何人可以告知，美缀美城口老重庆城口腊肉在哪里买能够买到啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-08 03:15 标签： 重庆城口腊肉在哪里买

2023-07-28 10:18
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美缀美城口老腊肉发布于：重庆市
中国地大物博，但全国各地都不约而同的与腊味达成了高度的默契。从古人只是单纯为了未雨绸缪，储备粮食；到如今衍生出不同的腊味制式和种类，这些早已突破了时节的限制，不论身在何处，都能品尝到各地的腊味。
川渝地区的口味一直以麻辣鲜香闻名，他们在腊肉、腊肠、腊排骨等中不仅加入了烟熏元素，更是将各种各样的香料运用得炉火纯青。
川渝地区制作腊肉一般先是用猪肉经过盐、花椒粉等多种香料反复揉搓后盐浸渍数日。然后，为了获得这份“重口味”，当地人会使用柏树枝条树叶进行熏烤，熏过的腊味不仅沁入柏松叶的清香而且也为它们的颜值又增色几分。当川渝腊味中的肥肉在香料、盐与时间里得到了自我升华，同时也完成了风味转化，除了鲜香麻辣够滋味，它的灵魂也建立在入口后肥滋滋油腻腻的打情骂俏中。
在众多川渝腊肉中，重庆城口的老腊肉又别具特色，风味独特，深受川渝人及外地食客的青睐，还有着“城口老腊肉，香飘山内外”美称。城口老腊肉之所以享有这样的美誉，主要与它的地理环境和制作工艺有关。
城口县位于重庆市东北边缘，处在川、陕、渝三省（市）交界处，地理特征独特，城口县地处大巴山腹地，位于秦岭以南、长江以北的南北气候分界线上，气候温和，雨量充沛，物种丰富。城口县山大沟深，“山高、坡陡、林多”是这里的特殊地理条件。历史上，这里的交通不便，山民们已经有一套特殊的生活方式，在对自己喂养的牲畜宰杀后保质储存的过程中留下了一套特殊的制作技艺——腊肉制作技艺。
几百年来，城口人民世代承袭、不断改良，制作出广受大众喜爱的城口老腊肉，城口老腊肉制作工艺成为了重庆非物质文化遗产。如今，城口老腊肉荣获国家地理标志产品、国家富硒富锌农产品，产品远销俄罗斯、港澳及东南亚国家。
美缀美城口老腊肉，真正正宗的城口老腊肉，紧实干香炕得透。美缀美城口老腊肉，选用城口高生态散养土猪为原料，加入二十余种天然香料进行腌制，晾干后用青冈原木小火慢炕60天制作而成。炕好的腊肉外观油亮透光，味道干香醇厚，口感绝佳！
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2023-12-30 11:15
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美缀美城口老腊肉发布于：重庆市
近期，美缀美城口老腊肉精彩亮相多个展会，展示企业实力，传递品牌价值，与全国各地合作伙伴深入交流，持续拓展“朋友圈”；同时，也让大家现场品鉴城口老腊肉，提前拉开春节的氛围感！
01
12月22日-12月24日，第五届（2023）中国中西部畜牧业博览会暨农特产品交易会在重庆国际会议展览中心（南坪）举行，全国各地上百家企业前来参展。
城口，拥有得天独厚的地理位置和丰富的自然资源。美缀美食品有限公司作为城口展区的参展单位之一，携带美缀美城口老腊肉、城口腊香肠系列产品亮相。吸引了大量客商和市民关注，因原料优质生态，口味独特，市民纷纷前来品尝购买。
02
12月26日—28日，由重庆市商务委员会、重庆市乡村振兴局、南岸区人民政府共同举办的第八届重庆中小企业服务节在南岸区南滨路烟雨广场举行。全市20多个区县1000多种富有地域特色的名优特新、老字号、消费帮扶产品，呈现给主城消费者及全国游客。
作为城口最有名的特产之一，美缀美携城口老腊肉积极热情地参与本次参会。展会期间，不少市民朋友在美缀美展台前驻留，表示之前就有在超市里买过美缀美城口老腊肉，对其味道非常认可，并在展会现场进行了回购。
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