为什么要把樱桃叫做“车厘子和樱桃的区别图”，那么难听的名字，我还以为是汽车什么零件叫车厘子和樱桃的区别图呢。不知是哪里的土话？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-01-01 10:00 标签： 车厘子和樱桃的区别图
前两天#车厘子大量到货#上了热搜，又到了实现车厘子自由的时候。车厘子汁多肉厚，脆甜爽口，不管是大人还是孩子都爱吃。很多人也会疑惑，车厘子和樱桃到底有啥区别，为什么车厘子这么贵，它的营养价值到底值这个价吗？车厘子和樱桃有什么区别呢？很多人说车厘子是进口的，樱桃是国产的。其实车厘子就是樱桃中的一个品种，就像蛇果和红富士都是苹果一个道理。那为什么叫车厘子呢？它的叫法，源于樱桃“cherries”的音译，新名字听着更洋气，也就能卖个好价钱。车厘子为什么这么贵？俗话说，物以稀为贵，樱桃树不易养活，国内种植的较少，主要就是依靠进口。然而冬季也吃不了普通的樱桃，加上保鲜运输、关税等都是成本，自然也就卖得贵了。车厘子有何营养？车厘子是一种富含钾元素和胡萝卜素以及各种纤维类物质的低能量水果。钾含量高的食物可以起到很好的降低血压作用，对高血压患者有一定的益处。天然的红色是因为它含有较多的多酚类物质，使其具有较好的抗氧化能力，对癌症、心血管系统疾病、糖尿病等都可能起到预防的效果。除了这些酚类物质，车厘子中的维生素C、胡萝卜素含量也不算低，能够提供一定量的维生素，但不能仅靠它来提供每日所需的维生素，蔬菜也不能少。车厘子虽然很甜，但其升糖指数却很低，食用之后并不会导致血糖有剧烈的波动，因此它也是一种适合糖尿病人食用的水果。这是因为车厘子的果糖含量比较高，果糖的甜度比葡萄糖高，血糖指数却远低于葡萄糖，因此它吃起来甜但血糖指数低。再加上车厘子有较多的膳食纤维，对血糖的反应自然就比较低。此外，车厘子含有褪黑素，可以在一定程度上提高睡眠质量。如何挑选？对于车厘子来说，颜色深的会更甜。成熟的车厘子光泽度会更高，而暗淡无光，蔫蔫的质量和口感相对较差，储存期也会减短。也可通过观察果梗，一般果梗为绿色的果实相对更加新鲜，如果发黑则证明放置时间过长。哪些人需要谨慎食用？车厘子的钾含量较高，对于存在高钾血症风险的人，食用车厘子需要控制量，否则可能会因为摄入过多的钾而影响身体健康，甚至危及生命。车厘子虽好吃，但也不要贪吃哦。推荐每人每天吃水果200-350g，稍微多吃一点问题也不大，但最好也别超过1斤。特别是“大户人家”买车厘子都是一箱一箱的买，买多了怕坏每天都会吃很多，但毕竟车厘子中12%都是糖，毫无节制的吃也还是会长胖哦。
车厘子和樱桃是市面上非常热销的两种水果。不过对于这两种水果，很多人都傻傻地分不清，一直搞不懂二者是什么关系。在很多人的认知中，车厘子和樱桃其实就是一种水果，只是叫法不同而已。那么车厘子和樱桃到底是什么关系，车厘子为何卖得那么贵？下面小编就给大家讲一讲。车厘子一词系音译，词源为英文之“cherry”，其义即是樱桃。樱桃指的蔷薇科、樱属几种植物的统称，世界上作为栽培的樱桃有4种，樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。每个品种下面又有很多衍生培育亚种。中国本土原产樱桃有两种，即樱桃和毛樱桃。樱桃就是我们市面上常见的那种红色的小樱桃，皮薄、肉软、酸甜可口，不过不耐运输、个头小，因此樱桃的销售季节性很强。而毛樱桃多做观赏花木用，果实可入药。而欧洲樱桃比樱桃个大，皮厚、肉脆，多呈紫黑色或暗红色，相对耐保存，比小樱桃更适合商品化销售。欧洲樱桃分两种，一种是欧洲酸樱桃，一种是欧洲甜樱桃，两者统称车厘子。我们市面上常见的车厘子多是欧洲甜樱桃，欧洲酸樱桃比较少见。由于味道较酸，欧洲酸樱桃通常被用来做罐头和果酒。因此，我们市面上常见的车厘子多指欧洲甜樱桃。欧洲甜樱桃原产欧亚交界地区，后来传播到了美洲大陆，很多美洲国家开始大量种植，其中以美国、智利、加拿大产量居多。再后来，欧洲甜樱桃也就是车厘子传到了国内，国内也开始大量栽培，这就出现了进口车厘子和国产大樱桃。在车厘子（欧洲甜樱桃）的冲击下，本土的“樱桃”和“毛樱桃”已经基本出局，出现了进口车厘子和本地大樱桃两强相争的局面。至于我国的小樱桃，由于季节性强，一般只能在五六月份大量上市的时候，人们才可以一饱口福，其他时间段一般很难见到。这就是车厘子和樱桃的区别。因此，一定程度上讲，车厘子和樱桃是一种水果，但又不完全是一种水果。车厘子一定是樱桃，但樱桃未必是车厘子。这就是二者的区别。至于车厘子为何那么贵，主要原因就是樱桃树生长周期长（五年开花八年结果）、种植条件苛刻以及运输成本高。不过随着车厘子的热卖，国内和国外车厘子种植面积和产量不断攀升，车厘子的价格已经开始回落。不过，对于这种较贵的水果，就是价格再降，也不是普通工薪阶层可以随便消费的，大部分工薪阶层只能是趁便宜的时候买点尝尝鲜而已。泛舟史海，笑看历史烟云历史领域创作者

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