螺蛳粉是什么做的
好评回答2021-12-12 15:16:12
螺蛳粉是使用螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生制作的。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以美味，是因为它有独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。全部
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日常生活
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原标题：湖南永州市市场监管局抽检干米粉等124批次食品 合格124批次
中国质量新闻网讯 2021年9月17日，湖南省永州市市场监督管理局网站刊登关于124批次食品安全监督抽检情况的公示（2021年第八期）。
公示信息显示，近期，永州市市场监督管理局组织对粮食加工品、肉制品、饮料、酒类、蔬菜制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等9大类124批次样品开展了食品安全抽样检验，其中粮食加工品22批次，肉制品2批次，饮料6批次， 酒类6批次，蔬菜制品3批次，糕点8批次，豆制品2批次，餐饮食品40批次，食用农产品35批次。根据食品相关标准检验和判定，124批次样品合格。
食品安全监督抽检合格食品信息表
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在市（县）
样品名称
规格型号
生产日期
备注
1
湖南阳光华利食品有限公司
永州市冷水滩区凤凰园银象北路1091号
永州市冷水滩区老于鲜肉鱼粉快餐店
永州冷水滩
华利半干米粉
5kg/袋
2021/8/4
2
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永州市冷水滩区河亭水粉店
永州冷水滩
干米粉
/
2021-08-05
3
柳州市拉堡绿缘面业食品厂
/
永州市冷水滩区吖吖螺蛳粉店
永州冷水滩
螺蛳粉（非发酵干米粉）
计量销售
2021/6/9
4
永州市零陵区利君米粉加工厂
零陵区南津南路天马市场内
永州市零陵区宾来小炒店
永州零陵
廖氏全干米粉（干米粉）
25kg/袋
2021-08-08
5
桂林七星粉业有限责任公司
桂林市临桂区会仙镇矮山中心小学
零陵区螺鼎记螺蛳粉店
永州零陵
螺蛳粉（干制米粉）
30kg/袋
2021-07-22
6
广西周周香食品科技有限公司
南宁市良庆区兴业二街11号生产车间
零陵区柳螺香螺蛳粉
永州零陵
干米粉
30kg/袋
2021-06-03
7
柳州市柳江区鑫煌食品加工厂
柳州市柳江区拉堡镇黄岭村下屯（柳江县鑫煌木业有限公司院内）
永州市冷水滩区螺天下螺蛳粉店
永州冷水滩
调制型干米粉
25kg/袋
2021-07-03
8
/
/
永州市冷水滩区刘廷玲早餐店
永州冷水滩
米粉
/
2021-08-09
9
湖南省永润食品有限公司
湖南省永州市冷水滩区凤凰园陶源路135号
湖南省永润食品有限公司
永州冷水滩
挂面
计量销售
2021-08-08
10
柳州市柳江区鑫煌食品加工厂
柳州市柳江区拉堡镇黄岭村下屯
东安县螺贝螺螺蛳粉店
永州东安
调制型干米粉
25kg/袋
2021-07-20
11
柳江县成团旺达米粉厂
柳江县成团镇
东安县少阳螺蛳粉店
永州东安
调制干米粉
24kg±0.25kg/袋
2021-07-19
12
/
/
永州市冷水滩区李珍小吃店
永州冷水滩
小枕头粽
/
2021-08-11
13
/
/
永州市冷水滩区李珍小吃店
永州冷水滩
三角粽
/
2021-08-11
14
/
/
永州市冷水滩区李珍小吃店
永州冷水滩
原味粽
/
2021-08-11
15
/
/
永州市冷水滩区华仔小吃店
永州冷水滩
板栗肉粽
/
2021-08-12
16
永州市零陵香零山食品有限公司
湖南省永州市零陵区七里店办事处灵峰村张家组
永州市零陵香零山食品有限公司
永州零陵
湘灵干米粉
/
2021-08-08
17
/
/
零陵区辛莲瑶家粽子店
永州零陵
板栗肉粽
/
2021-08-13
18
柳州市桂态食品有限公司
柳州市柳江区第一工业开发区联丰路10号
江华瑶族自治县凤张螺蛳粉店
永州江华
调制干米粉
25kg/袋
2021-07-26
19
兴安县界首百里鑫鑫干米粉小作坊
界首镇百里粮所旁
江华瑶族自治县聚益螺蛳粉店
永州江华
干制米粉
25kg/袋
2021-08-08
20
桂林全州米兰香食品有限公司
全州县才湾镇小坪里
江华瑶族自治县桂柳轩螺蛳粉店
永州江华
干制米粉
计量称重
2021-07-23
21
江华瑶族自治县华申茶果饮料厂
湖南省江华瑶族自治县桥市乡南冲村
江华瑶族自治县华申茶果饮料厂
永州江华
其他饮用水
18.9L/桶
2021-08-15
22
东安县广霖工贸部
湖南省永州市东安县白牙市镇环城路101006栋101-201（207国道2722路牌前200米处）
东安县广霖工贸部
永州东安
唐干云米粉
1kg/袋
2021-08-15
23
/
/
双牌县麦田之恋手感面包烘焙店
永州双牌
蛋糕
/
2021-08-04
24
双牌县湘缘食品加工厂
湖南省永州市双牌县江村镇五里村
双牌县湘缘食品加工厂
永州双牌
阳明山（红油腐乳）
190克/瓶
2021-07-01
25
双牌县湘缘食品加工厂
湖南省永州市双牌县江村镇五里村
双牌县湘缘食品加工厂
永州双牌
龍芽菜
200g/瓶
2021-07-20
26
双牌县湘缘食品加工厂
湖南省永州市双牌县江村镇五里村
双牌县湘缘食品加工厂
永州双牌
萝卜脆
200g/瓶
2021-06-20
27
/
/
双牌县杨金娣米粉加工店
永州双牌
干米粉
/
2021-08-05
28
/
/
双牌县红梅米粉加工店
永州双牌
干米粉
/
2021-08-05
29
/
/
双牌县瑶妹豆腐坊
永州双牌
油炸豆腐
/
2021-08-05
30
双牌县湘味醇米酒店
湖南省永州市双牌县泷泊镇开发区925号
双牌县湘味醇米酒店
永州双牌
米香型白酒
1.5L/瓶 酒精度：52%VOL
2021-08-12
31
/
/
零陵区富家桥镇羊毛岭小酒坊
永州零陵
米酒
/
2020-08-19
32
/
/
零陵区黄田铺镇伍绍洪米粉加工厂
永州零陵
干米粉
/
2021-08-11
33
/
/
零陵区黄田铺镇张德有米粉加工店
永州零陵
干米粉
/
2021-08-10
34
桃江孙氏面条加工厂
永州市朝阳办事处桃江村四组96号
零陵区孙氏面条厂
永州零陵
挂面
2500g/包
2021-08-12
35
/
/
零陵区万鑫食品加工店
永州零陵
豆角酥
/
2021-08-13
36
永州市零陵区盛昌阳米粉加工店
零陵区芝城花园15栋
永州市零陵区盛昌阳米粉厂
永州零陵
半干粉（米粉）
散装称重
2021-08-18
37
祁阳县三口塘镇德元米粉厂
湖南省永州市祁阳县三口塘镇豪山村一组
祁阳县三口塘镇德元米粉厂
永州祁阳
德元米粉
25kg/袋
2021-08-19
38
永州市祁阳县三口塘镇建生米粉
永州市祁阳县三口塘镇三口塘村5组
祁阳县三口塘镇建生米粉小作坊
永州祁阳
建生米粉
25kg/袋
2021-08-13
39
蓝山县林云科技发展有限公司
湖南省蓝山县毛俊镇原种场
蓝山县林云科技发展有限公司
永州蓝山
八月瓜酒（配制酒）
500ml/瓶,酒精度：43±1%VOL
2021-01-28
40
永州市冷水滩大岭山泉饮用纯净水厂
永州市经开区仁湾街道横冲村
永州市冷水滩大岭山泉饮用纯净水厂
永州经开区
大岭山泉饮用水
16.9L/桶
2021-08-05
41
永州市阳明山绿色食品有限公司
湖南省永州市双牌县茶林乡三家湾（阳明山下）
永州市阳明山绿色食品有限公司
永州双牌
包装饮用水
16.9L/桶
2021-08-04
42
永州市阳明山绿色食品有限公司
湖南省永州市双牌县茶林乡三家湾
永州市阳明山绿色食品有限公司
永州双牌
包装饮用水
350ml/瓶
2021-08-04
43
双牌湘缘食品加工专业合作社
湖南省双牌县江村镇五里村
双牌湘缘食品加工专业合作社
永州双牌
剁椒牛肉
200g/瓶
2021-07-20
44
双牌湘缘食品加工专业合作社
湖南省双牌县江村镇五里村
双牌湘缘食品加工专业合作社
永州双牌
剁椒兔肉
220g/瓶
2021-07-20
45
湖南咯咯美食品有限公司
湖南省长沙市浏阳两型产业园湖南加盛农业投资开发有限公司内A栋
永州市冷水滩区鸿都惠佳宜百货店
永州冷水滩
鲜焙烤蛋糕（提子蛋糕）
/
2021-07-23
46
蓝山县林云科技发展有限公司
湖南省蓝山县毛俊镇原种场
永州市零陵易购商务有限公司
永州零陵
糯米酿造酒（黑糊酒）
500g/瓶,酒精度：≥8%VOL
2020-10-24
47
/
/
蓝山莫林酒店管理有限公司
永州蓝山
橙汁
/
2021-07-30
48
/
/
永州市天福投资置业有限公司天福大酒店
永州冷水滩
玉米汁（饮料）
/
2021-07-30
49
/
/
永州市零陵名泉实业有限公司
永州零陵
馒头
/
2021-08-08
50
/
/
永州市零陵名泉实业有限公司
永州零陵
酸辣椒
/
2021-08-09
51
/
/
永州市零陵名泉实业有限公司
永州零陵
花卷
/
2021-08-08
52
/
/
永州故乡缘餐饮管理有限公司
永州冷水滩
馒头
/
2021-08-12
53
/
/
永州故乡缘餐饮管理有限公司
永州冷水滩
生煎包
/
2021-08-12
54
/
/
永州故乡缘餐饮管理有限公司
永州冷水滩
酸豆角
/
2020-08-09
55
/
/
永州故乡缘餐饮管理有限公司
永州冷水滩
酸辣椒
/
2021-05-06
56
/
/
零陵区闻鸡起武餐饮店
永州零陵
奶油馒头
/
2021-08-13
57
/
/
零陵区闻鸡起武餐饮店
永州零陵
核桃包
/
2021-08-13
58
/
/
零陵区闻鸡起武餐饮店
永州零陵
花生米
/
2021-08-13
59
/
/
零陵区闻鸡起武餐饮店
永州零陵
复用餐饮具（碗套装）
/
2021-08-12
60
/
/
零陵区闻鸡起武餐饮店
永州零陵
复用餐饮具（筷子）
/
2021-08-12
61
/
/
零陵区奉厨聚香园私房菜河西店
永州零陵
酸辣椒
/
2021-08-13
62
/
/
零陵区食膳人家饭店
永州零陵
核桃包
/
2021-08-16
63
/
/
简阳市海捞餐饮管理有限公司永州第一分公司
永州冷水滩
蛋黄鱼豆腐
/
2021-08-17
64
/
/
简阳市海捞餐饮管理有限公司永州第一分公司
永州冷水滩
酸梅汁
/
2021-08-17
65
/
/
简阳市海捞餐饮管理有限公司永州第一分公司
永州冷水滩
金馒头
/
2021-08-17
66
/
/
东安县万禧楼餐饮服务有限公司
永州东安
酸豆角
/
2021-08-18
67
/
/
永州市冷水滩区水悦江南豆浆店
永州冷水滩
叉烧包
/
2021-08-19
68
/
/
永州市冷水滩区水悦江南豆浆店
永州冷水滩
流沙包
/
2021-08-19
69
/
/
祁阳县小食候湘餐厅
永州祁阳
叉烧包
/
2021-08-20
70
/
/
祁阳县小食候湘餐厅
永州祁阳
复用消毒筷
/
2021-08-16
71
/
/
永州市云湖实业有限公司嘉隆同和酒店分公司
永州冷水滩
馒头
/
2021-08-23
72
/
/
永州市豪庭国际大酒店管理有限公司
永州冷水滩
芝麻包
/
2021-08-23
73
/
/
永州市豪庭国际大酒店管理有限公司
永州冷水滩
馒头
/
2021-08-23
74
/
/
永州市零陵区幸福人生小吃店
永州零陵
豆沙包
/
2021-08-24
75
/
/
永州市零陵区幸福人生小吃店
永州零陵
馒头
/
2021-08-24
76
/
/
永州市鑫龙酒店管理有限责任公司
永州零陵
杂粮包
/
2021-08-23
77
/
/
永州市鑫龙酒店管理有限责任公司
永州零陵
肉包子
/
2021-08-23
78
/
/
永州市鑫龙酒店管理有限责任公司
永州零陵
芝麻包
/
2021-08-23
79
/
/
永州市鑫龙酒店管理有限责任公司
永州零陵
老面馒头
/
2021-08-23
80
今麦郎饮品（咸宁）有限公司
湖北省咸宁市温泉开发区长江产业园
东安县芦洪市镇百佳副食店
永州东安
今麦郎软化纯净水（饮用纯净水）
550ml/瓶
2021-07-10
81
衡阳市哇哈哈恒枫饮料有限公司
衡阳市高新区47号街区04地块
东安县芦洪市镇百佳副食店
永州东安
娃哈哈饮用纯净水
550ml/瓶
2020-11-27
82
/
/
东安县鹿马桥镇建云米粉加工店
永州东安
干米粉
/
2021-08-02
83
/
/
东安县鹿马桥镇农乡味酱腌菜店
永州东安
酸辣椒（酱腌菜）
/
2021-05-10
84
永州市湘酒酒业有限公司
湖南省永州市东安县大塘屋
永州市湘酒酒业有限责任公司
永州东安
鱜酒（配制酒）白瓶装
500ml/瓶,酒精度42%VOL
2020-12-07
85
永州市湘酒酒业有限公司
湖南省永州市东安县大塘屋
永州市湘酒酒业有限责任公司
永州东安
鱜酒（配制酒）红色盒装
500ml/瓶,酒精度42%VOL
2020-12-07
86
/
/
东安县小镇大世界益禾堂奶茶店
永州东安
百香果汁
400g/杯
2021-08-19
87
/
/
东安县小镇大世界益禾堂奶茶店
永州东安
西瓜汁
400g/杯
2021-08-19
88
东安县餐具消毒中心
东安县民兴绿化苗木专业合作社仓库
永州市印像功夫东安鸡店
永州东安
筷子（复用餐饮具）
/
2021-08-15
89
东安县餐具消毒中心
东安县民兴绿化苗木专业合作社仓库
永州市印像功夫东安鸡店
永州东安
碗（复用餐饮具）
/
2021-08-16
90
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
芹菜
/
2021-07-28
91
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
菠菜
/
2021-07-28
92
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
白菜（普通白菜）
/
2021-07-28
93
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
生姜
/
2021-07-28
94
湖南正大蛋业有限公司
湖南省怀化市鹤城区沿河南路200号
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
正大五梁蛋
/
2021-07-28
95
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
猪肝
/
2021-07-28
96
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
鲈鱼
/
2021-07-28
97
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
猪肉
/
2021-07-28
98
/
/
步步高商业连锁股份有限公司徐家井店
永州零陵
牛肉
/
2021-07-28
99
/
/
永州卜蜂超市有限公司
永州冷水滩
香蕉
/
2021-08-05
100
/
/
永州卜蜂超市有限公司
永州冷水滩
牛肉
/
2021-08-05
101
/
/
永州卜蜂超市有限公司
永州冷水滩
桔（云南蜜桔）
/
2021-08-05
102
/
/
永州卜蜂超市有限公司
永州冷水滩
螺丝椒（辣椒）
/
2021-08-05
103
/
/
永州卜蜂超市有限公司
永州冷水滩
豇豆
/
2021-08-05
104
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
（芽白秧）大白菜
/
2021-08-06
105
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
桔（云南蜜桔）
/
2021-08-06
106
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
菠菜
/
2021-08-06
107
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
姜（小黄姜）
/
2021-08-06
108
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
茄子（自营圆茄子）
/
2021-08-06
109
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
豇豆
/
2021-08-06
110
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
香蕉
/
2021-08-06
111
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
芹菜（香芹）
/
2021-08-06
112
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
猪肉（正大带皮五花二级）
/
2021-08-06
113
/
/
永州市零陵区卜蜂超市有限公司
永州零陵
牛肉（垦农新鲜牛肉）
/
2021-08-06
114
/
/
永州市冷水滩区润邻便利店
永州冷水滩
芹菜
/
2021-08-10
115
/
/
永州市冷水滩区润邻便利店
永州冷水滩
香蕉
/
2021-08-10
116
/
/
永州市冷水滩区润邻便利店
永州冷水滩
梨（贡梨）
/
2021-08-10
117
/
/
永州市冷水滩区润邻便利店
永州冷水滩
苹果（富士苹果）
/
2021-08-10
118
/
/
步步高商业连锁股份有限公司红星国际店
永州零陵
牛肉
/
2021-08-11
119
/
/
步步高商业连锁股份有限公司红星国际店
永州零陵
豇豆
/
2021-08-11
120
/
/
步步高商业连锁股份有限公司红星国际店
永州零陵
桔（精品蜜桔）
/
2021-08-11
121
/
/
步步高商业连锁股份有限公司红星国际店
永州零陵
橙（血橙）
/
2021-08-11
122
/
/
步步高商业连锁股份有限公司红星国际店
永州零陵
番茄
/
2021-08-11
123
/
/
步步高商业连锁股份有限公司红星国际店
永州零陵
猕猴桃
/
2021-08-11
124
/
/
步步高商业连锁股份有限公司红星国际店
永州零陵
香蕉
/
2021-08-11
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