用买空气炸锅还是烤箱可以做烤的东西吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-05 06:00 标签： 买空气炸锅还是烤箱
来来来，为了说服老婆买空气炸锅，整整研究了一个月烤箱与空气炸锅区别的我，太适合答这道题了。想知道烤箱与空气炸锅做出来的食物有什么区别，首先要了解，烤箱与空气炸锅的工作原理有什么区别。一、烤箱与空气炸锅的工作原理【烤箱】是依靠加热管，将烤箱内部空气加热，依靠烤箱整体温度的升高，来加热其中的食物。【空气炸锅】是通过加热底盘或加热炉丝，将炸锅内部的空气，快速加热到高温状态，再通过顶部的风扇，吹动高温空气，在炸篮内形成360°的气流循环，直到把食物加热至成熟。看下来是不是感觉区别不大？那就对了！空气炸锅从某种程度上，可以看做简易烤箱。他们的主要区别，在于容积、烹饪时间和成品口感。容积：如果要购买烤箱，基本都是25L往上，一般家庭至少要买30L的。而空气炸锅，一般在1.8L-10L之间，一般家庭买3L-5L之间的就可以。烹饪时间：烤箱用一次，起码预热2-3分钟，要是想做个烤鸡，要预热将近10分钟，然后烤制过程至少20分钟起。空气炸锅，一般不需要预热，炸个鸡米花，鸡翅，烤个蛋挞，一般15分钟左右就可以了。口感：烤箱由于是纯靠温度烤熟食材，所以食材内部水分不容易流失，相对更嫩一些。空气炸锅由于是热空气循环作用，所以食物表面失水更快，更接近油炸的口感，内部的水分保存能力没有烤箱好，口感略微有些干。所以，爱吃鲜嫩多汁的，可能更偏爱烤箱。爱吃炸货口感的，首选空气炸锅。要强调的是：基本上，烤箱能做的，空气炸锅都能做。鸡腿、鸡翅、蛋挞、薯条、牛排、小块披萨、鱼块、虾之类的，都没问题，妥妥的。只是空气炸锅容积小，对于烤全鸡、烤全鱼和大蛋糕之类的就无能为力了。如果你看到其他答案中，过于吹嘘烤箱，说空气炸锅除了炸东西，什么都不能做的，这个人要么没用过空气炸锅，要么空气炸锅和烤箱都没用过。不能不提的是，空气炸锅烹饪肉类时，有个很大的优势，就是不但不需要添加油，热空气还能逼出食物中的部分油脂，令食物更加健康。二、烤箱与空气炸锅的选择我个人的建议是，如果你是深度烘焙爱好者，喜欢研究精致糕点，热爱整鸡整鱼类的烹饪，那么没啥说的，请选择烤箱。如果你就是想简单方便的做一些快手菜，或者对于食品安全比较重视，不想点外卖，更愿意自己动手做菜，请入手空气炸锅，会给你带来不一样的体验。请仔细阅读下面这篇文章，会让你成为空气炸锅小达人：下面来介绍几款高性价比的烤箱和空气炸锅吧。烤箱：长帝CRTF32PD
秒杀价379元长帝CRTF42W 秒杀价519元长帝的烤箱在京东销量一直是名列前茅，力压格兰仕、美的、苏泊尔等老牌烤箱。上下管独立加热 不沾油搪瓷内胆 热风循环，附带烤叉这里推荐的是32L和42L两款，可根据自己家庭人数与个人喜好选择。格兰仕K42
秒杀价249元格兰仕，老牌国产烤箱品牌了，其烤箱在京东常年位居销量前三，可见其质量。这里推荐的是40L的型号，相对于长帝价格更优惠，喜欢格兰仕的朋友可以考虑选购。空气炸锅：山本8206TS
秒杀价2989元九阳KL-J63A
秒杀价259元美的捣蛋鬼系列
秒杀价429元前两款是液晶触屏操控，后两款是旋钮操控，都是高颜值炸锅的典型代表。尤其是美的的捣蛋鬼系列，是三口之家的必选款式，孩子爱用，安全有保障。到这里，我相信你对于烤箱与空气炸锅，已经有了很深刻的认识与了解。两者并没有孰优孰劣之分，最好的，永远是最适合自己的那款。祝你挑选到自己称心如意的电器，畅享美好生活~~

我要回帖

更多关于 买空气炸锅还是烤箱 的文章

 

随机推荐