经是继元气森林、百事可乐后,第三款配跳跳糖的联名了。这款冰淇淋味道倒是出乎我意料的好(我买的是双旋冰淇淋),配合着跳跳糖吃,既有橙汁汽水的味道,又有区别于汽水的,来自冰淇淋的细腻口感。更棒的是,冰淇淋并不会甜得很过分(想想K记M记有多少新冰淇淋是齁甜的),甜度刚刚好,夏天吃一个特别爽。而圣代比起甜筒,唯一的区别就是加了珍珠和少量类似奶茶味道的糖浆。比起圣代,我会更喜欢甜筒,因为肯德基的珍珠奶茶不好喝。最后一款,塔斯汀「鸭鸭甜辣翅」!九块九两根。甜辣的卤味,肉比较紧实,不会很干,表皮烤得焦香,吃起来很带感,适合用来下酒下可乐,唯一美中不足的就是肉有点少,不过因为是鸭翅,倒也很合理。最终评分如下:十分意外,这居然是没踩雷的一期测评,我到底有多久没做过一期测评都没踩雷的,令人感叹…从味道上看,肯德基和塔斯汀的新品都各有特色。但从“中国味”来说,还是塔斯汀的五香肉饼汉堡更胜一筹,反正我是万万没想到能在汉堡里加榨菜的,太震撼了。不过我不清楚还不还原闽南五香卷,有福建的小伙伴可以留言说说看哦。不过肯德基也干得不错啦,期待老爷爷的下一款新品吧!

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今天办事路过厦门明发天桥,被一抹艳丽的中国红吸引,再一看店名,也相当的有意思,四个硕大的“中国汉堡”映入眼帘,瞬间就引起了我的兴趣。
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店面不大,走进店里有上下两层,下层主要是点餐和操作台,他们家的汉堡连面皮都是现擀现做的,透明的厨房可以将制作的流程一览无余。
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二楼主要是用餐的地方,虽然面积不大,但也干净整洁。如今国潮当道,就连餐厅也不例外,整体的风格便是浓浓的国潮风,感觉也很适合拍美美的照片呢!
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主打的汉堡有七种口味,有北京烤鸭堡、铁板肥牛堡、中华烧鸡堡、牛肉芝士堡、藤椒鸡腿堡、香辣鸡腿堡和板烧凤梨堡,和其他家的汉堡口味相比,确实更符合中国胃。
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配菜也很丰富,有黄瓜丝,生菜,紫甘蓝等等,肉的分量给的也很足。例如芝士牛肉,是厚厚的一片牛肉饼。
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板烧凤梨还夹了一整片的凤梨,一口咬下,酸甜可口。
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除了汉堡,不得不提的还有他们家的烧鸡,一共有三种口味,果木烟熏中华烧鸡,洪七公中华烧鸡和田园风味中华烧鸡。我们点了洪七公的,单看这卖相就格外诱人,入口还有椒麻香,难怪黄蓉那么喜欢吃。
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还有芝士鸡腿,掰开就能看到长长的拉丝,外酥里嫩还带着芝士的奶香,趁热吃简直赞爆了。
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其他小食例如脆皮鸡块,招牌手枪腿,劲脆鸡米花,霸王粗薯,上校鸡块,也都做得可圈可点。还有炸弹榴莲,QQ弹弹有点麻糍的口感,还能吃到实打实的榴莲肉哦。
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火山鸡块,不要看它黑黑的其貌不扬的样子,咬开来还会爆汁,口感也是相当不错呢。
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甜品类有葡式蛋挞,香酥可口。
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还有咸蛋黄冰淇淋,咸蛋黄的一切都那么令人无法抗拒。
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饮料除了常规的可乐雪碧芬达,还可以选择鲜果啤,也有菠萝,百香,杨梅,桃桃四种口味,清爽解腻,搭配汉堡炸鸡是绝配。
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这样的小店,价格也挺亲民,最低一个汉堡只要12元,现在还有开业优惠活动,可以说也是很物美价廉啦,有喜欢吃汉堡的亲们不妨可以一试。
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