家人们告知下，上海贵酒销售模式鄢克亚从其他行业进入白酒领域，是如 何形成对行业趋势、事件的判断的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-12-26 13:16 标签： 上海贵酒销售模式
安装新浪财经客户端第一时间接收最全面的市场资讯→【下载地址】 专题：AIIC 2023酒业创新与投资大会　　来源：云酒头条　　11月18日，AIIC 2023酒业创新与投资大会在海口·海南国际会展中心拉开帷幕。大会战略合作伙伴上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚出席全体大会并发表演讲《创新不止 上海贵酒 用未来定义未来》。　　鄢克亚强调，酱酒是一个充满确定性的赛道。近几年中国酱酒市场取得了高速发展，觉醒的中国酱香，未来5年将突破4000亿元规模。上海贵酒立足上海，作为一家融合经典与创新的综合性酒业集团，“创新”是上海贵酒发展最关键的驱动力，上海贵酒用“未来定义未来”的战略理念，实现了业绩的稳定增长。　　在鄢克亚看来，行业正在进入“白酒+”时代，即白酒链接万物，场景营销的边界得以进一步拓展。无论是时尚、艺术、文化、综艺、体育，还是学术、科技等多个领域、多个层级的场景，均能用白酒加以链接。“白酒+”时代，将激发更强大的创新力。　　鄢克亚用五大创新阐述上海贵酒的品牌亮点。　　战略理念创新方面，以“年轻、时尚、创新、国际化”的品牌定位走出了一条差异化的品牌竞争道路。　　人才理念创新方面，按照年轻化、专业化、多元化、国际化的标准筛选组织人才队伍，保证团队的认知能力与执行能力。　　AI数智创新方面，率先启用AI虚拟主理人“贵小美”，走在了行业数字营销前列。　　整合营销创新方面，整合品牌资源，立足上海城市精神，助力多元化长期发展。　　ESG创新方面，上海贵酒是中国酒类行业中最早践行ESG标准的企业之一。五大创新形成了上海贵酒的鲜明特色和差异化竞争优势。海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP责任编辑：邓健 相关专题：
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2023-09-28 10:42
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金融界发布于：北京市
9月27日-28日，2023第二届新投资博览会暨第十七届沙利文全球增长、科创与领导力峰会盛大举办，上海贵酒作为大会钻石合作伙伴亮相会场，上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚发表主题演讲，与来自头部投资机构、行业标杆企业、高校权威专家等交流对话。
上海贵酒股份有限公司是一家融合经典与创新的综合性酒业集团。上海贵酒立足上海、布局全国、面向世界，致力于重塑高端白酒新格局，用智能制造唤醒传统技艺， 赋予传统高端白酒新的生命力。上海贵酒“年轻、时尚、创新、国际化”的品牌定位，打破了传统白酒的刻板印象，在年轻消费群体中焕发白酒时髦而国际化的生命力。
白酒步入存量市场，但酱香白酒成长空间可期
目前国内白酒产量峰值在2016年，年度产量持续下滑。今年前7月，中国白酒产量236.7万千升，下降13.3%。对于国内白酒产量数据，鄢克亚认同当前白酒市场处于存量市场阶段。但他表示，虽然供应端产能下降，但不同香型的白酒同步经历着结构性变化。以酱香型白酒为例，2022年酱香型白酒10%的产能贡献了大约30%的销售额和40%的利润。从2019年开始，酱香型白酒的热度一直延续到现在，目前虽然有所放缓，但是酱香型的增速依旧高于其他香型白酒。
鄢克亚还表示，酱香型白酒口感更加浓郁、丰富、其中有2000多种化学物质，饮用时的舒适度更高，因此“浓转酱”为整体行业发展趋势。
就酱香白酒的消费地域特点，鄢克亚认为河南、广东、山东为传统酱酒大省；湖南、福建、江西、湖北、江苏也是上升较快的新酱酒大省。有品牌力的上市公司以及具备一定资金实力的企业，其市场份额会得以提升，市场集中度在进一步加强。
贴牌酱香酒可以火一时，但强大品牌力才有更高定价能力
近些年来，在酱香白酒火热的浪潮下，诸多企业加速涌入酱香赛道。对于这一现象，鄢克亚表示贴牌的商业模式为短期思维，当后期资本无法出现、宏观经济发展放缓时，并未建立品牌资产的小品牌最后会出现问题。
对于目前酱香白酒终端销售价格倒挂，鄢克亚思考其原因是品牌力不足以支持其产品价格。价格是价值的体现，当白酒品牌的价格和价值无法形成比例关系时，会导致品牌资产受到极大的伤害。
“价格倒挂、打折不是经销商的问题，而是品牌方在源头产生的定价问题。希望未来与监管部门更进一步推动产业化发展”。鄢克亚如是说。
白酒存在年轻化趋势，但年轻化消费场景需不断孵化与培养
白酒产业抓住年轻人需求，已成为酒企共识。贵州茅台出厂了冰淇淋、酱香咖啡、酱香巧克力，泸州老窖出厂白酒面膜，舍得酒业出厂酒香冰淇淋，都是年轻化的表现。
对于这一特点，鄢克亚认可白酒年轻化道路，上海贵酒提出，“年轻”在公司品牌差异化定位里排第一位。
鄢克亚进一步解释，白酒在中国传统文化中是中年男性群体的专属，但是海外烈酒消费人群有低龄化的趋势，在国内也有很多年轻人开始对白酒感兴趣，开始用白酒做特调饮品，尝试茅台冰淇淋、白酒咖啡等产品。这些现象说明各大酒企均在尝试让年轻消费者接受白酒品牌。
“白酒不仅仅只是中老年男性的饮品，年轻人、女性也可以尝试”。鄢克亚如是说。在国外威士忌都是直接饮用的，高品质白酒也可以，但是需要品牌进行教育。威士忌在最初进入中国市场时，通过烈酒配绿茶、红茶，以此打开中国市场。
基于此，鄢克亚认为白酒年轻化、国际化是趋势，行业从事者要用正确的方式去引导。
而对于近期茅台与瑞幸跨界合作酱香咖啡事件，鄢克亚有不同于大众的看法。他认为跨界存在一定的界限，品牌需要提前理清，跨界是长期的发展策略，还是短期的市场营销手段。然而对于主业为白酒的品牌来说，跨界是一个手段。
提到上海贵酒的创新行为，鄢克亚谈到，”我们去年就尝试做了白酒咖啡，把酱酒滴入咖啡中，作为增加消费者白酒沉浸式体验的环节，并没有商业化”。
来源:金融界上市公司研究院返回搜狐，查看更多
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